2023年天津市蔬菜田头市场价格分析与未来展望

蔬菜是人们生活中必不可少的重要食品,市场供应水平关系到菜农和消费者利益以及社会的稳定。本研究选取天津市25种蔬菜田头价格开展分析与研究,结果表明,2023年天津市蔬菜田头价格走势相对平稳,与历年的走势大致相当,呈现“W”型特征,即3个高位期、两个低位期。从价格波动特点看,蔬菜田头价格波动受气象条件影响明显,蔬菜上市期气象条件好,价格通常走低;如遇到极端天气,价格短期内迅速上涨。天津作为超大城市,建议完善蔬菜市场信息监测预警机制,健全部门信息共享机制,提升地产蔬菜稳产保供能力。     

2012年9月北京市农产品市场行情变化情况监测报告

9月份,北京市蔬菜产量和生猪出栏量小幅增加,鸡蛋产量同比大幅减少。批发市场蔬菜上市量处于历史同期较高水平,环比略有增加,其他主要农产品供应稳定。蔬菜价格同比高于2011年,猪肉价格低位平稳运行,鸡蛋价格环比涨幅较大。从市场情况看:价格方面,随着生产恢复以及市场供应增加,蔬菜价格下降,环比和同比降幅分别为12.9%和6.7%。猪肉市场行情趋好,月度价格环比呈现小幅上升走势。受中秋、国庆节日因素影响,鸡蛋价格环比上涨8.1%,已逼近2011年同期水平。牛羊肉价格持续历史高位运行,上行态势明显;淡水鱼价格运行平稳,环比下降4.9%,同比下降1.7%。上市量方面,蔬菜供应充足,上市量环比增加0.6%,同比增加7.5%;鸡蛋上市量环比减少,猪肉、鸡肉和牛羊肉上市量环比增加,淡水鱼上市量基本平稳。后市趋势分析:随着秋茬蔬菜供应期的来临,预计未来两个月北京市蔬菜价格先降后升;中秋和国庆过后,消费需求减少,猪肉价格将转入下行,价格维持小幅波动走势;鸡蛋价格稳中趋降,12月份鸡蛋价格可能会有小幅上涨行情。     

2001年上半年全国菜篮子产品价格走势

据农业部信息中心监测分析,2001年上半年全国160个城乡批发市场和36个大中城市菜篮子产品价格总的情况是:猪肉批发价格和去骨统肉零售价格走势相对平稳,批发价格比2000年同期有明显上涨;牛肉批发和零售价格略有波动;鸡蛋批发和零售价格先跌后涨,走出了前5年来的低谷价格;淡水鱼批发略有波动,零售价格变动平稳,2001年4、5月份正值产鱼淡季,价格偏高;蔬菜平均批发和零售价格先涨后跌,与往年季节性波动一致,批零差价率先低后高.     

农产品市场信息专栏

<正>2012年8月北京市农产品市场行情变化情况监测报告本地蔬菜生产处于淡季,产量同比略有减少;生猪出栏量小幅增加,鸡蛋产量同比减少。批发市场蔬菜上市量环比减少,但仍处于历史同期较高水平,其他主要农产品供应稳定。蔬菜价格同比高于去年,猪肉价格低位平稳运行,鸡蛋价格环比涨幅较大。     

2021年4月上海市主要农产品价格监测报告

根据上海市监测的农产品价格数据,2021年4月,蔬菜的批发价大幅下跌,其中雍菜、米苋的批发价环比跌幅在50.00％左右;青菜的田头价环比、同比分别下跌6.41％和20.22％,青菜的批发价环比上涨,但仍低于2020年同期;4月生猪供应较充足,猪肉的批发价波动下调,月末低位趋稳,月均价达28.57元/kg,环比、同比分别...     

2012年10月北京市农产品市场行情变化情况监测报告

10月份,本地蔬菜产量和生猪出栏量小幅增加,鸡蛋产量同比减少。批发市场蔬菜上市量处于历史同期较高水平,其他主要农产品供应稳定。蔬菜价格走低,价格降幅超出预警指标,猪肉价格低位平稳运行,牛羊肉价格偏高。从市场情况看:价格方面,10月份是北方露地秋茬蔬菜和大棚蔬菜上市的高峰期,市场供应充足,蔬菜价格下降,环比和同比降幅分别为13.5%和1.5%。鸡蛋价格季节性回落,环比降幅为10.7%。猪肉价格保持低位,环比降低1.4%,同比降幅16.8%。牛羊肉价格持续高位运行。淡水鱼价格持续走低,环比下降5.8%。上市量方面,蔬菜供应充足,上市量环比减少2.6%,同比增加4.8%。猪肉、鸡蛋上市量环比减少,牛羊肉上市量基本稳定,相比历史同期偏高,淡水鱼上市量平稳。后市趋势分析:随着北方提前入冬,蔬菜价格将进入上行通道,11月和12月份蔬菜价格可能均高于2011年水平;双节过后猪肉价格小幅回落,预计未来两月猪肉价格稳中趋涨;受降雪降温以及季节性需求增加的影响,未来两月鸡蛋价格可能会有小幅上涨行情。     

贵州省2019年上半年主要蔬菜价格形势分析

<正>由于结构调整、外埠产销结构变化和季节性的价格因素,2019年上半年全省蔬菜供应平稳,蔬菜价格总体呈前高后低走势,产销两旺,总体形势较好。受政策激励、结构调整和消费需求拉动,上半年食用菌供应稳中有升,价格环比略增,同比下降。1基本情况据全省9个农产品批发市场(六盘水市钟山区     

2015年上半年蔬菜市场分析及展望

2015年上半年,中国蔬菜生产继续保持稳定发展态势,市场供给总体充足;蔬菜价格遵循常年波动规律,呈现先涨后跌的整体趋势,运行总体平稳。同期,蔬菜出口量、额同比均有所增加,进口量、额稳中略减,继续保持贸易顺差格局,且同比有所扩大。预计下半年,中国蔬菜生产将继续保持稳定发展,市场供给有保障,菜价的季节性波动特征仍较为明显,天气等因素可能影响个别品种价格的异常波动。随着一系列对外贸易战略实施和政策落地,中国蔬菜出口比较优势将进一步显现,进出口将继续保持活跃态势,贸易顺差格局有望继续扩大。     

2012年12月北京市农产品市场行情变化情况监测报告

2012年12月份,北京市生猪和肉鸡出栏量同比减少,鸡蛋产量同比小幅增加。批发市场蔬菜、猪肉、鸡蛋等农产品供应充足,其他主要农产品供应稳定。蔬菜、鸡蛋价格较2011年同期大幅上涨,猪肉价格快速上涨,接近2011年同期,蔬菜、牛羊肉价格涨幅超过预警指标。从市场情况看:价格方面,进入12月份,尤其是12月12-14日北京市及河北、山东等地连续出现降雪降温天气,给主要农产品生产和运输带来严重影响,再加上元旦春节临近,北京市肉蛋消费也相应进入旺季,需求增加引致蔬菜、猪肉、鸡蛋价格持续攀升,环比涨幅分别为31.6%、11.8%和4.1%。牛羊肉价格持续高位运行。淡水鱼价格小幅回升。上市量方面,蔬菜和猪肉批发市场上市量环比分别增加5.0%、9.4%,同比分别增加2.7%、5.9%,鸡蛋上市量环比减少3.2%,同比减少0.1%。牛羊肉和淡水鱼批发市场上市量基本稳定。后市趋势分析:在蔬菜生产供应总体充足的情况下,预计后期蔬菜价格将呈稳中有升的走势,在春节前后达到价格最高点;2013年1月份猪肉价格仍将继续上行,2、3月份开始回落;鸡蛋价格1月份仍将强势,牛羊肉价格短期涨幅趋缓。     

2021年7月上海市主要农产品价格监测报告

根据上海市监测的农产品价格数据,2021年7月蔬菜价格季节性上涨,其中,菠菜、鸡毛菜、卷心菜、大白菜等蔬菜的价格环比涨幅明显,但同比大幅下降,青菜的月均田头价环比上涨12.31%、同比下跌20.94%,且受高温、台风天气影响,7月中下旬青菜价格呈一路上涨的趋势;7月是猪肉消费淡季,在国家储备冻肉收储工作的支撑下,猪肉价格偏弱调整,波幅逐渐缩小;鸡蛋的月均批发价环比持平、同比上涨46.85%;水产品的月均批发价环比下跌,同比上涨,各品种的月均批发价总体波动较小,仅罗氏沼虾、三疣梭子蟹的月均批发价波动较大,环比分别下跌41.33%、13.23%。     

2012年上半年蔬菜市场走势分析及下半年预测

2012年上半年,中国蔬菜价格呈前高后低走势,整体高于2011年。1季度,蔬菜供应总体偏紧,成品油价格上调进一步增加蔬菜运输成本,菜价呈上行走势;2季度,全国天气转暖,时令蔬菜陆续上市,蔬菜供应量显著增加,菜价呈季节性回落,但部分品种仍逆势大幅上涨。预计在季节性因素作用下,下半年蔬菜价格将处于上升通道,8月菜价拐点可能出现。     

2011年上半年国内外禽蛋市场及贸易形势分析

文章通过对2011年上半年中外禽蛋市场形势的分析,指出,中国禽蛋市场供求紧平衡,价格高位运行,波动幅度大于往年同期,禽蛋出口形势良好,出口量同比略降。美国鸡蛋产量同比略升,出口大幅增加。加拿大鸡蛋价格先升后稳,同比大幅上涨。文章最后对未来市场形势进行预测和展望,指出,2011年下半年,国内市场,鸡蛋价格再次上涨的预期较强,禽蛋出口形势良好。国际市场,美国鸡蛋价格保持平稳,属于常年水平,鸡蛋出口形势乐观;加拿大鸡蛋价格高位平稳运行,同比大幅上涨。     

2021年5月上海市主要农产品价格监测报告

根据上海市监测的农产品价格数据,2021年5月蔬菜的批发价呈季节性下跌,其中雍菜的批发价环比下跌40.03%,青菜的田头价环比下跌6.16%、同比上涨7.87%,青菜的批发价环比上涨2.75%、同比上涨14.91%;5月生猪供应较充足,而消费者的肉类消费需求下降,猪肉批发价大幅下调,月均批发价为24.54元/kg,环比、同比分别下跌14.11%、36.77%;5月鸡蛋批发价上涨,同比上涨42.05%;淡水产品价格持续上涨,同比上涨14.57%;海产品价格大幅上涨,其中三疣梭子蟹的涨幅最大,环比上涨16.01%。     

2011年上半年甘肃省主要农产品市场运行情况分析

今年上半年，我省主要农产品价格总体涨声一片。粮食价格同比上涨，蔬菜价格总体水平高于去年同期。猪肉价格持续上涨。鸡蛋、牛羊肉和牛奶价格总体呈V字型态势，同比上涨。 1粮食价格平稳上涨 1．1小麦价格稳中有涨     

2011年6月北京市农产品市场行情变化情况监测报告

6月份,批发市场农产品上市量比较稳定,蔬菜价格继续回落,肉蛋、水产品价格偏高,粮油价格平稳。从市场情况看:价格方面,蔬菜价格持续回落,环比下降6.5%,同比下降6.9%;肉蛋类价格仍处于高位,猪肉、鸡肉、鸡蛋、牛肉、羊肉价格相比3年平均值分别上涨54.5%、15.9%、34.9%、11.0%、20.4%,均超出了预警指标。淡水鱼价格继续大幅上涨,接近历史最高。上市量方面,猪肉环比减少9.6%,同比减少20.0%;牛羊肉明显增加,牛肉、羊肉上市量比5月份分别增加14.6%和9.1%;比2010年同期分别增加31.4%和28.6%;其中,牛肉上市量已经超出了预警指标。后市趋势分析:7月份,本地蔬菜生产将逐渐转入夏淡季,价格将稳中略升;生猪供需关系有所好转,猪肉价格将有所调整;鸡蛋生产进入淡季,价格将有一定幅度上升;淡水鱼价格仍将走高。     

2021年11月上海市主要农产品市场行情研究

根据上海农产品价格监测系统中的数据,2021年11月上海市蔬菜批发价格整体上涨,月均价依然是近5年同期最高水平;青菜月均田头价环比下跌3.15％,月均批发价环比上涨7.54％,但青菜价格同比涨幅均超过100％;11月猪肉价格延续10月的上涨趋势,11月初消费需求支撑猪肉价格持续上涨,11月中下旬因前期猪肉价格涨幅较大,...     

2021年6月上海市主要农产品价格监测报告

根据上海市监测的农产品价格数据,2021年6月蔬菜的批发价整体呈小幅下跌,但大白菜、青菜、杭白菜、菠菜、生菜等的价格上涨明显,青菜的田头价环比上涨42.34%,批发价环比上涨23.28%、同比上涨7.67%;6月猪肉价格持续下跌,月均批发价为20.64元/kg,环比、同比分别下跌15.89%、51.27%;6月鸡蛋的批发价格上涨,同比上涨58.11%;6月淡水产品、海产品价格总体呈小幅上涨。     

2012年夏季特大暴雨对蔬菜市场影响及预测

2012年5月以来,时令蔬菜供应充足,价格明显回落,但在季节性天气作用下,夏季高温多雨时常发生,菜价有所波动,下跌空间有限。7月下旬至8月,中国发生大范围特大暴雨和强热带风暴天气,对蔬菜生产、采摘和运输产生了不利影响,多地菜价短期内快速上涨,8月成为全年蔬菜价格走势的拐点。     

2021年1月上海市主要农产品价格监测报告

根据上海市监测的农产品价格数据,2021年1月,蔬菜价格总体呈大幅上涨,其中青菜月均田头价、批发价同比分别上涨165.33％、118.64％.猪肉批发价格在高位震荡调整,波动较大,最高日均价超44元/kg,月末日均价又跌至40元/kg以下.鸡蛋月均批发价环比上涨20.85％,同比上涨14.79％.淡水产品月均批发价全面...     

2015年上半年天津市蔬菜市场形势与展望

2015年上半年,天津市蔬菜价格运行相对平稳,符合季节性变化规律。2月蔬菜平均批发价格升至上半年最高点4.55元/kg,之后持续下降至6月的上半年最低点2.39元/kg。随着7—8月本地产蔬菜生产夏淡季的到来,天津市蔬菜供应将主要依靠河北、内蒙古等冷凉地区,后期蔬菜价格可能会出现季节性回升。