计算机在现代家禽生产中的应用

本文综述了计算机在现代家禽育种、保种,优化家禽饲料配方,家禽疾病诊断与防控,家禽产品质量检测,家禽生产管理中的应用概况,同时简述了计算机网络在家禽生产中的应用。     

喀什地区家禽生产模式分析

为研究喀什地区家禽产业发展的生产模式,笔者对喀什地区8个县30个家禽养殖户进行了实地调研,同时开展了不同生产模式对肉鸡生产性能和蛋品质的影响研究试验。结合调研和试验结果,笔者重点分析喀什地区不同生产模式下家禽生产情况,并对不同生产模式下鸡群生产性能、福利状况、产品品质、生产成本等几个方面进行比较,最后对喀什地区家禽生产模式的发展趋势进行了探讨。     

中草药在家禽生产中的应用

中草药具有价格低廉、副作用小、无药残等优点,因其可改善肉蛋品质、促进家禽生长发育、提高家禽免疫力,而得到养殖户的认同。主要分析了将中草药应用于家禽生产所显现的优势及其在家禽生产中的应用情况,旨在使养殖户对中草药在家禽生产中的应用有所了解,从而科学、合理使用中草药及其制剂,以充分利用我国丰富的中草药资源,使之在养禽生产中发挥更重要的作用。     

家禽生产热应激的营养调控措施

热应激是影响家禽生产的重要环境应激因素之一。热应激对家禽的采食量、生长速度、死亡率、产蛋率、孵化率和其他生产性状有严重的威胁。因此缓解热应激的方法一直是研究的重点。本文介绍了高温对家禽生产的影响,重点讨论了缓解热应激的营养干预措施。     

埃及的家禽生产

在埃及家禽生产是家畜生产的主要一类。家禽生产约占全国动物生产总收入的30%。过去家禽生产的情况过去,自大约35年前以来,埃及是向欧洲出口商品蛋的主要出口商品之一。然而近几年来蛋的出口已经停止。蛋的生产已成为适应人口急剧增长而应付当地的需要。过去禽蛋禽肉和初生雏鸡有两个主要的来源,这两个主要来源是:1、农村鸡群     

橙皮苷的生理功能及在家禽生产中的应用

我国是家禽养殖大国，每年出栏家禽量居世界前列。但家禽生产中仍存在许多问题，影响家禽健康，造成大量经济损失。橙皮苷是一种黄酮类物质，具有抗炎、抗氧化、抑菌、调控脂质代谢等生理功能，其来源丰富，具有规模化应用的前景。本文综述了橙皮苷的主要生理功能及其潜在的作用机理，并在此基础上探讨其在家禽生产中的应用。 [关键词] 橙皮苷|生理功能|家禽生产|黄酮     

中国养禽设备生产体系建设现状及展望

我国的禽肉及禽蛋的生产能力很强，是世界家禽饲养、生产、消费和贸易大国。而我国家禽养殖装备的生产服务能力也已经基本达到了相应的水平。我国自己生产的设备不仅基本满足了我国家禽养殖业的需要，近年来还逐步开辟了国际市场。     

生产系统对家禽营养免疫的影响

编者按:现代集约化的家禽生产系统限制了家禽活动,因此越来越提倡研发可替代家禽生产系统如家禽自由散养,澳大利亚家禽自由散养生产系统处于迅速增长中,2010年自由散养蛋大约占售出总蛋数的28.4%,自由散养所产的鸡肉约占售出总鸡肉量的15%,由此,自由散养生产系统对家禽生产性能、营养、免疫、疾病控制影响成为研究热点。2012年2月19～22日,澳大利亚家禽科学年会在悉尼召开,会议辟出专题探讨自由散养模式和传统生产模式下家禽生产性能、饲料营养等差异。本专题选择其中3篇文章,主要介绍自由散养可能对家禽营养免疫带来的挑战、该模式下家禽消化道的发育特点以及传统饲养模式下肠道菌群的研究及其对饲料转化率的影响。家禽是杂食性动物,在自由散养下会选择营养丰富的饲料,这种模式有助于刺激家禽采食纤维性饲料和砂砾石,纤维性饲料和砂砾石有助于家禽肌胃发育,进而提高养分利用率以及家禽肠道疾病的耐受力。经肌胃消化后的纤维成分和粉末状有利于盲肠发酵,进而提高能量和蛋白质的利用率。同时,纤维成分和粉末状也能提高自由散养家禽嗉囊中食糜滞留时间,从而提高整个消化过程的有效性。在家禽上关于自由散养对免疫系统影响的研究较少,现有的研究报道主要关于自由散养对家禽饲喂行为、采食习性以及产品质量的影响,本专题主要对自由散养模式下家禽营养免疫作一基本介绍,重点强调自由散养生产系统对营养免疫、消化道发育的影响以及肠道菌群与饲料转化率的关系,以期探讨自由散养对动物生产及福利的影响。     

2005～2006美国蛋鸡及禽蛋生产状况

美国是世界第一禽肉生产大国、第二禽蛋生产大国,我国是世界第一禽蛋生产大国,第二禽肉生产大国。目前,美国是世界上唯一被中国政府完全认可其家禽生产及食品安全保障系统(HACCP)的国家,美国所有家禽企业均可以向中国出口家禽产品。美国的家禽业是其畜牧业中发展最为迅速的产业,平均年增长率为5%。因此了解美国家禽生产详细情况,学习其先进的饲养管理方法,对提高我国的家禽生产水平,促进产业升级,有着积极意义。本刊编译此文,以飨读者,从中我们也不难发现美国家禽生产数据统计的精密性与科学性。     

乳化剂在家禽生产中的应用

乳化剂作为一种新型饲料添加剂逐渐被家禽生产企业认可。文章综述了乳化剂的类型,乳化剂的作用机理,乳化剂对家禽油脂消化吸收、生产性能、健康状况的影响以及影响乳化剂作用的因素,旨在为家禽生产中乳化剂的使用提供参考依据。     

抗热应激添加剂在家禽生产中的应用

在现代家禽生产中,夏季高温造成家禽热应激产生,给其生产带来巨大损失。虽然降低环境温度是缓解热应激最有效的方法,但在家禽实际生产中因不可行或成本太高而难以应用．因此对遭受热应激的家禽采用抗热应激添加剂是最常用以缓解危害的方法。本文在综合文献资料的基础上．对家禽生产中抗热应激添加剂的应用进行了论述,供养殖者和饲料加工企业参考。     

抗菌药物在家禽生产中的应用技术

抗菌药物是家禽生产中广泛使用的一类药品,在防治家禽传染病、促进家禽生长中起重要作用。但随之也带来许多新问题,如抗菌药物滥用造成的药物残留、细菌耐药性以及对家禽机体的毒副作用等,甚至已经危害到人类的健康,因此,在家禽生产中必须合理使用抗菌药物。如何使用抗菌药物才是合理的、     

桑叶的营养价值及其在家禽生产中的应用

桑叶含有丰富的营养成分和特有的天然活性物质,是一种开发前景广阔的饲料资源。桑叶营养价值高、适口性良好,应用于家禽生产可以改善家禽健康、提高产品质量,同时,降低饲养成本、减少环境污染。文章综述了桑叶的营养价值及其在家禽生产中的应用现状,以期为桑叶的开发利用和在家禽生产的推广和普及提供参考。     

欧洲和非洲家庭式家禽生产掠影

以市场为主导的家庭式家禽生产在欧洲和非洲分别以不同的饲养水平和经营规模进行运作。围绕市场进行的生产需要把雏鸡和饲料供应商、经销商和消费者的需求整合进产业链。除了技术和效益,家禽生产者日益受到道德、环境和动物健康方面的问题困扰。国内外对家禽健康状况的法规影响着家禽产品的生产与贸易。这些影响所造成的挑战和可能产生的结果将影响欧洲和非洲的家庭式家禽生产。了解这些挑战并为此做好充分准备不仅有利于欧洲家禽生产者,而且也会使非洲国家的家庭式家禽生产者受益匪浅,第13届欧洲家禽大会针对家庭式家禽生产和可替代家禽生产进行专题研讨,本文摘译部分内容供读者参考。     

如东县家禽生产现状及发展方向对策

如东县是江苏省的畜牧业大县,其家禽生产在整个畜牧业中占据着较大的比重,生产产值占全县畜牧业总产值的五成左右。全县家禽年末栏存近几年都在1000万羽上下,年上市家禽2500万羽左右,全年禽蛋产量60000t。全县家禽生产历史悠久,自然资源丰富,是世界著名地方家禽品种狼山鸡的原产地。     

抗菌药物在家禽生产中的应用技术

抗菌药物是家禽生产中广泛使用的一类药品,在防治家禽传染病、促进家禽生长中起重要作用。但随之也带来许多新问题,如抗菌药物滥用造成的药物残留、细菌耐药性以及对家禽机体的毒副作用等,甚至已经危害到人类的健康,因此,在家禽生产中必须合理使用抗菌药物。     

基于现代教学模式的“家禽生产学”课程教学改革初探

"家禽生产学"是农业院校动物科学专业主要专业课程之一,对培养学生分析解决实际问题的能力有重要作用。针对"家禽生产学"的课程特点,笔者基于现代教学模式,从教学内容、教学方法、考核评价体系等方面对"家禽生产学"课程进行了初步改革与探索,以期提高家禽生产学教学质量,培养高素质专业技术人才。     

西昌市家禽生产现状与对策

<正>家禽生产是西昌市脱贫攻坚成果与乡村振兴衔接的重要产业，是保证市场供应不可或缺的产品，是贫困农户“短、平、快”的畜牧增收项目之一。西昌市家禽生产规模化、标准化、机械化程度不高，饲料价格持续上涨，养殖成本上升，养禽亏损，家禽养殖企业（场）减量生产和转向，市场供应不均衡，为促进西昌市家禽产业持续稳定健康发展，迫切需要扶持养禽企业，开发利用优质地方家禽品种，整合加工龙头企业，发展现代养禽生产，满足市民菜篮子需要。     

克服应激，提高家禽健康状况与生产水平

克服应激，提高家禽健康状况与生产水平随着家禽养殖业的集约化、工业化发展，为了最大限度地提高家禽生产水平和增加经济效益，所采用的生产工艺和技术措施往往背离了家禽在进化过程适应了的环境条件和生理要求，使家禽产生应激，严重地损害了家禽的健康，降低了生产水平...     

镉污染对家禽健康生产的影响及营养干预控制技术研究进展

镉（Cadmium,Cd）是一种有毒的环境污染物。镉污染不仅是危害家禽健康生产的难题,也是关乎动物源食品安全的公共卫生问题。文章综述了家禽养殖行业镉污染现状、镉对家禽的毒性作用、镉毒性的分子机制及营养干预控制技术,以期为保障家禽健康生产提供参考。