原子吸收光谱法测定野生樱桃李中微量元素

[目的]建立野生樱桃李中微量元素含量的测定方法.[方法]采用干灰化法对野生樱桃李进行样品前处理,原子吸收光谱法对野生樱桃李中Fe、Zn、Ca、Mg、K、Na、Cu和Mn等8种微量元素进行测定.[结果]用火焰原子吸收光谱法测定野生樱桃李中微量元素的含量,加标回收率为95.0;～102.5;,变异系数≤2.41;,检出限为0.009～0.052 μg/mL.不同类型的野生樱桃李微量元素含量有所不同,NO10的钾、钠、铁的含量最高,NO2的钙、镁的含量最高,NO9的铜、锌含量最高,NO13的锰含量最高.[结论]该方法操作简便、数据准确可靠,精密度高,适合于测定野生樱桃李中微量元素含量,可为进一步开发利用野生樱桃李奠定基础.     

海巴戟中7种矿物质元素的测定

利用空气-乙炔火焰原子吸收光谱法对海巴戟果肉、叶、果实冻干粉及发酵果汁中的钾、钙、钠、镁、铁、锌、锰等7种重要矿物质元素进行测定。结果表明:实验回收率为94%~107.2%;海巴戟中钾、钙、锌、铁、锰元素含量丰富;海巴戟果肉中钾元素含量高,为24 215.81μg·g-1,钠元素含量相对较低,仅为789.40μg·g-1,是一种典型的低钠高钾保健食品,具有良好的保健养生价值。除钾元素外,叶中其他元素含量均高于果肉中的,尤其是微量元素铁、锌、锰的含量。海巴戟产品冻干粉中的7种元素含量与诺丽果肉中的接近。海巴戟发酵果汁与同一品种海巴戟果肉中的矿物质元素含量成一定比例,7种矿物质元素均能够满足人体需求。     

微波消解——火焰原子吸收光谱法测定黑米米糠和白米米糠中的矿质元素

[目的]采用微波消解-火焰原子吸收光谱法测定黑米米糠和白米米糠中矿质元素的含量。[方法]采J田．微波消解黑米米糠和白米米糠,并采用火焰原子吸收分光光度计测定其中铁、锰、铜、锌、镁、钠、钙7种矿质元素的含量。[结果]经空气-乙炔火焰原子吸收光谱法测定,黑米米糠中铁、锰、铜、锌、镁、钠、钙的含量分别为92．483、139．194、53．438、19．43、308．960、32．018、418．049μg／g,白米米糠中铁、锰、铜、锌、镁、钠、钙的含量分别为94．524、142．519、63．987、17．301、280．825、49．384、450．26μg/g。[结论]空气-乙炔火焰原予吸收光谱法具有准确、快速、操作简便、干扰少等特点,可作为测定黑米米糠和白米米糠中矿质元素含量的方法。     

火焰原子吸收法测定刺儿菜中矿质元素含量

[目的]为了更为科学、合理地开发与利用野菜资源,分析了刺儿菜中一些微量元素的含量。[方法]以牡丹江市西山野生的刺儿菜为原料,讨论了不同灰化温度对样品处理后各元素测量结果的影响,采用原子吸收光谱法测定刺儿菜中铁、钙、锌、钠、锰、镁、钾等元素的含量。[结果]采用灰化法处理刺儿菜样品时,灰化温度以500℃为宜,此时样品颜色为灰白色,灰化比较彻底。对刺儿菜在不同生长时期各元素的含量进行研究,发现成熟期刺儿菜对微量元素的富集程度要高于生长期,且主要集中在根茎部位,成熟期刺儿菜全草中铁、钙、锌、钠、锰、镁、钾等元素的含量分别为8.72、410.77、1.54、21.44、0.73、6.24、432.73mg/100g。[结论]刺儿菜中含有多种人体所必需的营养元素,且其中Ca、K的含量较高。     

火焰原子吸收法测定豆类食品中微量元素的研究

采用SOLAAR M6型原子吸收分光光度法测定大豆及豆制品中微量元素铁、锌、铜、钾、钠、钙、镁的含量。大豆及豆制品中铁、锌、铜、钾、钠、钙、镁含量丰富,对人体有益。大豆产地不同,其所含微量元素也不同。一般大豆中微量元素含量高者则其豆制品中微量元素含量也高。     

火焰原子吸收光谱法测定黄花夹竹桃中的微量金属元素

采用火焰原子吸收光谱法（FAAS）测定了黄花夹竹桃中铁、钴、镍、铜、锌、锰、钠、钾、镁、铅和铬的含量,并用加标回收法检验了测定方法的可靠性。结果表明：黄花夹竹桃中微量金属元素的回收率在97．53％-103．78％之间;测定的黄花夹竹桃中微量金属元素的含量依次为钠、钾、镁、锌、铁、镍、锰、铜、钴、铅和铬。其中,黄花夹竹桃中人体必需的微量金属元素钠、钾、镁、锌、铁含量较高,而重金属元素铅和铬含量较低。     

蛋黄果中微量元素分析

采用等离子体发射光谱法对蛋黄果中14种微量元素(钾、钠、钙、镁、磷、铜、铁、锰、锌、钼、镍、铅、镉、铬)进行了分析,结果表明蛋黄果含有钾、钠、钙、镬、磷、铁、锰、锌等人体必需的微量元素.尤其钾、钠、钙、镁、磷等含量很高,而对人体有害的重金属元素铅、镉、铬含量则较低,为进一步研究和综合利用蛋黄果提供了科学依据.     

微波消解-ICP法测定野生藿香中的微量元素

用微波消解电感耦合等离子发射光谱法测定野生藿香根、茎、叶、花和籽中钾、钙、铁、锌、镁、锰、铜、镍的含量,并进行了分析比较.藿香不同部位的微量元素含量存在差异,其中钾、钙、锌、铁、锰在根、茎、叶、花和籽中的含量均较高,镁、铜、镍的含量较少,表明藿香中含有大量人体必需的微量元素,可为探讨藿香中元素含量与其药效的相关性提供理论依据.     

曲靖地区香椿芽中微量元素的含量研究

[目的]测定曲靖市不同地区香椿芽中微量元素的含量。[方法]香椿芽采于曲靖市4个区域（麒麟区、马龙县、陆良县和富源县）,用火焰原子吸收分光光度法测定了这4个地区香椿芽中8种微量元素的含量。[结果]该测定法的加标回收率在98.03%～109.50%,相对标准偏差（RSD）为0.03%～3.50%,方法的检出限均小于0.086 1μg/ml,具有良好的准确度和精密度,最大限度地减少了对测定的干扰。测定结果显示,香椿芽中含有多种营养元素,其中钙、镁的含量最高,铁次之,锰、铜、铬、锌含量居中,铅含量最低。富源县香椿芽中钙、铁、锰、铜、铬、锌、铅含量明显高于其他地方。[结论]曲靖地区香椿芽中含有丰富微量元素,各微量元素的含量随区域不同而有差异,以富源县香椿芽的营养价值在曲靖地区为最高。     

原子吸收光谱法测定不同鹿龄梅花鹿角盘矿质元素含量

[目的]为鹿角盘的临床用药和合理开发提供科学依据。[方法]以1～5岁梅花鹿的角盘为材料,采用火焰原子吸收光谱法测定其中锌、铜、锰和铁元素的含量。[结果]不同鹿龄鹿角盘中均含有丰富的锌、铜、锰和铁元素,其中5岁鹿角盘中铜和铁元素含量最高,1岁鹿角盘中锌元素含量最高,3岁鹿角盘中锰元素含量最高,其他鹿龄鹿角盘中锰元素含量差异不显著;鹿角盘中4种元素的加标回收率均在98.50%～103.52%。[结论]在梅花鹿5岁之前,鹿角盘中锌元素含量随着鹿龄的增加而减少,铜和铁元素含量随着鹿龄的增加而增加。     

茯苓中微量元素含量的测定

[目的]测定茯苓PORIA中微量元素含量。[方法]使用HNO3-HC lO4体系消解样品,用火焰原子吸收光谱法测定3种不同产地茯苓中Mg、Fe、Mn、Zn、K、Na 6种微量元素的含量。[结果]茯苓样品富含K、Mg、Na、Fe、Mn、Zn元素,其中K和Mg的含量较高。[结论]茯芩中K和Mg的含量相对较高,对其祛湿利水药效有促进作用。     

粉葛中微量元素含量的测定

[目的]测定粉葛样品中微量元素的含量。[方法]采用火焰原子吸收光谱法测定7种粉葛中Mg、Fe、Mn和Zn 4种微量元素的含量。[结果]粉葛样品富含Mg、Fe、Mn和Zn元素;不同产地不同品种粉葛的微量元素含量差异明显,即使同一产地不同品种粉葛的微量元素含量也有差异。[结论]该研究可为粉葛资源的进一步开发利用提供参考。     

黑龙江野生中华稻蝗虫体内矿物元素含量的测定

[目的]测定黑龙江野生中华稻蝗体内矿物元素的含量。[方法]利用火焰原子吸收光谱法分析蝗虫体内矿物元素（Na、K、Ca、Mg、Zn）的含量。[结果]中华稻蝗体内矿物元素Na、K、Ca、Mg、Zn的含量分别为22.77、11.87、3.21、2.79、0.45 mg/g,回收率为97.70%～105.00%。[结论]黑龙江野生中华稻蝗可以增加人体缺乏的矿物元素。火焰原子吸收光谱法灵敏度高、分析速度快、消除干扰能力强,又可降低成本。     

火焰原子吸收光谱法对贡山三尖杉中6种金属元素含量的测定

[目的]运用火焰原子吸收光谱法,测定贡山三尖杉中Cu、Mn、Fe、Zn、Mg和Ca 6种金属元素含量。[方法]用盐酸、硝酸加热消解样品,采用标准曲线法测定。[结果]所测定的贡山三尖杉中金属元素含量较高。[结论]该方法准确,结果令人满意。     

微波消解火焰原子吸收法测定苦荞中的微量元素

[目的]采用微波消解火焰原子吸收法测定苦荞中的微量元素。[方法]用HNO3＋H2O2对苦荞样品进行微波消解处理,采用火焰原子吸收光谱法测定苦荞消解液中的Fe、Cu、Zn、Mn、Mg的含量。[结果]苦荞中Mg的含量较高;各元素的回收率为94.8%～101.5%,结果满意。[结论]该法简便、快速、准确,有良好的重现性,能满足日常分析检测的需要。     

FAAS测定西双版纳粗榧中微量元素的研究

[目的]运用火焰原子吸收光谱法,测定了西双版纳粗榧中Cu、Mn、Fe、Zn、Mg和Ca 6种微量元素。[方法]用盐酸、硝酸加热消解样品,采用标准曲线法测定。[结果]所测定的西双版纳粗榧中含有较高的微量元素。[结论]FAAS方法简单、准确,结果令人满意。     

原子吸收光谱法测定梅干菜中微量元素的含量

[目的]用原子吸收光谱法测定梅干菜中微量元素的含量,为梅干菜的食用及进一步开发利用提供参考。[方法]以浙江省丽水市自制的梅干菜为样品,采用湿法消解对样品进行处理,用原子吸收光谱法测定了梅干菜中Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、Pb、Cd8种微量元素的含量。I结果]原子吸收光谱法测定的标准曲线相关系数为0．9974～0．9995,相对标准偏差为0．36％～2．80％。加标回收率为96．25％～105．68％。测定表明,梅干菜样品中的Cu、Zn、Fe、Ca、Mg、Mn、Pb、Cd含量分别为0．653、10．687、42．152、707．519、17．786、14．330、0、0.425μg／kg,微量元素含量高低顺序为Ca〉Fe〉Mg〉Mn〉Zn〉Cu〉Cd〉Pb。[结论]梅干菜中含有大量的Ca,且Fe的含量较高,Cd的含量未超过国家标准限量,且未检出Pb,证明梅干菜中微量元素的含量完全符合国家安全标准,可放心食用。     

微波消解-火焰原子吸收光谱法测定杜仲中微量元素含量

[目的]测定杜仲中微量元素的含量。[方法]采用微波消解-火焰原子吸收光谱法测定杜仲皮和叶中Zn、Cu、Ca、Mg 4种微量元素的含量。[结果]4种微量元素的回收率在97%~100.9%之间,RSD值≤3.5%。杜仲皮与叶中Zn、Cu、Ca、Mg等微量元素含量有显著差异,降压效果也有显著差异。[结论]该方法具有准确、快速和方便等特点。     

丙酮-火焰原子吸收光谱法在检测桂圆核微量元素中的应用

[目的]确定泸州产桂圆核中微量元素含量。[方法]采用硝酸+高氯酸对桂圆核进行消解,丙酮-火焰原子吸收光谱法测桂圆核中Ca、Fe、Zn、Ni、Mn、Cu 6种微量元素含量。[结果]桂圆核中Ca、Fe、Zn、Ni、Mn、Cu 6种微量元素含量分别为4 776.164、385.785、164.124、9.590、33.906、28.218μg/g,相对标准偏差为1.6%~3.9%,回收率为95.7%~102.5%;丙酮对测定有一定的增敏作用。[结论]桂圆核中含有大量人体必需的Ca、Fe、Zn微量元素。采用丙酮-火焰原子吸收光谱法测桂圆核中微量元素方法可行。     

火焰原子吸收法测定桑蚕蛹中微量元素含量

[目的]为开发桑蚕蛹新资源,测定桑蚕蛹中10种元素的含量。[方法]火焰原子吸收分光光度法测定蚕蛹中元素K、Na、Ca、Mg、Fe、Cu、Zn、Mn的含量,石墨炉原子吸收分光光度法测定蚕蛹中元素Se、Cr的含量。[结果]桑蚕蛹中元素K、Na、Cu、Zn、Fe、Ca、Mg、Se、Cr、Mn的含量分别为14.340 0 mg/g、49.380 0 mg/g、22.580 0μg/g、142.400 0μg/g、450.600 0μg/g、8.567 0 mg/g、4.783 0 mg/g、0.458 1μg/g、1.815 0μg/g、18.580 0μg/g。[结论]研究建立的原子吸收分光光度法简便、快速、灵敏、准确;桑蚕蛹是营养价值较高的新资源食品,具有广阔的开发应用前景。