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随着保护地栽培的普及和国外春大白菜品种的引进，春大白菜保护地栽培不仅效益可观，而且可以填补春缺。2006年我们通过保护地栽培试验，平均单株重达1．5kg，每667m^2收入达5000-7000元，取得了很好的经济效益和社会效益，现将春大白菜的栽培要点介绍如下：     

反季节大白菜育苗技术要点

反季节生产大白菜过程中,育苗技术环节非常关键,是栽培成败的决定因素之一.笔者就反季节大白菜育苗技术提出以下要点：     

黔白1号大白菜

黔白1号是由贵州省"九五"科技攻关项目资助育成的中熟大白菜一代杂种,具有品质优、抗病、结球紧、净菜率高、丰产等特点,2000年通过贵州省农作物品种审定委员会审定,2002年被列为贵州省科技成果重点推广项目,该品种适应性广,在全国栽培大白菜的地区均适宜种植,秋冬季栽培表现良好,在夏凉地区可作夏白菜栽培.现介绍如下.     

大白菜新组合93—83

针对云南省大白菜种植过程中存在的品种单一等各种问题，昆明市农科所蔬菜研究室开展了大白菜春早熟栽培、常规栽培及延后栽培新杂交一代种的攻关研究。在纯化育种材料，进而选育出自交不亲和系亲本的基础上，于１９９３年获得综合性状优良的延后栽培大白菜新组合９３－８３。在１９９５、１９９７两年品比试验中，比昆明常规栽培及延后栽培都采用的品种８３－１平均增产２５．１％，且具有冬性强等特点。９３－８３亦可早秋种植，但主要作延后栽培使用，是延后栽培的优良组合。 一、品种特征特性 ９３－８３株高３０～３５ｃｍ，开展度４４…     

大白菜秋冬栽培技术

大白菜秋冬栽培是我国传统的栽培方式,各地不管播种时间如何不一致,有一点是共同的:即大白菜生育的前期均在温度较高的季节,而结球期均在较冷凉的季节;这一栽培季节的安排,其环境非常适宜大白菜的需求;秋冬栽培大白菜的收获期一般在初冬或冬季较冷凉的季节;收获后气候渐冷,有利于贮藏. 1 栽培季节 绝大部分大白菜栽培的目的是贮藏于寒冬,以解决冬季蔬菜供应淡季问题.这一目的就要求大白菜的收获要尽量推迟至冻害来临之前.各地的大白菜收获期应在-2℃以下(冻害不能恢复的临界温度)寒流侵袭之前.播种期可安排在当地-2℃以下寒流来临,上推至大白菜的生育期的时间.     

高海拔地区反季节大白菜播期试验

大白菜为半耐寒性蔬菜,适宜生长温度范围10～25℃,常规栽培以秋冬季为主.南方广大地区由于夏秋期间气温较高,栽培大白菜技术难度大,在西南低纬度高海拔的黔西北地区(海拔1 700～2 000m),7月平均气温常年多低于24℃,春夏秋气候温凉,适宜反季节大白菜栽培,为探索大白菜反季节栽培适宜播期,先后进行了大白菜夏季和春季播期试验,以期为黔西北高海拔地区大白菜反季节生产提供技术指导.     

大白菜栽培新管理模式

几年来,石家庄市蔬菜研究所科研人员通过对大白菜生长发育的探讨,根据大白菜的生长发育特点打破传统的栽培管理模式,总结出了一套新栽培管理模式,供菜农参考.     

新品种大白菜新青的选育研究

新青大白菜是利用自交不亲和系配制的一代杂交种，生育期为80～85d，抗大白菜病毒病、软腐病、霜霉病，耐热性强。该品种叶色深绿，叶球紧凑，直筒拧心型；丰产优质、商品性好、适应性强、耐贮藏，净菜率高；平均单株质量3．5-4．0kg，一般667m^2产量为8000～10000kg；纤维少，风味浓，适宜全国各地秋季大白菜栽培。太原地区在麦收后复播，国庆节前后上市，经济效益高。     

大白菜新组合中熟5号

中熟5号大白菜是我所1996年用自交不亲和系配成的杂种一代.具有抗病、高产、优质、适应性强、品质优等特点,经过两年区试和示范推广,一般比福建省的主栽种中熟4号增产10%左右,适合我国长江以南地区栽培.     

早春大棚大白菜绿色高效栽培技术

早春适合大白菜栽培的温和天气时间很短,因此在栽培上容易出现以下技术问题,第一,种子萌发及苗期易受低温影响,使大白菜过早通过春化而未熟抽薹;第二,结球期受高温和长日照的影响,难以形成较紧实的叶球;第三,从莲座期开始易发生干心病.解决的关键是:利用温室保温育苗解决春化问题;利用大棚栽培使大白菜生育期提前,从而使大白菜的包心期避开高温和长日照;通过叶面喷施钙、锰肥防治大白菜干心病.下面就几个突出的技术问题加以详述.     

不同施肥处理对“辣椒-豇豆-大白菜”产量的影响

通过对“辣椒-豇豆-大白菜栽培模式”进行测土配方平衡施肥,研究不同施肥处理对该栽培模式产量的影响,得出“辣椒-豇豆-大白菜栽培模式”周年生产的最佳施肥量,供生产上推广应用.     

金将55白菜

金将55是从韩国引进的早春大白菜品种 ,外叶浓绿 ,心叶黄色 ,结球紧密 ,叠抱型 ,单株重2.5～3kg,球高26～30cm ,球径13cm左右。该品种系杂交一代 ,杂交优势明显。低温结球力强 ,定植后55～60天可采收 ,对病毒病、软腐病、霜霉病的抵抗力强 ,品质佳 ,味道鲜美 ,耐运输 ,产量高 ,适宜我地早春栽培 ,可填补清明前后大白菜供应的空白 ,每667m2产值达3000元以上。该品种栽培要点 :(1)播种育苗。大棚栽培可提早到1月底播种 ,最迟在2月下旬 ,该品种前期耐低温 ,后期不耐高温。播种过迟 ,后期气温升高反而不利结球。用营养钵育苗 ,夜间再覆小拱棚保…     

夏播大白菜高产栽培技术要点

<正>夏播大白菜苗期处于高温干旱的季节,蚜虫繁殖频繁,病毒病表现比较严重,进入生长期又值菜青虫繁殖高峰,心叶很容易被吃掉,影响大白菜包心,进入生长后期又值多雨季节,容易爆发软腐病,影响产量,降低品质。如遇大风暴雨等天气,更会加大栽培管理难度。1品种选择夏播大白菜要求所选品种生长期短,生长速度     

山东省春大白菜栽培现状及优势品种推荐

山东省是大白菜种植大省,全年种植面积超过9.33万hm²,其中春季大白菜种植面积超过1.67万hm²,春季大白菜栽培方式有大棚、小拱棚、露地覆膜、露地栽培;栽培模式主要是大棚大白菜—黄瓜/豇豆轮作、拱棚大白菜/露地大白菜—玉米轮作、露地大白菜—大葱等蔬菜轮作等。山东省大白菜种植品种和种植栽培模式对全国大白种植有着较大的影响,针对目前春季大白菜生产中存在品种抗病差、品质差的问题,推荐适合山东省栽培的大白菜新品种德高CR69、德高CR143、德高1125等。     

大白菜秋冬栽培技术

大白菜秋冬栽培是我国传统的栽培方式,各地不管播种时间如何不一致,有一点是共同的:即大白菜生育的前期均在温度较高的季节,而结球期均在较冷凉的季节;这一栽培季节的安排,其环境非常适宜大白菜的需求;秋冬栽培大白菜的收获期一般在初冬或冬季     

秋冬茬大白菜高产栽培技术

正大白菜秋冬栽培是我国传统的栽培方式,各地不管播种时间如何不一致,有一点是共同的:即大白菜生育的前期均在温度较高的季节,而结球期均在较冷凉的季节。这一栽培季节的安排,其环境非常适宜大白菜的需求;秋冬栽培大白菜的收获期一般在初冬或冬季较冷凉的季节;收获后气候渐冷,有利于贮藏。1栽培季节绝大部分大白菜栽培的目的是贮藏于寒冬,以解决冬季蔬菜供应淡季问题。这一目的就要求大白菜的收获要尽量推迟至冻害     

富有机质土壤栽培方式对大白菜品质及产量的影响

富有机质土壤栽培方式是提高大白菜产量和营养品质的重要方式。富有机质土壤栽培的大白菜与普通田园土壤栽培相比,不但能够明显降低大白菜硝酸盐的含量,而且能够显著提高其粗蛋白、干物质、总糖等营养物质,大大提高了大白菜的营养品质。     

海岛地区春大白菜优质高产栽培技术

反季节栽培的春大白菜,在苗期遇寒冷天气时,易在低温下通过春化阶段而发生先期抽薹现象,生长后期气温较高,易产生球叶松散,甚至不包心现象,因此栽培春大白菜技术难度较大.     

嵩明县露地栽培大白菜播期与密度试验初报

于2008年5～10月在嵩明县麦地冲村安排了不同播期、密度及覆膜栽培试验,拟为嵩明县露地无公害大白菜生产提供技术指导.试验结果表明,露地栽培大白菜最佳播期为6月中下旬,并采用高垄覆盖地膜的栽培模式,1 hm2种植52 500～60 000株为最佳栽培密度.     

大白菜栽培中存在的问题与对策

大白菜是人们日常生活中非常喜爱的一种大众化蔬菜,在各地被广泛种植.尽管各地保护地栽培设施日趋完善,栽培品种也日益多样化,但在北方整个冬季大白菜作为一种大众化蔬菜仍占有主导地位.近年来由于气候环境以及人为的一些因素,在大白菜栽培中出现了一些这样那样的问题,使产量和品质不同程度地受到了影响.现结合日照市的一些实际情况,总结如下.