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黄酮类化合物研究进展 总被引:9,自引:0,他引:9
黄酮类化合物是广泛存在于植物中的一类多酚类物质,具有强生物活性与药理活性。文章综述了近些年来黄酮类化合物在结构特征、功能研究以及提取方法等方面的研究进展,并对未来研究方向进行了讨论和展望。 相似文献
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莲雾叶黄酮类化合物微波提取工艺及其抗氧化性研究 总被引:2,自引:0,他引:2
为了探索莲雾叶黄酮类化合物的微波提取工艺条件及其体外抗氧化性,采用单因素试验确定各因素对提取工艺的影响,利用正交试验确定最佳工艺条件,并测定其体外抗氧化活性.结果显示,莲雾叶黄酮类化合物的最佳提取工艺条件为乙醇浓度75%、固液比1∶10、微波时间25 s、微波功率640W、水浴温度90℃、水浴时间1 h;莲雾叶片黄酮类化合物对超氧阴离子自由基都有较强的清除作用,其还原力高于抗坏血酸,对油脂有明显的抗氧化作用.表明莲雾叶片黄酮类化合物有较强的抗氧化能力,是极具开发前景的天然抗氧化剂. 相似文献
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对近年来灯盏花(ERIGERONTIS HERBA)中黄酮类化合物的活性成分、提取方法、分析方法及药理活性的相关文献进行归纳。从灯盏花全草中已经分离鉴定出的化合物主要有黄酮及黄酮苷类、吡喃酮类、倍半萜、咖啡酰类等主要成分,其中主要活性成分为黄酮类化合物,又以灯盏乙素为主;灯盏花中黄酮类化合物的提取方法主要有超声波提取法、超临界流体萃取法、微波提取法和大孔吸附树脂法;灯盏花中灯盏乙素含量的测定方法主要有紫外分光光度法、毛细管电泳法、薄层层析法和高效液相色谱法;灯盏花药理活性的研究主要集中在灯盏花素上,认为其具有多种药理活性,对脑、心脏、肝、肾脏、视神经均有保护作用,对相关病症也有较好的治疗效果,另外其还有抗氧化、抗血小板凝聚、抗癌和降低血液黏度的作用。 相似文献
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黄酮类化合物是广泛存在于植物界的一类多酚类物质,具有多种生物活性与药理活性。在研究发现多种黄酮具有明显的抗辐射作用,其机制可能与对造血系统的保护作用、对免疫系统的保护作用、清除自由基、抗氧化、保护DNA等作用有关。本文就抗辐射活性机理,最近黄酮类化合物抗辐射试验研究状况进行了综述,并对其在食品中的应用提出了进一步的展望。 相似文献
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研究了微波辅助提取生姜黄酮的工艺方法。在单因素试验的基础上,通过正交试验,对提取条件进行了优化研究。结果表明,在微波辐射功率700W条件下,生姜黄酮的最优提取参数为:乙醇浓度70%,料液比1:40,提取时间7min。在此条件下,生姜黄酮提取得率为6.39%。 相似文献
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枸骨叶总黄酮提取与测定 总被引:4,自引:2,他引:4
以芦丁为对照品,乙醇为浸提溶剂,利用紫外-分光光度法对枸骨叶总黄酮提取率进行测定。在单因素实验基础上采用L9(34)正交设计,考察了乙醇浓度、浸提时间、浸提温度、料液比等因素对枸骨叶总黄酮提取率的影响。研究结果表明,在浸提温度为80℃、料液比为1∶12的φ乙醇=20%中浸提3 h的条件下浸提效果最好,枸骨叶总黄酮提取率为3.975%,浸提级数为二级。 相似文献
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以乙醇为提取溶剂对荞麦壳黄酮的提取工艺进行优化,同时考察了黄酮得率与抗氧化活性的相关性。基于Plackett-Burman试验设计考察了各因素对荞麦壳黄酮得率、DPPH和ABTS自由基清除活性的影响。试验结果表明,提取次数是影响黄酮得率和抗氧化活性的显著因素(P0.05),乙醇体积分数对3个响应值均无显著影响。最佳提取条件为乙醇体积分数30%,料液比(g∶m L)1∶20,提取时间10 min,提取3次,在此条件下荞麦壳的黄酮类化合物的得率为2.381%,且抗氧化活性较强。荞麦壳黄酮得率和抗氧化活性的相关性分析结果表明,荞麦壳对ABTS自由基及DPPH自由基的清除活性均与黄酮得率呈正相关,DPPH自由基的清除活性与黄酮得率相关度高,相关系数为0.703。 相似文献