水稻稻米垩白影响因素分析

稻米垩白是影响水稻品质的重要性状,本文分析了2009-2018年南方稻区籼稻稻米垩白度和垩白米率的变化趋势。综述了对稻米垩白形成产生变化的影响因素,并对杂交水稻稻米垩白的改良,尤其是籼粳杂交品种垩白的改良提出了相关建议。     

吉林省优质水稻育种现状及技术策略

本文分析了吉林省优质水稻育种研究进展情况及存在问题,并对吉林省评选的五届优质水稻品种稻米品质及2006～2007年升人区试的优质水稻品系稻米品质进行了分析,据此提出了进一步改进优质水稻育种的主要途径和方法：利用籼粳亚种问杂交优势、远缘杂交、花粉管导入、转基因等技术构建新资源,扩大遗传改良群体,创制新类型,提高育种效率。     

优质水稻新品系大粒香的选育及应用

优质水稻新品系大粒香是采用粳、籼杂交方法育成的,其稻米品质优异、外观靓丽、食味滋润、气味清香、产量较高.用其加工生产的茅贡牌大粒香米自2003年以来连续5次荣获中国十大金奖大米.表明,利用籼粳或粳籼杂交,只要亲本选择恰当,是选育优质稻新品种和优质恢复系的重要途径.     

"籼改粳"是振兴随州稻米产业的根本出路

随州市是湖北典型的稻-麦两熟制中稻高产优质生态区,稻瘟病和倒伏是制约现有杂交中籼稻产量的两大难题,直接影响农民增收和稻米产业健康发展.中籼稻品种收获后有一个月左右空闲期,是水稻形成产量和提高品质的最好时期.随州市温、光、水资源完全能满足一季中粳稻生长需要.多年试验、示范筛选的中粳稻品种特别是籼粳杂交品种丰产性、抗稻瘟病、抗倒伏和米质都比现有杂交中籼稻有明显的优势."籼改粳"还可以科学解决冬秋播因种粮效益低和农村劳力转移而引起的摞荒难题,实现绿肥-粳稻配套、种地养地结合、减少化肥用量,有利于无公害稻米产业的发展.     

水稻不同类型杂交组合在不施肥料条件下的杂种优势表现

通过设置籼粳杂交、粳粳杂交、常规三种类型的水稻品种在无肥栽培条件下的比较试验,结果表明,籼粳杂交品种的杂交优势非常显著,粳粳杂交品种的杂种优势已变得非常有限.     

籼粳杂交水稻的抗倒伏特性研究进展

作为我国种植面积最大、总产量最高的粮食作物之一,水稻在保障国家粮食安全方面发挥着重要作用。然而,水稻在生长过程中常常会出现倒伏现象,严重影响水稻的产量和品质。因此,以籼粳杂交水稻为例,研究分析水稻的抗倒伏特性。在搜集并分析大量文献的基础上,总结论述开展籼粳杂交水稻抗倒伏特性研究的必要性、籼粳杂交稻品种选育演进历程、不同类型品种群体抗倒伏特性和水稻抗倒伏的遗传研究进展,以期为水稻抗倒性育种提供理论支持。     

籼粳交后代亚种分类性状与经济性状关系的研究

在对水稻籼粳交F1、F2 代及籼粳杂交育成品种进行分类的基础之上 ,分析籼粳交F1、F2 代及籼粳杂交育成品种亚种分类性状与经济性状的相关关系。研究结果表明 :籼粳交F1、F2 代及籼粳杂交育成品种亚种分类性状与主要经济性状存在密切的相关关系 ,依据这些相关关系可以利用程氏指数亚种分类性状进行籼粳杂交亲本和杂交后代的适宜选择     

盐粳(籼)系列水稻品种的选育与展望

江苏省盐城市盐都区农业科学研究所水稻育种工作开始于20世纪70年代初,历经系统选育、杂交选育、三系杂交自我配套三个发展阶段,育成了盐粳2号、盐粳3号、盐粳4号、盐粳5号、盐籼1号、盐籼203等系列水稻品种,对促进江苏省乃至我国南方稻区的农业生产作出了较大贡献。目前,已初步形成了以常规中粳为基础,三系杂交粳稻、三系杂交籼稻为突破口的全方位发展格局,育种成就得到了省内外有关专家的赞誉。当前,针对水稻品种结构调整的新思路,以及优质稻米产业化开发的不断升级,在整个水稻育种研究策略上,我所继续保持其特色和地位。1育种目标的定位…     

特种香稻香籼10号

<正>香籼10号是农业部稻米及制品质量监督检验测试中心实施优质农产品推荐工作所公布的首批推荐稻米产品中4个优质米品种之首。 该品种是安徽省颍上县金谷农科所岳法彬同志根据籼粳杂交稳定的“非F1优势”的理论,以籼粳杂交材料复交经多代偏籼选育而成的特优质香稻新品系。 香籼10号米质特优,经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心以金象牌泰国香米作对照,评价12项指标,香籼10号均超过一级米指标。食味评价超过泰国香米评价指标。香籼10号米外观与化学品质均可与国际名牌相媲美。其米色如玉,微量元素特     

近年来中国水稻品种审定和推广应用的几个特点

综合分析了近10年国家审定水稻(Oryza sativa L.)品种主要性状指标,结果表明,品种的综合性状得到较大程度提升,其中稻米品质优质化率不断提高,但对稻瘟病等病(虫)害的抗性水平未有明显提升;结合近年的水稻主要品种推广情况进行分析表明,两系杂交水稻品种综合性状表现优良,相比其他类型水稻品种具有一定优势,在近20年中取得了跨越式发展,已成为生产上应用的最主要品种类型,籼粳中间型杂交水稻也在近10年中取得了长足发展。并对下一步水稻品种选育、试验审定和推广等问题进行了讨论。     

粳型杂交水稻主要亲本配合力的研究

粳型杂交水稻在生产上已广为利用,截止1982年黎优57等优良杂交组合在辽宁、北京、河南、山西、山东等地种植面积已达200万亩,收到了很好的经济效益。生产在不断向前发展,对水稻品种提出了更高的要求。粳型杂交稻是间接利用籼粳杂交优势,如今直接利用籼粳优势,国内粳型常规稻品种“沈农1033”和“辽粳5号”,国外的籼型常规品种“密阳23”等都先后用于生产,其增产潜力、稳产性很好,     

我国杂交水稻蒸煮与食用品质的研究

 分析了全国47个不同籼粳杂交水稻组合的蒸煮和食用品质。结果表明，我国多数杂交水稻的直链淀粉含量较高，胶稠度硬，糊化温度和籽粒伸长率中等；多数粳型杂交水稻的直链淀粉含量低，胶稠度软，糊化温度低。从总体分析，我国籼型杂交水稻的蒸煮和食用品质优于当前种植的早籼稻，与晚籼稻相近。相关分析表明，在籼粳同类型的杂交水稻中，除籼型杂交水稻的直链淀粉含量与胶稠度外，其直链淀粉含量，胶稠度，糊化温度和籽粒伸长中的任两两性状间均无明显相关。本文讨论了改良我国杂交水稻蒸煮和食用品质的途径。     

杂交水稻组合及其亲本对白叶枯病抗性的鉴定

从列述的三系籼型杂交水稻３３个组合、粳型杂交水稻２１个组合和两系籼型杂交水稻５个组合及其亲本对白叶枯病抗性反应看出，品种间杂交组合双亲的抗性是不完全显性，表现为数量性状；当亲本之一呈高抗时，即可获得中抗（籼型）至高抗（粳型）的杂交水稻组合。籼粳和籼爪亚种间杂交组合则不然，从列述的１２个组合中，大部分组合的双亲杂交是抗性不亲和；一般在双亲均呈抗性时，才可获得抗病的杂交水稻组合。     

江苏稻米加工品质的地域性特征研究

以2000年度参加江苏省各区试点的中熟中粳、迟熟中粳和杂交中灿水稻品种（系）为材料，分析其稻米加工品质性状的地域差异性及变化特征。结果表明：不同类型品种，其稻米加工品质因地域的变化而变化，且对地域差异的敏感性有强弱之分；中熟中粳稻和迟熟中粳稻的加工品质在苏中地区（盐都）均表现为优，而杂交中籼稻加工品质呈现南低北高的趋势，以苏北邳州为最好。     

2021年长江中下游籼粳杂交水稻推荐品种介绍

2021年9月,国内水稻专家在浙江嵊州市对2021浙江·长江下游水稻新品种大会的324个田间展示新品种从品质、抗性及田间长势进行评选,共评选出20个水稻推荐品种.现将其中的籼粳杂交品种介绍如下,供生产者参考.     

水稻栽培品种淀粉合成相关基因来源及其对品质的影响

【目的】明确高产水稻品种中与淀粉合成相关基因的性质，为稻米品质改良提供指导。【方法】以53个典型的籼粳品种和近年育成的高产水稻品种为材料，分析了供试品种的理化品质和RVA谱特征，并利用根据籼粳基因组序列差异设计的Wx、Sbe1、Sbe3基因的分子标记，检测了53个水稻品种的基因型，并分析了3个基因位点的遗传学效应。【结果】3个分子标记均能很好的区分3个位点上等位基因的籼粳来源，根据3个位点的基因型可将53个品种分为6种类型。单个基因遗传效应分析表明：在不同基因型品种间淀粉的理化特性（AC，GC, RVA）存在显著或极显著差异，3个基因的联合效应在不同基因型组合间也存在显著的差异。【结论】3个基因在高产品种培育过程中得到了广泛的交流和重组，而且3个基因位点上的不同等位基因（籼粳）对稻米淀粉的合成具有不同的遗传效应。其中Wx基因的影响是最主要的，Sbe1、Sbe3基因次之。3个基因位点的分子标记可为高产品种的品质改良提供快捷的工具。     

豫南沿淮稻区不同播期对水稻产量及其构成因素的影响

以中熟中粳、迟熟中粳(包括常规粳稻和杂交粳稻)、早熟晚粳和迟熟中籼5种类型水稻品种为材料,用毯状小苗机插栽培方式,在豫南沿淮稻区罗山县分6个时期播种试验,比较研究豫南沿淮稻区不同播期对不同品种类型水稻产量及其构成因素的影响。结果表明,随着播期的推迟,不同品种类型水稻的产量呈逐渐下降趋势。不同品种类型水稻的实产(Y)与播期推迟天数(t)符合线性方程Y=a+bt+ct~2,决定系数r~2在0.991 7～0.999 8之间,均达极显著水平。播期对产量构成影响程度表现为每穗颖花数结实率有效穗数,对千粒质量影响不明显。豫南沿淮稻区水稻品种播期应在5月11—20日之间,以杂交迟熟中粳为主,搭配常规早熟晚粳和常规粳稻品种类型,不但可以表现较好的丰产性,而且可大幅度改善稻米品质。     

中浙优1号的选育与应用

在我国市场对高产优质稻米的需求的驱动之下,中国水稻研究所和浙江勿忘农种业集团共同研究培育出了籼型杂交水稻新组合——中浙优1号。这种杂交水稻新组合具备着长势比较旺、分蘖力强、植株粗壮挺拔、结实率高、稻米品质优良等显著特点,因此,其得到了浙江省的大力推广。     

中浙优1号的选育与应用

在我国市场对高产优质稻米的需求的驱动之下,中国水稻研究所和浙江勿忘农种业集团共同研究培育出了籼型杂交水稻新组合——中浙优1号。这种杂交水稻新组合具备着长势比较旺、分蘖力强、植株粗壮挺拔、结实率高、稻米品质优良等显著特点,因此,其得到了浙江省的大力推广。     

江苏省水稻品质育种的进展

根据1999～2007年江苏省水稻区域试验结果,分析江苏省近10年水稻品质育种的进展,结果表明:江苏省水稻品质育种取得了较大进展,优质稻米比率稳步提高;各类型品种中,以中熟中粳的优质比率最高,其次为中熟晚粳,杂交中粳最低;垩白粒率、垩白度是制约江苏稻米优质达标率的两个主要指标,但经过近几年的努力,已得到较大改善;稻米食味品质正逐步改良,已取得初步成效.