不同大白菜品种矿质元素含量评价

为了分析评价不同大白菜品种叶球中矿质元素含量差异,以8个大白菜品种为试材,测定其矿质元素K、P、Ca、Mg、Cu、Fe、Mn和Zn的含量,并利用水平分析、相关性分析、主成分分析和聚类分析对大白菜叶球矿质元素含量进行综合评价。结果表明,水平分析表明不同品种大白菜矿质元素含量存在一定差异,平均含量由高到低依次为K>P>Mg>Ca>Fe>Zn>Mn>Cu,变异系数介于9.62%(Ca)～72.47%(Fe)之间;相关性分析表明大白菜叶球中矿质元素含量存在复杂的关联性;主成分分析表明K、Ca、Mg、Mn和Zn是大白菜的特征性矿质元素,提取的3个主成分累计方差贡献率为89.13%;聚类分析对8个大白菜品种的矿质元素含量的相似性进行分析,结果将8个品种分为3类。研究结果为大白菜营养特性评价、种质资源的利用和新品种选育提供数据参考。     

枣果实和叶片中主要矿质元素含量的变化

以优良枣品种临猗梨枣为试材,研究了从开花坐果到幼果期叶片和生长发育期果实中K、Ca、Na、Mg、Fe元素的含量变化并进行相关性分析,旨在为指导枣树合理施肥和提高枣果品质提供理论依据。结果表明,临猗梨枣果实和叶片中的主要矿质元素含量显著不同。开花坐果到幼果期叶片中K、Ca元素含量呈上升趋势,Mg、Na、Fe元素含量呈下降趋势。果实中各元素含量总体呈下降趋势。相关性分析结果表明,叶片中Na元素和Fe元素呈显著正相关;果实中Ca元素与Mg元素呈极显著正相关,K元素与Ca、Mg元素,Na元素与Ca、Mg元素均呈显著正相关。     

桦褐孔菌人工培养菌丝体、菌核及野生菌核成分比较

以桦褐孔菌人工培养菌丝体、菌核及野生菌核为材料,对它们的粗蛋白、粗脂肪、灰分、粗纤维、粗多糖和几种主要矿质元素进行了研究。结果表明,人工培养菌丝体的一般营养成分明显高于人工培养菌核和野生菌核,特别是粗蛋白、粗多糖、灰分含量较高。人工培养菌丝体、菌核的矿质元素含量均明显高于野生菌核,其中人工培养菌核的Ca、Cu、Zn含量高于人工培养菌丝体,而Mg、P含量却相对较低。     

桦褐孔菌F1菌株对不同碳氮源的利用研究

采用液体培养的方法,探讨不同碳、氮源对桦褐孔菌F1菌株菌丝体生长的影响。试验结果表明：桦褐孔菌F1菌株菌丝体对碳源利用比较广泛,单糖、双糖、多糖、醇类均可利用,但利用效果有所不同。通过对菌球生长性状的观察,pH、菌球干重、发酵液多糖含量等的测定及方差分析,明确葡萄糖和甘薯淀粉是桦褐孔菌F1菌株液体培养较适宜的碳源。桦褐孔菌F1菌株菌丝体对氮源利用也比较广泛,有机氮、无机氮均可利用,但利用效果以蛋白胨为好。     

桦褐孔菌多糖的提取及对肝癌细胞SMMC7721的抗增殖的研究

探讨用超声提取法提取桦褐孔菌中桦褐孔菌多糖的工艺条件及桦褐孔菌多糖时肝癌SMMC7721细胞株的抗增殖作用。设计正变实验．时桦褐孔菌的超声提取工艺进行研究．并用MTT比色法研究桦褐孔菌多糖时肝癌SMMC7721细胞株的抗增殖作用。桦褐孔菌多糖超声提取的最佳工艺条件为95℃、15倍水、20kHz、超声60min，桦褐孔菌多糖在1．0-16．0wg／mL范围内时肝癌SMMC7721细胞株的增殖均有抑制作用．且表现出浓度相关性。     

桦褐孔菌的生物活性及其应用研究

总结桦褐孔菌的多种生物活性,分析从桦褐孔菌中分离的代谢物在药物评价方面的最新进展,并针对桦褐孔菌的实际应用和其活性代谢产物的工业化生产现状进行总结分析,重点阐述桦褐孔菌在抗癌及抗病毒,尤其是在当前新型冠状病毒（SARS-CoV-2）方面的潜力,凸显桦褐孔菌巨大的药理价值和保健作用,为桦褐孔菌的进一步应用研究提供参考。     

桦褐孔菌发酵菌粉成分分析

对桦褐孔菌(lnonotus obliquus)发酵菌粉中的各种成分进行了较全面的分析.结果表明发酵菌粉中营养成分较丰富,其中粗蛋白、总氨基酸含量分别为25.73％和15.18％.菌粉中不饱和脂肪酸是优势脂肪酸,以亚油酸和油酸为主,还含有丰富的甾醇、酚类物质和多种矿质元素.用桦褐孔菌发酵菌粉提取粗多糖,得率为28.55％、多糖的分子量主要集中在2～40 kDa,单糖组成为阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖,摩尔比为:1.3:1.0:20.4:2.1,多糖产品中含有酸性多糖,糖苷键主要是a型.     

原子吸收光谱法测定紫苏属植物叶中的无机元素

采用原子吸收光谱法对紫苏属叶中Fe,Mn,Mg,Zn,Cr,Cu,Cd,Pd,Ca无机元素含量进行了测定。试验结果表明,该属植物叶中均含有丰富的Fe,Mn,Mg,Zn,Cu,Ca元素,但均未检测到Cd,Cr,Pd。除Mg,Mn含量与一般植物相当外,其他各元素的含量均高于常见植物,尤以Ca含量相对较高;该属植物叶中无机元素含量的差异与其具体的原(变)种没有显著关系。     

栽培与野生桦褐孔菌菌核的生药学比较

采用显微鉴定和理化检识的方法对栽培桦褐孔菌和野生桦褐孔菌菌核进行生药学的比较。结果显示显微鉴定中栽培与野生桦褐孔菌菌核差别在于前者菌丝松散,分枝较少;后者相反。理化检识方面,薄层层析比较得到二者均含有白桦酯醇;GC-MS联用分析鉴定出栽培桦褐孔菌菌核石油醚提取物中8个化合物,占总量的70.31%;野生桦褐孔菌菌核石油醚提取物中4个化合物,占总量的16.04%,并且二者没有共同的化合物;高效液相色谱分析出栽培桦褐孔菌的粗水提取物和野生桦褐孔菌菌核的粗水提物在相同条件下,栽培桦褐孔菌菌核粗水提取物明显的峰有2个,保留时间分别为85.026 min和107.920 min;野生桦褐孔菌菌核粗水提物明显的峰有4个,保留时间分别为76.310 min、77.130 min、87.546 min和97.423 min。可以看出,相同条件下二者比较,并未发现相同的成分。     

原子吸收光谱法测定紫苏属植物叶中的无机元素

采用原子吸收光谱法对紫苏属叶中Fe,Mn,Mg,Zn,Cr,Cu,Cd,Pd,Ca无机元素含量进行了测定.试验结果表明,该属植物叶中均含有丰富的Fe,Mn,Mg,Zn,Cu,Ca元素,但均未检测到Cd,Cr,Pd.除Mg,Mn含量与一般植物相当外,其他各元素的含量均高于常见植物,尤以Ca含量相对较高;该属植物叶中无机元素含量的差异与其具体的原(变)种没有显著关系.     

基于因子分析和聚类分析的杧果种质矿质元素含量评价

以53个杧果品种的套袋果实为试材,测定其10个矿质元素含量,运用因子分析和聚类分析等统计方法对矿质元素含量特征进行分析。结果表明,不同品种果实中矿质元素含量存在显著差异,10种元素平均含量依次为：K > P > Mg > Ca > Na > Mn > Fe > Zn > Cu > B,变异系数在16.79%（P）~ 52.28%（Mn）之间;各矿质元素含量均服从正态分布;Mg与Mn、Zn、Cu、P、K、B之间,Zn、Cu、K两两之间,P与K之间均呈显著正相关;K、P、Ca、Mn和B是杧果果实的特征矿质元素;53个品种可以分为4类：（1）高K、P、Mg、Zn和Cu 含量的品种11个,（2）高Na和Fe含量的品种18个,（3）低Mg、Zn和K含量的品种8个,（4）低Ca、B和Mn含量的品种16个。     

桦褐孔菌菌核提取物对细菌抑菌活性研究

采用纸片法研究了桦褐孔菌的水、甲醇、丙酮、氯仿、石油醚提取物对大肠杆菌ERcat、EnR￡、ATCC25923和金黄色葡萄球菌ATCC25923、O41ermc的抑制作用。结果表明:桦褐孔菌各提取物对大肠杆菌ERcat、ATCC25923和金黄色葡萄球菌O41ermc均有不同程度的抑制作用。其中甲醇提取物在10mg·mL-1浓度下对大肠杆菌ERcat的抑菌效果最好,抑制率高达84.1%;石油醚提取物对除大肠杆菌EnR￡以外的其它供试菌株均表现出显著的抑菌活性。另外,浓度为10mg·mL-1的丙酮提取物对大肠杆菌EnR￡的生长有一定的抑制作用;浓度2.5mg·mL-1的甲醇提取物和浓度10mg·mL-1的石油醚提取物对金黄色葡萄球菌ATCC25923的抑菌作用较为明显。     

日本大葱中六种微量元素含量的测定

采用火焰原子吸收光谱法测定了日本大葱不同部位中Cu、Zn、Fe,Mg、Mn、Ca 6种微量元素的含量.结果表明:日本大葱各部位的微量元素含量不同,Ca、Mg、Fe、Zn等元素含量较高,而Cu、Mn含量较低,为研究金属元素在大葱中的含量与风味的关系提供了有效的数据.     

云南红河野生树花中金属元素含量的分析

采用火焰原子吸收法同时测定了野生树花中Co、Cr、Cu、Zn、Ni、Fe、Mn、Mg、Ca和Pb10种金属元素的含量。结果表明:树花中含有丰富的金属元素,尤以Ca、Mg、Fe、Mn、Zn等元素的含量高,未检测出有害元素Pb,揭示了野生树花具有较高的营养价值。     

桦褐孔菌ISSR-PCR反应体系优化与建立

采用改良CTAB法提取了桦褐孔菌总DNA,确定ISSR最适25 μL反应体系为模板DNA浓度15 ng·μL-1,dNTPs 浓度150 μmol· L-1,引物浓度25 μmol·L-1,Taq DNA聚合酶浓度2.0 U,Mg2+浓度1.4 mmol· L-1,10×buffer 2.5 μL,其余用ddH2O补足;确定ISSR扩增程序为:94℃预变性5 min,35个循环:94℃变性1 min、45℃～51℃退火1 min(退火温度因不同引物而定)、72℃延伸1 min,最后72℃延伸5 min,4℃保存.筛选出16条ISSR引物,并成功应用引物UBC842完成了21株桦褐孔菌的ISSR-PCR反应.     

野生欧李果实发育期不同叶位叶片中主要矿质元素含量的变化

以野生欧李为试材,研究了欧李果实发育期不同叶位成熟叶片中Ca与其他主要矿质元素的变化及其相关特性,为揭示欧李果实钙素吸收机制提供基础资料。结果表明,果实发育期新梢不同叶位叶片中Cu、Mn、Ca、Mg(均值)逐渐增加,Fe、Zn、K(均值)逐渐下降;果实成熟增长期新梢中不同部位叶片由下至上Cu、Zn、Mn、K呈增加趋势,Fe、Ca呈递减趋势,Mg无明显变化;不同叶位叶片中Ca变化相互间均呈显著或极显著正相关,与新梢上位叶片中Zn、Fe、K变化呈显著或极显著负相关,与新梢上位和下位叶片中Mn、Mg变化呈显著或极显著正相关。研究提出,新梢上位成熟叶片中主要矿质元素的变化可以表征新梢叶片中钙素吸收和累积的变化规律。     

云南蒙自野生白芨中矿质元素含量分析

用原子吸收光谱法测定了云南省蒙自县野生白芨中Ca、Mg、Mn、Zn、Fe、Co、Ni等矿质元素的含量。结果表明:白芨中含有丰富的Ca、Mg、Fe、Zn、Mn等矿质元素,尤以Ca、Mg等元素的含量高,其含量顺序为:Ca>Mg>Fe>Zn>Mn>Ni>Co。白芨作为药用的同时还可以补充人体必需的矿质元素Ca、Mg、Mn、Zn、Fe、Co、Ni等,表明野生白芨具有较高的营养价值。     

新疆野苹果矿质元素与糖酸组分的遗传多样性

 对新疆野苹果巩留和新源两个种下居群的88个实生株系果实的矿质元素、糖酸组分及其遗传多样性进行了研究,并与富士、金帅和红星品种进行了比较。结果表明,新疆野苹果的6种矿质元素（Ca、Mg、Fe、Cu、Mn、Zn）、3种糖（果糖、葡萄糖、蔗糖）组分及苹果酸含量的变异系数均在23%以上,表现出丰富的遗传多样性。其中钙平均含量是栽培苹果品种的3.1倍,而且可溶性糖的组成与栽培苹果品种表现出明显的差异。     

黄土高原富士苹果叶片矿质养分与果实品质相关性分析

2012和2013年,对黄土高原12个主产区108个典型富士苹果园叶片养分和果实品质进行调查分析,应用典型相关分析方法,筛选影响果实品质因子的主要叶片养分因子,求解富士苹果优质的叶片养分含量优化方案,指出被调查果园叶片养分存在的问题。研究结果表明：黄土高原富士苹果品质整体优良,但果实硬度偏低,可滴定酸含量变异稍大。典型相关分析获得了影响苹果品质的主要叶片养分因子,单果质量为：钾 > 磷 > 镁 > 铁 > 钙;果实硬度为：镁 > 钾 > 磷 > 钙 > 铁;果实可溶性固形物含量为：镁 > 钾 > 磷 > 锌 > 钙;果实可滴定酸含量为镁 > 钾 > 氮 > 锌;果形指数的大小顺序为镁 > 钾 > 磷 > 铁 > 钙。线性规划求解出富士苹果优质的叶片养分含量优化方案为：全氮21.5 ~ 26.6 g ? kg-1、全磷1.18 ~ 1.86 g ? kg-1、全钾5.5 ~ 11.6 g ? kg-1、全钙13.6 ~ 26.1 g ? kg-1、全镁4.8 g ? kg-1、全锌15.0 ~ 75.0 mg ? kg-1、全铁100.0 ~ 180.0 mg ? kg-1,在优化条件下苹果单果质量可以达到382.5 g、果实硬度8.59 kg ? cm-2、可溶性固形物含量19.11%、可滴定酸含量0.157%、果形指数0.93。被调查的果园叶片全磷、全钾、全钙和全铁含量均较高,全氮和全锌含量相对适宜,合理施肥,平衡树体营养,防止旺长是其今后树体养分管理的关键。