咏赞《论茶绝句》

贺欧阳先生《论茶绝句》出版并蒙惠赠一卷胡品才其一品茗拈咏乐陶然 ,此境此情人欲仙。茶以诗名香万里 ,诗因茶著垂千年。三番晤面三生幸 ,几遇知音几度缘。江海朝宗不可测 ,庐陵一脉有真传。其二面世茶诗中外传 ,才人笔下写因缘。茶情素与诗情密 ,诗韵每将茶韵宣。千叶千芽千探索 ,一山一产一名篇。句中似有清香溢 ,沁人心脾肺腑边。其三二十春秋钻劲坚 ,弘扬茶道继先贤。释成陆羽经三卷 ,遗补庐仝歌一篇。舌底朝朝茶味美 ,眼前处处诗情牵。诗情茶味两相恋 ,论著流香永世传。欧阳先生《论茶绝句》出版面世并蒙惠赠一卷因以致谢蒋东庭年年捧…     

论茶绝句

绿茶颂 香郁浓醇话绿茶， 明前采摘嫩春芽。 黄中带绿好汤色， 品得情思醉晚霞。 名山胜境出名茶 名山胜境出名茶① 雾绕云飘几育华②。 石韵花香皆润泽③， 俗尘洗净发春芽④。 茶韵 山川灵气得芬芳①， 淡泊天然韵味长。 相合相谐经百霭， 气吞万象沁心房。 茶性 自然品性誉清谈① 味苦而甘且至寒③。 为饮最宜君俭德③ 逢春而发满人寰④ 赞凤庆滇红 中国云南凤庆茶， 凤牌名品传天涯。 把杯慢品精神爽， 两腋生风众口夸。 诗七首 １９９９年 ５月 ８日至 ９日，湖北省南漳县举办了’９９南漳水镜茶业文化艺术节，余赋诗七首，纪其盛况。…     

深读吴觉农先生的《茶经述评》

吴先生的《茶经述评》于1987年问世，我得到此宝书后，曾拜过数遍。2005年，《茶经述译》出了第二版，我有幸又得到此宝书，于是又拜读了数遍。近来，我又仔细地拜读了多遍，便写成文章，可以说是学习笔记，或者称之为读后感。文章分四个部分：     

《大观茶论》

序尝谓首地而倒上所以供人［之］求者，其类不一。谷粟之于饥，丝　之于寒，虽庸人孺子皆知。常须而日用，不以岁［时］之舒适而可以兴废也。至若茶之为物，擅瓯闽之秀气．钟山川之灵禀，祛襟涤滞．致清导和，则非庸人孺子可得而知矣；（中）［冲］澹间洁，韵高致静，则非遑遽之时可得而好尚矣。本朝之兴，岁修建溪之贡，龙团凤饼，名冠天下，而壑源之品亦自此而感。延及于今，百废俱举，海内晏然，垂拱密如，幸致无为。缙绅之士，韦布之流，沫浴膏泽，薰购德化，（盛）［咸］以雅尚相推从，事茗饮，故近岁以来，采择之精，制作之工，品第之…     

陆研新荐读《茶魂》

溽暑六月,秉烛夜读,非是副产品可读之书,是不得自找难受的。适值丁文先生寄赠新版《茶魂》一册,展卷捧读,兴味盎然,气定神牵之际,竟不知炎热如浪。这些年,茶圣陆羽研究如火如荼,从者似云,结卷车载,正可谓方兴未艾。推动与繁荣陆学研究,一大批学人志士做出了令人感佩的辛勤努力。丁文先生自当是其中一分子。十数年来,他埋首枯斋,吐丝结茧,连续推出六大部学术专著,这等治学精神远非寻常之人所能比拟;而更重要的在于,他的每一部著作,均表出了不同于他人的个性特色,又远非泛泛文字所能启迪于人的。     

论陆羽《茶经》中的茶审美观

自1994年首个转基因植物产品番茄商业化以来,转基因技术、研发、产业等均取得了飞速进展,本文分析了转基因食品目前的研发、获批情况,种植推广、安全性评价等状况及我国转基因食品获批、消费、管理状况,提出了在目前转基因食品安全争论和贸易壁垒形势下的对策和建议。     

略评中国古代三大茶书——《茶经》、《大观茶论》、《茶疏》

《茶经》、《大观茶论》和《茶疏》分别为唐代陆羽、北宋赵佶和明朝许次纾所著,这三大茶书对我国茶产业与茶文化的开创、传承与发展起了非常重要的作用。一.《茶经》——世界最早的茶书《茶经》由陆羽于公元780年完成著述,是中国及世界上第一部茶学专著,为我国茶文化形成的标志。全书分上、中、下三卷共十个部分,分别为:一之源,谈茶的性状、名称和品质;二之具,讲采制茶叶的用具;三之造,谈茶的     

读茶

有人与酒作伴，我却与茶结缘。小时候，看见父亲下地干活回来，母亲就要沏壶茶递给他。父亲许是太辛苦了，渴得可以，当下接过茶壶，一杯，二杯，三杯落肚，好像体力的透支立刻得到……     

宋徽宗与《大观茶论》

宋徽宗与《大观茶论》江西省社会科学院施由民一、宋徽宗其人在中国历史上有很多昏庸的皇帝，宋徽宗赵佶（１０８２－１１３５年）便是个以昏庸和荒诞著称的皇帝，同时又是个以书画名世，以撰“茶论”和精茶艺而著名的皇帝。宋徽宗是北宋的第八个皇帝，当时正是北宋晚期。...     

《承德府志》论茶诗

清帝爱新觉罗·弘历,在清王朝的帝王中可谓继康熙之后的佼佼者。他不仅能征善战,武功高强,亦功于心计,运筹推幄,琴棋书画诗无不通晓。他以诗言志,即兴抒怀。一生中留下的诗文最多。除此之外,最大嗜好就是饮茶了。与茶神交,品茶成癖,嗜茶如命。即使退位颐养天年时,亦是如此。大臣惋惜地说：“国不可一日无君”,而乾隆听罢,幽默地答：“君不可一日无茶”。甚至在御花园中专设饮茶亭,悠哉,品茶。《承德府志》成书于道光九年,重订于光绪十三年。书中记录了乾隆皇帝两首论茶诗。高宗御制汲伊逊水烹茶诗所遇名泉必试品,扬子第一故…     

论《茶经》的诞生基础

论《茶经》的诞生基础湖州陆羽茶文化研究会寇丹中国唐代中期，诞生了世界上第一部茶叶科学著作，并成为国际性的茶文化学术研究理论基础的（茶经）。１２００多年以后的今天，这部经典之作的影响还在延伸和发展之中。尤其是现代科学手段的运用检测，《茶经》不仅没有失去...     

陆羽《毁茶论》事实考辨

陆羽《毁茶论》散佚,后世学者因其内容无所考证,出现《毁茶论》系陆羽受辱后反对饮茶或陆羽未作此篇等不同的推测。通过梳理可以看出,在唐代饮茶风尚的普及中,常伯熊增益陆羽之法以及陆羽写作《毁茶论》对于饮茶风尚的普及有着重要的推动作用,李季卿对陆羽和常伯熊的态度差异亦非源自二人的茶艺、茶道器具和程序,而是源自二人的装束,且陆羽在写作《毁茶论》后还对《茶经》进行过两次修改,并且继续从事相关的茶事活动。所以,《毁茶论》的主要内容当是反对李季卿之流重视茶人装束而忽视茶道本身的行为,而非反对饮茶。     

世界第一部论茶专著—陆羽《茶经》

在我国和世界的茶学古籍中,有一部光彩夺目的经典之作,那就是我国唐代茶坛大师陆羽所著的《茶经》,它是世界上第一部记载有关茶事活动的科技专著,是重要的茶史文献。“茶圣”陆羽陆羽(约公元733年—804年),字鸿渐,又号竟陵子,世称陆文学。他是复州竟陵(今湖北省天门县)人。其生平富有传奇色彩,他本是一个弃婴,后被竟陵的西塔寺智积和     

茶旅悟道——读《茶叶与西藏》有感

<正>西藏,一个充满神秘的地方。雄伟的大昭寺,虔诚的朝拜者,浮动的经幡,甜美的酥油茶……这一切都在给人们演绎着西藏神秘的文化、生活、历史图景。茶,仅为一片绿叶,在《茶叶与西藏》的作者笔下却诉说着西藏不一般的神秘。作者以茶叶为脉络,向我们展示着西藏文化、历史与社会的全景图。跟随着作者的步伐行走在西藏茶文化的世界之中,仿佛是一场真实的西藏之旅,感悟着茶叶与西藏的神秘联系。作者采用社会有机体的研究范式,立足于西     

浅析杜甫《戏为六绝句》

《戏为六绝句》是唐代大诗人杜甫论诗的一组绝句,也是杜甫诗歌创作的经验总结,开创了我国诗论体系中以诗论诗的形式先河,具有深远影响。本文通过对《戏为六绝句》的具体分析,充分肯定了杜甫对庾信等的正确评价,最后指出“别裁伪体”“、转益多师”是杜甫诗学思想的集中体现。     

《大观茶论》作者问题的探讨

宋代十来种茶书中，《大观茶论》占有重要地位。有关《大观茶论》的作者，在茶叶学界历来认定为宋徽宗赵佶所著。如新近出版的《中国茶叶大辞典》(中国轻工业出版社，2000)的介绍是：“《大观茶论》，原名《茶论》，又称《圣宋茶论》，宋徽宗赵佶撰。约成书于宋大观元年(1107)。     

论朱子《家礼》中的茶礼

朱子《家礼》中不少仪节涉及到了茶的供奉和使用,通过对茶礼出现条目的分类归纳,可以总结出茶礼在《家礼》中的功能和特点。通过与古礼的比较,可以在历史发展的脉络中考察茶礼出现在日常礼仪中的过程。透过对历史文化的分析,可以发现茶礼从佛教世界向世俗世界拓展,使茶具有了世俗性和非世俗性的双重属性,而其中非世俗性是其能够进入礼仪视域...     

读陶澍的《咏安化茶》诗四首

读陶澍的《咏安化茶》诗四首湖南金竹山电厂匡达人陶澍（１７７９－１８３９）字子霖，湖南安化县人。他青少年时，生活在乡间，因家道贫寒，一边从事农业生产，一边跟随教馆为业的父亲学习。用他的话说：“牧于斯，樵于斯，且耕且读。”嘉庆五年（１８００年）陶澎中举，...     

茶德颂──读庄晚芳先生《中国茶德》有感

茶德颂──读庄晚芳先生《中国茶德》有感浙江杭州市赵天相千百年来一灵叶，奉献人类功不竭；肇始中华东西传，亿口同赞四海泽。炉边田头汗如注，甘露一碗润脏腑；闲来湖畔茶室坐，漫品香意更幽。客来敬茶自古然，以茶代酒有先承；廉俭风尚接四化，中华美德代代传。彼输鸦...     

茶情汩汩沁身心--读邬梦兆《寐熊新声》中的茶诗

“寐熊” ,为邬梦兆先生之表字也。邬梦兆先生为何许人也 ?一茶人、诗人、世间人也。乍看“寐熊”两字 ,一般人皆会不解其意 ,我亦如是。以字面猜之 ,“梦见熊”也 ,脑中浮现的画面并不怎么美妙 ,只能摇头自嘲浅陋。翻至中国诗书画研究院名誉院长文怀沙先生为此书所作之序———“覆载贵无私” ,细读之后才恍然 :“寐熊应该是梦中最美丽的先兆。传说周文王梦见长翅膀的飞熊 ,正是这个梦兆 ,使他幸运地在渭水边 ,认识并找来了辅助周王朝建立丰功伟业的姜子牙。”原来如此 !惭愧之情油然而生 ,暗嘲自己枉在校园里游荡了些许年。以“寐熊”二字…