微波消解-原子荧光光谱法测定饲料中硒

采用微波消解法消化样品,铁氰化钾做掩蔽剂,对各种不同饲料中硒进行了含量测定。硒浓度在0~10 ng/mL范围内与峰面积呈线性相关,相关系数为0.999 7,各种不同饲料加标回收率为95.2%~106.0%,变异系数为3.5%~4.2%。本方法简便灵敏,准确可靠,适用于饲料中硒的测定。     

硒对草鱼生长、营养组成和消化酶活性的影响

选用体长（10．16±0．14）cm,体重（21．20±0．24）g的草鱼种630尾,随机分为7个试验组,每组设置3个重复,每个重复30尾草鱼。在纯化饲料中添加0、0．15、0．3、0．6、1．2、2．4、4．8mg,／kg的硒,以0mg,／kg添加组为对照组,进行为期84d的生长试验以研究饲料不同硒水平对草鱼生长、营养组成和消化酶活性的影响。结果表明：饲料中添加硒能促进草鱼的生长,提高饲料效率,提高体蛋白含量,降低脂肪含量,提高草鱼消化酶活性。饲料硒对草鱼脂肪酶活性的影响最为显著（P〈0．05）。当硒添加量为0．6mg／kg时,草鱼的特定生长率、增重率、饲料效率、蛋白质效率和饲料蛋白沉积效率为最大值,与对照组相比,其特定生长率和饲料效率分别提高了28．37％和38．30％;草鱼鱼体蛋白含量最高,脂肪含量最低;草鱼的肝胰脏和肠道蛋白酶、淀粉酶以及脂肪酶活性均达最大值,其中肝胰脏和肠道脂肪酶活性分别比对照组提高了205．55％和249．33％。上述研究表明饲料中适量添加硒能提高消化酶活性,改善草鱼品质,促进生长。     

硒对草鱼生长、营养组成和消化酶活性的影响

选用体长（10．16±0．14）cm，体重（21．20±0．24）g的草鱼种630尾，随机分为7个试验组，每组设置3个重复，每个重复30尾草鱼。在纯化饲料中添加0、0．15、0．3、0．6、1．2、2．4、4．8mg,／kg的硒，以0mg,／kg添加组为对照组，进行为期84d的生长试验以研究饲料不同硒水平对草鱼生长、营养组成和消化酶活性的影响。结果表明：饲料中添加硒能促进草鱼的生长，提高饲料效率，提高体蛋白含量，降低脂肪含量，提高草鱼消化酶活性。饲料硒对草鱼脂肪酶活性的影响最为显著（P〈0．05）。当硒添加量为0．6mg／kg时，草鱼的特定生长率、增重率、饲料效率、蛋白质效率和饲料蛋白沉积效率为最大值，与对照组相比，其特定生长率和饲料效率分别提高了28．37％和38．30％；草鱼鱼体蛋白含量最高，脂肪含量最低；草鱼的肝胰脏和肠道蛋白酶、淀粉酶以及脂肪酶活性均达最大值，其中肝胰脏和肠道脂肪酶活性分别比对照组提高了205．55％和249．33％。上述研究表明饲料中适量添加硒能提高消化酶活性，改善草鱼品质，促进生长。     

微波消解分子荧光法测定茶叶中硒的含量

[目的]探讨微波消解分子荧光法测定茶叶中硒含量的最佳条件。[方法]采用微波消解法消解茶叶样品,利用茶叶中的硒（Ⅳ）与DAN（2,3-二氨基萘）在酸性条件下反应生成具有强荧光特性的4,5一苯并苤硒脑,用荧光光度法测定茶叶中硒含量,优化微波法消解奈件。[结果]采用微波化学反应器消解茶叶样品的条件为：0．5g样品加5．0ml5．0％硫酸润湿,加入HNO3：HClO4（4：1）10．0ml,在O．20kW时消解30min。最佳测定条件为：pH值1．5～2．0,EDTA．盐酸羟胺混合液用量20．0m1,0．1％DAN加入量5．0ml,沸水浴加热5min,6．0ml环己烷萃取,于激发波长377nm、发射波长519nm条件下测定荧光强度。该方法在硒含量1．0～7．0μg时,与荧光强度呈良好的线性关系,R2值为0．9909,RSD值为2．5％。[结论]与湿法消解法相比,微波消解方法测定结果可靠,简单快捷。     

原子荧光法测定饲料中硒

研究了应用AFS-230E型双道原子荧光光谱法对饲料中硒的检测技术，用浓硝酸-高氯酸消化样品，以1．0％硼氢化钾溶液为还原剂，在5％盐酸的介质中测定硒，最低检出限为0．0728μg／L。     

超声波提取氢化物发生原子荧光测定茶叶中的硒

建立测定茶叶中的硒含量的新方法。茶叶样品经硝酸-高氯酸消化后,超声波提取20min,在铁氰化钾-盐酸体系中,选用最佳测定条件,采用标准曲线法定量分析。该法线性范围为0—20ug／1,检出限为0．01ug／1,回收率为96．5％-103．9％,相对标准偏差为3．1％-5．0％。与GBT12399—1996食品中硒的测定结果无显著性差异。该方法准确、灵敏、简便、快速,是测定茶叶中硒含量的理想方法。     

氢化物发生-原子荧光法测定富硒米中的硒

采用硝酸-高氯酸处理样品，采用HG-AFS～测定晚稻富硒米中硒的含量，方法简便，操作简单，灵敏度高，线性好，适于大批量检验；在推荐条件下，检出限为．0．3222μg／L，精密度为1．1％，回收率99％～104％，表明该方法适于检测精米中硒的含量。     

高压罐消解-氢化物发生原子荧光法测定花生中硒含量的研究

[目的]对以花生样品为代表的油脂类农产品的测定方法进行改进。[结果]采用高压罐消解一氢化物一原子荧光光谱法对花生中硒进行消解、测定。[方法]建立花生高压罐消解的最佳分析条件,确定原子荧光光谱仪的参数设置和最佳氢化反应条件。方法的检出限为0．2μg／L,线性范围为0～100ng／ml,相关系数r为0．9999,回收率为96．6％-100．0％。[结论]该方法可用于油脂类含量较高的花生等农产品中硒含量的测定。     

枸杞中微量硒测定方法

采用氢化物发生原子荧光光谱法测定枸杞中微量硒。检出限为0．0470μg／L,线性范围为0～100μg／L,相关系数为0．9998,回收率为93．7％-102．2％,操作简单,快速,基体干扰少,灵敏度高。     

肌肉注射亚硒酸钠对犊牛血硒水平的影响

对6只健康犊牛按0．4mg·k^-1体重1次肌肉注射0.1％亚硒酸钠。在给药后576h内不同时间采集血样,用荧光分光光度法测定血硒浓度。结果表明,补给亚硒酸钠后对犊牛血硒水平有极显著影响;犊牛个体间血硒含量差异极显著（P＜〈0．01）;对各时期血硒含量分析表明,牛体血硒含量变化有明显规律,硒在犊牛体内吸收与消除动力学符合开放一级吸收一室模型,在药代动力学参数中ka=15．8967、而T1/2ka=0．05h,说明肌注0．1％亚硒酸钠注射液吸收很快,即经过O,5h达吸收高峰;kel=0．0023,T1/2kel=322．62h,消除半衰期很长,同时体消除率（CIa）=0．0011L·kg^-1·h^-1进一步证实,硒在犊牛体内各种消除过程都很慢。     

四种饲料通过狍瘤胃的外流速度测定

选择3只带有瘤胃瘘管的成年公狍，测定了2个细度、4种有代表性饲料的瘤胃外流速度(kp值)。试验结果表明：不同种类饲料通过狍瘤胃的速度不同，豆粕、玉米面、柞树叶、玉米青贮瘤胃外流速度分别为0．0340、0．0268、0．0225、0．0218(％／h)；不同细度的同一种饲料的瘤胃外流速度也不同，饲料粒度越小，外流速度越快(kp值变大)，柞树叶和玉米青贮在粒度为0．25～0．50mm和0．50～1．00mm时，其kp值分别为0．025、0．0172、0．0218、0．0153(％／h)。     

浙江主要饲料的含硒量及其分布的调查研究

测定全省有代表性的31个县12种常用饲料的371个样品表明,其中10个县的饲料含硒量平均在0.02ppm以下,占测定县的32.2％;含硒量在0.03～0.05ppm之间的为14个县,占45.2％.按国际标准在0.05ppm以下的地区均属严重缺硒区。据此,我省有77.4％的县属于严重缺硒区。饲料中硒含量高于0.05ppm的有7个县,占22.6％。这些县分布于我省西部和北部边区。 根据抽测3个不同类型地区的土壤、猪血与饲料含硒量的结果表明,凡土壤含硒量高的,猪血和饲料中含硒量一般也高。由于缺硒畜禽易患水肿,白痢、心肌炎、肝坏死、白肌病(牛羊)等疾病,故缺硒对本省的畜牧生产危害很大。低硒县应采取相应的补硒措施,以减少畜牧生产的损失。     

高效液相色谱法测定膨化玉米制品中的伏马菌素FB_1和FB_2

采用高效液相色谱荧光检测器（激发波长335nm,发射波长440nm）测定膨化玉米制品中伏马菌素硒和FB2的含量,该方法以乙腈-水溶液（1＋1）为提取溶剂,邻苯二甲醛（OPA）为衍生剂,流动相为甲醇．0．1mol／L磷酸二氢钠（77＋23）,流速1．0mL／min。结果表明：衍生反应适宜的pH为9～10,衍生物在0．5～5min内稳定,FB1和FB2的回收率分别为82．5％～93．2％和81．5％～90．7％,最小检出限均为0．03mg／kg。     

荧光法快速测定虾皮中微量硒

本文研究了荧光法测定虾皮中硒含量的各种影响因素 ,建立了虾皮中微量硒的快速测定方法 .结果表明采用荧光法测定虾皮中硒含量 ,适宜 2 ,3-二氨基荼 (DAN)生成荧光物质的条件为 6 0℃ (水浴 ) ,pH1 0～ 1 5 ,反应时间 30min ,回收率 10 3 4% ,测定下限为 5 2ng     

羟基蛋氨酸钙对鲤生长性能和白肌营养组成的影响

分别以豆粕或鱼粉加豆粕为主要蛋白源配制等氮、等能的豆粕基础饲料或鱼粉饲料,并在豆粕基础饲料中分别添加不同水平的羟基蛋氨酸钙（MHA-Ca）（0．045％、0．090％、0．135％和0．180％）作为实验饲料。以基础饲料组和鱼粉组为对照,饲喂鲤（47．12±2．54）g8周,测定实验鱼的体长、体重,并计算存活率、相对增重率、相对增长率、饲料系数和蛋白质效率。同时取实验鱼的白肌,测定其水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分的含量。结果表明,0．135％MHA-Ca组的相对增重率和相对增长率显著地高于豆粕基础饲料组（P〈0．05）,但与鱼粉组和其他MHA-Ca组没有显著性差异;在豆粕基础饲料中添加0．135％MHA-Ca,饲料利用效率和蛋白质效率显著地增加（P〈0．01）,但饲料系数和蛋白质效率与鱼粉组之间无显著性差异（P〉0．05）。同豆粕基础饲料组相比,0．090％和0．135％MHA-Ca组鲤肌肉蛋白质含量显著增加（P〉0．05）,但与鱼粉组相比无显著性差异（P〉0．05）。同豆粕基础饲料和鱼粉饲料相比,豆粕基础饲料中添加不同水平的MHA-Ca对鲤白肌中水分、脂肪、灰分含量无显著影响（P〉0．05）。     

家禽营养与微量元素硒

硒作为家禽必需的微量元素之一,近年来已广泛地添加到家禽的饲料中。大量试验表明,微量元素硒在增强家禽的免疫机能,提高繁殖性能和维持正常的生长发育等方面均有一定的作用。１硒在家禽体内的存在形式及代谢 硒广泛存在在于家禽体内各组织中,肌肉占５０％左右,皮毛占１４％～１５％,骨骼占１０％,肝占８％,其它占１５％～１８％。肝和肾中硒的浓度最高,肌肉、骨、血液中硒的浓度次之,脂肪组织中硒的浓度最低,心肌硒含量高于骨骼肌。一枚正常鸡蛋约含硒１０～１５ｍｇ,鸡蛋的硒含量因饲料中硒含量不同而异。 据测定,常见饲料饲…     

不同因素对建昌鸭种蛋孵化效果的影响试验

本报道了静置状态下种慢不同贮存时间，贮存位置，饲料中添加硒，维生素E和不同饲养方式，蛋重分级，晾蛋，喷水对建昌鸭种蛋受精率和孵化率的影响。结果表明：种蛋贮存84小时和108小时孵化率最高，分别为85．85％和87．50％；尖端向上竖放孵化率最高，为84．95％；但对受精率无明显影响（P＜0．05）。饲料中添加硒，维生素E能提高受精率1．11％，孵化率2．65％，增加蛋重0.23g。自由放牧受精率显（P＜0．01）高于圈养；随着蛋重增加受精度增高，中等大小（70.0-74.9g)的蛋孵化率较高；晾蛋，喷水对受精率无明显影响（P＞0．05），但可使孵化率提高。     

羟基蛋氨酸钙对鲤生长性能和白肌营养组成的影响

分别以豆粕或鱼粉加豆粕为主要蛋白源配制等氮、等能的豆粕基础饲料或鱼粉饲料，并在豆粕基础饲料中分别添加不同水平的羟基蛋氨酸钙（MHA-Ca）（0．045％、0．090％、0．135％和0．180％）作为实验饲料。以基础饲料组和鱼粉组为对照，饲喂鲤（47．12±2．54）g8周，测定实验鱼的体长、体重，并计算存活率、相对增重率、相对增长率、饲料系数和蛋白质效率。同时取实验鱼的白肌，测定其水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分的含量。结果表明，0．135％MHA-Ca组的相对增重率和相对增长率显著地高于豆粕基础饲料组（P〈0．05），但与鱼粉组和其他MHA-Ca组没有显著性差异；在豆粕基础饲料中添加0．135％MHA-Ca，饲料利用效率和蛋白质效率显著地增加（P〈0．01），但饲料系数和蛋白质效率与鱼粉组之间无显著性差异（P〉0．05）。同豆粕基础饲料组相比，0．090％和0．135％MHA-Ca组鲤肌肉蛋白质含量显著增加（P〉0．05），但与鱼粉组相比无显著性差异（P〉0．05）。同豆粕基础饲料和鱼粉饲料相比，豆粕基础饲料中添加不同水平的MHA-Ca对鲤白肌中水分、脂肪、灰分含量无显著影响（P〉0．05）。     

小麦叶片中多种微量元素的电感耦合等离子体质谱测定

[目的]分析小麦叶片中10种微量元素的含量。[方法]采用电感耦合等离子体质谱法,对处于生长时期的小麦叶片中的硼、镁、钾、钙、锰、铁、铜、锌、硒、钼10种有益微量元素的含量进行分析。[结果]结果表明,该方法检出限为0．146～8．260ng／g;标准物质的测定结果与认定值相符合,相对标准偏差（n=5）小于10％。小麦叶片样品的标准加入回收率为93．3％～104．2％。[结论]该研究结果为生物体中微量元素的定量分析提供理论依据。     

正交试验优选麻叶千里光中硒元素提取工艺的研究

[目的]利用正交试验法对麻叶千里光中硒元素提取工艺进行分析研究。[方法]采用回流提取法、索氏提取法和微波-超声波协同提取法进行提取;利用石墨炉原子吸收法对麻叶千里光提取液中微量元素硒含量进行测定分析。[结果]采用微波-超声波提取法测得的硒含量最高,为22．03μg/g,提取最佳条件为250W、240s,料液比为1：20;索氏提取法提取测得硒含量为21．80μg／g,提取最佳条件为80℃、6h,料液比为1：45;回流提取法测得硒含量为21．65μg/g,提取最佳条件为90℃、3h,料液比为1：25。测定结果的相对标准偏差为0．29％～0．38％,加标回收率为98．25％～101．30％。[结论]微波一超声波协同提取法测麻叶千里光中硒含量优于回流提取法和索氏提取法。