枣树制干优良地方品种中卫大枣

中卫大枣是原产宁夏中卫市香山乡的南长滩等地的地方古老枣树品种。果实圆筒形、椭圆形或近圆形;单果重14.0～19.0g,最大单果重30.0g;果皮深红色,果面平整光滑,有光泽;果肉绿白色,汁液少,鲜食风味淡甜;鲜枣水分含量67.0%,可溶性固形物含量28.90%,总糖含量25.00%,总酸含量0.40%,维生素C含量3721.00mg/kg,可食率95.00%左右;适宜制干、加工等,鲜枣制干率40.00%～45.00%,干枣总糖含量60%左右,总酸含量0.70%～0.80%,维生素C含量约200.00mg/kg;在宁夏中卫市,果实9月上中旬成熟。     

枣制干新品种茌圆金枣的选育

茌圆金枣是我们于2001年在山东省茌平县杨屯乡发现的枣制干新品种,属圆铃大枣系列。果实扁圆形,平均单果重21.7 g,最大单果重32.5 g,紫红色;果肉浅绿色,厚,汁液少,风味甜;可溶性固形物含量32.50%,可食率97.80%,制干率61.00%,不裂果;在山东省茌平,枣果9月中下旬成熟,果实发育期110天左右。2009年2月通过山东省林木品种审定委员会品种认定。     

赞皇大枣

赞皇大枣赞皇大枣产河北赞皇，是我国著名的大枣品种。果实长圆形或倒卵形，平均单果重１７．３ｇ，大果可达４０ｇ以上，鲜枣含可溶性固形物３０．５％，制干率４７．８％，鲜食品质优良，更适合于制干和蜜枣加工。耐瘠耐旱，抗裂果，丰产稳产。新疆、山西、河南、甘赞皇...     

早熟抗裂抗缩果病枣新品种‘紫玲’

 ‘紫玲’是从河北省广宗县‘圆铃枣’实生后代中选育出的新品种。果个较大,圆形或长圆形,果皮紫红色。平均单果质量17.3 g,可食率97.0%,制干率64.0%,干枣含糖量77.5%。果实发育期85 d,极抗裂果,无缩果病,丰产稳产,盛果期平均株产33.0 kg,为优良的制干品种。     

制干鲜食兼用枣新品种——鲁枣5号的选育

鲁枣5号为实生选种获得的制干、鲜食枣兼用新品种。果个大,平均单果质量10.5 g,可溶性固形物37.6%,可食率95.9%,维生素C 0.390 mg.g-1,出干率54.8%,质优,可制干鲜食。不裂果,早实、丰产,适应性强,耐瘠薄,在山东省适宜枣栽培地区表现良好。     

抗缩果病枣品种冀抗1号的选育

冀抗1号是从太行山枣区地方品种婆枣中选育出的高抗枣缩果病的制干大枣新品种，2008年通过鉴定。果实9月下旬至10月上旬成熟，圆柱形，平均单果重16．5g，最大果重23．2g。果皮深红褐色，较厚.果肉厚，近白色，肉质细。鲜枣可溶性固形物含量29．5％，可食率97．8％，制干率55．4％，制干后的红枣含总糖77％。该品系早果丰产，适应性强，不必喷布任何防治枣缩果病的农药。适于黄河以北枣适生区栽培。     

大枣新品种‘新郑红1号’

 ‘新郑红1号’是从灰枣中选育出的大果枣新品种。其果实长锥形,平均单鲜果质量10.3g,质松脆,汁液中多,风味浓厚,可食率96%,制干率47%,鲜食制干均可。适宜河南、山东、新疆等地枣区栽培。     

大果型制干加工枣新品种——晋赞大枣

“晋赞大枣”是从赞皇大枣变异株系中选育出的大果型、极晚熟、制干加工兼用优良枣树新品种。2010年12月通过山西省林木品种审定委员会审定并命名。     

枣抗裂果抗缩果病新品种‘紫圆’

‘紫圆’枣是从河北省广宗县‘园铃枣’实生后代中选育出的新品种。果实个大,近圆或扁圆形,果皮紫红色。平均单果质量23.4 g,果实可食率96.0%,制干率62.7%,干枣含糖量77.6%。在河北枣区成熟期9月下旬,果实发育期105 d。极抗裂果,无缩果病,丰产性强,为优良的制干品种。     

枣新品种——关公枣的选育

关公枣是在山西运城发现的地方枣品种类型.该品种综合性状优异,9月上旬进入成熟期,平均单果质量10.1 g,果形扁圆柱形或圆柱形;果面平整,有光泽,果皮薄,色泽紫红色;果肉酥脆、多汁、味甜,含糖量32.2%.鲜枣可食率96.1%,制干率可达58%.早果,极丰产,果实品质优良,较抗裂果,枣股经济寿命长,易管理.该品种市场前...     

枣新品种哈密王枣的选育

哈密王枣是哈密大枣的变异,2003年在新疆农业生产建设兵团第十三师火箭农场哈密大枣园发现。果实近倒卵圆形,平均单果重23.6 g,最大单果重34.8 g;果皮紫红色,果面有数条宽深的沟棱;果肉浅绿色,肉质致密、较硬,汁液少,风味甜,鲜食、制干品质均属中上等;糖含量36.90%,可食率96.80%;在新疆哈密市,果实9月中下旬成熟。2013年4月通过新疆维吾尔自治区林木品种审定委员会认定。     

新疆阿克苏灰枣栽培中的技术创新考察报告

原产于河南新郑的灰枣果实中大,长倒卵圆形,果皮厚,含糖量高,含水量低,干制率高,平均单果质量12.3克,最大果质量13.3克。果面较平整,果皮橙红色,肉厚,质脆,汁多味甜,可溶性固形物含量30%,可食率97.3%,品质中上,制干率50%左右,为鲜食、制干良种。抗裂、抗枣疯病(图1)。2018年笔者专程对阿克苏灰枣产业进行了考察,现将其创新结果总结报道如下,供交流。     

抗裂品种无核优金丝小枣管理技术

正无核优金丝小枣,树势中等偏弱,树体中等,树冠半圆形,干性较强,枝条中等密,果实小并且大小不均匀。单果质量3.9~9.9 g,果形椭圆形,果梗细而长,果顶平或凹,果皮薄,鲜红色,果肉厚,乳白色,肉质细而脆,味甚甜,汁液少,宜制干,制干率53.8%,干枣含糖量75%~78%,含酸10.8%,可食率98%~100%。9月上旬着色,9月中旬成熟,比乡土金丝小枣早熟6~8 d,抗裂果。1.1基肥     

鸡蛋枣及其丰产栽培技术

1　特征特性　　鸡蛋枣由陕西省果树研究所选育,现已在陕西、山西、四川等地推广,是鲜食、制干和加工蜜饯的兼用型优良品种。该品种果实近圆形,平均单果重30ｇ,最大果重50ｇ。果皮厚,深红色。果肉厚,细脆多汁,香甜可口,可溶性固形物含量32%～35%,可食率97%。抗裂果,丰产性...     

茌圆银枣的选育及栽培技术

山东省茌平县开展枣树资源普查时,发现菜屯镇于洼村一株树龄100余年枣优株,采集种条嫁接,经10余年观察研究,选育成为地方优良品种。其果实长圆形,平均单果重18.7g,最大26.3g,果面紫红色,平滑光亮,果肉厚,浅绿至白色,可溶性固形物含量33.0%,可食率98.2%,果个较均匀,畸形果少,不裂果。果核纺锤形,无果仁,宜于制干,制干率62.0%。果实9月中下旬成熟,生长期110天左右。适宜在鲁西北及相似环境条件的地区栽培。     

金丝小枣新品种研金1号的选育

"研金1号"为金丝小枣的优选品系,2008年通过山东省林木品种审定委员会审定。果实长圆形,果形指数1.347。果个大,平均单果重9.92g,成熟后果皮紫红色,果肉厚、韧,黄白色。核小,纺锤形。果汁少,风味甘甜微酸,可溶性固形物含量37.3%。可食率95.40%。适于制干,制干率60.8%。维生素C含量为每100克果肉含456mg,丰产性好。     

枣抗裂果新品种沧金1号的选育

沧金1号是我们在河北省沧州市大褚村乡发现,发现时树龄200年生以上,来源不详。果实圆形,平均单果重8.3 g,最大单果重12.7 g,果实紫红色;可食率97.00%,果肉厚,核小,口感好,风味甘甜微酸,品质上等;鲜枣可溶性固形物含量32.08%,维生素C含量4 510.00 mg/kg;制干率60.00%,干枣肉厚、核小,含糖量73.50%,适于鲜食和制干;烂果少,裂果率低;在河北省沧州市,枣果9月中旬成熟。2010年通过河北省林木品种审定委员会审定。     

枣抗病新品种‘元氏1号’的选育

‘元氏1号’是在河北省元氏县发现的‘婆枣’变异单株,抗枣缩果病、裂果病性能显著强于当地主栽品种,综合性状优良,是优良的制干、鲜食兼用型品种。果实圆柱形,平均单果重13.7 g,最大果重19.8g,果个大小均匀。果皮赭红色,果肉厚、浅绿色,肉质细脆,汁液中等,酸甜适口。鲜枣可溶性固形物含量30.7%,最高可达34.0%,可滴定酸含量0.64%,维生素C含量为2 284 mg/kg,品质上等。可食率95.8%,制干率50.4%。2015年12月通过河北省林木品种审定委员会审定。     

枣抗裂大果型新品种‘曙光5号’和‘曙光6号’的选育

‘曙光5号’和‘曙光6号’是从‘金丝小枣’园群体中选出的枣抗裂大果型新品种,均为大果型,深红色,有光泽,抗裂果。‘曙光5号’单果重12.64 g,可食率95.08%,鲜枣可溶性固形物含量37.7%,总糖含量24.6%,可滴定酸含量0.34%,维生素C含量3 270 mg/kg,制干率54.6%。‘曙光6号’单果重12.25 g,可食率95.13%,鲜枣可溶性固形物含量36.9%,总糖含量25.3%,可滴定酸含量0.32%,维生素C含量3 010 mg/kg,制干率55.1%。在河北省沧州市,这2个品种果实均在9月下旬进入白熟期,10月中旬成熟。     

制干鲜食兼用枣新品种‘鲁枣5号’

正‘鲁枣5号’为实生选种获得的制干、鲜食兼用枣新品种。2005年,在山东省果树研究所枣树选种圃内发现1株2004年播种的‘金丝小枣’实生单株,结果情况及果实综合性状优良。2007年,以‘金丝2号’为对照品种进行品种对比和区域试验。2010年12月通过了山东省林木品种审定委员会审定。果个大,平均单果质量10.5g,含可溶性固形物37.6%,维生素C390mg/100g,可食率95.9%,出干率54.8%,质优,可制干、