如何规避肉牛养殖风险

正对于千家万户养肉牛、缺乏牛肉深加工龙头企业的引领、没有形成订单生产的地区,市场价格是主导肉牛养殖户养殖收益的主要因素。2013年是肉牛养殖的牛市。2012年,甘肃省张掖市临泽县的肉牛养殖户以3000元左右购入犊牛,在2013年上半年,以每千克27元的价格销售肥牛,肥牛销售每头利润在6000元左右。在利润驱动下,到2013年8月,临泽县的3月龄犊牛价格上涨到8000元左右,300~400千克架子牛上涨到12000元左右(最高时每千克架子牛35元),肥牛价格最高上涨到每千克27.5元,正差价使2013年上半年销售肥牛的养殖户赚的满钵流油。但在牛市的背后也暗藏杀机,2013年10月以     

2021年上半年肉牛生产形势分析及后市展望

正2021年上半年,肉牛生产总体平稳。6月末,肉牛存栏、母牛存栏同比增长,上半年肉牛出栏和牛肉产量略有下降。牛肉进口持续增加,进口价格下跌。牛肉供应保持紧平衡态势,牛肉价格略有回落但仍高于2020年同期。肉牛出栏及犊牛、架子牛出售价格涨幅明显,养殖成本增加。肉牛育肥出栏效益同比下降,繁育出售犊牛、架子牛效益明显增加。     

肉牛涨价 养殖前景仍看好

<正>今年前几个月,肉牛、活牛及其产品价格一路攀升,活牛价格创历史最高水平,达到每千克9.4～10.2元,总体行情很好。据业内人士分析,今后一段时间肉牛养殖依然乐观,商品价格会比去年略有提高。能繁母牛饲养量在下降,用来育肥的架子牛不足。另外,饲料价格昂贵,     

黑龙江：肉牛价高效益低

据七台河市统计调查队监测调查显示，目前虽然肉牛价格呈上涨态势，但养殖效益不升反降。 据介绍，目前本地普遍采用的是架子牛育肥模式，买进300～500千克的架子牛，经过5～6个月的催肥后售出，长肉快、收益高。以前购进架子牛和出售育肥牛价格差不多，短期育肥后出栏，每头牛平均可获利千元以上。但就今年情况来看，由于能繁母牛的基数在下降，可供育肥的牛不多，架子牛紧张，导致价格迅速攀手，现在购进架子牛的价格要比出售育肥牛价格平均高5～6元／千克。相比之下肉牛出售价格涨幅远远低干购架子牛价格的涨幅，导致养殖利润缩水，现在饲养l头肉牛获利仅500～600元。     

2013年上半年辽宁省肉牛生产形势分析

2013年上半年,辽宁省肉牛饲养量与去年同期相比基本持平,肉牛生产出现恢复趋势。据统计,上半年肉牛饲养量为712万头。其中,肉牛存栏442万头,肉牛出栏270万头,牛肉产量40万吨。目前,辽宁省300kg以下架子牛价格为34～40元/kg,育肥肉牛价格为22～26元/kg,牛肉零售价格为50～60元/kg。1上半年肉牛生产形势分析     

肉牛价格稳定养牛有钱可赚

以前,南方人主要是以吃猪肉为主,对牛肉的消费量非常少.而现在南方地区牛肉消费量明显比以前增多,消费市场在不断扩大,刺激了肉牛养殖的发展. 由于金融危机对我国牛肉价格影响相对较低,现在肉牛的整体价格与2008年相比略有下降,但后半年肯定会上涨,从小牛进来到育成肥牛卖出去,扣除各种费用(饲养员的工资、精粗饲料、水电费、防疫费等),2008年养每头肉牛的利润在2600元左右,2009年应能保住2008年的水平.     

关于救活奶公牛犊挖掘牛肉资源潜力的建议

<正>当前牛肉在国内市场十分走俏,牛肉价格大幅度上扬,市场每千克牛肉竟达到26元,比2006年上涨了73%。经过育肥的牛,加工企业收购价由每千克8.4元上涨到13元以上,上涨54.7%,架子牛市场每千克达到13~14元。2007年下半年出栏一头经过育     

肉牛养殖前景看好

肉牛养殖以其发病率低、效益高成为当前农民养殖的热门行业.2005年4月份在济南1头牛的售价是9～10元/kg,饲养1头肉牛获利在千元左右;从全国牛肉价格行情看,2001年-2005年间每年4月份的牛肉价格分别为：13.13元/kg、13.97元/kg、15.29元/kg、16.18元/kg、18.28元/kg,5年间同比分别上升6.4%、9.4%、5.8%、13.0%,2005年4月份牛肉价格与2001年4月份相比上涨了39.2%,目前我市活牛价格每千克达到9.4～10.2元,牛肉价格每千克为20～22元,全市现有凯银、光大、万得信、鲁北大市场等4家肉牛加工企业,年加工能力达到15万头,因受牛源供应的限制,实际年加工仅7万头,肉牛养殖业尚存巨大的发展空间,养殖前景十分看好.主要原因有如下几方面：     

关于挖掘牛肉资源的建议

1我省牛肉资源状况当前牛肉价格大幅度上扬,市场每千克牛肉竟达到26元,比2006年上涨了73%。经过育肥的牛肉,加工企业的收购价由每千克8.4元上涨到13元以上,上涨54.7%,架子牛市场每千克达到13~14元。     

量少价扬防『牛荒』

自去年下半年以来,原本一直波澜不惊的肉牛价格开始不断升温,目前已达到每千克10.20元,同比上涨27%,牛肉价格也由每千克18元上升至24元,涨幅30%。然而,在价格上涨的同时,肉牛养殖形势却不容乐     

架子牛快速肥育技术

肉牛规模化养殖主要采用架子牛肥育技术。架子牛是指从断奶到育肥前的生长牛,按年龄可以划分为断奶犊牛、1岁牛和2岁牛。架子牛肥育需要的主要营养物质包括能量、蛋白质、无机盐、维生素和水,需要最大的是能量。扣除买架子牛的费用,饲料费用占肥育费用的75%左右。因此,提高饲料利用率是降低成本,获得较好经济效益的关键。     

中国畜牧业协会牛业分会赴四川省成都市调研牛肉市场和肉牛牦牛产业

<正>2019年4月16—18日,中国畜牧业协会牛业分会副秘书长赵航、会员部副主任李冬津赴成都市调研当地肉牛产业情况。重点了解成都及周边地区牛肉市场消费特点、肉牛养殖模式和经济效益状况等方面内容。调研结果显示,当前成都肉牛业从业结构相对简单,产业化程度较低,肉牛养殖主体为100头以内的小型规模养殖户,并通过经纪人将活牛及牛肉产品带入市场流通,形成产业链条。受商品牛源日趋紧张因素影响,成都及周边地区牛价近年来不断上涨,当前架子牛价格约28元/kg,育肥牛约     

架子牛快速肥育技术

肉牛规模化养殖主要采用架子牛肥育技术。架子牛是指从断奶到育肥前的生长牛,按年龄可以划分为断奶犊牛、1岁牛和2岁牛。架子牛肥育需要的主要营养物质包括能量、蛋白质、无机盐、维生素和水,需要最大的是能量。扣除买架子牛的费用,饲料费用占肥育费用的75%左右。因此,提高饲料利用率是降低成本,获得较好经济效益的关键。     

龙虾养殖切莫跟风

近几年来,龙虾价格不断攀升,利润空间增大,推动了龙虾养殖在安徽省迅速展开.仅以池州市贵池区为例,去年龙虾养殖面积不足20公顷,今年上半年已发展到1 200公顷. 价格上涨是推动龙虾养殖加速的原因,在近几年国内市场上,龙虾价格由原来的每千克2元至4元上升到目前的10元至16元,高的达到每千克20多元,价格上升了六七倍,养殖效益超过我国传统的养殖鱼类.     

欧盟肉牛养殖效益概况

正由于欧盟成员国众多,其农业成本收益核算更新速度一直较慢。根据欧盟委员会发布的最新消息,其肉牛养殖成本收益核算已更新至2013年。虽然近年来牛肉价格的增长拉动了欧盟的牛肉生产,但生产成本的增加和欧盟对肉牛养殖直接支付的减少使得肉牛养殖效益并不乐观。一、生产成本保持上涨欧盟将肉牛养殖场分为三类:犊牛场、犊牛兼育肥场和育肥场。2004—2013年,三类养殖场的生产成本均保持上涨。犊牛场和犊牛兼育肥     

肉鸡市场回暖 前景不甚明朗 专家建议:中小养殖户最好饲喂“订单鸡”

<正>养鸡利润下滑相关人士分析认为,今年肉鸡价格很不稳定,4月份降到每千克4元多,现在又上涨到每千克8元多,波动太大了。据分析,4月份的时候肉鸡价格下滑到了每千克不到5元,而饲料价格却每千克上涨了0.2元,很多小规模的养鸡户亏损严重,尤其是今年才养鸡的养殖户亏损最大,很多人已经把鸡棚拆了,再也不养了。价格再高对养殖户来说也没有任何实际意义。     

全国奶牛存栏下降 致液态奶供应紧张

据了解,自2008年开始,奶牛养殖成本连年上涨,但奶源价格没怎么涨,国内奶牛养殖户的积极性受挫,再加上2013年肉牛价格很高,很多养殖户选择将奶牛杀掉。     

牛价越抓越高 牛源越养越少

今年3月份以来,无论是架子牛、育肥牛还是基础母牛价格都出现了不同程度的上涨,且省内各地价格基本拉平。据不完全统计,9月初,辽宁省300kg架子牛价格在28元/kg左右;育肥牛收购价格在23元/kg左右;基础母牛价格在8000～10000元/头。与年初相比,架子牛、育肥牛和基础母牛的价格分别上涨了55.6%、32.9%和5%。分析价格上涨主要原因是辽宁省肉牛内供不足,外需加大。内供不足表现在当前全省牛源依然紧缺,省     

郓城县肉牛生产情况及问题建议

1郓城县肉牛生产历史及现状郓城县养牛历史悠久,培育出了优良地方品种-鲁西黄牛,2000年之前养牛的用途主要是役用,以一家一户散养为主,全县牛存栏大约10万头。2000年以后,农业机械化逐渐普及,牛的役用功能被逐步替代,散养户减少,牛存栏量逐渐降低,但出现了部分小规模养殖肉牛场户,并且养殖规模越来越大,养殖场数量越来越多。截止到2020年上半年,全县存栏肉牛4.8万头,全县最大规模存栏1400头,200头以上规模场38个,100头以上规模场近百家,规模场基本上为异地购买育肥,规模场能繁母牛数量偏少,200头以上规模场存栏18876头,其中繁母牛仅390头。当前郓城县活牛价格为35.6元/kg,按购进体重175 kg/头犊牛11000元,饲养10个月,饲料防疫工时等费用5300元,出栏体重600 kg计,每头出栏牛利润为5060元。     

由牛产品价格“双倒挂”引起的思考

<正>从第十届中国牛业发展大会上获悉,2014年我国牛肉产量达689万吨,但牛产品价格"双倒挂"愈发明显。专家建议我国肉牛产业需提质增效。与会的专家和从业者对我国牛产业发展现状进行了总结。中国畜牧业协会牛业分会执行会长许尚忠说,2014年我国牛肉产量689万吨,比2013年增长2.4%。牛肉价格经过2013年的持续上涨后,2014年趋于平稳,维持在每千克63元左右。但与此同时,我国肉牛业却出现价格"双倒挂"现