马铃薯种质创新与抗“低温糖化”育种

从三个方面综述了当前马铃薯抗“低温糖化”种质资源的研究和利用情况：一、引种和种质资源评定是加工品种选育的首要工作。二、杂交育种是获得抗“低温糖化”炸片加工型品种的主要方法。三、通过基因工程丰富马铃薯抗“低温糖化”的基因资源。     

马铃薯块茎贮藏温度对其碳水化合物含量及炸片色泽的影响

以马铃Ｓｈｅｐｏｄｙ品种为材料,对块茎贮藏期间碳水化合物含量及加工后炸片色泽的变化进行研究。结果表明：贮藏期间块茎内还原糖和总糖含量显著增加,淀粉含量下降,炸片色泽加深,４℃下变化坑于１０℃;遄水化合珠含量与炸片色泽之间具有显著相关性。     

日本开发出一种切片果蔬包装的新技术

日本开发出一种保鲜包装新技术，能较长时间保持切片果蔬的特色。该技术先将切片的苹果、马铃薯等放在含抗氧化剂VC和VE等天然成分的溶液中，抑制其发酵和变色，再将其与新开发的二氧化碳吸附剂一起装入聚乙烯袋进行真空包装，包装后置于冷库保存，切片苹果一般保存在20d以上，切片马铃薯可保存1个月以上。该技术还适用于韭菜、魔芋等蔬菜保鲜包装。     

马铃薯（洋芋）酥糖片与仿虾片加工工艺

马铃薯俗称洋芋及上豆。我国是世界上马铃薯生产大国，90％以上的马铃薯是作蔬菜食用，除工业加工为淀粉、酒精等几个品种外，其他品种的开发寥寥无几。食品专家认为，根据目前市场行情趋势，开发马铃薯系列食品潜力巨大，前景诱人。现介绍马铃薯酥糖片与仿虾片加工工艺。...     

泡制加工豇豆新品种成豇号

成都市农林科学院园艺研究所为选育兼顾鲜食、优质、加工性能良好、高产、抗病的豇豆新品种，从2004年开始对豇豆材料进行搜集与筛选，2005-2008年经杂交后系统选育出遗传性状稳定、品质优良、综合抗性良好的泡渍加工豇豆新品种成豇10号，2013年通过四川省农作物品种委员会审定。该品系表现为加工性能优良、中早熟、丰产、抗病、商品性优良，现已在四川、云南等区域推广，示范和种植面积逐年增加。     

更富营养的金黄色马铃薯

植物遗传学家Kathheen G.Haynes和营养学家Beverly A.Clevidence对黄肉、类胡萝卜素含量高的系列马铃薯品种进行了研究,与一般品种相比,这些马铃薯中叶黄素含量更高,而叶黄素被认为是一种对治疗老年性眼疾和夜盲症有效的类胡萝卜素类物质.黄肉马铃薯因类胡萝卜素含量高而更有益于健康,加之其口味更佳而受到消费者的青睐.这些新马铃薯的肉色从白色至深黄色或近乎橙色,可以炸片或烘烤.Haynes发现,肉色越黄,叶黄素含量越高.目前,此项研究仍处于初级阶段,尚没有用于商品化生产的品种.不过,通过与美国市场销售最广的黄肉马铃薯Yukon Gold相比…     

特大型杏新品种"93-6"引种观察

1993年从国外引进杏系列品系在泰安进行栽培观察，筛选出“93-6”杏品种．该品种果实近球形，平均单果重121．4g，最大25％，可溶性固形物含量11．0％，6月中下旬成熟．果实发育期85天，比金太阳晚熟15天左右c结果早，丰产性强，4年生平均株产26kg。     

抗旱加工专用型马铃薯品种的引进筛选

为筛选出适宜西北旱作区种植的优质抗旱加工专用型马铃薯新品种，以‘陇薯6号’为对照（CK），对国内外引进的11份马铃薯新品种（系）的物候期、植株性状、块茎性状、抗病性、丰产性、抗旱性及品质等指标进行分析。两年试验结果分析表明：参试品种（系）均属于中晚熟。品种（系）‘14W-3’‘陇薯23号’‘天薯17号’‘天薯18号’和‘DSS-21’的抗病性较强；‘14W-3’‘陇薯23号’‘天薯18号’‘DSS-21’和‘京张薯1号’抗旱性较强；‘陇薯23号’和‘DSS-21’口感优，属于鲜食型品种；‘陇薯23号’和‘天薯18号’属于低还原糖型品种，品系‘DSS-21’属于淀粉加工型品种。综合评价分析，品种（系）‘陇薯23号’‘天薯18号’‘DSS-21’性状突出，可作为马铃薯新品种选育的亲本材料，在西北旱作区域大面积示范推广。     

彩色马铃薯试管苗总RNA提取方法的改进与分析

以彩色马铃薯品系03-1的试管苗为材料,分别采用苯酚法和Trizol法提取马铃薯总RNA,通过对前人的操作和提取方法进行改进,旨在寻求一种低成本、操作简单、省时,适宜彩色马铃薯试管苗总RNA提取,且RNA质量能直接用于后续病毒检测研究的方法。结果表明:2种方法在操作改进后依然均能得到马铃薯试管苗的总RNA,经琼脂糖凝胶电泳检测,都可获得28S1、8S和5S rRNA 3条带,并对所得的总RNA进行马铃薯PVY病毒的检测,均可特异扩增出目标片段;Trizol法较苯酚法更简单省时,且所得总RNA完整性更强、纯度更高。     

炸片专用马铃薯新品种青薯6号

青薯 6号马铃薯是以固 33 -1为母本,以 92 -9 -44(73-21-1×Desiree)为父本,通过有性杂交选育而成。炸片试验结果色泽和酥脆性接近对照大西洋,符合炸片品种的各项指标。2005年 1月 10日通过青海省农作物品种审定委员会审定,定名为青薯 6号。1　产量1995年配制杂交组合,并从实生苗中筛选出优良单株。1996~1999年进行无性系繁殖和测产, 1 ~4代无性系平均产量为 2 659. 68kg· (667m2 )-1。2003、2004年同时进行区域试验和生产试验,区域试验平均产量为 2 138. 0kg·(667m2 )-1,比对照大西洋增产 50. 45 %,生产试验平均产量为 2 682. 6kg…     

《农作物种子法律读本》

青薯 6号马铃薯是以固 33 -1为母本,以 92 -9 -44(73-21-1×Desiree)为父本,通过有性杂交选育而成。炸片试验结果色泽和酥脆性接近对照大西洋,符合炸片品种的各项指标。2005年 1月 10日通过青海省农作物品种审定委员会审定,定名为青薯 6号。1　产量1995年配制杂交组合,并从实生苗中筛选出优良单株。1996~1999年进行无性系繁殖和测产, 1 ~4代无性系平均产量为 2 659. 68kg· (667m2 )-1。2003、2004年同时进行区域试验和生产试验,区域试验平均产量为 2 138. 0kg·(667m2 )-1,比对照大西洋增产 50. 45 %,生产试验平均产量为 2 682. 6kg…     

极早熟葡萄90-1栽培经验总结

极早熟葡萄新品系９０－１是洛阳农专果树教研室和偃师市唐僧寺果树品种试验基地的科技人员发现的乍娜葡萄品种的枝变。经多年转接扦插试验表明：该品系早熟性状稳定，６月下旬成熟，浆果发育期仅３５天，比母株早熟３０天左右。已在部分地区栽植。现根据９０－１的品种特性并结合各地的试栽表现总结出该品系的配套栽培技术，供栽培者参考。１定植１．１园地选择９０－１是从早熟葡萄品种乍娜中选育出的极早熟葡萄新品系，从萌芽至浆果成熟７０天左右，浆果发育期仅３５天。因前期需水量大，而且集中，所以一定要选择灌溉条件良好，土壤肥沃…     

山东省马铃薯高产高效育种技术通过鉴定北大核心

2012年底,由山东省农业科学院蔬菜研究所主持完成的"二季作马铃薯高产高效育种技术研究及新品种选育"项目通过鉴定。该项目制定了高产栽培技术体系,选育出了3个马铃薯新品种:双丰5号适宜鲜食,产量高;双丰6号适宜炸片加工,淀粉和干物质含量高;春秋8号早熟,适合间作套种栽培。项目组还首次提出了杂交实生籽适宜播种期,解决了当年杂交实生籽播种不发芽的技术问题;首次研究了秋季地面覆盖栽培降温保墒提高出苗率的技术;发明了茎尖培养无愈伤成苗技术并创造了     

泡制加工豇豆新品种成豇10号

正成都市农林科学院园艺研究所为选育兼顾鲜食、优质、加工性能良好、高产、抗病的豇豆新品种,从2004年开始对豇豆材料进行搜集与筛选,2005-2008年经杂交后系统选育出遗传性状稳定、品质优良、综合抗性良好的泡渍加工豇豆新品种成豇10号,2013年通过四川省农作物品种委员会审定。该品系表现为加工性能优良、中早熟、丰产、抗病、商品性优良,现已在四川、云南等区域推广,示范和种植面积逐年增加。     

山东省马铃薯高产高效育种技术通过鉴定

2012年底,由山东省农业科学院蔬菜研究所主持完成的"二季作马铃薯高产高效育种技术研究及新品种选育"项目通过鉴定。该项目制定了高产栽培技术体系,选育出了3个马铃薯新品种:双丰5号适宜鲜食,产量高;双丰6号适宜炸片加工,淀粉和干物质含量高;春秋8号早熟,适合间作套种栽培。项目组还首次提出了杂交实生籽适宜播种期,解决了当年杂交实生籽播种不发芽的技术问题;首次研究了秋季地面覆盖栽培降温保墒提高出苗率的技术;发明了茎尖培养无愈伤成苗技术并创造了     

马铃薯黑胫病离体叶柄接种方法的应用效果分析

利用马铃薯离体叶柄接种方法分别比较了5种不同接种浓度、4个不同接种时间的接种效果的差异,并利用该方法鉴定了14份马铃薯品种对黑胫病的抗性。在试验中发现,使用马铃薯黑胫病菌浓度为103CFU·mL-1,并且在接种马铃薯离体叶柄后36 h记录统计的接种效果较好。同时,利用该方法对14份马铃薯品种进行接种鉴定,鉴定出高抗品种2份、中抗品种5份、中感品种3份、高感品种4份,并且与传统主茎注射接种方法进行了比较,发现2种方法的抗性鉴定结果相近。因此利用离体叶柄接种方法鉴定出的马铃薯品种的抗性可为今后马铃薯黑胫病抗性育种提供一定的理论支持。     

大棚春茬栽培脱毒马铃薯效益好

奋进乡小南村菜农苏学贵利用７００ｍ~２大棚栽种脱毒马铃薯，６月２日上市，每ｋｇ卖０．５０元，６月末终收。产值５７５０元，６６７ｍ~２产值８１００，效益较好。具体做法如下：１品种选用敦化调来的东农３０３种薯，该品种品质好，产量高．单株结薯多，达２０多个，大的每个达０．６５ｋｇ，深受市民欢迎。２育苗育苗前必须做好育苗准备工作。苗龄１５～２０天较适合。①光浴催芽：将种薯提前１５～２０天出窖．放在温室内，温度１５～２０℃的地方．并有一定湿度，待种薯芽长出０．５ｃｍ变绿切块。切块后继续晒种，当种块长出两片小…     

高产优质马铃薯夏波蒂

夏波蒂马铃薯原名shepody，1987年从美国引入我国试种，是目前国内外马铃薯市场上加工薯条的最理想品种之一。     

早熟马铃薯大棚栽培技术

马铃薯具有营养丰富，单位面积产量高的特点。近年来随着我国马铃薯加工业的迅速发展，马铃薯作为鲜食、加工兼用型作物在人民生活中已占有重要地位。而吉林省马铃薯大面积收获是在9月下旬以后，春夏之交恰是马铃薯上市淡季，但利用大棚栽培早熟马铃薯是解决淡旺季节搭配不均现象的有效途径。 1 栽培技术 1．1 选择适宜品种 春季大棚栽培马铃薯一般选择田间生长期60～70天左右的早熟品种。适宜吉林省栽培的品种有春薯1号、……     

火龙果新品种长龙果的选育

1选育经过 我们于2003年从广西、福建等台资农场,先后引进红皮红肉及白肉火龙果2000多棵．23个品种,其中红肉类21个。2004年结果,经过2004年至2007年近4年的连续观察比较试验．选定长龙果为优良品系。试验期间。我们对该品种生物学特性,果实品质,适应性等农艺性状进行了观察及评价．结果认定该品种是一个既可鲜食又可观赏的优新品种。特别是最后两批果,一直能挂到春节前后上市．且口感风味糖度不减,值得在生产中推广。