枣缩果病的发生规律及防治技术

枣缩果病俗称“束腰病”。近年来随着秋季降雨量的增多,在我县枣区大发生。枣果受害后,未熟即脱落,不能食用。发病轻者20%～30%枣果脱落,严重者全树枣果落光,病果铺地,惨不忍睹,已成为我县枣区的主要病害。为了掌握此病的发生规律及防治方法,笔者从2003年以来,对此病进行观察和     

大生M-45可防梨枣裂果

临猗梨枣个大脆甜，但白熟期遇雨极易裂果。为防裂果，果农往往不等完熟（于白熟期前）便提前采收，此时枣果不能体现其本品种所具有的优良品质，口感差，价格低，而到8月下旬至9月上旬，枣果全熟了，果农或是无枣可卖，或是全是裂果，价格低廉。因此解决梨枣裂果已成为广大枣农的燃眉之急。     

国内外枣业现状与未来

我国是枣树原产地。起源于黄河中下游地区．已有7000多年历史,枣品种共有700多个,其中鲜枣261个,占37．3％,鲜、干兼用种159个,占22．7％。枣与桃、李、杏、栗一起称为“五果”,至今枣已成为我国第1大干果和第7大果树。由于枣果营养丰富。有天然维生素丸之美称,“一日吃三枣,年轻不老少。”随着人们生活水平的提高,对枣果需求量不断增长,市场前景十分广阔。     

灰枣矮密早优集约化栽培技术

灰枣是我国优良的兼用品种，是河南新郑枣区主栽品种，主要用于制干、鲜食和加工。枣果皮薄、肉厚、汁多、味甜、制干率高，品质极优。上世纪70年代引入新疆后，无论在结果性还是品质方面，都远远优于原产地，成为新疆发展红枣产业的主导品种，年发展面积6.67万公顷以上，灰枣已成为我国红枣家族中第一大品种。为此，我们组织开展了“灰枣矮密早优集约栽培技术研究”，研究总结出一套灰枣矮密早优集约栽培技术，     

稀有品种—大雪枣

稀有品种──大雪枣薛军，刘元德（山东省蒙阴县委科协２７６２００）（蒙阴县果业局）大雪枣是由我地一株枣树自然变异而来。是晚熟特大型枣新品种，因其果个大，成熟晚，而得名“大雪枣”。经开发繁育试验，已发展一千亩，八万余株，经鉴定其性状稳定。该枣果营养丰富，...     

枣缩果病的发生与防治

枣缩果病又称铁皮病、黑腐病。在大部分枣区均有不同程度的发生。20世纪80 年代以来,该病在我国北方枣区发生日趋严重,一般年份病果率在 10 % ~50 %,严重年份达 90 %以上,甚至绝收。太谷县红枣已发展到1.4万hm2,枣缩果病已成为制约该县红枣产业的重要因素。我们于2004年开展了枣缩果病的防治工作,取得了较好的效果,现介绍如下。1　发病症状枣果感染该病后,在白熟期开始出现症状,初期在果实中部至肩部出现水浸状黄褐色不规则病斑,果面病斑提前出现红色,无光泽;病斑不断扩大,并向果肉深处发展,解剖观察,果肉病斑区出现由外向内的褐色斑,组织…     

红枣食心虫发生规律与综合防治

红枣食心虫，实名桃小食心虫（以下简称桃小），俗称枣蛆、钻心虫、桃蛀果蛾，属鳞翅目、蛀果蛾科。近年来，陕北黄河沿岸枣区红枣食心虫危害呈逐年加重之势，已上升为主要害虫，直接影响红枣的产量和品质。     

枣缩果病的发生与防治

枣缩果病又称黑腐病、褐腐病、雾粉病、束腰病，是枣果实的主要病害之一。20世纪80年代以来，该病在北方枣区日趋严重，1999～2004年唐山枣区枣缩果病大发生，病果率达30％以上，严重影响枣果品质和产量。     

异常高温对枣果生长影响调查

2005年7月，山西运城枣区枣果出现了严重的日灼、缩果、萎蔫、发红、变软、脱落现象，枣果脱落率轻者30％左右，重者高达80％左右，品种有梨枣、冬枣、芒果冬枣、屯屯枣、板枣、相枣等。笔者对此进行了调查。     

灵宝大枣烘干技术

大枣制干，传统的方法是晾晒。受自然条件制约，常造成枣果霉烂变质，丰产而不能丰收，并因长时间晾晒，使枣果中的营养物质受到破坏，降低了枣果品质，既费工又费时。将枣果放入炕房中进行烘干，无疑是一种较为理想的制千方法。但由于在烘干过程中温度、湿度在不断变化，如果温度把握不准确，排湿时间不恰当，常造成焖枣、焦枣现象。特别象灵宝大枣，果个较大、果肉较厚，稍有不慎焖枣、焦枣现象更为严重。有的枣农急于求成，烘干时间短，出炕时枣果含水量大，销售时枣果在包装袋中果面常常产生绿毛，降低了商品价值。