基因型、施氮量及其互作对烤烟多酚类物质的影响

为探讨基因型、施氮量及其互作效应对烤烟多酚类物质含量的影响,采用二因素随机区组设计,以烤烟品种中烟100、云烟87和K326为材料,设置低氮（45kg/hm²）、中氮（60kg/hm²）和高氮（75kg/hm²）处理,研究其对烟叶中总酚、绿原酸、芸香苷和莨菪亭含量的影响。结果表明,基因型、施氮量及其互作效应对烤烟总酚、绿原酸、芸香苷和莨菪亭含量变异的贡献率不同,其中基因型对四者的贡献率分别为2.50%、5.13%、4.70%和15.95%,施氮量的贡献率分别为59.30%、42.55%、38.30%和67.79%,基因型与施氮量互作效应的贡献率分别为36.40%、51.20%、51.50%和15.03%。基因型与施氮量互作效应结果表明,高氮与中烟100互作条件下总酚、绿原酸和芸香苷含量较高,与K326互作时总酚和芸香苷含量较高,与云烟87互作时莨菪亭含量较高;中氮与云烟87互作时总酚、绿原酸和芸香苷含量较高,与K326互作时总酚、芸香苷和莨菪亭含量较高;低氮与云烟87互作时绿原酸含量较高。与种植品种相适应的施氮量是提高烟叶多酚类物质含量的重要措施。     

UPLC法同时测定烤烟中的新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、莨菪亭、芸香苷和莰菲醇基-3-芸香糖苷

[目的]为了快速、准确地测定烟草中绿原酸、芸香苷和莨菪亭等多酚类化合物的含量,[方法]建立了一种同时测定了烤烟中的新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、莨菪亭、芸香苷和莰菲醇基-3-芸香糖苷的超高效液相色谱(UPLC)分析方法。方法采用HSS T3高强度硅胶色谱柱(HSS: High Strength Silica),梯度洗脱。[结果]实验方法的加标回收率在94.4 ~ 106.8%之间,检出限为3.7 ~ 9.9 μg/g,相对标准偏差0.9 ~ 3.4%(n=5),标准溶液的相关系数均大于0.9995。采用实验方法测定了不同来源的18个烤烟样品,结果发现烤烟中6种多酚的含量从高到低依次为绿原酸＞芸香苷＞隐绿酸＞新绿原酸＞莰菲醇基-3-芸香糖苷＞莨菪亭。[结论]与传统的高效液相色谱法(HPLC)相比,实验方法简单,分析时间短,能够满足对烤烟中多酚含量的测定要求。     

UPLC法同时测定烤烟中6种多酚的研究

为快速、准确地测定烟草中绿原酸、芸香苷和莨菪亭等多酚类化合物的含量,建立一种同时测定烤烟中新绿原酸、绿原酸、隐绿原酸、莨菪亭、芸香苷和莰菲醇基-3-芸香糖苷的超高效液相色谱(UPLC)分析方法。采用HSS T_3高强度硅胶色谱柱(HSS,high strength silica),梯度洗脱。该试验方法的加标回收率在94.4%~106.8%,检出限为3.7~9.9μg/g,相对标准偏差0.9%~3.4%(n=5),标准溶液的相关系数均大于0.9995。采用该方法测定不同来源的18个烤烟样品,结果发现烤烟中6种多酚的含量从高到低依次为绿原酸、芸香苷、隐绿酸、新绿原酸、莰菲醇基-3-芸香糖苷、莨菪亭。与传统的高效液相色谱法(HPLC)相比,该试验方法简单,分析时间短,能够满足对烤烟中多酚含量的测定要求。     

生态、品种和栽培措施及其互作对烤烟主要化学成分含量的影响

为探讨生态、品种、栽培措施及其互作对烤烟主要化学成分（还原糖、总氮和烟碱）含量的影响,在河南、山东、陕西3个烟区,以‘豫烟10号’‘、粤烟98’‘、K326’‘、湘烟3号’为研究材料,设置不同的栽培措施,采用方差分析的方法比较烟叶化学成分含量的差异。结果表明：烟叶主要化学成分含量的变异系数在生态间最大,在品种、栽培措施间较小。生态、品种、栽培措施及其互作对还原糖、总氮、烟碱含量均有显著的影响,生态条件对烟叶还原糖、总氮、烟碱含量的贡献率分别为53.92%、24.33%和77.41%,其次是互作效应和品种,栽培处理的贡献率最小。烟叶还原糖和烟碱含量与成熟期和旺长期的降雨量、日照时数关联度较大;烟叶总氮含量与旺长期、成熟期和团棵期的总日照时数关联度最大。生态条件对烟叶化学成分的影响大于品种和栽培措施,是影响烟叶化学成分的主要因素。整个大田期以降雨量和日照时数与烟叶化学成分相关性较大。     

不同施氮水平下烤烟多酚含量与烤后烟叶化学指标关系研究

通过田间试验和化学分析等方法,研究不同施氮量对‘翠碧1号’烤烟多酚含量的影响及其与烟叶化学成分之间的关系。结果表明,不同施氮水平下,绿原酸和芸香苷占5种多酚类物质总量的77.77%~88.64%;随施氮量上升,烤后烟叶的绿原酸、4-o-咖啡奎尼酸、芸香苷、莨菪亭含量和5种多酚总量均表现为先明显下降再略有上升的趋势,新绿原酸含量表现为上升的趋势。5种多酚类物质含量及其总量随烟叶总氮和烟碱含量、还原糖/烟碱比值和总氮/烟碱比值的变化均呈二元二次曲线变化,相关关系显著或极显著。     

曲靖烟叶重金属分布特征及不同品种、海拔之间的差异分析

为研究曲靖烟区烟叶重金属分布特征，对曲靖烟区不同区域的烟叶中铜、铅、铬、镉、砷、汞等重金属含量分布特征及不同烤烟品种、不同海拔高度之间的差异进行分析。结果表明，曲靖烟区烤烟中铅含量处于较高水平，是当前曲靖烤烟中的存在重金属污染风险较大的主要元素，铜、铬、镉、砷、汞含量处于较低水平。烤烟重金属含量在曲靖不同县区之间存在显著差异，烤烟重金属累积较少的是师宗和陆良，重金属累积较多的是沾益、宣威和麒麟，其中沾益烟区烟叶铅含量显著高于其他县区，其高于全市平均值的样品比例高达100%。烤烟重金属含量在不同品种之间存在较为明显的差异，‘云烟97’的铜含量和‘云烟105’的镉含量最低，‘红大’的铅含量和‘云烟100’的铬含量最高，砷和汞含量在各品种之间差异未达显著水平；烟叶中重金属含量相对较高的品种是‘红大’，相对较低的是‘云烟97’和‘K326’。烤烟铜、镉、铬、砷含量差异在不同海拔范围之间均未达到显著水平，铅含量在2000~2200 m海拔范围、汞含量在1400~1600 m海拔范围显著高于其他海拔范围。     

不同烤烟品种香型风格与多酚类物质含量差异分析

应用高效液相色谱法（HPLC）分析测定红塔集团大理差异化原料基地5个主要栽培烤烟品种烟叶中6种主要多酚物质,通过对香型风格进行量化赋分,研究分析不同品种的香型风格与多酚类化合物含量之间的关系。结果表明,绿原酸和芸香苷占烤烟多酚类物质的92%以上,是主要的多酚类物质;不同部位与不同品种烟叶间的多酚含量均存在较明显差异;不同品种的清香型风格显著性与烟叶中的多酚类物质含量之间呈显著正相关;‘红大’的多酚总含量明显高于其他4个品种,清香型风格更显著。     

云南保山高海拔地区不同烤烟品种适宜性分析

为了研究掌握云南保山高海拔烟区不同烤烟品种适宜性问题,2011—2012年对云南保山烟区2000 m海拔区域7个烤烟品种共计99个C3F烟叶样品分析,结果表明：‘云烟’系列品种整体海拔敏感度低,其中‘云烟100’综合表现最好,烤后烟叶外观物理特性突出,内在化学成分协调,各指标均在云南优质烤烟适宜范围内,工业可用性较高,适宜在保山烟区高海拔区域种植;而‘云烟99’原烟含梗率偏高,‘云烟97’总糖含量偏高,‘K326’烟碱和总氮含量偏高且总糖含量偏低,以上3个品种烤后烟叶内在化学成分不协调,海拔敏感度高,工业可用性较低,不适宜在保山烟区高海拔区域种植;‘云烟85’、‘云烟87’、‘红花大金元’3个品种在保山烟区高海拔区域种植适宜性有待进一步分析验证。     

追肥量和追肥时间对烟叶品质和经济效益的影响

为筛选出最优的肥料基追比例和追肥时间,提高烤烟肥料利用率,改善烟叶品质,设置6个处理和1个对照,研究不同追肥量和追肥时间对‘云烟105’烤烟品种品质和经济效益的影响。结果表明,与对照相比,在云南曲靖宣威植烟区,施用纯氮量为97.5 kg/hm2,基追肥比例为70%:30%,于烤烟移栽后25天追施硝酸钾肥料能促进‘云烟105’烤烟正常生长,改善烟株田间农艺性状,使烟叶内在化学成分更协调,改善抽吸品质。其中,烟叶化学成分协调性平均提高14.03%,感官评吸质量平均提高2.93%,并能使中上等烟比例、产量、产值和均价等经济指标等分别提高5.05%、4.79%、9.98%和5.45%,经济效益明显。     

生态与品种互作对烤烟新品系经济性状的影响

为探讨不同生态、品种及其生态与品种互作对烤烟主要经济性状指标的影响,选用HB023、HB061、HB086、HB107、HB112 5个品种,以‘云烟87’和‘K326’为对照,分别种植在湖北省宣恩县晓关乡、利川市凉雾乡、房县野人谷镇、兴山县黄粮镇和保康县马良镇5个区试点,分析生态与品种互作对提高烤烟新品系产量、产值、上等烟比例及上中等烟比例的影响。结果表明,参试品系在各区试点的经济性状均高于对照,区试点间差异显著性因经济性状指标而异,尤其在保康区试点,各参试品系的产量、产值、上等烟比例及上中等烟比例显著高于对照‘云烟87’和‘K326’,说明保康区试点的生态条件对提高烤烟经济效益十分有利;HB023与房县区试点、HB086与宣恩区试点、HB112与兴山和房县区试点互作,其产量、产值、上等烟比例明显高于对照‘云烟87’和‘K326’;HB061与宣恩区试点互作,其产值及上中等烟比例相对于对照有所提高;HB107与房县区试点互作,其产量与对照相比有所提高,说明生态与品种互作有利于提高参试新品系的经济效益。     

不同基因型烤烟叶片致香物质含量的对比分析

对中国推广种植的5个不同基因型烤烟品种烤后烟叶的致香物质含量进行了比较分析。结果表明,上部叶总的致香物质含量由高到低依次为NC89、K326、RG17、云烟85、中烟98,中部叶依次为云烟85、中烟98、NC89、RG17、K326。不同基因型烤烟叶片间致香物质的含量差异比较大。因此,培育优良的烤烟品种是生产优质烟叶的关键措施之一。     

不同产地烤烟特征香气物质的研究

为了解不同产地烟叶特征香气物质含量的差异,采用GC/MS测定方法,对国内8个烤烟产地初烤烟叶样品的6类烟叶致香物质的含量进行检测,并对检测数据进行方差分析。结果表明：（1）不同产地烤烟中性致香物质的含量有一定的差异,烤烟香型相同的产地之间,其特征香气物质的含量没有明显的趋同性,但还是有规律可循。（2）清香型烤烟产地的烟叶表面分泌物降解产物、醇类香气物及其他香气物的含量高于浓香型和中间型烤烟产地的烟叶。（3）烟叶表面分泌物降解产物、醛类香气物及叶绿素降解物的含量,以清香型烤烟产地的威宁为最高,6类致香物质中威宁有3种含量为最高值,居8个产区之首。     

不同光温培养烟苗对浓香型初烤烟叶香气物质的影响

为探明不同光温培养烟苗对浓香型初烤烟叶香气前体物和香气物质的影响,以苗期进行不同光温处理的浏阳烟区C3F初烤烟叶为材料,进行了类胡萝卜素、绿原酸、芸香苷、非挥发性有机酸、中性香气物质的比较分析。结果表明,烤房光环境处理的类胡萝卜素、绿原酸和芸香苷含量最高,而对照处理的绿原酸和芸香苷高于大棚增温不补光处理;大棚增温补光处理的非挥发性有机酸总量最高,苹果酸亦最高,而烤房光环境处理总量最低,却柠檬酸最高;叶绿素降解产物和类胡萝卜素降解产物各处理差异很大,其他降解产物差异不明显,新植二烯以烤房光环境处理最高,类胡萝卜素降解产物以大棚增温补光处理最高,从香气物质来看,苗期大棚增温补光最有利于改善初烤烟叶的香气品质。     

不同烤烟品种成熟期氮代谢及次生代谢差异研究

为研究不同烤烟品种成熟期氮代谢及次生代谢的差异性,探究不同烤烟品种合适的施氮量。以‘NC71’、‘云烟105’、‘豫烟13号’为试验材料,设置低氮(30 kg/hm²)、中氮(45 kg/hm²)、高氮(60 kg/hm²)3个处理,对成熟期氮代谢关键酶活性及其产物、次生代谢产物的含量进行测定。结果表明,‘NC71’高氮处理、‘豫烟13号’低氮处理、‘云烟105’中氮处理的硝酸还原酶(NR)活性分别为1.474、1.395、1.533 U/g;谷氨酸合成酶(GOGAT)活性分别为218.447、192.276、203.052 nmol/(mg·min);总酚含量分别为6.652%、6.539%、6.076%,差异均未达到显著水平。相关性分析表明,NR活性与类胡萝卜素的相关系数达到0.855,达到极显著水平,与游离氨基酸、烟碱和总酚的相关系数均在0.6以上,呈显著正相关;谷氨酰胺合成酶(GS)活性与其次生代谢产物的相关系数均在0.5以上,且均达到显著水平。改变NR、GS活性会影响氮代谢次生代谢产物含量,有利于烟叶品质改善。...