特色饼点四季赚钱

特色饼点既是人们喜爱的美味食品,又是馈赠亲朋好友的佳品。结合传统工艺,利用现代科技,开发生产特色饼点,是满足人们追求美味的需要。加工特色饼点是一个投资少、风险小、见效快、收入稳的创业致富项目。二、投资及生产条件加工特色饼点既开店经营,也可流动经营,总投资1000-7000元。1.原料:生产特色饼点的主要原料为面粉、白糖、鲜鸡蛋、食用油、果酱、鲜奶、果蔬等,各县市均能买到。2.设备:主要设备为烤箱和搅拌嚣。烤箱分电烤籍(价格为400-2200元)和燃气烤箱(价格为1200-2200元)两种,搅拌器价格为300-1400元,一般市县均可买到。3.流动资…     

水晶饼的传说

水晶饼的传说四川省达川地区品工业协会欧阳军水晶饼是陕西渭南的名点，特色是金面银帮，起皮掉酥，凉舌渗齿，甜润适口。提起水晶饼，它还有一段有趣的传说呢寇准是宋朝的一个著名的宰相，他为官清廉，办事公正，深得民心。寇准有一年从京都汴梁回到老家渭南乡下探亲，...     

创新绝味美食——怪味神饼小本致富好项目

<正>市场上有各种各样的饼,山东煎饼、土家酱香饼、台湾手抓饼、千层饼、麦多馅饼等等让人眼花缭乱,但是怪味神饼作为一种创新特色绝味美食,堪称饼中之王,一经面世就受到广大食客和创业者的追捧,市场销售火爆,成为白手起家小本致富好项目。一、产品特色1.卖相极佳。怪味神饼用电饼铛或铁板烙制     

创新绝味美食——怪味神饼小本致富好项目

正市场上有各种各样的饼,山东煎饼、土家酱香饼、台湾手抓饼、千层饼、麦多馅饼等等让人眼花缭乱,但是怪味神饼作为一种创新特色绝味美食,堪称饼中之王,一经面世就受到广大食客和创业者的追捧,市场销售火爆,成为白手起家小本致富好项目。一、产品特色1.卖相极佳。怪味神饼用电饼铛或铁板烙制而成,外观色泽金黄,外脆里香,尤其是馅料,     

厦门名饼——马蹄酥

马蹄酥又名香饼、泡泡饼，形似马蹄故名。初创于清道光年间，系厦门风味名点之一。近两百年来，马蹄酥在厦门和闽南一带早已声名雀跃，东南亚一带也无人不知，侨胞爱食，常记心间，是回乡探亲的侨胞首选食品。厦门饼坊制饼师杨克炉，因制马蹄酥闻名，受邀去新加坡制马蹄酥...     

6个乡村致富创业项目

一、开办特色小吃部可考虑在城里闹市或乡镇政府所在地开一家特色小吃部,经营的花色品种要符合当地人的饮食习惯。例如开个粥店、糊辣汤店、馄饨店、羊汤店、饼丝店、烧烤店、杂粮店,以早餐、晚餐、便餐为主,以特色、快捷、实惠、风味     

6个乡村致富创业项目

<正>一、开办特色小吃部可考虑在城里闹市或乡镇政府所在地开一家特色小吃部,经营的花色品种要符合当地人的饮食习惯。例如开个粥店、糊辣汤店、馄饨店、羊汤店、饼丝店、烧烤店、杂粮店,以早餐、晚餐、便餐为主,以特色、快捷、实惠、风味     

用CS—930双波长簿层扫描仪分析去毒蓖麻饼中蓖麻碱变应原的研究报告

本文用氧化铝GF做固定相。甲苯:异丙醇:乙酸做流动相,分离去毒蓖麻饼中的蓖麻碱。用圆盘电泳方法分离饼中变应原。在CS—930薄层扫描仪用外标二点法定量。得到在22种不同去毒方法处理后样品的测定数据。     

“石头饼”开起连锁店

中午12点。下课铃声刚过，武汉市汉阳二十三中门前的“石头饼”摊前，就已排起了长龙。     

漳平水仙茶饼的制作技术

漳平水仙茶是漳平的地方特色农产品,经过近百年的发展已初具规模。漳平水仙茶饼是独一无二的紧压乌龙茶,有良好的发展前景。改革开放以来,漳平市委、市政府着眼长远战略目     

脱皮冷榨菜籽饼营养特性分析

为高油分优质油菜脱皮冷榨菜籽饼的开发与利用提供参考,对脱皮冷榨菜籽饼、冷榨菜籽饼、热榨菜籽饼及普通菜粕的营养成分进行测定与比较。结果表明:高油分优质油菜脱皮冷榨菜籽饼1、脱皮冷榨菜籽饼2含有较高的粗蛋白,其含量达44.87%、44.59%,较冷榨菜籽饼高4.49～4.77百分点,较热榨菜籽饼高7.77～8.05百分点,较菜粕高1.83～2.11百分点;其蛋白质溶解度分别为96.76%和95.29%,较冷榨菜籽饼高4.31～5.78百分点,较热榨菜籽饼和菜粕高43.13～61.33百分点;脱皮冷榨菜籽饼的能值与冷榨菜籽饼无太大差异,比热榨菜籽饼和菜粕的能值含量略高;脱皮冷榨菜籽饼含较高的粗脂肪,均在12%以上,冷榨菜籽饼和热榨菜籽饼粗脂肪含量在9.52%～10.57%,较菜籽粕高11百分点;脱皮冷榨菜籽饼含有丰富的钙、磷,其中,磷含量高于钙,与冷榨菜籽饼、热榨菜籽饼、菜粕差异性不大;脱皮冷榨菜籽饼的中性洗涤纤维(NDF)及酸性洗涤纤维(ADF)含量均低于冷榨菜籽饼、热榨菜籽饼、菜粕,热榨菜籽饼NDF及ADF含量最高;脱皮冷榨菜籽饼1、脱皮冷榨菜籽饼2的硫甙含量和灰分含量较低,分别为13.44μmol/g、13.80μmol/g和6.79%、6.52%;脱皮冷榨菜籽饼1、脱皮冷榨菜籽饼2还含有18种氨基酸,其总含量分别为36.23%、37.47%,组成较为平衡,是优质的蛋白质饲料资源。     

水晶饼的研制

水晶饼是深受消费者喜爱的食品品种之一。但目前市场上的水晶饼色泽、透明度、表面光滑度、韧性、口感方面尚不够理想。本文对水晶饼工艺及饼皮配方进行初步研究,为提高水晶饼品质提供参考。     

水晶饼的研制

水晶饼是深受消费者喜爱的食品品种之一。但目前市场上的水晶饼色泽、透明度、表面光滑度、韧性、口感方面尚不够理想。本文对水晶饼工艺及饼皮配方进行初步研究,为提高水晶饼品质提供参考。一、材料与设备1.原辅材料。玉米淀粉、生粉、白     

福建省漳平市水仙茶生产存在问题及解决对策

<正>漳平水仙茶属于漳平市特色农产品,可以分为桂花香型及兰花香型2种类型,已经获得了驰名商标,水仙茶饼是茶叶进行压实后制饼,具备非常浓郁的传统风味。水仙茶是乌龙茶中唯一可制作茶饼的茶叶类型,漳平水仙茶饼干色乌褐、干香纯正、香气高爽且柔润有泽,漳平水仙茶花香型纯正优雅、味中透香、红边鲜艳、清澈明亮,饮用后不会对胃部造成任何刺激,在中国闽西各地区销售广泛,甚至出口至东南亚国家,市场消费需求非常大,但是由于漳平水仙茶对于生产工艺要求较高,生产中存在效率低、     

素饼的制作

素饼大都是圆形,外形饱满,黄色或浅黄色。每个素饼可分为酥皮、油酥、内馅三层,酥层分明、香酥浓郁。素饼低糖,食后有迅速补充体能之功效。素饼品种多样,有杏仁酥、芝麻酥、龙眼酥、枸杞酥、全麦酥皮、无糖高纤素饼等等。     

怎样提高螺旋式榨油机的生产率和出油率

要提高螺旋式榨油机生产率和出油率,应从以下几方面入手。1、料坯含水量料坯含水量合适与否,可以按油及出饼情况来鉴别。含水正常时,头遍饼成形,饼成瓦片状,靠榨螺一面的饼成黄色,且有一些小裂纹,手捏不粘,出油正常,负荷正常。含水量太高时,饼可成形,但发软,手捏发粘,出渣成小片状,油流不畅,油中有白色泡沫,出饼口处大冒蒸气,有时还会出现喷油现象。含水量太低时,饼不成形,出渣为粉末状态,油流不畅、榨出的油杂质多,出油率低、负荷增加。2、饼的厚度一般情况下,饼较薄时则榨膛压力大,油料籽出油率高,但饼太薄,不仅产量低,而且会产生回油(榨…     

四款特色凉糕制法

特色凉糕以糯米或糯米粉、大米或面粉与果菜辅料制作而成,色彩鲜明,口感独特,制作简单,定点销售、流动餐点供应均可.现介绍4款特色凉糕的制作方法 一、透明果质凉糕 1.原料配比:优质糯米250克,瓜条25克,橘饼20克,蜜樱桃20克,葡萄干25克,冰糖100克.     

双低菜籽饼对生长猪甲状腺和肝功能的影响

为观察研究双低菜籽饼对生长猪甲状腺和肝功能的影响,选用30 d龄的生长猪40头,随机分成4组,对照组日粮中添加14%的市售普通菜籽饼,试验组日粮中分别添加14%、18%、20%的双低菜籽饼,进行110 d饲养试验。结果显示:14%双低菜籽饼组与对照组比较,测定指标GOT含量差异显著,其余指标GPT、FT3、FT4、TSH均差异不显著;18%、20%双低菜籽饼组与对照组比较,测定指标均差异不显著。结果证明:日粮中添加菜籽饼量均为14%时,双低菜籽饼的效果要显著优于普通市售菜籽饼;在外三元杂交生长猪日粮中,添加双低菜籽饼量为20%时,不会对猪的甲状腺和肝功能造成显著性的损害。     

长兴恢复唐代“紫笋饼茶”

经过近两年时间的摸索,日前,由长兴县农业局紫笋茶开发公司和茶楼的茶艺师共同研制的“紫笋饼茶”终于试制成功,恢复了千年贡茶———紫笋饼茶。紫笋茶从唐代开始直到清朝顺治三年,连续876年都是贡品。唐代紫笋饼茶的加工制作,一般经蒸、捣、烘、焙、拍、穿、封等七道工序加工成团饼,后上贡给皇帝。据长兴县紫笋名茶开发公司总经理、高级农艺师吴建华介绍,从宋朝废除饼茶,距今已有1000年历史,而现在试制成功的紫笋饼茶就是按照这七道工序,全手工制作。虽然工艺比较复杂,但保留了历史上的紫笋饼茶的风味。长兴恢复唐代“紫笋饼茶”!杭州@楼明…     

益寿饼

[项目溯源]2006年10月《温州晚报》报道《健康老人做健康饼》后,制饼者傅先生每天都会接到预订电话。傅先生给自己的健康饼取名“益寿饼”。该饼以胡萝卜和玉米面粉为主要原料,精心挑选一些对人体健康有益的黑芝麻、核桃仁、枸杞子、黑木耳等,共13种物料作为配料制作而成。不仅