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1.
正油豆角是豆角中的一个优秀品种,是人们喜欢的主要蔬菜之一,其肉质肥厚,炒食细软口感颇佳。含有各种维生素和矿物质等,是寒地饮食文化的代表。在气候冷凉的地区有大量种植。因此,油豆角在东北地区比较常见,而且也是冬季人们主要食用的蔬菜品种,油豆角是东北地区温室大棚主要种植的蔬菜之一,近年来,由于采用了大棚栽培油豆角技术,不但提高了产量,而且还使油豆角的供应期延长、效益明显提高。因此,研究和提升油豆角种植技术,提  相似文献   

2.
阐述油豆角的需肥特点、施肥原则及配方施肥的依据,并从育苗肥、基肥、追肥等方面介绍东北寒地大棚测土配方施肥技术,以期为提高油豆角的产量提供参考。  相似文献   

3.
为了在广东省中山市引种东北油豆角,探索了东北油豆角最适引种品种和播种期及种植技术,首先使用了东北油豆角6个品种,在广东省中山市进行品种筛选试验,随后连续两年在不同播种期种植所筛品种,并对中山红壤和黑土养分含量及油豆角维生素C含量进行测定。结果表明:中山市能够生长与东北同样品质的油豆角;最适合引种中山的东北油豆角品种为"将军一点红";东北油豆角在中山播种期应在1月20日和2月10日之间。东北油豆角成功引种中山市将为广东菜篮子又增添一新蔬菜品种。  相似文献   

4.
<正>油豆角是豆角的一种,是我国东北特有的优质菜豆品种,含有较高的蛋白质,它的氨基酸组成及比例也比较合理,含有人体必须的18种氨基酸,其中必需氨基酸,特别是赖氨酸含量较高。此外油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。从口感与营养两方面讲,油豆角都是优质的菜豆。油豆角是一种冷敏性蔬菜,长时间置于不适宜的低温条件下容易发生生理伤害,表面水浸凹陷是最主要的冷害症状,严重影响油豆角的品质。油豆角在贮藏中容易发生的主  相似文献   

5.
油豆角由于其肉质多、口感好而成为市场上豆角的佼佼者,商品价值比较高,是北方棚室菜豆栽培中的主打品种,通过棚室早春栽培或秋季延晚栽培使油豆角提早或延后上市从而提高了商品价值。但由于多年连续栽培,在棚室油豆角上发生的病害有所加重,尤其是菜豆细菌性疫病不但影响着油豆角的产量而且还影响了品质,大大降低了油豆角的商品价值和食用价值。因此正确识别在油豆角上发生的菜豆细菌性疫病并积极采取防治措施尤为重要。  相似文献   

6.
<正>油豆角是豆角的一种,是我国东北特有的优质菜豆品种,含有较高的蛋白质,它的氨基酸组成及比例也比较合理,含有人体必须的18种氨基酸,其中必需氨基酸,特别是赖氨酸含量较高。此外油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。从口感与营养两方面讲,油豆角都是优质的菜豆。油豆角是一种冷敏性蔬菜,长时间置于不适宜的低温条件下容易发生生理伤害,表面水浸凹陷是最主要的冷害症  相似文献   

7.
<正>毛葱复种油豆角技术作为蔬菜复种的一种重要形式,近几年种植面积逐年增加,第一茬毛葱是春夏季旺销产品,效益很好;第二茬油豆角上市期正是果菜供应淡季,同时又是居民加工速冻豆角、晾晒豆角干菜的时节,油豆角以其优良的品质,丰富的营养,浓厚的风味深受消费者欢迎。现将其主要栽培技术如下:第一茬:毛葱1、品种选择:选择辛辣、味浓东北小毛葱。  相似文献   

8.
依安县紫花油豆角以其规模大、产量高、品质好享誉省内外,具有很高的知名度,于1999年被国家特产委员会命名为"中国紫花油豆角之乡",省内外客商纷纷到依安订购和采购紫花油豆角,油豆角市场走俏,供不应求,有广阔的发展前景.依安县的紫花油豆角以其营养性、适口性、保健性、特味性成为消费者公认的绿色蔬菜品种,被誉为"餐桌皇后".  相似文献   

9.
正油豆角,又名油豆,原植物为豆科(Leguminosae)菜豆属(Phaseolus)菜豆软荚变种(Phaseolus Vulgaris L.var.chinensis Hort.)。主产地为中国东北的黑龙江省和吉林省。特点:早熟,抗病,结荚期长,产量高,肉质厚绵软面,纤维少或无,口感清香,风味佳,入锅易熟,干、鲜、速冻皆宜。以该豆种为食材做成的菜肴是东北饮食文化的代表之一,油豆角不仅是东北人家常食用的蔬菜,也是南方人、外国人喜食的特菜佳品。油豆角现已成为居民菜篮子工程的主要蔬菜种类;同时,由于油豆角具有固  相似文献   

10.
正油豆角在东北地区栽培面积较大,是我国东北地区(黑龙江、吉林为主)、特有的一种优质菜豆品种。油豆角以含有较高的蛋白质富含丰富的维生素和氨基酸,口感极佳再加上受东北地区独特的气候因素影响而受到广大消费者的青睐。据检测含有较高的蛋白质,含量可达到其干物质的五分之一以上。它的氨基酸组成及比例也比较合理,含有人体必须的18种氨基酸,其中必需氨基酸,特别是赖氨酸含量较高。此外油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。油  相似文献   

11.
崔群香  郝振萍  马友琴  王宇 《安徽农业科学》2010,38(6):2871-2872,2882
[目的]筛选出适合南京地区栽培的优良油豆角品种。[方法]引进了蓝马掌等8个油豆角品种,通过春秋两季栽培,对其适应性、产量和嫩荚性状等方面进行调查分析。[结果]8个油豆角品种在南京均能顺利完成整个生长发育过程,但秋季产量不如春季产量高;其中架57号油豆、一点红将军豆和架1油豆角产量较高,商品品质较好。[结论]架57号油豆、一点红将军豆和架1油豆角可以作为优良品种在南京地区进一步栽培与推广。  相似文献   

12.
黑龙江省依安县是中国绿色食品紫花油豆角之乡,全县以种植各种AA级、A级绿色蔬菜面积大,产量高,绿色品牌标识紫花油豆角,被消费者称作为绿色“公主”而文明国内外。紫花油豆角曾两届参加中国绿色食品博览会,都夺得了产品畅销奖。黑龙江省依安县瑞雪菜业有限责任公司经理宫福庭,  相似文献   

13.
紫花油豆角以其规模大、产量高、品质好享誉省内外,具有很高的知名度,紫花油豆角以其营养性、适口性、保健性、特味性成为消费者公认的绿色蔬菜品种,被誉为"餐桌皇后".  相似文献   

14.
为筛选出适宜在三亚冬季设施栽培条件下种植的优良油豆角品种,通过品种比较试验,对‘奥霸新将军’、‘世纪冠军大油豆’、‘长春大60’等13份来自黑龙江和吉林的油豆角品种在三亚大棚条件下的农艺性状及生产性能进行分析。结果表明, 13份东北油豆角品种均能在三亚正常结实,其中‘早熟一挂鞭油豆王’的产量最高,为1 831.3 kg/667 m~2,且品质优良,适合在三亚冬季设施条件下栽培与推广。  相似文献   

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广西合浦县东北优质油豆角新品种引种比较试验   总被引:1,自引:0,他引:1  
为筛选出适合广西合浦县种植的东北优质油豆角品种,对引种的'将军'、'紫花'、'哈优一号'、'绿优早地油豆'、'哈优三号'、'哈菜豆六号'、'大马掌'等7个油豆角品种进行了比较试验.通过对适应性、植物学性状、产量、嫩荚的性状、抗病性的调查分析表明,7个油豆角品种均能在合浦县顺利完成整个生育发育过程;‘将军油豆'产量最高(1958.31 kg/亩),外观商品性非常好,其品质突出,无筋无柴,抗病性最好,因此可以作为优良的中早熟品种在合浦县推广;‘哈优一号'产量较高(1947.64 kg/亩),其外观商品性好,品质好,抗病性强,也可以把这个品种作为极早熟品种在合浦县推广.  相似文献   

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<正>在蔬菜复套种技术上进行的探索中,一年两种两收、复套种技术不断完善和发展。毛葱复种油豆角技术作为蔬菜复种的一种重要形式,近几年种植面积逐年增加,第一茬毛葱是春夏季旺销产品,效益很好;第二茬油豆角上市期正是果菜供应淡季,同时又是居民加工速冻豆角、晾晒豆角干菜的时节,油豆角以其优良的品质,丰富的营养,浓厚的风味深受消费者欢迎。现将其主要栽培技术介绍如下:一、第一茬:毛葱1、品种选择:选择辛辣、味浓的东北小毛葱。  相似文献   

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油豆角是豆角的一个优秀品种,近年来,由于采用了大棚栽培油豆角技术,使油豆角的供应期延长、效益提高。豆角又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物.别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。  相似文献   

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<正>毛葱复种油豆角技术作为蔬菜复种的一种重要形式,近年来种植面积逐年增加,第一茬毛葱是春夏季旺销产品,效益很好;第二茬油豆角上市期正是果菜供应淡季,同时又是居民加工速冻豆角、晾晒豆角干菜的时节,油豆角以其优良的品质,丰富的营养,浓厚的风味深受消费者欢迎。现将其主要栽培技术如下:一、第一茬:毛葱1、品种选择:选择辛辣、味浓东北小毛葱。2、主要栽培技术⑴选择地块:选择地势平坦、不重不迎、土壤肥沃、有  相似文献   

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刘安国  曹中星 《四川农场》2010,(2):39-39,41
豆角营养价值高、易种植、产量高且便宜,很受人们欢迎。种植无公害棚室豆角,既能满足人们生活需要,又能提高经济效益。因此,龙江县积极推广无公害棚室豆角栽培技术,鼓励农户扩大种植面积,效果良好。  相似文献   

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油豆角是菜豆众多品种中的一个分支,油豆角有着靓丽的外观,优良的品质,丰富的营养,浓厚的风味,深受消费者欢迎,也是人民日常生活中不可缺少的蔬菜品种。改革开放以来,随着城乡人民生活水平的提高“冬吃夏菜”的愿望已经实现,温室油豆角生产是解决中国北方秋冬季油豆角市场供应的主要手段之一。  相似文献   

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