接种箱消毒六字诀

接种箱消毒是食用菌生产的重要环节 ,现将实验室长期使用规范操作总结为六个字即 :入、擦、烧、喷、薰、清。1　入　将预备接种的培养基、菌种、接种用具及消毒用品全部放入接种箱内 ,封闭接种箱。2　擦　接种前用 75 %酒精棉球擦手然后伸进接种箱复擦一次 ,再擦拭所有用具。3　烧　用酒精灯火焰外焰烧灼接种器具 ,待其冷却待用。4　喷　双手伸进接种箱 ,用已装好 3%来苏尔或 5 %石碳酸的小喷雾器喷雾 ,沉降粉尘 ,净化接种箱。5　薰　将称量好的高猛酸钾倒入甲醛溶液中产生蒸汽薰蒸消毒 30ｍｉｎ ,杀死箱内杂菌 ,其比例为高锰酸钾 5ｇ/ｍ3,…     

接种箱结构的改进

接种箱是食用菌制种工作的必备设备。接种箱必须有良好的密封性能,以便保证化学灭菌(薰蒸)、物理灭菌(紫外线)的效果,接种对辅以酒精灯火焰灭菌,才能满足无菌操作的技术要求。但是,在实际生产中,由于接种工作量大,接种时间长,常常造成箱内氧气不足,火焰熄灭而不得不中止工作,尤其是在炎热的夏天,箱内温度增高、湿度增大,不仅工作条     

接种箱消毒灭菌的新方法

笔者在多年的实践中,摸索出一种接种箱消毒灭菌的新方法,只需用75％的酒精1瓶、酒精灯1个、灭蚊用的喷雾器1只,即可进行接种箱内的消毒杀菌。 1 操作方法 将75％的酒精倒入喷雾器(最好用手握     

84消毒液在制种上应用简报

几年来，笔者长期使用８４消毒液作制种、环境消毒，使用浓度：制种为０．５０％，～０．８％，，环境消毒浓度１％左右效果很好，具有使用方便、价廉、高效、广谱、快速、且刺激性小等优点。 使用时注意以下两点：①配制浓度０、５％～０·８％，每隔半小时对接种室、箱按 １０ｍｇ／ｍ３喷雾１次。②使用时注意有效期，如出厂期超过一年，浓度应加大一倍，药液要现配现用，如能和其它消毒剂交叉使用，可起到互补作用，消毒效果会更好。84消毒液在制种上应用简报@李嗣敏$陕西省石泉县池河镇金华菌种厂!725251     

接种室简易接种箱制作及使用

取一电视机包装箱剪掉两头，使成筒状，清理箱中杂物，擦去灰尘，置阳光下曝晒２天。接种室熏蒸前，将筒状箱搬入接种室置接种桌上，箱内挨桌面部分中央两边各压上一块干净方砖，将酒精灯置方砖上。接种箱随料袋、菌种等一并用甲醛熏蒸。接种时，两人相对而坐，点燃酒精灯，接种人员及工具消毒，一人打穴后旋转料袋（料袋立放），另一人往料袋塞入菌种。在接种过程中，料袋处于两边两个酒精灯火焰无菌区内，杂菌污染较少；而且两人流水作业，接种过程接种室空气喷雾消毒药液时接种也可不停顿进行，工作效率也较高。接种室简易接种箱制作及使…     

食用菌接种箱的改进

接种箱是食用生产的必备设备,供菌种分离、接种用。接种箱常采用木质结构,制作时要求封闭严密,操作方便。在接种箱操作面一侧,留有两个直径约15cm的操作孔,孔上装有长度适中的布袖套,袖套口装松紧带,双手伸入箱内操作时能套紧手腕,以防止外界空气进入,操作孔外还有活动盖板,供消毒及操作结束时盖住操作孔。笔者在多年生产使用过程中,发现这种接种箱有以下不足之处:①布袖套用布制成,即是再细密的布,也有一定的孔隙,不足以阻挡和过滤空气,随着手     

接种后菌丝“不吃料”的原因及防治方法

食用菌接种有时出现“不吃料”现象。所谓菌丝“不吃料”．就足接入菌种瓶内的一级菌种或二级菌种块的菌丝不生长;有些菌种块上的菌丝虽然生长,但不往料内生长,以后逐渐萎缩变黄。此种现象发生的原因及防治方法是： １．培养料过干,菌丝不向料内生长。防止的办法是：补加水分。 ２．接种箱内消毒时,熏蒸药量过多或温度过高,致使菌丝因药害而死亡。要求消毒用药必须按规定量使用,防止过量：接种箱在连续接种中,必须有一个通风冷却的间歇时间,防止箱内温度过高和氧气缺乏。 ３．高压灭菌以后,菌种瓶内温度尚未冷却即接种,致使菌种…     

密闭型单人用双层式大容量食用菌接种箱

当今 ,通用型的食用菌接种箱 ,随着操作人员运作 ,箱内灭菌药物所形成之气体 ,会陆续自布袖套溢出箱外 ,而有损操作人员的身体健康 ;与此同时 ,箱外含有活菌的空气陆续自布袖套闯入箱内 ,以致箱内空气含药量逐渐降低 ,灭菌效用随之减弱。为此 ,只好借助于酒精灯 ,但效果并不理想。现将笔者在生产中不断实践、改进的“密闭型单人用双层式大容量食用菌接种箱”之设计与运用方法公诸同仁 ,以供参考。该型接种箱具有不漏气、不染杂、省药物、易操作、高效率之优点。每工作日 (8小时 ) 30 0袋× 4箱 =12 0 0袋。现分述如下 :1　结构与用材　结构…     

答读者问

蘑菇制种需要什么设备和用具? 答:主要的设备有:保温室(培养室),最好能加温和降温;高压消毒锅;接种室或接种箱;有条件的最好有冰箱、显微镜。主要工具有：钟罩,瓷盘,酒精灯,试管,750毫升菌种瓶,喷灯或煤炉,不锈钢接种针等。     

提高接种箱的接种成功率

传统的接种箱 ,密封性不太好 ,即使看起来绝对严密的接种箱。当接种人员的胳膊 ,伸入接种箱时 ,箱内占胳膊体积的空气就会出来。反之 ,胳膊从接种箱抽出时 ,外界的不洁空气就会进入接种箱。接种人员在接种过程中 ,胳膊时伸一点 ,时缩一点 ,就使接种箱与外界空气时进时出 ,笔者认为这是菌种染杂和造成隐性染杂的一个重要原因。有鉴于此 ,笔者把接种箱做了一个小改进 ,现介绍于下。在接种箱上套一密封的塑料袋 (袋上留一放气孔 ,接种消毒时扎紧 )使其与接种箱上放气孔相通。塑料袋的体积 ,以占接种箱的 1/10为宜 (过大消毒不彻底 )。塑料袋套…     

毛木耳液体菌种的应用研究

通过对毛木耳液体菌种粘度、振荡强度、静置、制种周期、成本、接种速度、出耳方面的实验，得出如下结论：用玉米面取代琼脂调整培养液粘度完全可行，以添加４０％为佳；振荡强度１４０～１８０转／分为好；培养液接种后静置与不静置差异不显著；用液体菌种代替固体制种，可缩短生产周期约４倍，母种成本下降３倍，原种或栽培种成本下降２７％，接种速度提高２．５倍；出耳液体制种略高于固体制种，但差异不显     

ZQ-Ⅱ型无菌接种器在鄂研制成功

湖北省郸州市临江食用菌研究所最近研制成功一种新型接种设备——ZQ一Ⅱ型无菌接种操作器。它克服了用老式接种箱接种速度慢、效率低,影响人体健康等种种缺点和弊端。它具有接种速度快、效率高,方便,人感舒适等特点。接种速度比接种箱快7倍以上。按规程操作接种成功率100％,无需用化学药品熏蒸或紫外线辐射消毒灭菌。接种的菌种活力强,发菌快,产量高,质量稳定可靠。     

强力安在食用菌制种与拌料栽培中的应用研究

平菇（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓｏｓｔｒｅａｔｕｓ）的母种（二级种）制种试验,在接种箱内分别使用５００×１０－６、１０００×１０－６、２０００×１０－６的强力安空间喷雾消毒处理,接种制作３０７瓶平菇母种,制种成功率依次为９８２％、１００％、１００％。试验在平菇的生料栽培中用杀菌剂拌料,生料栽培１６０袋,结果发现强力安未能抑制试验条件下的杂菌生长,结果表明,以强力安拌料的防污效果低于对照药剂多菌灵。另外,试验还用３种浓度的强力安药液分别拌料２００ｋｇ,然后发酵,再床式栽培草菇（Ｖｏｌｖａｒｉｅｌａｖｏｌｖａｃｅａ）,未发现杂菌生长。但是出菇以后仍然出现少量木霉,说明强力安的时效较短。     

轨道式接种箱的制作与使用

接种是食用菌制种和代料栽培最关键的一环，在生产实践中较多采用室内开放式和接种箱封闭式两种方法进行。前者虽然能提高工作效率，但高浓度消毒药品，对人体危害性大，接种成品率也较低；后者虽然成功率高，但由于受接种箱容量限制，频繁出装箱和灭菌占用大量时间影响工作效率。为适应大规模生产需要，笔者与高成山和王新君俩同志一起研制成功轨道式接种箱（图 1），现将该接种箱的制作与使用方法介绍如下。图 1　轨道式接种箱示意图1　接种箱制作　用木条、竹杆、角铁、钢筋等材料均可，制成高与宽度同普通接种箱近似的长条形骨架，两端…     

接种环境臭氧灭菌新技术

微生物的接种操作,必须在无菌条件下进行.对接种环境的消毒灭菌,传统的方法是用紫外线照射或用甲醛蒸薰,但这两种方法均有不足.紫外线照射杀菌不彻底,对真菌孢子和细菌芽孢的杀伤力很小,而且穿透能力差,只能对直接照射到的表面起作用;甲醛蒸薰虽无死角,杀菌力也较紫外线强,但气味浓烈,对人的刺激性强,长期接触对身体十分不利,而且接种时对所接微生物也有一定的损害.近两年我们采用臭氧对接种环境进行消毒灭菌,不仪避免了上述弊端,而且提高了接种成功率.现将有关情况介绍如下.     

接种后菌丝“不吃料”的原因及防治方法

食用菌接种有时出现“不吃料”现象。所谓菌丝“不吃料”,就是接入菌种瓶内的一级菌种或二级菌种块的菌丝不生长;有些菌种块上的菌丝虽然生长,但不往料内生长,以后逐渐萎缩变黄。此种现象发生的原因及防治方法是:1　培养料过干,菌丝不能长进料内。防止的办法是:补加水分。2　接种箱内消毒时,熏蒸药量过多或温度过高,致使菌丝因药害而死亡。要求消毒用药必须按规定量使用,防止过量;接种箱在连续接种中,必须有一个通风冷却的间歇时间,防止箱内温度过高和氧气缺乏。3　高压灭菌以后,菌种瓶内温度尚未冷却即接种,致使菌种块菌丝遇高温而死亡。防…     

介绍一种简便的甲醛消毒法

甲醛是一种具有强烈刺激性气味的无色液体,密度为0.815,沸点-21℃,可与水或醇任意混合,35％～40％的甲醛水溶液称为福尔马林。通常在甲醛水溶液中加8％的甲醇防止聚合,由于还原作用和蛋白质的氨基酸结合,使蛋白质变性凝固,所以作生物标本的防腐剂或消毒剂。笔者在制种实践中,摸索出直接蒸发甲醛水溶液消毒空气的方法,其过程是:按每m~3用甲醛17ml,加入17ml 水,用200W 加热器加热。消毒时接种箱、室要封闭,蒸发后切断电源,过30分钟即可接     

怎样正确进行接种室消毒

在食用菌制种时,接种箱(室)都要进行消毒。通常接种室消毒方法有两种:A.用甲醛溶液和高锰酸钾通过反应快速产生甲醛蒸汽消毒。B.利用紫外线照射消毒。但在实际操作中有些专业户由于操作方法不当,造成不必要的浪费和制种的失败。 在A法中,有些专业户对高锰酸钾和甲醛用量把握不准,这既浪费又不安全(因为高锰酸钾过多易引起爆炸)。消毒后使用接种室时由于甲醛蒸汽不能及时散尽而刺激鼻子,对身体有害。正确的消毒方法应按每m~3空间用15mL甲醛溶液和5g高锰酸钾的量混合熏蒸。接种操作前用装有氨水的瓶子敞口在接种室内摇动几次,即可将刺鼻气味消除。摇动时注意不要将氨水洒落地面上。在B法中,有些专业户用紫外灯照射时间太短,照后立即打开日光灯进行接种,这样消毒不完全、不彻底,照后立即打开日光灯还易光复活,不能保证接种室的洁净度。为此用紫外灯照射时间不可过短,     

组合接种室

组合接种室,是由常规无菌室和无菌箱组合而成。其结构是:在常规无菌室内安装一直径约2米的转盘,边沿用8号铁丝吊住,根据生产量大小,转盘可适当加大缩小,或增加一层。在无菌室的一侧开一个进出料口,另一侧开口安装半个无菌箱,即成组合接种室(见图)。接种时,人在室外无菌箱内操作,     

接种室消毒点滴

在食用菌制种时,接种箱(室)都要进行消毒,尤以一级、二级菌种制作要求甚严,一般要无菌操作。通常接种室消毒方法是用福尔马林和高锰酸钾通过化学反应快速产生甲醛蒸汽消毒。在该法中,有些专业户对福尔马林和高锰酸钾乱配合,这样既造成浪费又不安全(因高锰酸钾过多易引起爆炸),为此我们就其配