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肉牛品种和育肥方式、饲料要求及生产性能 总被引:1,自引:0,他引:1
1肉牛育肥品种引进的肉用和兼用品种有:西门塔尔牛、夏洛来牛、海福特牛、安格斯牛、利比赞牛、丹麦红牛、短角牛、皮埃蒙特牛及其当地肉用牛品种的杂交种和乳用品种的荷斯坦牛(即黑白花)公犊。2肉牛育肥方式、饲料要求及生产性能2.1小白牛育肥育肥方式:舍饲。要求选择优良的肉用牛、兼用牛、乳用牛或高代杂交所生的公牛犊。饲养期为初生~100d。饲料要求:完全靠牛乳来供给营养,全期需乳量800~900kg。生产性能:初生重38~45kg,日增重0.8~1.0kg,100d时,体重100kg屠宰,肉白或稍带浅粉色,出售价格高于一般肉牛8~10倍,用于出口和高级宾馆。2.2犊牛… 相似文献
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<正> 1 肉牛的选购 1.1 品种。要选择杂交品种。由于杂交优势,杂种牛与本地牛比较,一般表现为活力旺盛,抵抗力强,适应性能好,生长发育快,产肉量高。具体地讲,选用西杂、黑白花、夏洛来、海福特等杂种。 1.2 年龄。作为肉牛育肥,最好选用1~2岁的杂种公犊(或3~5岁的肉用架子牛),体重在270~300公斤左右为宜。一般经3个月 相似文献
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《湖北农业科学》2017,(1)
为研究气温对湖北架子牛育肥的影响,收集牛场全年架子牛育肥体重数据,分析一年中不同气温对架子牛长途运输体重损失、散养和圈养架子牛增重的影响。结果表明,冬季气温低时长途运输架子牛的体重损失最低,4~10月体重损失显著升高,3月和11月体重损失最高。体重越大,运输后体重损失也越大,但340 kg以上架子牛运输后体重损失和失重率稳定;架子牛育肥初始体重不影响散养和圈养架子牛增重;在散养和圈养条件下,育肥期越长,肉牛增重越大,但散养育肥期120 d以上和圈养育肥期160 d以上架子牛增重不明显;在散养条件下,气温越低,育肥增重越高,说明散养肉牛宜在冬季开始,不宜在夏季高温时进行;在圈养条件下,冬季气温最低时育肥增重显著降低,气温超过8℃则肉牛增重稳定,表明宜在气温8℃以上环境圈养肉牛,过低气温影响其增重。研究结果表明,在湖北省异地育肥肉牛时,架子牛育肥的最佳饲养模式为:冬季购买340 kg以上的架子牛,将其通过散养方式饲养不超过120 d至400 kg左右,再通过圈养方式饲养不超过160 d至出售。 相似文献
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<正> 新乡县朗公庙乡张庄村养牛专业户、县劳模张广习三年来采取分批饲养法.每批牛饲养三个月左右,每头体重达365—400公斤,育肥肉牛获显著经济效益,1985年又育肥肉牛61头,纯收入11400元。他总结出肉牛育肥六条经验(即选牛、适温、配料、饲喂、拴桩、出栏),在全乡传授,效果很好。一、他对购进的牛,按年龄、品种区别饲养。一般选黑白花(日增重2.25公斤)、夏洛来(日增 相似文献
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肉用牛的肥育,在国外主要指专用肉牛品种一次性的肥育。也有将乳用牛的公犊用来育肥的,牛犊断奶后就算在肥育牛之列。我国肉用牛的肥育多为成年后的肥育,不少地方为老龄牛的肥育。幼年牛一面生长,一面囤肥,即在长骨架、肌肉的同时,也积累一定的脂肪;而成年牛肥育,主 相似文献
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对5头西门达尔杂种肉牛育肥开展观察,育肥期100d.测定了育肥期耗料量、日增重、屠宰后的胴体重、屠宰率、肉骨比以及眼肌面积等,为日后肉牛育肥工作提供第一手数据. 相似文献
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