红枣浆烂果病发生规律研究初报

2004～2009年对红枣浆烂果病发生规律进行了研究。结果表明:裂果越重浆烂果病发生越重;8、9、10月连续阴雨天数越多,红枣浆烂果病发病率越高。在调查的当地主栽的金丝小枣、无核小枣、献王枣、冬枣4个品种中,冬枣为鲜食品种,浆烂果病发病率最低;其它3个品种皆为制干、鲜食兼用品种,其中献王枣发病率最低。     

红枣裂果浆烂的影响因素及预防措施

近年来,我国河北、山东、山西、河南、北京、天津等红枣主要产区,枣果成熟季裂果和采收后浆烂现象时常发生,并日趋严重,一般年份减产15％～30％,流行年份枣果损失率高达50％-60％,严重年份导致枣园没有经济收成。为此,2004年以来,沧州市农林科学院枣业科研人员联合沧州市林业局、沧县佳和生物制剂厂等有关单位针对红枣裂果、浆烂成因与预防展开了调查研究,现总结如下。     

金丝小枣裂果原因及防治措施

1裂果原因 一是早期日烧引起裂果。大部分在8月中旬出现,裂果部位在枣果向阳面。这类裂果虽然数量不太多,但裂果程度严重。二是后期裂果。这类裂果多出现在红枣白熟至变色期间。如果后期遇雨,这类裂果的数量非常大。不抗裂品种,由日烧引起的裂果不但裂果程度重,而且后期浆烂果也非常重。     

红枣裂果浆烂的影响因素及预防措施施

近年来,我国河北、山东、山西、河南、北京、天津等红枣主要产区,枣果成熟季裂果和采收后浆烂现象时常发生,并日趋严重,一般年份减产15%～30%,流行年份枣果损失率高达50%～60%,严重年份导致枣园没有经济收成.为此,2004年以来,沧州市农林科学院枣业科研人员联合沧州市林业局、沧县佳和生物制剂厂等有关单位针对红枣裂果、浆烂成因与预防展开了调查研究,现总结如下.     

枣裂果原因及防控措施

正沧州是我国主要枣产区之一,受秋季降雨等因素的影响,成熟期前后每年都出现不同程度的裂果浆烂现象,一般年份裂果浆烂率达15%左右,成熟期多雨年份高达50%~90%。严重影响了果实的品质和经济价值,成为制约枣农收入和枣产业发展的重要因素。1枣裂果浆烂原因枣裂果与气温、降雨、土壤湿度、果园管理及品种等诸因素密切相关。枣果从白熟期后到着色期遇雨     

枣果采后干制和贮藏技术研究

通过试验研究,建立枣果采后干制和贮藏技术体系,为枣果干制和贮藏提供借鉴。使用烘干法进行枣果的采后干制,并利用微型冷库研究不同温度干制枣果的贮藏效果。烘干法不受天气影响,干制时间短,制干率高,营养成分损失少,成品保存Vc较多,红枣洁净无杂质,商品率高,在阴雨天还可有效减少浆烂损失;干制枣果在低温(5℃)条件下贮藏效果最好,营养成分保存最好且不会发生腐烂、褐变等问题。烘干法是枣果采收后很有效的干制方法,干制的效率和质量都很高;而对于干制枣果的贮藏,选择微型冷库中低温保存效果最好。     

枣的裂果与防治

枣成熟期遇雨容易发生裂果,引起微生物侵染、发霉浆烂,以至失去商品价值。例如金丝小枣产区常年裂果浆烂率约占15%左右,成熟期多雨的年份,高达50%左右,河北省主栽品种婆枣一般年份裂果率在70%上下,个别年份达100%,山西省的板枣,在原产地秸山县烂枣损失常达30%～50%。高中山等(1987)报道,临汾团枣1985年在原产地裂果率竟达94%。我国南方因枣果成熟期多雨,裂果威胁使红枣生产受到限制,转向裂果前采收的膏枣生产。为解决枣的裂果问题,近年来我们以及其它不少单位对枣裂果进行了研究,并取得一定成效,现综述如下。1裂果原因 枣裂果原因有两个:一…     

沧州红枣专家研制出防红枣浆烂技术

据《市场信息报》2007年6月13日报道．河北省沧州市红枣专家王继贵研制出防红枣浆烂技术，该项发明由3部分组成：一是可控枣果制干设施，取代传统的自然晾晒和烘干；二是用防烂处理剂处理枣果后再烘干，即使遇到连绵阴雨天，也能大大减少浆烂损失；三是利用锈头枣清洗剂．可以去除枣表层锈物．提高果实品质。这是一项实用型发明。具有一定推广价值。[第一段]     

关于福桔标准化的建议(续完)——柑桔鲜果的贮藏、分级、包装和运输

1.贮藏:柑桔鲜果贮藏目的在于延长市场供应期;调节市场价格;缓和运输车辆紧张;避免堆积引起果实腐烂,减少失重、变质损失。1.1.贮藏前处理:1.1.1.园下选果:柑桔采后,直接园下进行选果,剔除裂果、自然落蒂果、畸形果、青果、小果、严重病虫害果、腐烂果,保证柑桔商品在分级前的果品质量。     

吕梁红枣裂果原因分析及对策

吕梁是全国最大的红枣生产基地,而红枣裂果又是制约吕梁红枣发展的大敌。裂果的程度与品种特性、水分供应、树体营养状况、白熟期降水量和持续时间以及枣果发育阶段有非常密切的关系。通过选择与选育抗裂品种、改变枣树生育期,避开枣果裂果期、喷洒激素和生长调节剂、白熟期前采摘、加强土肥水综合管理,提高树体抗性可有效地减少裂果。     

鲜食葡萄保鲜技术

由于葡萄没有后熟过程 ,因此用于贮藏的葡萄应在果实充分成熟后采收 ,成熟度不够的不耐贮藏。1　采前控制及采收方法　 1 )用于贮藏的鲜食葡萄采前1 0天不要灌水 ,如遇大水要推迟采收时间 ,防止发生严重裂果现象。2 )生长期间不能喷催熟剂、增红剂等加速果实成熟衰老的药物 ,防止贮藏中出现脱粒现象。 3 )采前 1周内要喷 1次杀菌剂 ,消灭真菌病原。 4 )采收时选择无风天气 ,忌早晨有露水及烈日暴晒下的中午采收。 5)保持果面果粉不擦掉 ,将小果、病虫果、破损果清除干净。2　包装　在保持葡萄不变形、不挤压、不损坏的前提下 ,尽量使包装精…     

1997年金丝小枣大面积裂果的原因及今后预防对策

１９９７年金丝小枣大面积裂果的原因及今后预防对策１９９７年华北平原遭遇了特大干旱，发生了有史以来最严重的裂果，并导致后期进一步产生了大批枣果浆烂，损失严重。据不完全统计，整个金丝小枣产区裂果面积１４００００ｈｍ２（公顷），占结果面积的９３％；浆烂果发...     

水果采前裂果发生机制研究进展

水果的采前裂果在各类水果中均有发生,严重时高达30％-60％,常造成采前的严重落果,以及采后贮藏、运输和销售中的果实腐烂,不利于丰产丰收。柑桔、葡萄、桃、梨、苹果等均报导有较为严重的采前裂果发生,其中柑桔的脐橙、锦橙、红江橙、玉环柚、脆皮金柑、桠柑等常有严重裂果发生。     

红枣裂果病防控技术

通过多年的生产实践和调查研究,详细介绍了河北省枣产区裂果防控技术。即通过选择抗病品种、应用果实防裂营养剂和红枣防浆烂剂、采取平衡施肥和避雨栽培等措施,可明显降低枣裂果率,提高红枣产量。     

柑桔采前裂果研究进展

柑桔采前裂果是柑桔生产上存在的一个普遍问题，裂果及由此导致的果实脱落、腐烂、贮藏性能差、品质下降等，给生产上造成巨大的经济损失。如楚门文旦，采前裂果十分严重，一般年份裂果率为30—40％，严重的年份高达70—80％，就按常年裂果30—40％计，目前每年经济损失约6000万元人民币。因此，研究柑桔采前裂果原因、制定防止裂果的技术措施具有非常迫切的现实意义。1裂果原因1．1甜橙类王宁等对锦橙裂果的扫描电镜观察表明：裂果的发生是一个渐变的过程而非暴发过程。裂果始于果面角质层龟裂，然后由外向内，细胞逐渐变形、破裂，最后白…     

干、鲜果简易小型贮藏法

稻壳灰贮藏红枣在红枣采收后,经过晾晒,将有虫、伤的烂枣剔除,然后在地板上撒一层稻壳灰,上面摊一层红枣,再撒一层稻壳灰,依次堆至1尺多高。由于稻壳灰呈碱性反应,有杀菌、杀虫和防潮作用,所以能防止红枣发霉和虫蛀。     

简易避雨棚栽培对赞皇大枣裂果及品质的影响研究

赞皇大枣白熟期遇阴雨天会开裂腐烂,露地栽培赞皇大枣一般年份裂果浆烂率达35%左右,成熟期遇多雨年份,裂果浆烂率高达50%~80%,给枣农造成重大损失,严重挫伤枣农的积极性。本试验针对简易避雨棚栽培和露地栽培对赞皇大枣的裂果和品质影响进行了试验,结果表明,采用简易避雨棚栽培比露地栽培的枣裂果浆烂率明显降低,平均单果重、氨基酸、蛋白质、VC、可溶性总糖含量增加,提高了赞皇大枣的品质,枣的售价提高,经济效益也得到了提高。     

葡萄贮藏期的四大病害防治

1 裂果 裂果是一种生理病害,多发生在葡萄成熟期,与栽培条件有关。若采收前土壤湿度过大,采后贮藏期间湿度也过大,有些品种易发生裂果,如红地球和秋黑等。巨峰等品种也会因挤压增加裂果。浆果裂果后,很快霉烂变质,影响贮藏时间和商品价值。     

红枣浆烂果病发生原因初探

红枣浆烂果是近几年突发性的一种新病害,该病病源来自干枣园内的落叶、落果和枣园附近多种树木,其病原菌多为真菌,也有细菌,如毁灭性茎点霉菌、细链格孢菌、聚生小穴壳菌等。这些病菌在枣区普遍存在,当外界条件适宜时在枣果上大量繁殖,引起红枣浆烂果病。该病发病率有逐年上升的趋势,尤其在枣果生产后期,遇连阴雨天,浆烂果病发生较重年份减产15％～30％,大发生年份减产50％～70％,个别年份甚至绝收,极大地挫伤了枣农生产的积极性。为解决这一难题,我们从2004～2009年通过6年调查分析,基本摸清了其发病规律,     

度尾蜜柚裂果问题讨论

仙游县主栽的的度尾蜜柚面积达万亩,长期以来存在着严重的裂问题。开裂的柚果顶裂缝深至果中柱,易受病虫为害,使部分果在受收前就腐坏掉落。且开裂的果不耐藏,一般采后半个月就变味、腐坏,大大降低了果实的商品率,影响外销和贮藏,降低经济效益。因此柚子裂果问题是生产上急待解决的课题,以下就如何防止裂果进行探讨。