阜平县枣产业发展中的问题及对策

阜平县素有"中国大枣之乡"的美誉.大枣不仅是阜平县的传统产业,并且也是阜平县的支柱产业.据《战国策》记载,阜平县大枣已有3500年的栽培历史,因其在不同时期的特殊贡献被阜平人民动情的称之为"救命树""致富树".阜平大枣以品质优、面积大、产量高享誉国内外,被评为"中国名特优经济林之乡".全县枣树面积1.67万hm2,涉及8个乡镇135个行政村.2010年鲜枣产量7000 万kg,产值2.18 亿元,创历史最高水平.阜平的广大群众对种植枣树有高度热情,阜平县委县政府对枣产业高度重视,给广大群众以极大的支持.     

赞皇大枣在陕北黄土丘陵区的表现

赞皇大枣在陕北黄土丘陵区的表现王延平，刘生禹（陕西省黄土高原治理研究所米脂７１８１００）赞皇大枣主产于河北赞皇一带太行山区，是著名的干鲜兼优枣品种之一。为选取适合于当地自然条件的优良品种，我所于１９８５年春从河北省赞皇县引进赞皇大枣一年生根荚苗１００...     

几种激素微肥在婆枣树上的应用

几种激素微肥在婆枣树上的应用陈德廷（河北省阜平县红枣开发服务中心０７３２００）张林凤（河北省阜平县纪委０７３２００）近几年，我们针对各种新型激素微肥在市场上涌现多、在枣树上应用乱的情况，有计划的选择了其中的十多种进行了试验研究。通过试验不仅找到了各自...     

大枣饮料加工技术

大枣饮料加工技术高华（陕西省果树研究所杨陵７１２１００）韩虎群（陕西省农科院科技产业处杨陵７１２１００）１前言大枣属鼠李科枣属，原产中国，主产于河北、河南、山东、山西、陕西等省，年产量可达５０万吨以上。枣果色泽优美，香甜可口，营养十分丰富，每百克可食...     

成龄低产枣园改造及增产技术推广应用

成龄低产枣园改造及增产技术推广应用陈贻军，张涵裕，叶洪寿，朱子寿，方彩琴（浙江省义乌市林业局，３２２０００）（浙江省义乌市科委）浙江省义乌市是我国南方主要枣产区之一，以义乌大枣为主栽品种，该市枣产量占浙江省枣总产量的４０％以上。１９９０年全市枣园面积...     

枣中之王─—泗洪大枣

枣中之王─—泗洪大枣郑加琴，夏忠武（江苏省淮阴市多管局２２３００１）泗洪大枣是江苏省名特优果品之一，产于江苏省泗洪县上塘镇，早在明朝洪武初年，就被选为稀世珍品进贡皇上。目前栽培面积２０ｈｍ２（公顷）四洪大枣具有四大特点：一是果实特大，一般单果重４０８...     

大枣气调贮藏保鲜技术研究

大枣气调贮藏保鲜技术研究以山东名特优品种茌博园铃大枣为试材，研究其采收期、贮藏环境气体成分、防腐处理等对贮藏效果的影响。结果看出，采用０℃低温、塑料袋打孔包装和ＴＢＺ（涕必灵）熏蒸的冷藏方法，可贮转色期枣６０天、半红期枣５０天、全红期枣４５天，好果率...     

抗枣缩果病品种——冀抗1号

冀抗1号是从河北省鹿泉枣区婆枣中选育出的高抗缩果病的制干大枣新品种,2008年通过河北省林业局组织的专家鉴定。该品种表现早果,优质．丰产;适应性强,抗干旱．耐瘠薄,耐盐碱;高抗缩果病（在其他婆枣缩果病为40％时无缩果病枣）,兼抗裂果．生产中无需喷布任何防治枣缩果病的农药。果实在当地9月下旬至10月上旬成熟,圆柱形,平均单果重16．5g．最大23．2g。果皮深红褐色,较厚;果肉厚,近白色,肉质细．     

不同树势对枣树生长与结果的影响

不同树势对枣树生长与结果的影响罗其启，黄正光（浙江省义乌市下骆宅镇农技站３２２０１３）（义乌市农业局３２２０００）义乌市是我国南方枣的主产区。主栽品种为义乌大枣，全市枣树栽培面积近１３３３ｈｍ２。为了提高枣的产量和效益，确保枣树的连年丰产，１９９５年...     

河北省枣树业的发展现状、存在问题和建议

河北省枣树业的发展现状、存在问题和建议刘孟军周俊义（河北农业大学中国枣研究中心保定０７１００１）河北省是全国第一产枣大省，现有枣园１４．５万ｈｍ２，其中结果面积６．９万ｈｍ２，年产鲜枣２１万ｔ，约占全国总产量的３０％。河北省还是全国枣产品出口最多的省...     

优良的鲜食枣品种──冬枣

优良的鲜食枣品种──冬枣闫振华，刘金荣，马福伟，吴宝风（河北省黄骅市农林局０６１１００）刘向平（黄骅市职教中心）冬枣又名苹果枣、冻枣等，属鼠李目、鼠李科、枣属（Ｚｉｚｙｐｈｕｓ．Ｍｉｚｚ），因在寒露节后成熟而得名。零星分布于河北、山东等地，目前仅河北...     

山区酸枣嫁接大枣技术

河北省山区、丘陵及平原地区酸枣分布广泛。以酸枣为砧木嫁接大枣优良品种,如鲜食品种冬枣、梨枣、辣椒枣,干制品种沧州金丝小枣、赞皇大枣,制酒品种阜平大枣,蜜制品种金丝小枣、马莲小枣等,可提升经济价值。酸枣嫁接大枣普遍采用硬枝嫁接法,如插皮接、劈接、腹接法。于4月中旬到5月上旬枣树树液流动、砧木离皮时进行嫁接,成活率高。品种接穗于发芽前的3月份剪取,用1年生枣头的二次枝,枝条要     

枣豹蠹蛾研究初报

枣豹蠹蛾研究初报纪清巨，张秀梅，田魁祥（河北省沧州市林业科学研究所·０６１０００）（中科院石家庄农业现代化研究所）枣豹蠹蛾（ＺｅｕｚｅｒａＣｏｆｆｅａｅＮｉｅｔｎｅｒ）属鳞翅目，豹蠹蛾科。它对枣树的危害是以幼虫钻入枣树新生枣头的本质部，然后向上蛀食。...     

石家庄——三招让枣倍儿红

大枣是河北省石家庄市的特色支柱产业．全市枣树面积6．67万公顷，产量达1．4亿干克。以枣富家的果农丰收时红枣让他们盆满钵盈，但遇到问题和困难时又可能颗粒无收。困扰他们的主要问题是：春季光开花不结果．年年给枣树开甲让枣多结果、早结果却让枣长不红，收果时遇雨季致使枣霉烂．等等。     

几种圆铃大枣加工品的制作

几种圆铃大枣加工品的制作孔凡春王白鸣（山东省茌平县林工商公司圆铃大枣是鲁西地区特产，尤以茌平、博平一带产的大枣最为出名，又称“茌博大枣”。它粒大而圆整、蒂端平整、皮色红、味甜，是大枣中的上品。每百克枣中含Ｖｃ３００～６００ｍｇ、Ｖｐ含量居百果之冠，Ｖ...     

大枣优质高产综合技术开发

大枣优质高产综合技术开发魏正连王光军谭宗泽刘伟朱庄华（山东省宁阳县林业局２７１４００）开发园面积２０ｈｍ２（公顷），砂质壤土，土层深３０～６０ｃｍ，实行枣粮间作，枣树株行距５ｍ×１２ｍ，树龄２５～３０年，品种为长红枣和圆铃枣。开发前管理粗放，没进行过...     

曙光枣引种表现及栽培技术要点

<正>河北省林业科学研究院选育的高抗枣缩果病新品种曙光枣(婆枣),2008年10月通过河北省林业局组织的专家鉴定后,随即引进到太行山大枣主产区河北行唐县进行试栽。经连续3年观察,该品种表现早果丰产,高抗枣缩果病,成熟期不裂果,制干品质优良,耐瘠薄,抗干旱,抗逆性强。该品种于2009年通过国家品种鉴定。     

我国大枣贮藏技术研究综述

大枣（ｚｉｚｙｐｈｕｓ ｊｕｊｕｂａ ｍｉｌｌ）为鼠李科 （ｒｈａｍｎａｃｅａｅ）植物的成熟果实，是我国独具优势的重要果品之一，全国大部分地区都有栽培，年产量在５亿ｋｇ以上。大枣富含环磷酸腺苷（ｃａｍｐ）。临床医学证明，ｃａｍｐ对冠心病、心肌梗塞等心血管病有预防和治疗作用。但是鲜枣自然保鲜能力很低，采后易失水皱缩或发霉，失脆变褐，造成营养成分尤其是ＶＣ大量损失。因此大枣的保鲜问题一直是科学工作者不断探索的问题。自１９８０年以来，许多农业院校和科研单位对大枣保鲜条件和技术进行了大量的研究和试验，现综…     

关于灵宝市大枣产业发展现状的调查与思考

灵宝市现有枣面积0．8万hm^2，占三门峡市枣种植面积的84．3％。其中灵宝大枣栽植面积最大，其次为梨枣、冬枣和雪枣，还有少量的桐柏大枣、铃铛枣等。     

朝阳市枣产业现状及建议

<正>枣原产中国,是重要的经济林、生态林树种,对区域农民增收、产业发展、生态保护均具有重要作用^[1]。现已发展成栽培面积接近苹果和柑橘、产量（占世界99%）居干果第一位的主栽果树^[2]（年产值1000亿元左右）,已成为名副其实的小果品大产业^[3]。辽宁是鲜食枣露地栽培的北界,其中朝阳市栽培面积最大（2万hm²左右）,主要分布在大、小凌河流域的近河地域。朝阳县1999年被国家农业部授予“中国大平顶枣之乡”称号。‘平顶枣’作为传统名枣久负盛名。其他栽培品种有‘金铃大枣’‘金丝王枣’‘三星枣’等。朝阳大枣远近闻名,