食用茵产业劳动力短缺原因与对策研究

随着食用茵产业发展,食用茵栽培户在食用茵栽培过程中劳动力短缺的问题日益凸显。为了加深对目前食用茵栽培户劳动力短缺问题的认识并为今后解决劳动力短缺问题提供参考,本研究在对黄松甸镇一农村社区进行实证研究的基础上,重点分析了导致食用茵栽培户劳动力短缺的原因,并对解决劳动力短缺问题提出了具体的对策和措施,为实现食用茵产业的可持续发展寻求新的途径。     

河北省食用菌野生栽培发展建议

解决贫困问题的根本途径就是发展脱贫致富产业,做到扶贫特色产业项目全覆盖,实现村村脱贫有产业、户户脱贫有门路。食用菌野生栽培,发展山珍产业投资小、周期短、见效快,是一个非常理想的产业扶贫项目。食用菌野生栽培产业把山区生态优势、食用菌产业与人类健康理念、现代信息与物流手段的有机结合,可以很好地解决贫困山村基础设施落后、特色产业缺乏、公共服务较差等社会难题。     

食用菌栽培技术分析

随着社会的不断发展,食用菌产业发展迅猛,作为近年来发展起来的新兴产业,食用菌产业受到广大关注。食用菌栽培技术是食用菌产业发展的重要技术,能够有效提高食用菌产量,所以,加强对食用菌栽培技术的相关研究具有重要作用。基于此,从菌种的合理选择、栽培料的选择、栽培料灭菌处理、食用菌栽培等方面进行简单分析。     

食用菌的重金属污染与防治

食用菌栽培产业的扩大及发展,一方面给社会提供了美味和高质量的食品,另一方面也广泛地利用了各种生物废弃物,但后者常常又会由于环境污染而引起食用菌污染(尤其重金属污染)问题,本文就国内外的食用菌重金属污染研究作一综述,并提出了食用菌重金属污染的防治对策。     

海鲜菇废料替代稻草栽培双孢蘑菇技术

栽培基料是食用菌生产必备要素,拓宽食用菌栽培基料的来源,走可持续发展之路,以工厂化栽培海鲜菇产生的废料为主要原料替代稻草,采用发酵料床栽培双孢蘑菇,二次利用食用菌废料,可提高生物学效能,保护生态环境,降低生产成本,增加广大食用菌栽培户栽培收益。因此,主要针对海鲜菇废料替代稻草栽培双孢蘑菇技术进行探讨。     

杏鲍菇液体菌种生产及绿色高产栽培关键技术

杏鲍菇是目前国内第二大食用菌工厂化栽培品种,主要采用袋料栽培模式。为有效解决工厂化生产过程中遇到的固体菌种成本高、制种周期长、绿色高产技术装备集成应用程度低、产量品质尚不稳定等问题,进一步促进产业提档升级,自2018年6月以来,我们联合上海市农业科学院食用菌研究所、江苏香如生物科技股份有限公司组建技术攻关团队,围绕液体菌种发酵制备、杏鲍菇优良品种引进、培养基预处理、高压灭菌、净化室接种、数字化养菌出菇、采收包装等生产环节进行了一系列试验研究和技术优化,总结出了杏鲍菇工厂化杏鲍菇液体菌种生产及绿色高产栽培关键技术。     

道真县河口乡大棚香菇高产栽培技术

食用菌栽培因具有投资小、经济效益高等优点逐渐成为一项备受社会关注的新兴产业。当前,食用菌的种类繁多,其生长特异差异较大。因此,只有经过严格的栽培管理,才能生产出符合人们口味的食用菌产品。近年来,河口乡人民政府为实现早日脱贫折帽、全面小康,强力推进产业富民战略,高度重视食用菌的栽培,并修建大棚用于栽培香菇,以香菇为例,对大棚香菇高产栽培技术进行简单探讨,希望为广大香菇栽培农户增收尽绵薄之力。     

免耕直播油菜高产栽培技术探讨

油菜直播栽培是一种水稻收割腾茬后,直接将油菜种子播于大田的高效种植方式,以多苗取胜,省工省时,节约秧地。因此为了改善蔬菜种植者的生活条件,提高农业区域经济水平,提高油菜籽产量,提高农民的经济效益显得至关重要。种植免耕直播油菜可以解决我国农村劳动力短缺的问题,为农民带来更好的经济效益,节约劳动力成本。基于此,介绍了免耕直播的油菜种植方法和主要特征。     

人工栽培食用菌害虫及其防治技术简析

随着我国人民生活水平的不断提高,无污染蔬菜赢得了广大人民群众的好评。而食用菌作为一种天然食品,具有低脂肪、高蛋白等特点,自然也受到了大众的欢迎。但受到虫害的威胁,目前还很难大批量地进行食用菌栽培。因此,应高度重视食用菌栽培过程中的害虫防治问题。以害虫的种类为切入点,系统地阐述了在食用菌栽培过程中害虫的防治对策,旨在为人们提供更多健康、营养的食用菌。     

我国马铃薯机械化生产发展现状与对策

马铃薯已经成为我国第四大主粮作物,实施马铃薯机械化生产是提高马铃薯种植效益、节约人力资源成本、解决农村劳动力短缺问题和促进马铃薯产业又好又快发展的有效手段。概述目前国内马铃薯机械化生产发展现状,分析制约马铃薯机械化发展的主要因素,提出促进我国马铃薯机械化发展的相关建议。     

食用菌行业信息化服务体系构建与应用

针对食用菌行业信息化的需要,运用计算机和网络技术构建食用菌产业信息化服务体系,同时建立了高效的应用示范。开展了食用菌技术集成和专家知识库建设、食用菌技术研发合作交流、技术与产品交易服务、科技远程培训系统建设,以及在食用菌行业的应用示范研究。体系信息量大、知识全面、图文声型并茂,能多角度、全方位地满足食用菌行业科技信息服务的需求。     

以产业为支撑构筑都市型循环农业新模式——以北京房山区为例

本文以都市型现代农业典型区——北京房山区为研究案例,从循环农业理论出发,以房山区农业主导产业为基础,以房山区若干循环农业案例为载体,分析了循环农业的延伸产业链条、利用农业废弃物资源、提高农民收入、改善农村生活和生态环境等方面的机理。总结出了以食用菌产业为基础的农业废弃物资源多级转化利用循环农业模式,集优质豆类生产、加工及高端产品研发为一体的循环农业园区模式,畜禽养殖、产品精深加工和清洁生产的畜禽养加洁循环农业模式,集果品种植、加工、果文化旅游及果品废弃物资源利用为一体的种加游环循环农业模式,水资源节约利用与清洁社区建设为主的新农村建设循环农业模式等,并提出了房山循环农业发展存在的问题及未来重点方向。     

面向国家级生态市建设的深圳市水资源可持续利用对策研究

随着经济社会的快速发展,深圳市水资源紧缺矛盾日益突出。介绍了深圳市的水资源现状和水资源开发利用情况,按照国家级生态市建设和可持续发展要求,分析了当前深圳市水资源开发利用所面临的问题。提出了构建节水型产业体系,加强污水处理设施建设,优化配置水源,完善水资源管理体系等水资源可持续利用对策。     

太子山保护区野生菌资源调查研究

太子山保护区地理位置独特,物种资源丰富。为掌握太子山保护区菌物的物种多样性,合理进行资源保护,通过样线踩踏法进行野外采集,并依据经典分类学及分子生物学手段对太子山保护区的野生菌进行了调查研究。结果表明,本次调查共获得野生菌88种,隶属于33科、53属。按照利用价值可分类为食用菌42种,其中,7种目前已实现商业化种植,另有11种具有潜在开发价值的珍稀野生食用菌,药用野生菌8种,有毒野生菌8种(其中有一剧毒种,为内褐鳞环柄菇),其余30种目前利用价值尚不明确,可以作为后续研究的重点内容深入开发。     

中国农业航空发展现状及对策建议

农业航空是现代农业的重要组成部分,为全面、深入地了解中国农业航空行业的发展现状和趋势,同时反映行业面临的困难和问题,增强社会公众对农业航空的了解和认知,推动农业航空行业的健康快速发展,农业航空产业技术创新战略联盟秘书处组织编写了《中国农业航空行业发展报告》。该文以该报告为基础,从有人驾驶航空器和无人驾驶航空器涉农航化作业2个方面对近年来中国农业航空行业的发展情况进行了综述,比较全面地展示了中国农业航空行业的总体状况,分析了目前行业发展中有人驾驶航空器农林航化作业时间稳步增长、无人驾驶航空器发展势头良好的特点,以及在行业标准、法规体系、核心技术以及配套经营主体、社会化服务等方面存在的亟待解决的主要问题:行业标准规范的建设滞后,尚未形成完善的标准化体系;农业航空相关政策及法规体系不健全;研发经费投入不足,共性核心关键技术研究滞后;发展模式未成型,社会化组织的服务能力不强;企业规模小,产业结构不合理,市场无序竞争。随后,针对上述问题,该文从管理、模式、标准、创新、应用和政策6个方面提出了进一步促进中国农业航空行业健康发展的对策与建议,包括应进一步明确中国农业航空的管理办法、探讨中国农业航空的发展模式、加强技术标准和规范的制定、加强关键技术协同创新研究、加强技术推广应用以及制定促进中国农业航空发展的政策等,可为政府引导行业发展和企业规划自身发展提供参考。     

徽县食用菌产业发展现状与对策

食用菌产业作为菜篮子工程、特色农业、创汇农业、农村脱贫致富项目, 受到各地普遍重视。为进一步推动徽县食用菌产业健康快速发展,通过对当地食用菌产业发展现状、发展优势以及存在问题的分析,从加强组织保障、加大资金投入、强化科技支撑、延伸产业链条、做强“龙头”企业等方面提出了徽县进一步做大做强食用菌产业的发展对策。     

食用槟榔加工过程中真菌群落组成及变化研究

为了解食用槟榔加工过程中真菌群落组成及多样性动态变化情况,以食用槟榔加工过程中不同阶段的槟榔籽为研究对象,采用Illumina MiSeq高通量测序技术对其真菌rRNA基因ITS1区进行测序分析。结果显示,未入苏发籽、入苏发籽、洗籽、烤籽、上胶籽、去芯籽、点卤籽和成品籽8类共24个样品的真菌归类为9个门,31个纲,84个目,164个科,226个属的520个操作分类单元(OTU),优势菌属包括Aspergillus(曲霉属)、Cladosporium(枝孢属)、Candida(假丝酵母属)、Lecanicillium(蜡蚧属)、Simplicillium(拟青霉属)、Penicillium(青霉属)、Tuber(块菌属)、Cyberlindnera、Rhodotorula(红酵母属)、Cutaneotrichosporon、unidentified Saccharomycetales_fam_Incertae_sedis(未鉴定出的发菌)、unidentified Saccharomycetales(未鉴定出的酵母)和unidentified Malasseziales(未鉴定出的马拉色菌),其中槟榔内生菌Aspergillus为整个加工过程中的绝对优势真菌,相对丰度达66.70%~97.67%,其余优势真菌在不同槟榔加工过程中差异较大。多样性分析表明,未入苏发籽、洗籽、烤籽和点卤籽真菌组成结构较为相似,入苏发籽、上胶籽、去芯籽和成品籽真菌组成结构差异明显。本研究结果表明槟榔加工过程中真菌丰富度差异不大但多样性差异明显,其中成品籽真菌多样性较其他组真菌组成结构差异最大。本研究为后续食用槟榔防霉技术的研发提供了理论支持。     

西北地区现代游牧业产业化发展初探——以天祝藏族自治县白牦牛产业为例

天祝藏族自治县是一个以牧为主的少数民族自治县,白牦牛产业是当地经济发展的特色产业之一。在领导的的重视和龙头企业的带动下,天祝县积极引进资金、技术,大力建设生产基地,逐渐走上了产业化发展之路。但在发展过程中也存在着种群数量少、下游企业动力缺乏,全产业链资金短缺,设施落后等问题。通过研究资料和基层走访调研等方式,文章从政府、生产基地、生产企业等方面对解决这些问题提出了意见及建议。