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以青皮无花果春果为试材,对不同发育时期果实的形态特征与质构进行测试;运用TPA质构仪对无花果春果的形态特征与质构特性进行数据分析,以期研究无花果春果发育过程中形态、质构指标变化的特点。对不同发育时期的各项指标数据进行方差分析,得出各个时期无花果形态与质构特性的变化趋势。结果表明:果实形态变化方面,青皮春果单果质量由2.23 g生长到63.78 g;纵径由3.32 cm增长到4.97 cm,横径由3.00 cm增长到4.90 cm;明度值由33.79增加到50.82,色泽由最初的深绿色变为黄绿色。在果实质构特性方面,果实硬度由最初的3 263.36 g减小到347.24 g;果实弹性由0.88降低到0.76;回复力由0.47降低到0.36;咀嚼性由2 488.19降低到188.14;粘聚性稍有降低,由0.82 g×s降至0.72 g×s。可知,青皮无花果在发育过程中的生长规律为"快-慢-快"的典型S型生长曲线,单果质量、纵径、横径、明度值持续升高,果实硬度、弹性、回复力、咀嚼性、先增大后减小。各项指标显示青皮春果具有良好的可食用性与食用价值。 相似文献
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<正>‘墨秀8号’是河南豫艺种业科技发展有限公司最新育成的特大果、特高产牛角椒,结果数量多,是继‘301’之后推出的高品质牛角椒,市场反映良好,现将其栽培技术介绍如下,供生产者参考。1品种特征特性‘墨秀8号’属早熟品种,平均始花节位910节,植株长势中等,田间整齐度好,保护地栽培植株高度60 cm,植株开展度50 cm;果实长牛角形,果实纵径2610节,植株长势中等,田间整齐度好,保护地栽培植株高度60 cm,植株开展度50 cm;果实长牛角形,果实纵径2632 cm,果实横径632 cm,果实横径67 cm,单果质量200 g左右,大果可达350 g,667 m2产量可达7 500 kg。 相似文献
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苏椒19号是以自交系05X317与05X319配制而成的早中熟辣椒一代杂种。果实羊角形,青熟果浅绿色,老熟果红色,果实纵径20.2cm,果肩横径2.6cm,果肉厚度0.30cm,单果质量31.5g,辣味中等,品质好,每667m~2鲜椒产量1900kg左右,适宜江苏、内蒙古、陕西、湖南、江西、云南及同类型生态区域露地栽培。 相似文献
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福建省农业科学院果树研究所于1994年春用晚熟龙眼品种‘立冬本’为母本,以优质、大果、晚熟龙眼品种‘青壳宝圆’为父本进行杂交,从杂种实生群中筛选出优质、大果、晚熟、丰产新品种‘冬宝9号’,2006年2月通过福建省非主要农作物品种认定委员会认定。(1)果实经济性状果实扁圆形,纵径2.9cm,横径3.2cm,侧径2.9cm,单果重15.9~18.3g,最大果重达22.8g。果肩微耸,果顶浑圆,大小较均匀,果实成熟时果皮黄褐色带青,龟裂纹较明显,乳状突起不明显(见图版3)。果肉乳白至淡黄色,半透明,肉质爽脆、不流汁、易离核、化渣、味甜、风味佳,可溶性固形物含量2… 相似文献
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‘早富1号’是‘富士’苹果的早熟芽变优系,2014年11月通过新疆维吾尔自治区林木良种委员会审定并命名。1品种特征特性果实短圆锥形,纵径6.0 cm,横径7.5 cm,果型指数0.8;平均单果重173 g,最大210 g;果实全面着片状鲜红色,果皮中厚,果面光洁艳丽,果点较小,蜡质较多; 相似文献
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特大麦前黄杏是 1992年从陕西渭南地区丰富的杏树品种资源中自然变异选出的综合性状优良的早熟短枝型新品种。 2 0 0 0年 6月 1日 ,通过大荔县科技局鉴定 ,其突出特点如下。1 上市特别早 ,市场售价高 产地大田栽培开花期 3月 2 3~ 2 5日 ,果实发育期约 60~ 65天 ;成熟期 5月 2 5~ 2 7日 ,比美国凯特杏品种早上市 4~ 7天。在 5月 2 0日前后 ,果面发黄即可上市出售 ,由于成熟期早 ,商品价格高。2 果个特大 ,端正美观 ,肉细脆甜味浓 果实近圆形 ,果个极大 ,纵径 5.8cm、横径 5.9cm、侧径 6.2 cm,平均单果重 12 5g,最大 153 g。果皮底色… 相似文献
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本研究对收集的47份无患子种质的果实数量指标包括单果重、果纵径、果横径、果侧径、果皮厚、果皮重、果实体积以及果实中种子性状数量性状指标包括种纵径、种横径、种侧径、种子重、种子体积进行了测量.结果表明,无患子种子性状与果实各性状指标间均呈线性正相关.各性状中单果重差异最显著,最大10.11 g,最小2.78 9;47份无患子果实的表型性状变异程度:果皮重>果皮厚>果实体积>种子重>种子体积>种侧径>果横径>果纵径>果侧径>种横径>种纵径;对无患子不同种质间果实性状进行聚类分析,结果表明无患子依果实体积大小聚类. 相似文献
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李建明 《柑桔与亚热带果树信息》2014,(8):70-71
“静宁1号”是苹果品种“秦冠”中短枝型芽变新品种。2013年12月通过甘肃省林木良种审定委员会认定。该品种果实圆形,纵径7.80cm,横径8.50cm,果形指数0.92。果个大,平均单果重278.0g,最大果重318.8g。 相似文献
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<正> 81-26-2 亲本为京玉×NJN76,1986年入选。果实椭圆形,中果型,平均果重约123g,最大果重158g,纵径6.11cm,横径6.0cm,侧径5.97cm。果顶圆,梗洼中深而较狭窄,缝合线浅。果面黄色着玫瑰红点状晕,彩色鲜丽,果皮光滑无茸毛,外观较美。果肉黄色,核周围无红色,肉质较细而柔软,汁多、味甜,可溶性固形物含量10.2%, 相似文献