葡萄贮藏保鲜技术

葡萄是一种较难贮藏保鲜的水果，科学贮藏好葡萄，具有显著的经济效益。要选择耐贮藏的品种，一般早、中熟品种不耐贮藏，龙眼等晚熟品种较耐贮藏。在耐贮藏品种中．有色品种比无色品种耐贮藏．在贮藏期间易掉粒的品种，其耐贮藏性会大大降低。多施用有机肥的葡萄可延长贮藏期。用于较长时间贮藏的葡萄．要在充分成熟后采收。采前7～10天应停止灌水。采果时，应轻采轻放，并剔除病虫果、破烂果、日灼果等。     

葡萄冷库保鲜技术

一、品种选择硬、脆肉类型的品种耐藏于软肉型,果粒大、果皮厚、果皮上腊被厚、果刷长的品种比粒小、皮薄、果刷短的耐贮,因此,选择巨峰与全球红贮藏为宜。二、采收标准选择晴朗的早晨露水干后采收,采前遇中雨或浇水,则推迟1周再采收,选择果粒及果穗大小一致、上色均匀的成熟果穗,剔除病、伤、残果,为防止病菌进入贮藏库,应在采前对葡萄喷施1次杀菌剂。     

建立优质、高效的木纳格葡萄商品园

一、大力推广优良品种、淘汰不良品种 阿图什葡萄产区栽培的优质木纳格葡萄品种有以下两种: 1、红木纳格(阿提巴格拉):在1995年第二届全国农业博览会上获金奖.此品种生物特点为:果粒疏松,呈马奶束腰型或马奶型,果面粉红色,果肉脆,味甘甜.可溶性固形物含量19%,耐贮藏和运输. 2、白木纳格:选择果穗松散,果粒椭圆形,果实色泽白里透黄的株系进行育苗,此品种脆、甜、耐贮藏和运输,农家吊藏时不易落粒.     

全球红葡萄栽培管理技术

0 引言 全球红(又称红地球、晚红、红提)葡萄是名优晚熟葡萄品种,1987年引入我国.该品种表现晚熟、穗大、粒大、丰产.果肉硬脆、鲜红、果味甘甜、品质佳.果粒圆形或卵圆形、大小均匀,果刷粗长、果粒着生牢固、不易脱落、耐贮运、综合经济性状优良,市场价格昂贵,发展迅猛.     

柿果贮藏保鲜技术

一、不同柿果品种的耐藏性柿果各品种间的耐藏性差异较大,一般表现为:晚熟品种比早熟品种耐贮藏;含水量低的品种比含水量高的品种耐贮藏;同一品种,采收晚的比采收早     

葡萄冷藏保鲜技术

葡萄是我国四大水果之一,70%以上用于鲜食。近年来鲜食葡萄的产量、贮存量逐年增加。但鲜食葡萄采后置常温下容易失水、脱粒、腐烂变质,故机械冷藏是解决长期贮藏,延长供应期的有效方法。工艺流程:选耐贮品种→采收→装箱→运输→整理→包装→预冷→入库→控制贮藏条件→适时结束贮藏。一、品种选择鲜食葡萄品种很多,但耐贮性差     

影响巨峰葡萄贮藏效果的因素分析

<正> 近10年来,我国葡萄栽培面积增加了5倍。其中巨峰品种发展最快,全国种植面积已逾50万亩,成为我国葡萄栽培面积最大的品种,辽宁、山东、河北等不少集中产区已出现卖果难的问题。与龙眼等欧洲种品种比较,巨峰品种贮藏期间易出现失水干梗、脱粒,贮藏难度较大。研究影响巨峰葡萄贮藏的主要因子,提高贮藏效果,对扩大巨峰贮藏量,延长巨峰葡萄的销售期,具有十分重要的意义。     

柿果贮藏保鲜技术

一、不同柿果品种的耐藏性 柿果各品种间的耐藏性差异较大,一般表现为:晚熟品种比早熟品种耐贮藏;含水量低的品种比含水量高的品种耐贮藏;同一品种,采收晚的比采收早的耐贮藏.     

弗雷无核葡萄采摘、预冷、贮藏保鲜关键技术

弗雷无核葡萄为极早熟品种,粒小、皮薄、果梗细易失水,贮藏后容易造成干梗、落粒、褐变腐烂。本文从葡萄采摘标准、采摘方式方法、包装、预冷方式、预冷温湿度、保鲜剂的选择与投放、贮藏保鲜管理等技术方面综合阐述了弗雷无核葡萄贮藏保鲜关键技术,以此提高弗雷无核葡萄贮藏保鲜效果。     

对影响葡萄品种耐贮性的几个因子的分析

本试验通过对包头市东园乡种植量较大的6个葡萄品种进行的大量走访取样调查,从品种特性入手对影响葡萄品种耐贮性的几个因子进行了测定分析。提出了判定1个葡萄品种是否耐贮藏可以通过先期对果实特性进行一系列分析测定来初步确定该品种的耐贮性,该结果对包头市和我区今后的葡萄的引种和产后贮藏具有一定指导意义。     

南方避雨葡萄品种果实性状鉴定及贮藏试验

通过对维多利亚、白罗莎里奥、红玫瑰、美人指、金手指、奥古斯特、法国早红、黄意大利、夏黑无核、GL-1、黑王等11个葡萄品种在亚热带季风气候区的物候期观测、果实性状鉴定、室温贮藏及冷藏试验,筛选适宜在我国南方湿热地区栽培且果实品质优良、耐贮藏的葡萄品种.结果表明,GL-1、夏黑无核和维多利亚品种果实成熟期早,品质较佳,在亚热带地区栽培具有明显的市场比较优势;而美人指、金手指、红玫瑰、白罗莎里奥品种果实品质优、风味好,为高档优质葡萄的供选品种;奥古斯特、美人指、维多利亚、黄意大利等葡萄品种室温贮藏及冷藏(5℃)时间较长,是耐贮藏和长途运输的优良供选品种.     

葡萄采收与包装技术要点

1．采收时期：葡萄采收应在浆果接近或达到生理成熟的适期进行．这时浆果的产量、品质、用途和贮藏有很大影响。葡萄果实生理成熟的标志是：有色品种充分表现出其固有的色泽．白色品种则呈金黄色或白绿色．果粗略呈透明状．同时果内变软而富有弹性。大部分品种穗梗茎部逐渐术质化而变成黄褐色．达到谊品种固有的含糖量和风味，在实际生产中鲜食用的葡萄可根据上述特征进行采收。但对不同用途的葡萄。要求采收的成熟度也不同。     

枇杷贮藏技术

一、品种的贮藏性与采收法。枇杷红肉品种（如大红袍）比白肉品种耐贮藏;晚熟品种比早、中熟品种贮藏性好。待贮藏的枇杷以八九成熟为宜。采果必须用剪刀,戴手套,剪口要平,果梗越短越好;注意轻采轻放,不弄伤表皮。     

红地球葡萄延迟栽培技术

延迟栽培是葡萄设施栽培的一个新形式,它以后期盖膜防寒延长果实的留树时间为目的,尽量推迟葡萄的成熟和采收,从而延长新鲜葡萄上市时间,形成外面冰天雪地,温室内叶绿果红的特有景色。红地球葡萄是晚熟品种,果刷耐拉力强,特别适合延迟栽培,若是管理良好,东北地区设施内可延迟到元旦前后进行采收。若将红地球葡萄延迟栽培和观光旅游相结合,其社会效益和经济效益更加显著。     

葡萄贮藏保鲜技术

1葡萄品种选择 一般选择晚熟品种和深色品种贮藏。北疆品质较好的耐贮品种有红提、黑大粒（黑提）、夕阳红、红宝石、粉红太妃、巨峰等。     

设施果树栽培管理要点

1树种和品种选择 从我国目前果树生产现状看。应考虑将贮藏性差的核果类,如大樱桃、桃、杏、李以及葡萄、无花果等树种,作为设施栽培的主选树种。在品种上则应选择比较耐寒、自然休眠时间短、花粉量大、自花结实率高、结果早、果个大、产量高、色泽鲜艳、品质好的早熟或极早熟品种进行设施栽培。     

果树园艺例话 九月份

一、果园工作1.梨(一)采收:本月可以继续采收晚熟品种,在本月或以后采收的晚熟品种多可供贮藏用,所以采收处理要特别小心;摘果时应修剪指甲,注意不要使果皮受伤,或使果梗折断,收获用的果筐或采果筐应铺蒲包或其他柔软材料,摘下果实轻轻放入。如采收量较多的,最好用新式采果筐,(其他果实除桃杏葡萄外     

山楂贮藏保鲜有简招

一、选择适宜品种 山楂品种间的耐贮性有很大差异，紫肉系品种（如大金星）较耐贮藏，而果肉细软的粉肉系山楂（如红口山楂、圆果山楂等）不耐贮藏。     

葡萄品种介绍——红乳葡萄

红乳葡萄品种是国外最新杂交选育的果中珍品,该品种果穗紧密,果粒细长且果顶尖,果粒重9—11克,穗重500—700克,肉质硬脆、甜香爽口、风味极佳,品尝之后,指间即感粘粘的,可见糖分之多。该品种的价格是其它品种售价的几倍。之所以有这么好的市场效益,是因为红乳葡萄具有五大优势。     

不同品种葡萄贮藏特性研究

以"夏黑"、"巨玫瑰"、"醉金香"、"比昂扣"、"京玉"和"红玫瑰"葡萄为试验材料,研究葡萄在普通机械冷藏期间其品质和生理指标的变化及差异。结果表明,葡萄在贮藏45天时,商品率都在90%以上,而贮藏60天,商品性下降到86%左右,商品性严重下降,因此普通库藏葡萄贮藏期控制在45天以内。各品种葡萄的可溶性固形物(TSS)含量随着贮藏时间的延长呈下降趋势,并且高糖度葡萄的可溶固形物(TSS)含量下降的幅度还会更大些。