家禽胃肠道微生物区系与营养的相互关系

胃肠道作为动物机体的一个重要组成部分,人们对它的认识长期以来都集中在消化吸收功能上。家禽胃肠道微生物区系的平衡对维持健康起着重要作用。随着分子技术的发展,人们开始对家禽胃肠道     

乳酸菌在家禽生产中的应用

乳酸菌是人、畜禽胃肠道以及一些食物中的重要菌群之一,广泛用于食品、饲料和医药等领域,是一类具备多种益生功能的微生物。以乳酸菌为代表的微生态制剂,具有改善机体生长性能、促进机体免疫系统发育防止发生疾病、维持机体胃肠道微生态平衡、提升抗氧化能力、促进机体对营养物质的消化吸收等作用,一直是各大饲料企业以及家禽养殖业关注的焦点。文章主要对乳酸菌的分类、生理功能及不同乳酸菌在家禽生产中的应用展开叙述。     

鸡肠道微生物区系及影响其稳定性的因素

胃肠道是动物体消化吸收的重要场所,维持肠道健康是保证动物机体正常生长的关键所在.在商业化养殖过程中,日粮和传染病等许多因素均可负面影响鸡群健康状态和生产性能,使得家禽产业的生产成本和疾病控制越来越具有挑战性.肠道是体内最大的消化吸收和免疫器官,肠道微生物通过释放某些生物活性物质或间接激活肠道免疫系统,影响杯状细胞的生长和肠道黏膜的完整性,进而对整个机体的营养和免疫起着重要作用.因此,肠道中微生物区系的稳定和平衡是家畜养殖的重中之重.就鸡消化道生理特点、微生物群落的建立和演替规律及其肠道菌落平衡的影响因素等进行了探讨.     

微生物营养物质代谢与微生物-肠-脑轴互作研究进展

微生物在人和动物胃肠道内含量极为丰富,其在肠道与脑之间的交流通信过程中发挥着重要影响。微生物、肠道和脑之间存在神经、体液和免疫途径双向通信的系统,即微生物-肠-脑轴,其参与调控胃肠道微生物稳态和大脑功能及机体行为。本文通过总结与微生物-肠-脑轴相关的微生物营养物质代谢、能量稳态、作用途径和宿主健康的研究成果,旨在为动物营养物质代谢调控提供一定的参考。     

免疫球蛋白调控动物胃肠道健康及微生物功能的研究进展

动物胃肠道被视为抵御外界病原体的一道重要屏障,胃肠道健康与动物机体健康密不可分。动物胃肠道中栖息着大量多样性的微生物种群,微生物之间的相互作用复杂且多样,微生物的功能和种类组成影响着胃肠道的稳态平衡。微生物群通过定植在胃肠道黏膜,在黏膜免疫系统发育中起着至关重要的作用,同时也对胃肠道健康与功能起着重要作用。调控胃肠道健康的方式有很多种,目前主要通过添加益生元、益生素等非营养物质和营养调控剂来调控胃肠道功能和维护胃肠道健康。但相较于其他营养调控剂来说,免疫球蛋白调控胃肠道的研究报道较少,属于新的免疫调控技术,其具有特异专一性、易生产且成本低、效果显著等优点。免疫调节是一种高效且相对安全的调节方式。作者介绍了4种免疫球蛋白(IgG、IgA、IgY、纳米抗体)的主要理化性质,总结了现阶段免疫球蛋白对胃肠道功能调节的进展及展望,从而为应用免疫球蛋白调控动物胃肠道健康和促进营养代谢提供指导。     

微生态制剂在肉种鸡生产上的应用

抗生素类药物在动物疫病的控制发挥着积极的作用,但养殖业通过药物控制疾病所形成的药源性污染（病原产生耐药性、动物性食品的药物残留等）及使用药物后对机体免疫系统潜在的伤害、药物对机体内正常微生物菌群破坏后的危害逐步显现,为此应用功能性饲料添加剂替代或部分替代抗生素是关系食品安全、改善动物福利、提高养殖性能、增加养殖效率的重要途径。 微生态制剂作为新型饲料添加剂在近几年的发展很快,通过微生态制剂中的有益微生物与动物消化道中的病原微生物的竞争抑制、生物夺氧等机理保持胃肠道中微生物的菌群平衡,促进胃肠道功能的正常化,促进营养吸收,有益微生物能促进肠道局部淋巴组织的发育达到增强动物机体的免疫功能,因此微生态制剂具有预防疾病,促进营养物质的消化吸收、提高饲料转化率并蛋鸡种鸡生产中可提高蛋的品质,为此在生产中广泛应用。国内生产厂家众多,因技术、设备、生产工艺的不同,质量也良莠不齐,笔者对大连三仪动物药品有限公司生产的微裳包裹的微生态制剂在肉种鸡生产中的应用效果进行观察和分析,结果如下。     

消化道微生物与动物机体关系(动物营养)研究进展

随着对肠道微生物研究的逐步深入,越来越多的研究结果表明,肠道微生物的种群结构、数量等与动物机体的健康密切相关。医学研究发现肠道微生物种群结构变化与人的胃肠道老化,消化不良、消化性溃疡、结肠癌、大肠肿瘤等疾病有一定的关系。另外,消化道微生物还通过影响机体对营养物质的消化吸收、能量代谢,以及先天性和获得性免疫、生理功能等进而影响动物的生产性能。因此,通过研究机体与其消化道微生物的关系,如:不同生理环境条件下消化道微生物对机体的影响机理;不同生长阶段肠道微生物种群结构、数量的变化;不同的消化道微生物对机体的作用等,将有助于提高动物的生产性能。本文着重总结了近年来有关消化道微生物与动物营养的相关研究报道,旨在说明消化道微生物与机体关系密切,应该引起足够重视。     

控制球虫病可降低沙门氏菌污染的风险

球虫病是家禽生产中的常见问题。此病会损害胃肠道,并因而有可能使能够引起人类疾病的微生物在加工过程中传播和污染肉鸡胴体。     

浅析反刍动物胃肠道微生物通过肠道－脑轴对宿主的影响

反刍动物胃肠道中存在着众多微生物,如细菌、真菌、原虫和古细菌等。胃肠道微生物对于动物的能量代谢发挥着重要作用,同时对于动物的中枢神经正常功能的发挥也扮演着重要角色。肠道微生物可以与肠道细胞直接接触,不仅产生激活内源性中枢神经系统信号传导机制的代谢物,还可以独立地产生或促成许多神经活性分子的产生。微生物代谢产物和神经活性分子通过神经信号通路、胃肠道内分泌信号通路、免疫系统等关键途径共同形成一个复杂的反射网络,即胃肠道微生物与代谢产物通过传入神经元将信号传导至中枢神经系统。胃肠道微生物与宿主之间通过主要的信号通路相互作用,影响机体胃肠道屏障、营养代谢、免疫应答等生理机能和摄食行为。作者主要从反刍动物胃肠道微生物的种类、微生物通过肠道-脑轴的"自下而上"的传导途径、微生物及其代谢产物通过肠道-脑轴对宿主疾病和行为起到的作用、胃肠道微生物-肠道-脑轴可能的影响因素进行浅析,并对反刍动物胃肠道微生物-肠道-脑轴的研究进行了展望。     

微生态制剂对肠道菌群紊乱的调节作用

微生态制剂是根据微生态学基本原理研制,用于调节机体的微生态环境。动物微生态学是研究动物机体正常微生物群与宿主的相互关系。其研究内容主要包括口腔、胃肠道、泌尿生殖道和皮肤4个生态学领域。其中胃肠道微生态学在动物生产上的作用研究最多，也最深入。     

微生物饲料添加剂应用研究(四)微生物添加剂对蛋鸡生产性能及细菌性疾病治疗效果的影响

禽类消化系统简单，消化道短且抗病力差，易感染疾病。微生态饲料添加剂主要通过改善寄主动物肠道微生物平衡发挥有益作用。健康动物的消化道内栖息着多种微生物，他们作为一个体系存在，彼此相互依存、相互制约，维持着肠道内微生态平衡和动物机体健康；但当动物受饲料变换、运输或疾病等影响引起应激时，胃肠道内微生物群落就会发生改变，引起消化道菌群失调，微生态平衡遭到破坏，就会出现一些病理性的变化症状。因此，饲喂有益微生物，能够调节胃肠道微生物的平衡和维持动物健康，提高机体免疫力、抗应激能力和生产性能，并对一些病毒性细菌引起的疾病具有良好的治疗效果。     

植物乳杆菌在家禽生产中应用研究进展

植物乳杆菌是一种活的微生物饲料补充剂，适量使用对机体健康有益。植物乳杆菌可以在机体内合成维生素和氨基酸等物质，能够促进肠道消化，提高机体免疫力。植物乳杆菌的代谢产物，如过氧化氢、有机酸、细菌素等，具有抑菌作用，可降低肠道内pH值，抑制致病菌株生长。植物乳杆菌可通过促进胃肠道有益细菌的繁殖，维持肠道微环境的平衡，提高机体对饲粮的消化吸收，从而促进动物生长发育，改善动物健康。文章总结了植物乳杆菌在家禽生产中的应用研究进展，为其在家禽生产中的进一步应用提供参考。     

动物胃肠微生态及其调控

动物胃肠微生态是由胃肠道的微生物区系所组成的一个微生态系统,胃肠微生态在营养物质的消化、吸收和提高动物免疫力以及生产性能等方面起着重要的作用.本文介绍了动物胃肠微生态环境中微生物的组成胃肠微生态的调控,阐述了胃肠微生态环境中各种微生物之间、微生物与宿主之间的相互作用关系.     

动物胃肠微生态及其调控

动物胃肠微生态是由胃肠道的微生物区系所组成的一个微生态系统，胃肠微生态在营养物质的消化、吸收和提高动物免疫力以及生产性能等方面起着重要的作用。本文介绍了动物胃肠微生态环境中微生物的组成胃肠微生态的调控，阐述了胃肠微生态环境中各种微生物之间、微生物与宿主之间的相互作用关系。     

微生态制剂对肠道菌群紊乱的调节作用

微生态制剂是根据微生态学基本原理研制,用于调节机体的微生态环境.动物微生态学是研究动物机体正常微生物群与宿主相互关系.其研究内容主要包括口腔、胃肠道、泌尿生殖道和皮肤4个生态学领域.其中胃肠道微生态学在动物生产上的作用研究最多,也最深入.     

微生态制剂对肠道菌群紊乱的调节作用

微生态制剂是根据微生态学基本原理研制．用于调节机体的微生态环境。动物微生态学是研究动物机体正常微生物群与宿主相互关系。其研究内容主要包括口腔，胃肠道，泌尿生殖道和皮肤4个生态学领域。其中胃肠道微生态学在动物生产上的作用研究最多．也最深入．     

甘露低聚糖可替代抗生素

胃肠道提供了机体与食糜直接接触的巨大表面积,这些食糜中除营养素外还包括病原微生物和外源毒素。大肠在从肠腔中吸收必需营养素如氨基酸、能量、维生素和微量元素的同时还能抑制病原体穿过,确保胃肠道健康。肠粘膜上排列着致密的免疫和非免疫防御机制,能有效地抑制有害微生物进入体内。饲料配合的目的是满足畜禽的各种营养需要,为此配合饲料除提供营养素外还必须能促进胃肠道健康,以使动物最大程度地吸收营养素和减少疾病。很多饲料添加剂是通过调节胃肠道的非免疫防御机制来提高胃肠道的健康状况,从而提高动物生产性能的。甘露低聚糖(MO…     

胃肠道菌群与黏膜免疫在围产期奶牛健康中的作用

胃肠道菌群的变化在动物健康和疾病中扮演重要角色，越来越多的研究证据将机体的免疫系统与胃肠道菌群联系了起来。其主要机制可能是菌群紊乱导致菌群-免疫互作失调，营养代谢与能量调控失衡，免疫系统受损，最后诱发疾病。围产期奶牛面临维持机体正常生理代谢的严峻挑战，奶牛在围产期容易感染多种疾病，给牧场带来了严重的经济损失。最近的研究表明，围产期奶牛瘤胃菌群紊乱是导致生产性疾病发生的重要诱因，胃肠道菌群与宿主黏膜免疫系统之间的互作在维持胃肠道动态平衡和抑制炎症中起着关键作用。本文综述了围产期奶牛胃肠道菌群变化特征及胃肠道黏膜免疫系统组成，并讨论了菌群与黏膜免疫互作机制在维持奶牛健康中发挥的重要作用，最后介绍了菌群紊乱与免疫失衡介导的奶牛生产性疾病，旨在为探索围产期奶牛饲养管理及疾病防控提供新思路。     

微量元素锰在家禽生产中的应用研究

锰是生命机体所必须的一种微量元素,在畜牧业中扮演着非常重要的角色。微量元素锰是很多酶的组成成分和激活剂,并参与动物机体的各种营养物质的代谢。锰对于家禽的生长和生产性能有着非常重要的影响,缺乏和过量会引起代谢紊乱、神经性疾病、生长发育受阻等各种疾病,给家禽养殖业造成巨大的困扰和严重的经济损失。本文主要对锰的简史、来源、分布与代谢、生物学功能及其在家禽生产中的应用等方面进行综述。     

肠道菌群在机体健康中的作用及其抗生素影响

就胃肠道微生物在促进动物机体健康,对机体免疫系统的影响和在疾病中的作用进行阐述,并进一步探讨抗生素如何诱导菌群失调和免疫稳态失衡从而导致疾病的问题。