弘扬中华茶文化 大力发展茶文化事业

中国是茶的故乡,是茶文化的发祥地。茶的历史久远,茶文化覆盖全国,传播全球。中华民族在茶的发现、培植、制作、品饮和茶文化的创造上,为人类文明留下了灿烂的一章,对人类文明的发展进步做出了卓越的贡献。 茶文化是一项具有实践性、创造性和体现主体精神的事业。单纯的茶叶生产经营和单一的品饮功能,不可能构成完整意义上的茶文化。只有赋予茶以审美上的意义,将茶饮从解渴疗疾的日常生活层面,上升到精神寄托的高度,体现一种特定的文化心理,包含着一种特定的文化意蕴,这样,茶文化才能得以产生和发展。茶引自神农,发乎陆羽,延…     

纪念陆羽进一步弘扬茶文化

各位领导 ,各位朋友 ,各位先生 :陆羽诞生 12 70周年纪念会在我们浙江湖州市顺利举行 ,我们感到十分荣幸。我谨代表湖州陆羽茶文化研究会 ,向远道而来的国内外专家、学者和茶友们 ,表示热烈的欢迎 !对于在各方面支持我们重建陆羽故居青塘别业的团体和个人 ,表示衷心的感谢 !大家知道 ,陆羽虽然出生在湖北天门 ,但是他的大半生却生活在我们湖州。湖州素称“’鱼米之乡”、“丝绸之府” ,同时也是古老的文化之邦。湖州优越的自然条件 ,给茶叶生长提供了良好的环境。早在晋代 ,这里就是优质名茶“温山御”。这是我国历史上有文字记载的最早的…     

弘扬茶文化精神 发展泉州茶产业

各位领导、来宾、同志们: 今天,我们在这里召开泉州市茶文化研究会成立大会.首先,谨让我代表研究会首届理事会向到会的各位领导、各位同行和学术界、企业界、文化界、新闻界的朋友们表示热烈的欢迎和衷心的感谢!     

弘扬茶文化促进广州社会经济发展

随着广州地区改革开放和社会经济的蓬勃发展，广州茶文化促进会(以下简称广州茶促会)应运而生。它诞生于1999年7月23日，至今已走过了五年多的历程。五年多来，遵循着“普及茶知识，弘扬茶文化，研究茶科学，繁荣茶经济”的宗旨，努力为社会经济建设和精神文明建设服务，为广大茶人和社会服务，成为广州地区一支最为活跃、深受群众欢迎的茶文化团体，在促进广州经济社会发展中创造了一宗宗喜人的业绩，成为打造广州文化名城、建设广东文化大省、促进广州社会经济发展不可忽视的一支力量。     

茶文化的弘扬和民族素质的提高

茶文化的弘扬和民族素质的提高上海社会科学院刘修明在向２１世纪转换的历史过程中，如何提高民族的整体素质，已成为中华民族承担时代使命的一个有决定意义的问题。提高文化素质靠什么？靠文化，靠教育。所谓“精神文明”云云，从根本上说，是以人的文化水平及其各方面的...     

旅游业对传统茶文化的继承与弘扬

阐述了茶文化的定义及其精神内涵;分析了旅游业继承、弘扬茶文化的重要途径和主要表现;提出了更好地利用旅游业促进我国茶文化发展的有关措施。     

弘扬校园茶文化对高校人才培养的作用

本阐述了茶化的内涵及育人功能,分析了其对高校人才培养的特殊作用。     

对弘扬湖州茶文化的几点思考

近些年来,中国茶文化研究、茶文化传播、茶文化活动发展很快,这对普及茶事、弘扬茶精神和推广茶叶生产均有很大的意义,这是一种积极的文化活动.可以这么说,中国是茶的故乡,我们的祖先发明了茶,造福人类,其可贵之处在于以茶为媒介升华到与文化精神相融合,使茶象征了一种精神,强调了与道德修养和人格铸就联系起来,这就是上千年来茶所赋予茶文化的精神内涵和优良传统.寻求这种民众通俗易懂,喜闻乐见,贴近社会,贴近生活的文化,探讨以茶文化为载体,作为继承和弘扬中华优秀文化的一条有效途径,具有现实和长远意义.     

新茶贮存技术

很多喜欢喝茶的人会买些新茶存于家中。然而,因为贮存不当,常会导致不能饮用。因此,掌握好茶叶的保鲜方法尤为重要。     

新茶贮存方法

茶叶再好,如果存放不当则很容易变味。引起茶叶不良变化的原因很多,温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香气的流失。下面提供一些贮存新茶的诀窍。供参考。     

怎样选新茶

<正> 一看色泽。新茶色泽一般都较清新悦目,或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧,鲜润活气为好;红茶以红褐油润或乌黑油润,芽毫金黄的为上;炒青茶色泽灰     

巧辨新茶

正新茶上市价格一般不便宜,为了抢早市卖个好价,不少商家鱼目混珠,把陈茶当新茶卖。那么,消费者该如何辨别挑选新茶呢?专家介绍,买茶时,可用望、闻、品、捏的方法来识别。看新茶中的绿茶青翠碧绿,汤色黄绿明亮;红茶色泽乌润,汤色红橙泛亮。而陈茶的色泽枯黄,汤色暗淡,失去了原     

复兴茶道，弘扬茶德发展中华茶文化

复兴茶道，弘扬茶德发展中华茶文化陕西省紫阳县科委程良斌“茶道”始于我国唐代，《封氏闻见记》载：“……茶道大行，王公朝士无不饮者”。１９８７年２月，法门寺出土了一批金银茶具，为研究和复兴世界上最早的茶道，提供了确凿的实物依据。法门寺位于陕西省扶风县的法...     

浅谈弘扬茶文化是推进公民道德建设的有效途径

当前 ,全社会都在大力倡导“爱国守法、明礼诚信、团结友善、勤俭自强、敬业奉献”的公民基本道德规范的教育。如何把中国传统美德与时代要求新的道德观念相融合 ,就必须努力寻找一种群众通俗易懂 ,喜闻乐见的 ,能够贴近社会 ,贴近生活 ,贴近民众的有效途径 ,来推进公民道德建设 ,是当前值得探讨的问题。众所周知 ,中国是茶的发源地 ,是世界茶叶的故乡 ,茶伴随着中华民族五千年的文明史 ,几乎深入到人们精神生活和物质生活各个方面 ,并形成了博大精深的中国茶文化 ,为世界物质生活和精神文明发展作出了贡献 ,是推进人类进步有价值的文化 ,是…     

形式多样化 弘扬茶文化——中国茶叶博物馆教育活动掠影

中国茶叶博物馆（以下简称＂茶博＂）位于风景秀丽的杭州西子湖畔茶乡腹地——双峰。这是一座没有围墙的公园般的博物馆,也是一个茶文化浓郁的休闲景区,处处都彰显着茶文化的韵味,以独具特色的茶文化专题展览和静雅别致的江南园林艺术吸引着广大茶文化爱好者。     

弘扬中华茶文化精神促进泉州茶产业发展——福建泉州市茶文化研究会成立纪实

本刊讯(陈德利王家缙特约记者姚希凯)2008年2月25日,泉州市茶文化研究会成立暨第一次会员大会在泉州世贸大酒店隆重召开.泉州市政协主席林荣取,市政府副市长洪泽生,市政协副主席陈立德,泉州军分区政委向贤彪,江西省社科院首席研究员、《农业考古》杂志社主编陈文华,福建农林大学党委副书记、省茶叶学会副会长、省茶文化研究会会长杨江帆,福建省茶文化研究会常务副会长姚信恩,福建省文化厅原副厅长、泉州市诗词学会会长庄晏成,香港茶人协会副会长施世筑等领导和专家以及会员300多人参加了会议.     

新茶贮存4法

二、生石灰贮存法用无臭无味的镀锌铁桶或干燥洁净无异味的瓦坛、陶罐,将生石灰装进布袋后封口成石灰袋。茶叶放入前,先用文火焙炒一下,使茶叶充分干燥,晾冷后用薄牛皮纸包裹,用细绳扎紧后即将其分层排列于坛或罐四周,而将生石灰袋置坛或罐中央,     

新茶上市话泡茶

新茶上市话泡茶李盛仙现实生活中有不少人一天到晚离不开茶，但怎样泡壶好茶却知之甚少。要泡一壶好茶，不仅要有好的茶叶、好的水和一付适当的茶具，还要有泡茶的技巧。我国人民对泡茶十分讲究。古有“煎茶四要”、“试茶三要”规则，强调泡茶不仅要择水，还要讲究烹调得...     

无公害新茶 好俏

江苏省首批无公害茶叶即将小批量上市,消息传出,无锡雪浪镇向阳林场的茶叶还在茶园里,订购者就迫不及待地掏钱了.