天然维生素E和合成维生素E在猪营养中的研究进展

维生素E是一类脂溶性维生素,是维持动物正常生理机能必不可少的酚类化合物。维生素E具有广泛的生物学作用,如抗氧化、抗应激、提高免疫、促进生长、改善肉质等,是畜禽配合饲料中不可缺少的添加成分之一。维生素E来源于天然植物或人工合成,二者在体内的吸收、转运存在差异,生物学效价也不一样。总体而言,天然维生素E在生物学利用率比合成维生素E高,其在提高仔猪免疫力、改善肥育猪肉质等方面比合成维生素E具有潜在优势。本文主要综述了天然维生素E和合成维生素E在猪营养中的应用,以期为养猪生产中维生素E的选择提供参考。     

维生素E研究新进展

自1924年维生素E作为一种脂溶性日粮因子从麦胚、慕营中提取出以来，人们对其生物学的认识不断深化。最早维生素E主要被作为一种抗氧化剂，具有防止脂类及不饱和脂肪酸氧化和保护细胞及细胞内中结构的完整，起防老化作用。随着饲养业和科学研究的发展，近年来国内外畜牧兽医界的研究证实了维生素E在畜禽免疫、疾病、繁育及畜禽肉质等方面有着非常重要的作用．并在营养方面进行了许多有益的探讨。维生素E广泛存在于绿色植物和种子中，天然维生素E共有8种形态：a、民y和6生育酚和生育三烯醇，其中D-a一生育酚的生物学活性最强，当前饲料中…     

维生素E在猪营养中的研究进展

维生素E是脂溶性维生素，可作为一种天然抗氧化剂在动物饲料中添加。维生素E具有各种生物学功能，是各年龄段猪所必需的营养物质之一，在提高猪的免疫力、繁殖力和抗衰老等方面都发挥着重要的作用。本文综述了维生素E的生物学作用及其在猪营养中的应用，以期为在日粮中添加维生素E提供依据。     

维生素E的免疫效果

维生素E为脂溶性物质,由于酚基的存在,它比不饱和脂肪酸更容易被过氧化物氧化。因此,维生素E作为一种断链性抗氧化剂,广泛应用于饲料生产。除此之外,维生素E在保持畜禽体液免疫和细胞免疫反应中起着十分重要的作用。 维生素E的作用机制 维生素E提高畜禽免疫效果的机制主要还是抗氧化作用,它通过保护细胞膜及细胞器膜免受氧化破坏、维持细胞及细胞器的完整与稳定,以保证细胞的正常功能,使之接种免疫后产生正常的免疫应答;另一重要机制是维生     

选择天然维生素E

维生素Ｅ是一种脂溶性抗氧化剂 ,它在细胞质膜中的作用是防止自由基及毒性氧化物的形成。大量的研究表明 :在饲料中添加维生素Ｅ有助于家畜健康 ,并能改善动物机体的抗病力。但市面流行的维生素Ｅ添加剂绝大多数为人工合成品 ,在生物活性及消化吸收等方面与天然提取的维生素Ｅ存在差别。原因如下 :首先 ,天然维生素Ｅ与人工合成维生素Ｅ在组成上不同。我们知道维生素Ｅ是生育酚与生育醇两大系列衍生物的总称 ,其中每一系列均含有α、β、γ、δ四类具抗氧化活性衍生物 ,但以α -生育酚活性最高。并且 ,ＲＲＲ -型 (也就是过去称的Ｄ型 )α -…     

维生素E

维生素E的来源维生素E是指一类称为生育酚的天然化合物。在自然条件下 ,生育酚和生育三烯醇不同程度地存在于饲料的脂溶性成分之中。d -α -生育酚是天然生成的 ,存在于常用的饲料之中。在生育酚类化合物中 ,α生育酚的生物活性最高。最常见的维生素E源包括谷物的胚芽、大多数油籽、奶和奶制品、动物器官以及多叶植物。从实践的要求来看 ,商品油籽粕几乎不含维生素E ,因为其中的维生素E已经随着其所含的油一起被提取了。在自然环境中 ,饲料中所含的维生素E处在不良的条件之下 ,很容易被氧化从而失去其效价。商品维生素E是酯化为醋酸酯的…     

动物维生素E的营养研究进展（待续）

维生素E的发现是不同领域的科学家共同努力的结果。维生素E对维持动物体的代谢过程和生理功能，有着极为重要且不能为其它营养物质所替代的作用。在临床上被认为有抗衰老、抗癌、抗毒等作用。同样，维生素E在畜牧业生产上也具有重要作用。本文主要就维生素E的结构与性质、生理功能、代谢途径及其与其它营养素的关系、动物对其营养需要量、饲料来源和营养缺乏症等方面来论述。l维生素E的结构与性质从化学结构看，有8种不同的生育酚或生育三烯酚具有维生素E的活性，其结构的差异在于环状结构上的甲基数目与位置和侧链的不同。维生素E的结构…     

饲料中添加维生素E可提高畜禽的免疫效果

维生素E为脂溶性维生素,由于酚基的存在,它比不饱和脂肪酸更容易被氧化物氧化,因此,维生素E作为一种断链性抗氧化剂,广泛应用于饲料生产.除此之外,近年来国内外大量的研究成果表明,维生素E在保持畜禽体液免疫和细胞免疫反应中起着十分重要的作用.     

维生素E和维生素C在畜禽免疫中的作用

１维生素E在免疫和保健中的作用维生素E又名生育酚，是脂溶性的维生素，天然存在的有８种，其中以α－生育酚最具活性。众所周知，维生素E是有效的脂溶性抗氧化剂，近年来一系列的研究发现其在免疫细胞膜上浓度特别高。试验表明，维生素能增强动物免疫力，具有免疫佐剂的作用，缺乏维生素会干扰畜禽正常的免疫反应。在吞噬过程中，维生素E保护着白细胞和巨噬细胞。缺乏维生素E的动物，其巨噬细胞和嗜中性粒细胞的吞噬能力下降。大剂量的维生素E能提高机体的吞噬作用和抗体水平，从而保护鸡和其它家禽免受大肠杆菌的侵袭。补充１５０～３…     

天然的维生素E和合成的维生素E

近二、二十年,关于维生素E机能的研究,包括免疫功能的研究,有不少新的发现,基本内容已陆续在我国刊物上作了介绍,本文不再赘述。本文只就夭然维生素E和合成维生素E的主要特点以及在制作饲料配方时应该考虑的几个问题,试作阐述。第一、天然维生素E 一、发现简史 1922年,Evans和Bishop发现孕鼠饲粮缺乏某种脂溶性物质时,胎儿死亡并被吸收。Sure(1924)、Evans(1925)认为它是一种新的维生素,并起名叫维生素E。1927年,Evans等人证实了这种植物源脂溶性物质为雄鼠和雌鼠维持正常繁殖所必需,故在长时期内,维生素E被叫作生育维生素或抗不育维生素。1931年发现,当用三氯化     

饲喂茶多酚与维生素E对猪肉品质的影响

本试验通过测定肌肉的嫩度、肉色、滴水损失及pH来确定肉的品质,研究在日粮中添加不同水平的茶多酚对维生素E的增效作用以及茶多酚和维生素E在改善猪肉品质方面的协同作用。试验结果表明,茶多酚与维生素E对肉色影响差异不显著（P〉0.05）;茶多酚与维生素E协同可改善猪肌肉保水性能,而对肉的pH影响不大。由于茶多酚本身带有苦涩味,浸泡在肉的表面易造成不良口感,本试验将茶多酚用于饲喂,替代一部分维生素E能达到同样的效果,既改善肉质,又降低饲料成本。     

维生素E的适宜添加量

为防止在不同的饲养管理条件下出现的维生素E缺乏症,满足畜禽高水平的生产性能的需要,一些科研机构根据大量的试验结果,总结出我国猪鸡最佳维生素E需要量(每千克饲料添加量):乳猪和小猪添加60～100毫克,中猪和大猪添加30～60毫克,怀孕、哺乳母猪添加60～80毫克;小鸡添加20～60毫克,中鸡添加20～30毫克,大鸡添加30～50毫克,种鸡添加40～80毫克,产蛋鸡添加15～30毫克.     

维生素E的营养与其在配合饲料中的添加量

维生素E是畜禽饲料中的一种必需成分,它是由一系列不同活性的化合物组成的。现已知道至少有8种具有维生素E活性的生育酚。其中以α——生育酚活性最强,它存在于绝大多数谷物混合饲料中,具有维生素E生物活性物质总量的70～90％。 1、维生素E的作用维生素E具有许多不同的但又是相关的作用,其最重要的作用之一是作为细胞内外的抗氧化剂,能阻止细胞内不饱和脂肪酸的氧化。日粮中供给充足的维生素E时,日粮中的类胡萝卜素和维生素A不会在胃肠中或在体组织中氧化而失效;维生素E终止体脂肪的过氧化降解作用,减少过氧化物的产生,     

茶多酚和维生素E对肥育猪肉品质的影响

选用体重约28kg左右的杜×长×大三元杂交肥育猪40头,通过在日粮中添加不同浓度的茶多酚和维生素E,检测100kg左右猪胴体眼肌肉样的肉质常规和生化指标,研究饲料中茶多酚对维生素E的增效作用以及茶多酚和维生素E改善猪肉质的协同作用。结果表明:一定浓度的茶多酚能提高猪肉维生素E的含量;茶多酚和维生素E有稳定猪肉色、提高猪肌肉系水力和抗氧化的协同作用,其中饲料200mg/kg维生素E基础上添加茶多酚300mg/kg效果有最佳。     

维生素E的生物学功能及其在猪生产上的应用

维生素E又被称作生育酚,是脂溶性维生素家族中的一员.维生素E在动物体中具有多种生物学功能,其中最主要的功能是抗氧化,其次维生素E还具有提高动物生产性能、免疫性能、抗应激以及提高动物繁殖性能的作用.维生素E对仔猪、公猪、母猪以及育肥猪均有较为重要的影响,在猪饲粮中添加一些维生素E对猪的各项指标均有良好的作用.本文主要从维生素E的生物学功能以及对猪各项指标的影响来阐述维生素E在猪生产上的应用,以期为维生素E在猪生产上的应用提供指导.     

猪维生素E与硒缺乏症的防治

猪的硒与维生素E缺乏症主要表现为仔猪白肌病,肝营养不良和桑葚心。病因主要是猪的每1000g饲料中硒的含量低于0.1mg及维生素E含量不足造成的。还有可能由于饲料中含有大量的不饱和脂肪酸与维生素E结合,使有效维生素E减少产生缺乏症。维生素E多存在于精饲料中,但青饲料中也较多。而在饲料暴晒、霉变、酸化、氧化、或储存时间过长等均能使维生素E破坏而造成缺乏症。硒与维生素E在保护动物体细胞膜不受损坏的作用上基本一致,通常同时发生缺乏,治疗时应同时补给效果好。1临床表现1.1仔猪白肌病20日龄的仔猪发生的较多。仔猪表现无力喜卧,行走…     

添加维生素E对畜禽免疫力的影响

维生素E属脂溶性维生素，比不饱和脂肪酸更容易被过氧化物氧化。它作为一种断链性抗氧化剂，广泛应用于饲料生产中。实践证明，维生素E在保持畜禽体液免疫和细胞免疫中起着十分重要的作用。     

维生素E及其在家禽生产中的应用

维生素E是一种脂溶性维生素，在家禽生产上具有重要作用。文章就维生素E的来源、理化特性、生物学功能、畜禽需要量及其在家禽生产上的应用情况作一综述。     

饲料维生素E与动物疾病关系的研究进展

维生素Ｅ对维持动物体的代谢过程和生理功能有着极为重要且不能为其它营养物质所替代的作用。同样,在畜牧业生产上也具有重要作用。当动物机体缺乏维生素Ｅ时,可引起一系列疾病。现就饲料中维生素Ｅ缺乏的原因、动物对其营养需要量及各种动物维生素Ｅ缺乏症等方面加以综述。     

维生素E对于畜禽繁殖性能的影响及其推荐用量

对于如何在饲料中科学而合理地添加对提高畜禽繁殖性能有重要作用的成分,一直是各国学者研究的热点。现今,关于维生素对畜禽繁殖性能影响的研究已取得很大进展,本文主要对维生素E与畜禽繁殖性能之间的关系进行综述并提出推荐用量。