云南省普洱市民族食虫文化初探

从普洱民族食用昆虫的历史,民族食用昆虫的特点,食用昆虫与民族风情,民族食用昆虫的烹饪方法以及独特的民族昆虫菜谱等方面系统地介绍了云南省普洱市食虫文化的民族特征、内涵及其存在形式。     

食用昆虫资源的开发

食用昆虫资源的开发河北省农业技术师范学院高海生，刘新生自然界的昆虫种类繁多，数量巨大，繁殖能力极强。据估计，地球上现有昆虫达２００多万种。随着营养学、医药学和食品科学研究的进一步发展，这项资源日益显示出令人瞩目的经济价值，许多国家已着手于用现代科学技...     

食用昆虫资源有待开发利用

<正>目前世界上昆虫的种类已超过100万种,我国有15万种。可利用的昆虫大致有十大类:食用昆虫、工艺与娱乐昆虫、天敌昆虫、饲料用昆虫、教材用昆虫、工业原料用昆虫、改良土壤昆虫、     

食用昆虫产业化及对策

从我国粮食安全战略需要的角度,分析了食用昆虫产业化的必要性,针对我国食用昆虫利用现状提出了食用昆虫产业化的对策。     

食用昆虫资源有待开发利用

目前世界上昆虫的种类已超过100万种,我国有15万种。可利用的昆虫大致有十大类：食用昆虫、工艺与娱乐昆虫、天敌昆虫、饮料用昆虫、教材用昆虫、工业原料用昆虫、改良土壤昆虫、医用昆虫、授粉昆虫和指标生态昆虫。这些怫有楹重要的价值。保护和开发这些资源,已成为紧迫的任务。     

中国食用昆虫记录

文章记录了我国食用昆虫283余种及亚种,隶属13目,71科。同时阐明了其食用虫态。     

中国食用昆虫记录

文章记录了我国食用昆虫283余种及亚种,隶属13目,71科。同时阐明了其食用虫态。①蜉蝣目：仅包括小蜉科1科;②蜻蜓目：包括蜓科、春蜓科、蜻科和丝蟌科。其中蜻科的碧伪蜓（马大头）Anax parthenope julius Brauer,蜻科的白尾灰蜻Orthetrum albistylum Selys、异色灰蜻Orthetrum triangulare melania、黄蜻Pantala flavescens Fabricius、大黄赤蜻Sympetrum uniforme Selys均为首次报道,它们的食用虫态均为稚虫;③蜚蠊目：包括蜚蠊科和鳖蠊科;④螳螂目：仅有螳科1科;⑤等翅目：包括鼻白蚁科和白蚁科;⑥直翅目：包括蝗科、蟋蟀科、蝼蛄科和螽斯科;⑦同翅目：包括蝉科、蚧科、蛾蜡蝉科、角蝉科和粉蚧科;⑧半翅目：包括负子蝽科、缘蝽科、划蝽科、仰蝽科和蝽科;⑨鞘翅目：包含窃蠹科、豆象科、吉丁虫科、天牛科、负泥虫科、象甲科、犀金龟科、龙虱科、花金龟科、水龟甲科、鳃金龟科、丽金龟科、金龟科、小蠹科和拟步甲科15科;⑩广翅目：仅包含齿蛉科;（11）鳞翅目：包括异蝶科、凤蝶科等21科;（12）双翅目：包括蝇科、麻蝇科和大蚊科;（13）膜翅目：包括榕小蜂科、蜜蜂科、马蜂科、土蜂科、泥蜂科、胡蜂科、蚁科7科。     

食用昆虫研究进展

２０世纪中期以来，食用昆虫研究的内容日益扩大和加深，人们对食用昆虫利用的意义也有突飞猛进的认识。科学促进生产发展，生产激励科学进步，食用昆虫学作为一门年轻的学科已在由描述性研究或比较零散的理论研究逐步走向系统化的理论与应用研究。一、发展的阶段性１．自...     

我国食用昆虫研究、开发现状与发展前景

介绍了中国食用昆虫的历史及食虫习俗、食用昆虫种质资源,分析了食用昆虫产品开发的现状及影响其开发的因素,指出了开发食用昆虫资源的应对措施及食用昆虫在中国的发展前景。     

我国食用昆虫资源及其开发利用的途径与前景

针对我国动物蛋白严重不足的现状,本文指出昆虫是重要的动物蛋白质资源,并综述了昆虫的营养价值及可食用昆虫的种类,进而提出我国开发利用昆虫蛋白需采取先进的科学加工工艺等三种途径和广阔的应用前景。     

北京地区果树害虫名录初报

从１９８８年至１９９７年，调查了昌平、海淀、通州、顺义、平谷、门头沟等地果树害虫种类，经鉴定计有１２８种，隶属于２纲７目３８科．     

黑里河国家级自然保护区昆虫多样性研究

2007年6～9月对黑里河自然保护区昆虫进行了系统调查研究,并用多样性指数对昆虫的多样性进行了测度.采集到该区昆虫223种,分别隶属干11目65科176属.群落的α多样性分析结果表明:不同群落多样性指数的变化顺序是蒙古栎林林缘群落＞白桦林林缘群落＞河滩草地群落＞平榛林林缘群落＞人工针叶林群落;在5个不同群落中,蒙古栎林林缘群落昆虫的物种数、个体数、物种多样性指数及物种均匀度指数均高于其他群落.群落的相似性分析和聚类分析结果表明,不同群落昆虫之间的相似性差异显著,昆虫群落多样性变化主要与植被类型有关.     

河西地区食用葵品种比较试验初报

8个食用葵品种在河西地区的品比试验结果表明:品种FW09-7和FW09-12表现较好,适应性较强,可在当地推广种植;品种FW09-14表现较差,不适宜当地种植;其它品种有待进一步试验。     

韩国食用菌生产的现状及前景

韩国位于中温带,年降雨量1300mm,平均温度10～20℃,这种特异气候条件适于野生蘑菇的大量生长。商业化生产中,侧耳菌（蠔蘑）占总产量的64.5%,为9000农民创造产值75680M/T。韩国目前有16种侧耳菌菌株适宜于农民种植。生产者同消费者一样倾向于喜爱灰色或深色的子实体,而不是白色的。用稻草培养的伞菌是种植的第二大类食用菌,占总产量的13.7%。乳色钮扣状蘑菇还有小规模的种植,用松树原木培养的香菇占总产量的3.2%。这些蘑菇在国内或世界市场鲜食、干食均可。瓶装锯末培养的金针菇、北风菌、叶苓及柱盖菌占总产量的17.2%。瓶装生产的优势是自动化、产量计划的可能性。除了这些食用蘑菇,医用真菌如灵芝、天麻、茯苓等其他经济真菌在韩国也有较大的生产规模。     

水稻旱育抛栽病虫发生危害情况初报

通过对水稻旱抛和手栽两种类型田系统观察和大面积普查对比，结果表明：（1）旱抛田螟虫、纵卷叶螟发生危害重。（2）旱抛田稻飞虱田间虫口密度高。（3）旱抛田纹枯病发生偏轻。     

毛乌素沙区食用资源植物调查

为摸清毛乌素沙区食用资源植物类型、用途,确定该区食用资源植物名录,以期为合理利用、有效保护该区资源植物提供科学依据,通过毛乌素沙综合考察,考察采用东、中、西三条线路,经过三个阶段,历时21d,行程5000km,获得丰富的资料,并结合文献资料进行分析、研究、论证。结果表明毛乌素沙区食用资源植物共有8类82科229属320种,毛乌素沙区食用植物资源较丰富。     

可食性膜改性研究进展

介绍了目前国内外可食性包装膜的主要改性方法,并对其研究现状及发展趋势进行了分析,指出了对复合型可食性包装膜进行混合改性,将成为其新的研究方向。     

十堰地区茄科蔬菜主要病虫害发生情况初报¾

本文旨在摸清十堰山区茄科蔬菜(辣椒、番茄)病虫害发生种类和蔓延规律,为本地辣椒、番茄病虫害科学防治提供一定的参考和依据。选取3个辣椒品种和1个番茄品种露地种植,针对病虫害发生种类和危害现状调查研究。结果表明,辣椒可见5种真菌性病害、1种生理性病害和1种虫害,番茄仅有2种真菌性病害。其中,重发病害为辣椒白绢病和番茄晚疫病,发病率高达89.09%和100%,病情指数90.30和100,且发现少量地老虎危害辣椒,病害重于虫害。在辣椒、番茄种植和生产中,病虫害的识别、监测预警和防治策略的适当调整是保障优质高产的关键。