黄金果猕猴桃的特性及栽培技术要点

黄金果（Hort一16A）系新西兰选育出来的中华猕猴桃新品种,目前已取代海沃德品种,是公认的果实品质优良的品种。果实倒圆锥形或倒梯形,单果重80～105g。果皮绿褐色,果肉金黄色,质细多汁,极香甜,维生素C含量为1200mg／kg．是一个极好的鲜食和加工用型品种。近几年来,国内许多专家和技术人员从新西兰引到陕西进行栽培,获得成功。现将其在生产中的表现和栽培技术要点介绍如下。     

黄肉抗溃疡病猕猴桃新品种‘皖农金果’

‘皖农金果’猕猴桃是‘皖金’猕猴桃实生后代中选出的黄肉新品种。果实近圆柱形,果皮黄褐色,果面光滑,果底有短绒毛;平均单果质量104 g,最大113.7 g。果肉金黄色,风味浓,含可溶性固形物含量14.5%,维生素C含量2.24 mg·g^-1。在安徽省大别山地区9月下旬成熟,属于中高抗溃疡病品种,盛果期产量23 850 kg·hm^-2。     

猕猴桃黄腐病的研究

我们于2003—2005年对福建省建宁县新发现的猕猴桃果实病害黄腐病进行了研究,从病果上分离到拟茎点霉(Phomopsis sp.),通过柯赫氏法则验证其为该病的病原菌;明确了该病的侵染循环和发生流行规律;筛选出异菌脲、世高等几个较好的化学防治药剂和防治方法。     

黄肉中华猕猴桃新品种‘金义’

‘金义’是从中华猕猴桃自然杂交后代中选育出的四倍体黄肉猕猴桃新品种。在浙江金华地区果实采收期为10月上旬。果实圆柱形,平均单果质量110 g,软熟时果肉黄色,高甜,味浓,可溶性固形物含量15.6%～22.1%,总糖含量11.8%～13.6%,总酸含量(以柠檬酸计)12.32～15.26 g·kg^-1,维生素C含量1.28～1.56 mg·g^-1FW。树体较抗溃疡病。丰产稳产,嫁接苗第4年平均产量15 300 kg·hm^-2。     

黄肉猕猴桃新品种‘金桃’

 ‘金桃’是从中华猕猴桃无性系中选出的新品种。果实长圆柱形, 果皮光洁无毛, 外形美观,果肉金黄色, 风味浓, 具清香, 品质佳, 丰产, 稳产, 耐贮性好, 常温下可贮藏40 d左右。     

黄肉猕猴桃新品种‘璞玉’

‘璞玉’猕猴桃是以‘华优’为母本,‘K56’为父本杂交选育出的黄肉新品种。果实圆柱形,果皮黄褐色,被金黄色短茸毛;平均单果质量106 g,最大果148 g。果肉金黄色,细腻,汁液多,具芳香味,可溶性固形物18% ~ 20%,可溶性糖11.5%,总酸1.5%,维生素C 1.724 mg ?g-1。在陕西秦岭北麓10月上旬成熟,盛果期产量30 t ? hm-2。     

猕猴桃黄肉无毛新品种鄂猕猴桃2号的选育

鄂猕猴桃2号是从野生中华猕猴桃中实生选育的猕猴桃新品种,果实广椭圆形,平均单果重80g,最大单果重135g;果面绿褐色,无毛,果肉金黄色,品质上等,可溶性固形物含量14.3%～15.2%,维生素C含量6548.00～9390.00μg/g;在武汉地区果实8月中下旬成熟,冷藏条件下可贮藏30天。2004年3月通过湖北省农作物品种审定委员会品种审定,并命名。     

黄肉猕猴桃新品种‘农大金猕’

‘农大金猕’是以‘金农2号’猕猴桃为母本,以‘金阳1号雄株’为父本杂交选育成的黄肉猕猴桃新品种。果实近圆柱形,果皮褐绿色,被稀疏短绒毛,平均单果质量82.1 g。果肉黄色,肉质细嫩多汁,风味香甜爽口,维生素C含量2.04 mg·g~(-1),总糖14.2%,总酸1.42%,可溶性固形物20.2%。在陕西关中地区9月上旬成熟,盛果期产量30 t·hm~(-2)。     

猕猴桃早熟黄肉新品种鄂猕猴桃3号的选育

鄂猕猴桃3号是湖北省农业科学院果树茶叶研究所猕猴桃课题组考察湖北省崇阳县野生中华猕猴桃资源期间选出的早熟、黄肉、无毛新品种。果实长圆柱形,平均单果重85.0 g,最大单果重155.0 g,果皮暗褐色,光滑,有不明显的果点,果底平,果柄细长;果肉黄色,汁液多,有清香味,风味酸甜;可溶性固形物含量14.50%～15.50%,维生素C含量933.60μg/g,总酸含量1.20%;在武汉地区,9月上中旬成熟。2004年6月通过湖北省农作物品种审定委员会审定。     

攀西地区“金果”猕猴桃果实生长规律及不同采收期对果实品质的影响

以攀西地区"金果"猕猴桃为试验材料,研究自然生长果与CPPU处理果生长动态规律及不同采收期软果品质(盛花后162、172、182、192、202和212 d采摘,分别记为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ)。结果表明:2019年和2020年膨大剂(CPPU)处理使金果猕猴桃单果质量平均提高40%,膨果组单果质量平均为102.98 g。膨大剂可提高糖酸比,口感由酸甜味转为甜味;可使采收期提前;可提高维生素C含量,降低总氨基酸和粗纤维含量。攀西地区"金果"猕猴桃果实生长期可分为快速膨大期(盛花后60 d内)、缓慢增长期(盛花后60~123 d)和生长停滞期(盛花后123~193 d)。自然生长组盛花后192 d(Ⅳ期)左右采摘、膨果组盛花后182~192 d(Ⅲ~Ⅳ期)采摘果实达到最佳食用品质。"金果"猕猴桃采摘期可结合可溶性固形物(9%~10%)和果肉颜色(黄色)综合考虑。     

早熟黄肉猕猴桃新品种‘金瑞’

‘金瑞’猕猴桃是由中华猕猴桃实生选育而成的早熟黄肉新品种。果实近圆柱形,果皮黄褐色,有短茸毛;平均单果质量83.4 g,最大103.6 g。果肉黄色,风味浓,可溶性固形物18.6%,总糖10.93%,可滴定酸1.7%,维生素C 2.15 mg·g~(-1)。在安徽省大别山地区9月中旬成熟,盛果期产量21750kg·hm~(-2)。     

耐贮黄肉猕猴桃新品种‘贝木’

‘贝木’猕猴桃是从野生中华猕猴桃资源中选育出的耐贮黄肉新品种。果实短圆柱形,果皮浅褐色,有稀少的短绒毛;平均单果质量100.25 g。果肉黄色,肉质细嫩多汁,风味浓郁,可溶性固形物含量16.8%,总糖13.6%,总酸1.54%,维生素C含量3.67 mg·g^-1。在湖南湘西地区10月上中旬成熟,盛果期产量30 000 kg·hm^-2。     

早熟黄肉型猕猴桃新品种‘鄂猕猴桃2号’

 ：‘鄂猕猴桃2号’是从野生中华猕猴桃中经实生选育的特早熟黄肉型品种，平均单果质量80g，最大135 g。果实广椭圆形，果面绿褐色，较光滑，果肉金黄色，品质上，可溶性固形物14．3％ ～15．2％，维生素C 654．8～939．0 mg／kg。在武汉8月中下旬成熟，常温下贮放l0～15 d，冷藏可达30 d。     

黄肉无毛猕猴桃新品种‘鄂猕猴桃3号’

 ‘鄂猕猴桃3号’是直接从野生中华猕猴桃资源中选育出来的早熟黄肉无毛新品种, 平均单果质量85 g, 最大155 g, 果实长圆柱形, 果面棕绿色, 较光滑, 果肉金黄色, 品质上, 可溶性固形物15.0% , 维生素C 557.0 mg/kg, 在武汉9月上中旬成熟, 常温下可贮放15 d, 冷藏可达50 d。     

黄肉猕猴桃新品种‘金什 1 号’

 ‘金什1 号’猕猴桃是由中华猕猴桃实生选育而成的四倍体黄肉新品种。果实长梯形,果皮 黄褐色,有中等量的短茸毛,平均单果质量85.83 g,最大果102.4 g。果肉黄色,风味浓,具清香,可溶 性固形物含量17.5%,总糖10.82%,总酸0.143%,维生素C 含量2.05 mg · g-1。在四川德阳地区11 月上 旬成熟,盛果期产量22 500 kg · hm-2。     

中熟黄肉猕猴桃新品种‘金梅’

 ‘金梅’选自猕猴桃种间杂交品种‘金艳’与中华红肉猕猴桃雄株的回交一代,为中熟黄肉新品种。果实长椭圆形,果面短绒毛,单果质量85 ~ 95 g,果形整齐度高。果肉黄色,风味浓郁。干物质含量16% ~ 19.2%,可溶性固形物15.0% ~ 17.5%,可溶性总糖9.8%,有机酸1.3%,总氨基酸含量0.8%,维生素C含量1 240 mg · kg^-1 FW。在武汉地区9月底至10月初果实成熟,较耐贮藏。     

猕猴桃早熟黄肉新品种‘鄂猕猴桃3号’

鄂猕猴桃3号是湖北省农业科学院果树茶叶研究所猕猴桃课题组在湖北省崇阳县进行野生猕猴桃资源考察时从中华猕猴桃中发现的优良单株。2004年6月通过湖北省农作物品     

早熟黄肉型猕猴桃新品种‘鄂猕猴桃2号’

湖北省农业科学院果茶蚕桑研究所从20世纪70年代末进行猕猴桃资源调查和品种选育工作以来，培育出了一批优良株系，并从中选育出特早熟黄肉型的‘鄂猕猴桃2号’新品种，于2004年3月通过了湖北省农作物品种审定委员会审定。     

利用猕猴桃枝条栽培毛木耳

利用猕猴桃枝条部分代替常规培养基质栽培毛木耳(Auricularia polytricha),对毛木耳生长状况、营养成分以及重金属含量的影响进行评价,结果表明:各配方子实体粗纤维含量较对照组增加,粗蛋白含量低于对照组,粗多糖含量与对照组没有显著差异;配方为70%猕猴桃、12%玉米芯、4%棉籽壳、4%杂木屑、8%麸皮、2%石膏时,与对照组相比,毛木耳在菌丝长势、采收时间以及产量方面差异不显著且满袋天数缩短;重金属含量、农药残留含量等均在标准范围内。因此,猕猴桃枝条可以作为毛木耳栽培基质加以利用。     

猕猴桃黄肉新品种金桃的选育及栽培技术

金桃是我们从中华猕猴桃野生优良单株武植6号单系中选育的黄肉猕猴桃新品种。果实长圆柱形,平均单果重82.0g,最大单果重120.0g,果皮黄褐色;果肉金黄色,肉质细嫩、脆,汁液多,有清香味,风味酸甜适中;可溶性固形物含量18.00%～21.50%,维生素C含量1210.00～1970.00μg/g;在武汉,果实9月下旬成熟,极耐贮藏。2005年12月通过国家林业局林木品种审定委员会审定。