苹果渣在动物生产中应用的研究进展

苹果渣是苹果加工后的副产物,主要由果皮、果核和残余果肉组成。苹果渣经过一定处理后可作为畜禽饲料。文章主要介绍了苹果渣的营养成分、在饲料中的利用方式及其在动物生产中的应用。     

苹果渣的营养成分及利用

我国是世界上苹果产量最大的国家之一，随着苹果产量的逐年增加和人们消费观念的改变，苹果汁加工工业飞速发展，产生了越来越多的苹果渣副产品。鲜苹果渣和风干苹果渣均可直接饲喂猪、牛、羊、兔等畜种。鲜苹果渣也可以青贮、发酵生产蛋白饲料或风干后膨化作为饲料添加剂，因此苹果渣作为饲料资源有较大的开发利用前景。 1营养成分 样品以秦冠苹果加工所产果渣为主，混有少量的富士、红星、元帅等品种。测定方法：水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、 Ca、 P等分别采用 GB6432、 GB6433、 GB6435、 GB/T6436、 GB/T6437、 GB/T6…     

苹果渣营养成分分析及饲用价值评估

采用我国颁布的饲料测定方法,对陕西省10个果汁厂出产的苹果渣营养成分进行了测定,测定结果：苹果渣含水量77.8 %,干物质中粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分含量分别为：6.2 %、6.8 %、16.9 %、2.3 %;钙0.06 %、磷0.06 %、微量元素Cu、Fe、Zn、Mn、Se分别为11.8、158.0、15.4、14.0、0.08 mg/kg;氨基酸含量与甘薯干较为接近,总糖15.08 %。重金属、农药残留量低于我国饲料卫生标准和食品卫生标准。故苹果渣作为猪、牛、羊饲料是安全可靠的。     

浒苔用作肉兔饲料的研究

野生海藻——浒苔在我国沿海有着广泛的分布和丰富的蕴藏 ,目前尚未被开发和利用。为开发利用海藻资源 ,我们以浒苔作原料 ,配以常规饲料原料 ,对肉兔进行饲养对比试验。1　材料与方法1 .1　海藻与饲料选用黄海浅滩当年生长的浒苔 ,经日光干燥粉碎 ,制成浒苔藻粉 ,与常规饲料原料玉米、小麦麸、花生藤等配制成肉兔饲料 ,饲料配比和营养成分见表 1。表 1　饲料配比和营养成分原料 饲料配比 (% )营养成分 (计算值 )对照组试验组名称对照组试验组玉米 1 1 1 0粗蛋白 (% ) 1 4.91 4.9豆粕 1 3 1 2 .7粗脂肪 (% ) 3 .443 .42麦麸 3 73 9消化能 (…     

苹果渣与玉米秸秆综合贮存利用新技术

苹果渣是果汁加工的副产品,营养丰富,适口性好,可用作动物饲料.主要介绍了我国苹果渣的产量、分布状况以及作为肉牛饲料的特性与营养价值,进一步阐述了苹果渣与玉米秸秆综合贮存饲料的优点及其制作方法.     

鱼鳞粉用作蛋鸡饲料的研究

我国渔业资源十分短缺 ,为满足国内养殖业需求 ,每年须大量进口鱼粉。而我国的渔业生产加工中有许多的边角废料尚未加以利用 ,为此我们对渔业加工中的鱼鳞粉进行了开发利用研究 ,并同玉米豆粕型饲料进行了对比试验 ,以探索此类副产品的利用价值。1　材料与方法1 1　鱼粉与饲料选用浙江沿海小杂鱼 (晾晒成鱼干 )加入 30 %的鱼鳞粉 ,制成混合鱼粉 ,其营养成分见表 1。将其与常规饲料原料玉米、豆粕等配制成产蛋鸡饲料 ,其配比见表 2。表 1　混合鱼鳞粉的氨基酸分析值氨基酸种类混合鱼鳞粉中氨基酸含量 (% )天门冬氨酸 3 .0 0 0苏氨酸 1.3 5 0…     

用糖精改善饲用苹果渣的适口性

苹果渣是苹果汁生产中的副产品。一般鲜渣含水量70%～80%，pH3～4。风干苹果渣中含粗蛋白5.6%，粗脂肪6.2%，粗纤维15.3%，钙0.06%，磷0.05%。此外，苹果渣中还含有维生素、微量元素等营养成分，属中能低蛋白质饲料原料，适宜饲喂猪、牛、羊、兔等畜种。 　　 苹果渣除含有营养物质外，还含有果胶、苹果酸、单宁等物质，其味道酸涩带甜，带有刺鼻的强烈酸味，所以适口性较差，特别是鲜苹果渣或青贮苹果渣，猪、牛、羊、兔等不喜欢采食，甚至拒食。为了充分利用苹果渣这一丰富的饲料资源，变废为宝，降低饲料成本，增加养殖效益，作者用糖精进行改善苹果渣适口性试验，饲喂猪、羊收到良好效果。 　　1 试验方法 　　 在青贮苹果渣(或鲜苹果渣)中分别添加糖精(含糖精钠99%)，设50 g/t、75 g/t、100 g/t和CK(不加糖精)4组处理，用其饲喂体重30～60 kg的生长猪，观察取食情况。并用相同糖精浓度的苹果渣进行饲喂羊的试验。 　　2 饲喂观察结果 　　2.1 添加糖精饲喂猪的效果 　　 据观察结果，每头猪每天对三个糖精浓度的苹果渣饲料的平均采食量分别为1.76 kg、1.80 kg和1.60 kg，以75 g/t浓度处理的取食最多，50 g/t浓度次之，100 g/t浓度处理较少，分别比未添加糖精的苹果渣饲料的采食量提高了15%～50%；采食速度也以75 g/t处理最快，50 g/t处理次之，100 g/t处理较慢。 　　2.2 添加糖精饲喂羊的效果 　　 用相同糖精浓度的苹果渣饲喂成年奶山羊的结果表明，50 g/t浓度处理饲喂效果最好，75 g/t浓度处理次之。 　　 风干苹果渣可用0.02%～0.03%浓度的糖精液喷洒，每吨干苹果渣用该浓度的糖精溶液的7～8 L，同样可以提高猪、羊等对苹果渣的采食量和采食速度。……     

苹果渣发酵生产饲料蛋白的培养基

采用经试验所筛选出的菌种组合,就4种无机氮源和作为辅料的12种农产品加工中的副产品或废弃物,对苹果渣发酵生产词料蛋白的影响进行了试验研究,并确定了苹果渣发酵生产饲料蛋白的配方。试验结果表明,在苹果渣发酵中,可混合使用尿素和硫酸控作为无机氮源,添加量为尿素1、5％,硫酸铵2％。所选12种农产品加工副产品或废弃物均可作为辅料使苹果渣发酵生产饲料蛋白,所得发酵产物粗蛋白提高率均较显著,但选择麸皮与豆饼、菜籽饼、棉籽饼、啤酒糟等配合使用更为合适。     

不同菌株对苹果渣青贮饲料发酵效果的影响

【目的】探讨接种3种不同菌株对苹果渣青贮饲料营养成分的影响。【方法】以3株乳酸菌(植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum,R1)、马里乳杆菌(Lactobacillus acidipiscis,R11)、戊糖片球菌(Pediococcus pen-tosacous,R16))、1株酵母菌(产香酵母(Aroma-producing yeast,M5))及1株芽孢杆菌(蜡样芽孢杆菌(Bacillus cere-us,B2))作为供试菌种,以不添加菌种的苹果渣自然青贮为对照,设6个接菌处理(分别接种菌株R1、R11、R16、R1+M5+B2、R11+M5+B2和R16+M5+B2),研究不同处理对苹果渣青贮发酵过程中pH、供试菌株数量及各类营养成分含量的影响。【结果】混菌青贮模式下,微生物之间无明显的竞争或拮抗作用,均能良好生长,菌数可达到108~1010g-1;各处理的pH均可降至3.70以下,其中以处理1的pH降低最为明显,45d后其pH值达到3.50。青贮后苹果渣饲料营养水平高于鲜果渣,所有处理氨态氮含量均有一定增加,各混菌处理总氮含量均有不同程度的增加,其中以处理5最为明显,总氮含量增长了70%;各处理有机酸含量均有明显增长,尤其以处理1和处理2的增加量较为明显,增加量约为400%。【讨论】合理的乳酸菌和酵母菌配比,可以使乳酸菌在青贮过程中发挥主导作用,而且增加了饲料中的粗蛋白含量,提高了饲料品质,且混菌青贮优于单菌青贮。     

蛇的饲料配制法

一、饲料配制 1.首先了解配制混合饲料的原料,如鱼粉、大豆、玉米、面粉的营养成分(表1)和各种肉类(含鸡蛋)的营养成分(表2).