庆元金蘑野生驯化成功

近日，从庆元县食用菌科研中心传来喜讯，该中心经过野外子实体采集、组织分离、菌丝体纯化培养、栽培特性研究及人工适应性栽培试验等一系列野生菌驯化研究程序，驯化成功又一珍稀野生菌种类——庆元金蘑，为我县食用菌家族再添新成员。     

绣球菌生物学特性及驯化栽培

绣球菌系世界名贵珍稀食用菌之一,日本、韩国已获人工驯化栽培成功,我国正在探索开发。本文阐述绣球菌生物学特性及驯化栽培管理,系统地提供一条可行的技术线路。     

榆黄菇高产栽培模式研究

榆黄菇属口蘑科、侧耳属，又名金顶侧耳。子实体浅漏斗状，浅黄或金黄色，味道类，营养丰富，食药兼用。榆黄菇生长势强，抗逆性好，栽培工艺简单，易推广，生物效率高，在我省有非常广阔的开发前景。榆黄菇在自然条件下大量生长在东北林区，人工驯化栽培是在上世纪80年代末90年代初开始，大面积栽培只有近几年的时间，主要集中在东北地区。栽培原料以木屑、段木为主。我省是食用菌栽培大省，各类食用菌栽培数量、产量及出口量均在全国前列，但榆黄菇的驯化栽培几乎空白。究其原因，     

庆元金蘑野生驯化成功

近日,庆元县食用菌科研中心经过野外子实体采集、组织分离、菌丝体纯化培养、栽培特性研究及人工适应性栽培试验等一系列野生菌驯化研究程序,驯化成功又一珍稀野生菌种类——庆元金蘑,为我县珍稀食用茵家族再添新成员。     

阿拉尔野生双孢菇菌种培养基筛选试验初报

阿拉尔地区有大量野生双孢菇发生，说明其适应了当地极端的环境条件，表现出极强的抗逆性，这种特性在驯化栽培食用菌过程中具有重要的意义。本试验通过野生双孢菇母种、原种培养基筛选，为今后人工驯化栽培这种野生食用菌打下基础。     

秀珍菇不同配方及出菇期试验

秀珍菇是一种味鲜、嫩滑、营养丰富深受市民喜爱的珍稀食用菌。我场于2002年引进开发该菇类，旨在增加我县食用菌栽培种类，丰富市场，提高食用菌产品档次，提高菇农收入。现将引种栽培试验总结如下：     

林地栽培长裙竹荪新技术

竹荪是我国著名的山珍，不仅味道鲜美、滑嫩爽口，且营养丰富。近年来开始由野生转向人工驯化栽培，商丘市食用菌研究中心结合长裙竹荪的生物学特性，并根据当地的实际生产需要，经过多年的栽培实践，总结出林地栽培长裙竹荪技术，现总结如下：     

唐山地区野生花卉的引种与栽培

野生花卉能够丰富园林植物的多样性,有利于营造地带性植物景观。笔者实地调查了唐山地区范围内野生花卉资源,从引种的20种野生花卉中驯化栽培10种观赏价值高、适应性强的品种,观察引种后的生长情况和观赏特性,总结引种栽培的管理要点。     

金耳引种驯化人工栽培鉴定会在昆明召开

商业部昆明食用菌研究所,为了尽快变资源优势为经济优势,变稀有的野生金耳为能够人工栽培的大宗商品,自1982年起,开展了引种驯化和人工栽培试验研究,现己在室内耳木上批量栽培成功。1984年9月13日在昆明召开了“金耳引种驯化、人工栽培”鉴定会,出席鉴定会的有云南农大段永嘉教授、西南林学院任伟教授、中科院昆明植物所臧穆付研究员、云南农大阮兴业付教授等十三位专家教授。根据试     

珍稀食用菌大棚简易栽培试验

通过对5个珍稀食用菌种类进行引种和简易栽培试验研究,筛选出3个适合浙北嘉兴地区简易栽培的珍稀食用菌品种,并对姬菇和杏鲍菇的简易栽培技术要点进行总结、简述。     

近20年我国野生食用菌引种驯化概况

我国近20年来引种驯化出菇的野生食用菌50多种，按D.L．Hawksworth（1995）《真菌学字典》（第8版）分类学系统隶属于2个门、4个纲、9个目、25个科、33个属。今后应注重子囊菌、共生菌和一些特有种的引种驯化。     

贵州省食用菌资源概况

贵州食用菌资源丰富,极具多样性.现在贵州食用菌栽培产量已进入全国第二梯队,食用菌产业是贵州重要的扶贫产业之一.通过文献收集、野外采集及市场调查的方法,对贵州省内可食用真菌资源进行归纳整理,确定了贵州省内2个门、7个纲、20目、71科、183属、481种食用菌及其在贵州省内的分布情况(其中38种为中国特有种),并对文中的...     

提升食用菌供应链绩效的策略

为了提升基于物联网平台的食用菌供应链绩效。在介绍食用菌供应链和供应链管理概念的基础上,对食用菌供应链的物流运输、分装包装、装卸搬运、物流信息和物联网监管理等环节提出了优化策略。这些策略有助于提高食用菌供应链的整体绩效。     

野生松乳菇的驯化试验初探

经过2年松乳菇共生型食用菌的驯化探讨,通过野生松乳菇采集、组织分离培养,借鉴于其它食用菌的配方,找出适合松乳菇生长的人工培养基。设计4个原种培养基配方,以配方1最佳。设计二级、三级种培养基配方7个,以配方7最佳。在室内外人工模拟栽培观察均有菌丝体长出。初步摸索出驯化栽培松乳菇的方法。     

特色农业小镇视角下乡村旅游与食用菌产业融合发展

食用菌特色小镇是发展我国食用菌产业与乡村旅游的重要载体。当前我国乡村旅游特色农业小镇建设与食用菌产业融合发展依然缺乏科学规划,资金引入困难,品牌建设缺乏特色以及缺乏专业性人才都问题。为了促进特色农业小镇与食用菌产业的融合发展,各地区要科学合理规划,开发以食用菌产业为核心的乡村文化旅游,打造特色品牌,并多渠道筹措资金、大力培养专业人才。     

香草类蔬菜功能成分及综合利用研究进展

香草类蔬菜是含有特殊芳香物质,可作蔬菜食用的草本植物,被广泛用于食品、医药和化工等行业,具有较大的开发利用前景。本文总结了常用香草类蔬菜的种类及分布,以及近年来我国对香草类蔬菜的引种驯化研究概况,同时阐述了香草类蔬菜综合开发利用方面的研究进展,最后展望了我国香草类蔬菜的发展趋势。     

可栽培食用菌子实体发育相关的调控基因研究进展

目前很多珍稀野生食用菌尚不能人工栽培,其子实体的发育机理仍难以解释,在人工驯化过程中,室内栽培转到室外栽培仍具有较大的不可操作性,受到内在因素和环境因素的影响。近年来,关于野生食用菌生长发育相关调控基因的表达情况及功能研究也越来越多。因此,通过分析可栽培食用菌的疏水蛋白编码基因、凝集素编码基因、转录因子编码基因、蛋白激酶编码基因、漆酶基因等几类调控基因的研究进展,可为今后野生食用菌人工栽培及基因操作提供借鉴。     

财税激励政策助推食用菌企业转型升级

针对食用菌产业中出现的菌种选取不精,产量过剩,加工发展缓慢和环境污染以及技术创新力度不足等问题,政府相关部门应出台一系列的财税激励政策,重点推进食用菌产业全面的转型升级,切实提高食用菌产业的经济效益。通过分析食用菌产业发展的市场状况,总结食用菌产业转型升级的限制因素,为加快企业转型升级提出相应的财税激励政策建议,以推动食用菌产业的创新发展。     

农业对外直接投资对食用菌贸易的影响分析

对农业对外直接投资与食用菌贸易的关系进行了分析,旨在引导食用菌企业合理规划对外投资,扩大自身发展规模。研究结果表明,农业对外直接投资对食用菌出口贸易存在着促进作用,即食用菌对外投资额(KCR)每升高1%,食用菌出口贸易便升高0.263%,说明农业对外直接投资提高了当地消费者对食用菌的需求量,并带动了当地企业对国内食用菌原材料的需求量。农业对外直接投资对食用菌进口贸易具有促进作用,即KCR每升高1%,食用菌进口额便随之升高0.773%,这主要是由于国内食用菌难以满足消费者对食用菌安全性的需求,这促使我国从国外进口食用菌。     

大棚袋栽食用菌管理的质量安全风险监管体制研究

大棚袋栽是食用菌主要的栽培方式,为提升大棚袋栽食用菌产品质量安全,解决食用菌产品安全问题,研究大棚袋栽食用菌管理的质量安全风险监管体制。从温度管理、水分管理、通风管理、防治虫害、灾害处理五方面研究大棚袋栽食用菌管理方法,并基于此法以实际从业者为基础,从贯彻食用菌质量安全标准、以服务型技术指导代替行政性管理与监察两方面,研究大棚袋栽食用菌管理的质量安全风险监管体制,并提出加强生产环境监管、远离重金属污染源、严禁使用添加剂等提升食用菌质量安全措施,以期为食用菌产业可持续发展提供依据。