干酒糟及其可溶物的营养价值及其在猪生产上的应用

干酒糟及其可溶物(DDGS)是乙醇生产工业副产物,随着生物能源的应用增加,DDGS产量上升。DDGS最先用于反刍动物生产中,近年来,也有很多报道将DDGS用于猪、鸡等单胃动物生产行业。本文从DDGS的生产工艺、营养组成、对猪的营养价值及其在猪生产上的应用现状以及改进措施等几个方面对近十年来国外学者在DDGS上的研究进行了综述。虽然DDGS能替代部分豆粕和玉米用于猪生产中,但由于其质量的不稳定、蛋白质品质的低下和粗纤维含量过高影响了其大量使用。通过过筛、发酵、加酶、不同原料组合使用等方法能扩大并提高DDGS在养殖行业的应用。     

玉米DDGS营养特征及其在猪生产中高效利用的改善措施

玉米DDGS是生产玉米乙醇燃料的主要副产物之一,具有成本低、蛋白含量高等特点,目前在畜禽饲料产业中已部分替代豆粕、鱼粉等高价蛋白饲料原料并广泛应用。玉米DDGS受原料来源、加工工艺等因素的影响,其潜在营养价值并未在目前猪生产应用中完全体现。近年来,提升玉米DDGS在猪生产中应用效果方法的研究取得了一定进展,本文将对玉米DDGS营养特性、在猪生产应用中的限制因素及其目前改善措施进行综述,为生产中更合理化利用玉米DDGS资源提供参考。     

玉米酒精糟(DDGS)在猪和牛生产上的应用

当前,饲料资源的匮乏是制约我国畜牧业快速发展的主要因素之一。近年来,玉米酒精糟(DDGS)作为一种新型的能量和蛋白质饲料原料来源,逐渐应用于猪和牛的实际生产中。本文从DDGS的营养价值,影响其营养价值的因素,以及DDGS在猪和牛生产上的应用进行综述。     

玉米或高粱DDGS对肉牛生长性能、血液指标及屠宰性能的影响

文章旨在研究日粮添加玉米或高粱DDGS等量替代玉米对肉牛生长性能、血液指标及屠宰性能的影响。试验选择初始体重为(298±22)kg的肉牛60头,随机分为3组,每组20头,每头作为1个重复。共设计3种日粮,分别为玉米组、玉米DDGS组和高粱DDGS组,玉米DDGS和高粱DDGS组在日粮中用20%DDGS等量替代玉米,试验共进行16周。结果显示:玉米和玉米DDGS组较高粱DDGS组显著提高肉牛生长期平均日增重(P <0.05);高粱DDGS组较玉米DDGS组显著降低了生长期增重耗料比(P <0.05);与高粱DDGS组相比,玉米DDGS组显著提高了育肥期末重(P <0.05),玉米DDGS组较高粱DDGS组显著提高了试验末期肉牛的体重(P <0.05)。玉米组较高粱DDGS组显著提高了56 d肉牛血浆尿素氮含量(P <0.05);玉米、玉米DDGS和高粱DDGS组对生长期、育肥期肉牛血糖浓度的影响均无显著差异(P> 0.05)。玉米DDGS组较高粱DDGS组显著提高了屠体重(P <0.05),玉米、玉米DDGS和高粱DDGS组对肉牛眼肌面积、大理石纹评分、瘦肉率、肋骨重、皮下脂肪和肌间脂肪等的影响均无显著差异(P> 0.05)。结论 :日粮添加20%玉米DDGS较高粱DDGS提高了肉牛的生长性能,高粱DDGS提高了背膘厚度,使肉牛在较小体重情况下进入育肥期。     

干酒糟及其可溶物的营养价值和在动物生产中的应用

近年来,饲料资源短缺已成为我国饲料行业和畜牧业发展的瓶颈,而干酒糟及其可溶物(DDGS)具有营养丰富、产量较大、饲用安全等特点,已在畜禽生产中广泛应用.本文介绍了DDGS的营养价值及特点,并对其在猪、鸡和反刍动物生产中应用情况进行了综述,供同行参考.     

玉米DDGS营养价值及其在猪生产中的应用

玉米酒糟及其残液干燥物渊DDGS冤作为一种重要的非常规蛋白质饲料原料,其作用越来越重要。本文就玉米DDGS的营养价值、影响DDGS营养价值的因素以及其在猪生产中的应用进行了综述。     

DDGS在猪生产中的应用

DDGS是一种重要的蛋白质饲料原料。文章将从DDGS的营养价值、在猪生产中的应用及其作为饲料原料应用的注意事项等方面进行综述。     

玉米乙醇糟的营养价值及在猪饲料中的应用

玉米乙醇糟(DDGS)是近年来被广泛研究和应用的一种蛋白质饲料,在猪和鸡等饲料中应用可以降低生产成本,但其应用需要科学的指导。就DDGS的化学组成、营养特性、限制利用的因素及近几年在猪饲料中的应用进展加以综述。     

玉米DDGS在生长育肥猪生产中的应用研究进展

文章综述了玉米DDGS对生长育肥猪的营养价值,不同添加量对生长育肥猪生产性能的影响,以及玉米DDGS中高含量多不饱和脂肪酸对猪胴体脂肪酸组成以及碘值的影响。     

酒糟蛋白在猪日粮中的应用

<正>酿酒副产品在猪生产中的应用研究已有半个多世纪,早期研究主要集中于干燥可溶性酒糟(DDS)、酒糟干颗粒(DDG)和可溶性酒糟干颗粒(DDGS)等酿酒副产品用于生长肥育猪的营养价值评定。Gage等(1961)认为,酿酒副产品中存在一种"未经确认的促生长因子",但是Conrad等(1961)报道,这种因子并不存在。近年来,国外许多学者进一步研究了用DDGS配合猪日粮的营养价值、养分消化率和独特性能。本文就相关研究成果进行了详细总结和论述,以供参考。     

玉米DDGS的营养特性及在猪生产中的研究与应用

玉米DDGS又名玉米乙醇糟,具有高蛋白质、高有效磷和高维生素含量等特点,是一种新型蛋白质饲料原料。主要介绍玉米DDGS的营养特性及在猪生产中的研究与应用。     

玉米DDGS及其在养猪生产中的应用

玉米DDGS是以玉米为原料、干磨法生产燃料酒精所产生的一种副产品,因其富含蛋白质等多种营养成分而被用于动物饲料中。文中就玉米DDGS的营养成分、生产工艺、质量评定及其在猪上的应用等做一综述。     

猪日粮中DDGS的最新研究进展

使用谷物产生工业酒精燃料的同时,也产出了大量的DDGS,其在畜牧业中得到了普遍的重视和应用。本文主要针对2011年以来有关猪日粮中DDGS的研究报道,对于猪的营养物质消化率、生长性能、胴体品质以及气体排放的影响等方面做了一定的总结,以期为DDGS的研究和应用提供一定的依据和参考。     

新型烧酒糟残液干燥物在猪饲料中的应用

过去，烧酒厂的副产物-烧酒糟残液干燥物(distillers dried grain with solubles，DDGS)产量的80％以上用于牛饲料。随着生产规模的扩大，引进先进设备，采用新工艺之后，DDGS的品质有了很大的提高。这种新型DDGS可以应用到猪或鸡饲料中，充分体现它的营养价值。     

在猪饲料中利用干玉米酒糟残液研究进展

在近10年中,随着燃料乙醇工业的迅速发展,干玉米酒糟残液(DDGS)的产量大幅度增加.为了充分利用这些副产物,降低养猪饲料成本,近几年来,已经进行了大量研究,以评估DDGS的营养成分含量、消化率,对猪的饲用价值和独特的性能.本文旨在总结近年来的研究成果,内容涉及DDGS在断奶仔猪、生长-肥育猪和繁殖猪日粮中的营养和饲用价值,以及对肠道健康和粪便管理的影响.     

DDGS 研究现状及其在畜禽养殖中的应用

<正>进入20世纪80年代后,由于我国玉米产量迅速增加,使用玉米生产的乙醇质量好,促进了以玉米为原料生产乙醇厂家的迅速发展。近几年,我国工业用燃料乙醇生产量大幅度增加,来自玉米乙醇生产的DDGS饲料量也在扩大。在国外玉米DDGS饲料基本上来自于以玉米为原料生产燃料乙醇的工厂。在美国,大量来自玉米干粉酿酒的酒糟成为饲料配方的焦点。随着玉米大量应用到工业酒精生产,DDGS产量也随之巨增,其主要原因在于饲料和家畜业需求量也在不断扩大。大量试验证实DDGS的营养价值完全可以应用于奶牛、肉牛、猪、家禽等多种饲料配方当中。     

玉米DDGS在家禽中的应用研究进展

随着美国进口玉米DDGS量的增大和国产DDGS产量的增多,除在反刍动物和猪上的使用广泛外,DDGS也成为一种优质蛋白质原料应用于家禽日粮中。本文主要总结了国内外玉米DDGS营养组成的差异及分析引起这些差异的原因。并对近几年国内外学者对DDGS在家禽上的应用研究现状进行了综述。     

干酒糟饲料（DDGS）饲喂瘦肉猪试验效果

本文报导了国内首家引进国外技术与设备,以酒精糟为原料生产的高蛋白饲料(DDGS),饲喂瘦肉型猪的效果。试验证明 DDGS 是一种可供生长育肥猪饲用的蛋白质饲料资源。在不添加赖氨酸的条件下其用量≤10%猪的日增重与豆饼日粮相似;其用量>15%时饲养效果变差,此时通过添加赖氨酸可显著改善饲养效果,日增重可达DDGS≤10%水平。     

玉米干酒糟及其可溶物的加工工艺及在蛋鸡应用上的研究进展

玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)是玉米加工工业的副产品。近年来,由于节能技术和设备效率的提高,并结合固液分离浓缩、干燥的办法使DDGS成为一种优质的蛋白质饲料。本文就DDGS的加工工艺及其在蛋鸡生产上的应用作一综述。     

DDGS的营养价值及在动物生产中的应用研究进展

酒精糟及其残液干燥物(DDGS)是工业生产酒精的副产品,因其蛋白含量较高,近年来在畜禽生产中广泛应用,体现出较高的营养价值、经济价值和生态价值。DDGS的营养价值主要表现为高蛋白质含量、高脂肪和可消化纤维以及高有效磷含量。DDGS营养成分变异性较大,而造成其变异的主要原因是生产原料和加工工艺的不同。我国现阶段对于DDGS的研究还远落后于生产,因此急需对DDGS饲料进行深入研究,以推进这一优良蛋白质资源在我国畜牧业中的有效应用。