我国蔬菜流通现状及发展方向

我国既是蔬菜的生产大国，又是蔬菜的消费大国。长期以来，各级政府对蔬菜产销工作都十分重视，在不同的历史阶段采取了不同的方针政策。建国后一直到７０年代末期，由于受交通运输和国家整体经济发展的限制，城市的蔬菜供应采取了“就地生产，就地供应”的方针，由国营蔬...     

现代设施园艺栽培模式及类型的研究——评《设施园艺——蔬菜种植》

正现代设施园艺是"农业+科技"的产物,相比传统的农业生产方式,设施园艺最显著的特点是人为干预占主导地位,通过各类设施(如暖棚、人造光源等)营造作物适宜生长的环境,隔离自然环境对作物栽培种类、条件、周期等影响,这意味着生态规律已经不构成作物的制约因素,可将设施园艺视为一种人工可控性农业生产模式。理论上说,设施园艺几乎适用于所有作物,但由于相关设施的一次性投入大、管理技术门槛高,农业实践中主要以经济作物为主,包括花卉、瓜果、蔬菜等。大力     

试论发展无公害蔬菜

“无公害蔬菜”是指蔬菜商品在栽培过程中不被大气、水质、土壤的有害物质污染及其产品在加工、包装、运输过程不受二次污染．故也称无污染蔬菜。 目前我国“无公害蔬菜”并非指蔬菜产品中绝对不残留农药、重金属及其他有害物质．而是指产品内农药及其他有害物质的含量不超过国家规定的允许标准。无公害蔬菜在我国的近期目标只是它的低级阶段，达到国际上所谓的Ａ级水平．做到完全的有机农业即ＡＡ级）还有漫长的道路要走。１ 发展无公害蔬菜势在必行１．１ 市场需求无公害蔬菜。中国是农业大国．也是园艺大国，更是蔬菜大国。据报道．今年…     

倡议书 动员起来,努力把江西建成园艺大省

围绕农业增产 ,农民增收 ,农村稳定大目标 ,江西省大力发展林果业、蔬菜业、西甜瓜和花卉业 ,取得了丰硕成果。为当前全省进一步调整和优化农业生产结构 ,奠定了坚实的基础。在迎接新千年到来之时 ,园艺产业仍将继续成为江西农业结构调整的生力军。优质、名牌、特新的园艺良种正陆续“闪亮”登场 ;全省近期内名、特、优、新水果的基地正紧锣密鼓进行建设 ;蔬菜设施栽培的春提前、秋延后及高山蔬菜的反季节栽培正蓬勃发展 ;为适应绿化、美化、香化的时尚和追求 ,千姿百态的园林花卉 ,正郁郁葱葱 ,预示着江西园艺的新时代即将到来 !推进农业和…     

龙园“LY-Ⅲ”型日光节能温室建造技术规程

节能型日光温室是蔬菜生产中大规模采用的一种园艺设施,尤其是在东北地区冬季低温条件下进行蔬菜生产,能达到节能、优质、高效的目的。经过多年的实践,黑龙江省农业科学院园艺分院探索出适合北纬45°地区的日光温室建造模式。为指导此类型日光温室的建设,特制定本技术规程。     

加入WTO将促进创汇蔬菜的发展

我国即将加入ＷＴＯ,这对我国的农业生产既是严峻的考验,更是难得的机遇,特别是为发展创汇蔬菜创造了一个千载难逢的好机会。1　世界对蔬菜需求量剧增近几年来,全世界蔬菜年贸易额不断增加,亚、欧、美发达国家对蔬菜的需求越来越多,其主要原因是:1.1　人们饮食结构改变　人们饮食的发展规律是由温饱型向营养型过渡,再由营养型向保健型过渡。目前,经济发达国家都进入以保健型食品为主的阶段,其中蔬菜对人类健康的作用是其他任何食品都不能取代的,据专家预测,21世纪的主要食品,将是绿色食品。1.2　发达国家蔬菜生产弱化　由于蔬菜品种繁多,其…     

新环境下的生态园艺建设与园艺生态学探讨

所谓园艺,也就是园地栽培,果树、蔬菜和观赏植物的栽培、繁育技术和生产经营方法。园艺农作物通常以小规模进行集约栽培,且具有较高经济价值的作物为主。当前,园艺业在整个农业中的重要地位越发突出,已经成为其不可分割的部分。     

绿色食品蔬菜生产基地的设计

上海市五四农场位于奉贤县,南临大海。1991年承接了农牧渔业部农垦司下达的“绿色食品”蔬菜生产基地的建设任务。该项任务委托上海市农业科学院进行设计,按设施园艺为中心进行基地设计,土肥所负责地下部的灌溉设施,园艺所负责地上部的园艺设施,农业工程设计室负责泵房等建筑。至10月完成全部设计图纸,年内完成施工任务。1992年5月邀请专家通过基地工程验收。所生产的番茄、生菜、黄瓜和土豆等蔬菜,检测结果符合“绿色食品”要求。     

乐都县蔬菜设施园艺的发展态热及今后发展对策的探讨

９０年代以来，乐都县以实施第一轮“菜篮子”工程为契机，以调整种植业结构和增加农民收入为目标，立足优势，大力发展蔬菜种植业，使蔬菜设施园艺产业在农业及农村经济发展中的地位和作用越来越突出，１９９９年县委、县政府提出“蔬菜立县”的发展战略和“１１３１”工程，全面部署以产业化建设为中心的蔬菜生产，不断繁荣城乡市场，推动农村经济持续、快速发展。 一、发展态势 １设施园艺栽培面积递增 全县设施园艺栽培面积１９９１年为９４.０７ｈｍ２，１９９７年扩大到４１５．８９ｈｍ2，比 １９９１年增加 ３２１．８２ｈｍ２，年…     

产销联合—蔬菜产业化发展的有效途径

蔬菜是人们日常生活必不可少的副食品,蔬菜生产和供应工作紧密联系着“两个千家万户”的切身利益。菜篮子工程是一项系统的民心工程,一直受政府的重视和关心。然而,尽管如此,蔬菜生产和消费之间仍存在着诸多矛盾。蔬菜生产的季节性和蔬菜消费的经常性之间的矛盾,导致时而菜缺价高,时而菜贱伤农。改革开放以来,农村的经济体制与生产方式发生了变化,但是又出现了一家一户为主的小生产与社会主义市场经济条件下信息、交通、经营较为发达的大流通之间的新矛盾。虽然通过发展保护地栽培,蔬菜供应在季节上和品种上的供需矛盾有所缓解,但由于受气候变化的影响,蔬菜的淡旺季现象依然存在。尤其是不耐贮运的绿叶菜,只能就地生产,就地供应,消费者对其价格的波动十分敏感,供需矛盾最为突出。为了克服小生产与大流通之间的矛盾,有效地对蔬菜产销实行宏观调控,改善     

河南省第二届蔬菜技术物资交流交易会在周口市扶沟县召开

由河南省园艺学会和扶沟县人民政府共同主办的河南省第二届蔬菜技术物资交流交易会于2006年4月21日在扶沟召开。河南省农业厅副厅长、省园艺学会理事长雒魁虎同志出席会议并作重要讲话,周口市人民政府副市长武建新同志到会并致辞,扶沟县人民政府田永红县长、程维峥副县长分别致辞并介绍了扶沟县蔬菜产业发展情况;开幕式、科技研讨会分别由河南省农业厅经作站书记、河南省园艺学会副理事长陈宝珠与河南省园艺学会常务理事王玮主持。来自全省农业高等院校,科研单位,市、区、县的农业、科技、蔬菜管理部门、蔬菜生产重点乡镇主抓蔬菜生产的领导…     

蔬菜创汇商机无限

新一轮农业结构的调整使蔬菜生产面临两种机遇，一是粮改、棉改为蔬菜发展提供了空间；二是加入WTO可极大地推动蔬菜的出口。近几年来，全世界蔬菜年贸易额不断增加，亚、欧、美发达国家对蔬菜的需求越来越大。以日本为例，近２０年蔬菜进口逐年递增，１９９６年已达２０９．４万t（吨），其主要原因如下。一是人们饮食结构改变。目前，经济发达国家都进入了以保健型食品为主的时期，美国和欧洲各国迅速改变饮食结构，由过去以肉食为主转变为以素食为主。据专家预测，２１世纪的主要食品将是绿色食品。二是发达国家蔬菜生产弱化。由于蔬菜…     

适于热带及亚热带地区发展的园艺设施种类及功能

设施园艺是通过调节自然环境来获得园艺作物生长发育适宜条件的方法 ,它可使植物地上部和根系环境得到改善 ,以延长生长季节 ,增加产量 ,在露地不能生产的季节或不利的根际环境下进行正常生产。90年代以来 ,我国设施园艺加快了向南方地区的发展 ,在冬、夏季蔬菜等园艺生产中发挥了重要作用。在热带地区 ,园艺设施对蔬菜等园艺作物会起到很好的保护作用 ,能有效克服高温、暴雨、台风及病虫为害以及低温冷害等不利因素 ,人为创造适宜的温度、光照等小气候条件 ,实现在不适宜的季节内进行蔬菜等园艺作物的正常生产 ,这对解决热带地区蔬菜“伏缺…     

《西北园艺》征稿启事

《西北园艺》为全国公开发行的专业园艺类科技期刊,刊登内容为整个“大园艺”作物和“大园艺”产业。欢迎园艺界广大同人积极投稿!《西北园艺》用稿范围包括:果树(包括北方落叶果树和南方常绿果树柑橘)、蔬菜、花卉、西甜瓜、食用菌、草莓、茶叶、蚕桑、中草药、园林景观、休闲农业、园艺种苗、药肥器械等。     

苏州市蔬菜设施栽培生产现状及发展对策

1　设施蔬菜生产现状目前 ,我国设施农业出现了两级分化的现象 :一是简易型棚室和露地覆盖设施栽培技术发展异常迅猛 ,二是采用设施园艺生产反季节蔬菜的增长幅度惊人。但由于科学研究落后于生产 ,设施园艺面临着环境调控技术滞后 ,土壤连作障碍严重 ,品种结构单一 ,产量、品质、效益下降等亟待解决的问题。近 10年来 ,随着种植业结构的不断调整 ,我市在蔬菜生产快速发展的同时 ,蔬菜设施栽培得到了飞跃发展 ,以塑料大棚、中小棚进行促成、延后和反季节栽培为主的茬口安排技术全面普及 ,地膜、遮阳网、防虫网覆盖应用技术得到大面积推广。据…     

黄丹枫教授

上海交通大学农业与生物学院副院长、博士生导师。兼任中国园艺学会理事、上海市蔬菜经济研究会副会长、上海市农业工程学会副理事长、上海市园艺学会设施园艺专业委员主任、上海交通大学学报(农业科学版)副主编等。1996年获“上海市优秀启明星”称号,1998年被评为全国优秀教师     

陈日远教授

陈日远,华南农业大学教授,硕士生导师,现任华南农业大学园艺学院院长,华南农业大学园艺学院学术委员会主任,中国园艺学会理事,广东省园艺学会常务理事,广州市蔬菜学会理事,广东省蔬菜产业协会学术委员会副主任等。主要研究方向为蔬菜栽培生理及设施生态生理。“九五”以来,共主持和参加了近30项科研项目,包括“九五”、“十五”国家工厂化农业示范工程及相关的多项重点攻关项目的研究。曾获广东省科技进步二等奖1项、国家“九五”重点攻关优秀成果奖1项、广州市蔬菜科技成果奖2项、深圳市科技进步奖2项;有6项国家重点攻关项目通过成果验收。…     

《西北园艺》(综合)征稿启事

《西北园艺》(综合)为全国公开发行的专业园艺类科技期刊,刊登内容为整个“大园艺”作物和“大园艺”产业。欢迎园艺界广大同人积极投稿!《西北园艺》(综合)用稿范围包括:蔬菜、花卉、西甜瓜、食用菌、南方常绿果树(柑橘等)、北方小众果树(无花果、枸杞、蓝莓、沙棘等)、草莓、茶叶、蚕桑、中草药、园林景观、休闲农业、园艺种苗、药肥器械等。     

《西北园艺》(综合)征稿启事

《西北园艺》(综合)为全国公开发行的专业园艺类科技期刊,刊登内容为整个“大园艺”作物和“大园艺”产业。欢迎园艺界广大同人积极投稿!《西北园艺》(综合)用稿范围包括:蔬菜、花卉、西甜瓜、食用菌、南方常绿果树(柑橘等)、北方小众果树(无花果、枸杞、蓝莓、沙棘等)、草莓、茶叶、蚕桑、中草药、园林景观、休闲农业、园艺种苗、药肥器械等。     

宁夏蔬菜设施栽培及可持续发展对策

自改革开放以来，宁夏的设施园艺事业得到迅速发展，20世纪80年代，以日光温室为主体的设施园艺得到快速发展。目前宁夏设施园艺面积已达到1．12万hm^2，设施园艺生产已为我区国民经济发展和人民生活水平提高做出了历史性贡献。设施蔬菜不仅满足了我区蔬菜市场需求、解决了长期困扰我区的蔬菜冬淡季供应问题，而且已经有部分产品出口，设施园艺生产已成为我区农业可持续发展中的重要方面之