不同补光处理对设施草莓光合特性及果实品质的影响

以红颊草莓品种为试验材料,在四川冬草莓栽培期间,采用不同补光处理,探讨其对设施草莓光合特性及果实品质的影响。结果表明,不同的补光处理对设施草莓的光合参数、光合色素、叶片大小、花茎长度、单果质量、可溶性固形物含量、维生素C含量、可溶性糖含量及可滴定酸含量有显著影响;采用相同植物生长补光灯时,光照强度为150,100μmol/(m2·s)的净光合速率、可溶性固形物、维生素C含量与光强50μmol/(m2·s)间差异显著;对不同光源补光灯来说,同样的补光光强下,红蓝比3∶1的LED光源净光合速率、单果质量、可溶性糖含量较高,且其与植物生长灯的净光合速率、单果质量、维生素C含量、可溶性糖含量都显著高于白色荧光灯和不补光处理。     

不同草莓品种果实品质的比较研究

以大棚草莓栽培品种丰香、明宝、雪蜜、红颊、章姬为试材,从果实外观品质和果实营养成分上对5个草莓品种进行了分析研究。结果表明,红颊和章姬草莓果实大,平均单果重分别为21.25和21.97 g,外形美观,富有光泽;在果实经济性状上红颊优于其他4个品种,果实酸甜适口,香味浓,口感好,品质极佳,果实硬度适中,耐贮运性好,是当前大棚草莓栽培中较为理想的优质大果型草莓品种。雪蜜和丰香草莓果实营养成分上无显著差异,但在耐储性上,雪蜜果实硬度较低,不利于远距离运输,而丰香草莓果实硬度达到了4.00 Pa/cm2,耐储性好。在实际栽培过程中应结合实际情况加以选用。明宝草莓果实颜色橙红色,光泽强,香气浓,酸甜适中,平均单果重为19.32 g,可溶性固形物、蛋白质、糖、酸和维生素C含量上在5个品种中处于中间位置,但其果实硬度最低,只有2.53 Pa/cm2,耐储性最差,适宜在当地自产自销。     

浙江省草莓主栽品种果实品质比较

以浙江省设施大棚草莓主栽品种红颊、丰香、法兰蒂为试材,进行果实品质和抗氧化性的分析比较。结果表明,红颊在经济品质、营养品质以及抗氧化能力等指标上均表现较好,是当前大棚草莓栽培中较为理想的优质大果型草莓品种。     

不同N素水平对红颊草莓生长的影响

以红颊草莓为材料,研究了不同水平N素处理对草莓生长的影响。结果表明,不同水平N素处理对草莓单果质量、果形指数、果实硬度影响较小;高N水平降低了功能叶片的叶面积、叶绿素含量、叶绿素a的含量、果实可溶性固形物和Vc含量;中N水平提高了草莓果实的固酸比。由此得知,高N1.5g·株-1对草莓无土栽培已经达到了临界值,不利于草莓后期生长及果实品质;低N和中N对草莓生长和果实品质影响较小。     

草莓育种中杂交组合优化配置及应用实例(英文)

为培育早熟、优质、抗病的草莓新品种(系),改良现有生产上主栽的日本草莓品种红颊不抗炭疽病的缺陷,该研究采用以不抗病的日本草莓品种红颊为母本,抗病性较强的欧美品种温塔纳和弗吉尼亚、日本品种明宝等为父本配置正反交杂交组合,研究了不同杂交组合F1后代在果实、产量、品质、繁苗系数、抗病性等方面的表现,并通过育种实例F1-40优系的获得,对杂交组合的表现加以佐证。     

红颊草莓保护地栽植适宜密度初探

以红颊草莓为试材，研究不同栽培密度对草莓产量、品质和生产效益的影响。结果表明，在不影响草莓正常通风透光的前提下，草莓单位面积的产量随着密度的增加而提高，但其品质也会发生相应的变化。建议苍南县保护地红颊草莓最适宜行株距为30{Bin×20cm，折合栽植密度为9．75万株·hm^-2。     

不同复合基质对‘红颊’草莓产量和品质的影响

[目的]研究6种不同复合基质对‘红颊’草莓营养生长、物质分配、产量和品质的影响。[方法]测定不同基质栽培下‘红颊’草莓植株的形态指标、植株鲜(干)重、产量以及果实可溶性固形物、总酸、维生素C、总糖、还原糖和蔗糖含量。[结果]不同基质栽培对‘红颊’草莓植株的形态指标影响较小,对植株鲜(干)重的影响较大,且各处理间产量和品质指标差异明显。综合评价,该试验中以泥炭∶砻糠灰∶珍珠岩=3∶1∶1(V/V/V)的复合基质栽培效果最好。[结论]复合基质泥炭∶砻糠灰∶珍珠岩=3∶1∶1适合‘红颊’草莓生长,值得在草莓基质栽培中应用。     

LED补光对温室草莓生长的影响

为探究LED补光对温室栽培草莓生长、品质和产量的影响,在自控温室内对供试草莓品种‘红颊’进行补光处理试验,试验设置1个处理1个对照。结果表明:与对照相比,使用LED灯补光,能显著增加草莓的植株叶面积,提高叶绿素含量,同时可抑制草莓苗的徒长,降低株高;补光还能提高草莓果实数量和单株产量,对果实的品质也有较好的改善作用。     

草莓新品种红玉果实品质测定与评价

为进一步了解草莓新品种红玉的果实品质表现,以主栽品种红颊和章姬为对照,分别在1月、2月、3月从杭州、四川等四地采集3个品种果实,测定果实硬度、可溶性固形物、可溶性总糖、可滴定酸等指标,并进行差异显著性多重比较及品种稳定性回归分析。试验结果表明,红玉的硬度与红颊相仿,可溶性固形物和可溶性总糖含量高于章姬,风味佳,品质稳定性评价低于红颊,但优于章姬,适栽区域较广。     

草莓常规育种中F_1代的比较及优势利用

以不抗病的日本草莓品种红颊为母本,6个抗病性较强品种,通过正反交,得到16个组合,比较了其F1代的优势,结果表明:草莓的果实硬度、风味、抗病性、果形和成熟期等有随父本遗传的趋势,其中红颊×卡米诺实、红颊×温塔纳的产量最高,分别达64.18、59.71 t/hm2,这2个组合的抗病性、品质等性状表现较好。此外,还指出了在草莓的常规育种中应该注意的一些问题。     

光质对草莓叶片光抑制的影响

用光谱仪、便携式调制叶绿素荧光仪和光合仪,研究了相同光强(自然光强的55%~57%)的不同光质下草莓叶片的光抑制特性。结果表明,不同光质下草莓叶片AQY、Fv/Fm、Fm的降幅为红膜>中性膜>绿膜>蓝膜,与不同光质中紫外光和蓝紫光比例负相关。这说明红膜下发育的草莓叶片对光抑制最敏感,而蓝膜下发育的草莓叶片的光合作用较耐光抑制。     

脱毒草莓的光合特性研究

对脱毒草莓的叶绿素含量、生长温度、光强及叶绿素荧光参数变化进行了研究,结果表明:脱毒草莓叶绿素含量为2.885mg/g·fw,较病叶提高了21.58%;在光强为0～2000μmol·m-2·s-1范围内,净光合速率(Pn)随光强的增加而增加,直到光饱和点,最大值为10.5μmo1CO2·m-2·s-1;在温度为0℃～17℃时,Pn随温度增加而升高,17℃～40℃时,Pn随温度增加而下降,最适生长温度为17℃左右;叶绿素荧光参数Fv/Fm变化较小。     

豫南草莓大棚栽培气象条件调控技术研究

[目的]人为控制其最佳上市时间,从而产生更大的经济效益。[方法]对采用不同方式处理后的大棚草莓进行对比试验,观测其品质和产量发生的变化。[结果]经过遮阳处理的大棚,气温低、日照少、光照强度差,因而草莓花芽分化早而快;而未进行遮阳处理的大棚因其棚内气温高、光照强,较经处理的大棚草莓分化日数平均多6 d。草莓在开花期,应当提前加温、加光处理,并使棚内温度保持在20℃以上,湿度应适当降低,最好能控制在60%以下。大棚草莓在果实膨大期如果环境温度高,则小果多,所以此期应通过通风、棚外喷水等人工调控技术适当降低棚内温度。大棚草莓灰霉病发病率与棚内空气相对湿度呈显著的正相关,白粉病发病率与棚内温度呈正相关。[结论]确定了延长草莓果实膨大期,提高大果比例,促进增产增收的方法。     

不同光强对结果期草莓光合特性的影响

[目的]探索草莓光合特性的生理机制,为草莓的育苗和露地栽培提供理论指导。[方法]以草莓品种达赛莱克特为材料,在-1.28、-3.58-、5.56 MPa 3个叶片水势下研究不同光照强度对结果期草莓光合作用的影响。[结果]光照强度对结果期草莓的光合速率具有显著影响,光合速率在光照强度1200~1500μmol/(m2.s)之间出现峰值。叶片水势越高,光照强度对光合速率的影响越明显。随着光照强度的增加,叶片气孔导度下降,水势较低的叶片气孔导度下降的趋势更明显。不同水势叶片的胞间二氧化碳浓度和气孔限制值在光照强度增加过程中表现出不同的变化趋势。[结论]叶片水势较高时造成光合速率下降的因素是非气孔因素,叶片水势较低时气孔因素是造成光合速率下降的主要因素。     

不同光质对草莓果实花青苷、酚类物质及类黄酮物质的影响

研究了相同光强不同光质对‘丰香’草莓果实花青苷、酚类物质及类黄酮物质含量的动态变化。结果表明:在不同光膜条件下,草莓果实花青苷含量从大到小依次为:黄膜>绿膜>中性膜>蓝膜>红膜,与远红光/红光比例相关;而酚类物质的含量变化则是蓝膜>绿膜>黄膜>中性膜>红膜,与红光/远红光的比例成负相关;类黄酮物质含量与酚类物质含量变化趋势一致。     

Effect of Light Quality on Photosynthesis and Chlorophyll Fluorescence in Strawberry Leaves

The photosynthetic characteristics of strawberry(Fragaria x ananassa Duch. cv. Toyonoka)leaves under illumination of identical light intensity(55-57% natural light)with different light quality were studied. It was showed that the chlorophyll content,maximal photochemical efficiency of PS Ⅱ(Fv/Fm),Fm/Fo,amount of inactive PS Ⅱ reaction centers(Fi-Fo)and rate of QAreduction were positively correlated with the red-light/blue-light ratios,but the chlorophyll(a/b)ratios were negatively correlated with them. Carotenoid content of the leaves was maximum under the blue film,than under green film,red film,white film and yellow film,and negatively correlated with the red/farred ratios. The apparent quantum yield(AQY),photorespiratory rate(Pr)and carboxylation efficiency(CE)were also strongly affected by light quality. The photosynthetic rate(Pn)in strawberry leaves under green film was significantly lower than under all other film. Our results suggested that light quality is an essential factor regulating the development of PS Ⅱ and phytochrome and an independent blue light photoreceptor,possibly a cryptochrome,can regulate photosynthetic performance.     

“法兰地”草莓果实中花色素苷的组成及稳定性

运用液质联用仪(HPLC-MS)和高效液相色谱仪(HPLC-DAD)对"法兰地"草莓果实中的花色素苷的种类进行鉴定,并进一步对纯化后的"法兰地"草莓果实花色素苷的稳定性进行研究。结果表明:草莓果实中主要的花色素苷是矢车菊素-3-葡萄糖苷、天竺葵素-3-葡萄糖苷、天竺葵素-3-芸香糖苷和天竺葵素-丙二酰葡萄糖苷。草莓果实花色素苷对高温敏感,当贮藏温度高于40℃时,其降解速率迅速增加。不同光质条件下草莓果实花色素苷所表现的稳定性有所不同,其中,在红光条件下草莓果实花色素苷最稳定,其次是黄光和绿光,白光条件下稳定性最差。草莓果实花色素苷在pH 1.0~6.0能保持稳定。添加5%的单糖或有机酸对草莓果实花色素苷的稳定性无显著影响,添加10%的单糖或有机酸在一定程度上降低草莓果实花色素苷的稳定性。     

草莓菌根研究进展

草莓(Fragaria×ananassa)根系分布浅、根量大、木质化程度轻和对菌根依赖性较强.本文在介绍草莓菌根形态特征及其丛枝菌根(AM)真菌物种多样性的基础上,分析了AM真菌改善草莓植株营养与水分状况、增强抗逆性、促进生长、增加产量和改善品质的效应及其作用机制;探讨了草莓与AM真菌种性、土壤条件和农业技术等对草莓菌根发育及其功能的影响;论述了AM真菌在草莓栽培生产中的应用与发展前景.认为AM真菌在草莓可持续绿色产业化栽培中将发挥越来越大的作用.     

不同补光方式对大棚草莓生产的影响

河南地区冬春季节,由于阴、雨、雪、雾、霾等天气的影响,大棚内光照不足的现象较为严重,影响草莓产量和品质.本研究在大棚草莓生产基地进行补光试验,选取高压钠灯和LED植物生长灯,观测不同补光方式对大棚草莓营养生长、叶绿素含量、产量和糖度的影响,结果表明:2种补光方式对棚内增温都有效果,高压钠灯增温效果更为明显;2种光源对草...     

葫芦茶提取液对草莓保鲜效果的研究

[目的]开发安全的水果保鲜剂,研究葫芦茶提取液对草莓的保鲜效果。[方法]按葫芦茶∶水1∶20的比例制备葫芦茶提取液原溶液和稀释5倍的稀释液,对草莓进行保鲜试验。[结果]葫芦茶稀释液对草莓的呼吸作用具有抑制作用,处理3 d后呼吸强度显著低于对照(P<0.05)。葫芦茶提取液处理可以明显延缓草莓可滴定酸下降的速度,葫芦茶提取液处理后6 d草莓可滴定酸下降20%左右,而对照下降30.6%。[结论]葫芦茶提取液能明显改善草莓感观品质,具有保鲜效果。