段木银耳高产稳产栽培技术

一、菌种。优良的银耳菌种应具备三个条件:1.有胶质的子实体,或有一定比例的白色银耳菌丝块。2.培养基内的香灰丝比较均匀。3.无红、绿、黄、黑等杂菌的感染和无收缩储水现象。     

夏秋季银耳反季节高产栽培技术

银耳是一种中温型耐寒性强的真菌。但不论孢子萌发、菌丝生长,还是子实体发育,均以气温较为暖和的条件下较迅速、良好。耳友菌（俗称香灰菌）菌丝生长适宜的温度为22～30℃,最适26℃左右。一般段木栽培在南方从清明至立夏期间,气温稳定在15～18℃时都适宜接种;袋栽在自然气温下,以春、秋雨季为最好。闽东一带,春季以3～5月,秋季以8～10月为适宜。近些年来,     

银耳秋季段木栽培技术要点

银耳又名白木耳,形似牡丹,色白如银,肉质滑嫩,风味独特,它不仅营养丰富,味道鲜美,而且具有较好的医疗功能,因此被誉为是“刚矛相济,药膳同功”的“绿色保健食品”。     

银耳绿色栽培关键技术

古田县银耳绿色食品栽培技术通过省科技厅鉴定,技术成果达国内领先水平。示范基地银耳产品95%以上达到绿色产品标准,远销海内外。同时产量、产值均比示范前增加30%以上,产生了显著的经济效益和社会效益。现将古田银耳绿色栽培关键技术简述如下:     

优质银耳四季短段木熟料栽培技术

通江是世界银耳栽培和开发利用最早的地方,更是将银耳这种神奇菌类演变成文化层面的最早地方。但长期以来,通江银耳均采用传统春季段木栽培,不仅接种方法落后、感杂率高、穴出耳率低、生产成本增加,而且耗时长,资源利用率低,栽培效益差,严重影响了银耳产业的健康可持续发展。     

我国银耳段木栽培技术研究现状

从银耳段木栽培制种技术、栽培技术及病虫杂菌防治几方面进行总结,为银耳段木栽培进一步深入研究提供参考。     

高寒冷凉地区袋栽银耳栽培技术初探

通过几年的努力,初步总结出了一套适合西北高寒冷凉地区银耳栽培技术,包括银耳制种、发菌管理、栽培管理及采收等过程,突破了近年来西北高寒地区无成功栽培银耳的历史,为西北高寒地区人工栽培银耳提供了准确的理论数据,以期在今后的银耳栽培中取得更大的经济和社会效益。     

银耳-滑菇高产高效周年栽培技术

银耳-滑菇高产高效周年栽培技术,是根据银耳属中温结实型菌类,而滑菇属低温结实型菌类的特点,在同一个菇棚进行两菇周年的高产高效栽培,夏季栽培银耳,冬春季栽培滑菇,并利用银耳废菌糠栽培滑菇,废料得到循环综合再利用,变废为宝,促进食用菌生产良性循环和可持续发展.     

银耳室内多层次立体栽培高产技术

近年来随着科学技术的普及,银耳已进入千家万户“菜篮子”,成为大众化菜肴。银耳栽培的原料广泛,取材容易,因此大有发展前途。一户农家,只要利用15平方米的房子2间,一次可栽培2500袋,一年可种6批,纯利8000多元。每100公斤的棉籽壳或杂木屑可收银耳干品16—18公斤。其     

代料栽培银耳高产技术

代料栽培银耳,生育期短,生物转化率高,投资少,见效快,而且生产工艺简单,是农村脱贫致富的一条好门路。笔者在栽培试验调查研究的基础上,总结了一套高产快速栽培技术。现介绍如下。 (一)季节安排银耳是一种中温型耐寒力强的真菌,以春、秋两季自然气温为最适宜。室内栽培因为可     

银耳菌糠栽培金针菇技术

近年来随着各地市场“菜篮子”的需求,金针菇栽培已逐步形成工厂化,且由于其周期短、成本低、方法简便、原料来源广、经济效益好,在全国发展很快。笔者将几年来推广利用银耳菌糠栽培金针菇的技术总结介绍如下。     

通江银耳栽培技术历史演变与消费群体变化

通江（县）是银耳人工栽培发祥地。通江银耳特指在四川省通江县境内生长在青冈木上的银耳子实体。介绍通江银耳的栽培技术经历了古法栽培、旧法栽培、新法栽培和创新栽培四个历史阶段：古法栽培是找寻自然长有银耳的山林采伐青冈树,置于林间让其出耳,选山是其重要工序;旧法栽培形成了选山、砍棒和排山等13道作业工序;新法栽培融入了现代食用菌栽培理论技术,应用人工菌种和设施干预,形成有制种、砍棒、斫眼、接种、发菌、排堂等15道作业工序,增产和稳产效果显著;创新栽培突出栽培作业轻简化,在“凹口式”接种生产栽培种、电钻打孔和以钢架塑料大棚代替土墙耳堂等5个方面进行了改革。列举通江银耳历史产量和销售价格,指出曾经作为清朝贡品和达官显贵高端消费品的通江银耳,随着栽培技术的进步、产量的大幅增加及人们经济条件的改善,如今普通群众也能够消费。     

通江银耳优质高产栽培技术要点

通江银耳，历史悠久，驰名中外。通江县许多耳农靠栽培银耳取得很好的经济效益，但也有部分耳农在生产上因诸多因素，造成减产或绝产。为此，笔者从1997年以来通过10年时间的栽培实践，研究探索出通江银耳段木栽培优质高产技术，供广大同仁参考。