浙江省茶叶生产成就和“七五”展望

(一)解放前我省最高茶叶年产量,据《浙江省经济年鉴》记载,是1933年的2.456万吨。此后,茶叶销售不景气,产量逐渐下降。1946年全省茶叶产量降为0.9535万吨,1949年仅0.66万吨。我省以出产绿茶为主,包括眉茶、珠茶、烘青、龙井、旗枪、大方、蒸青等,约占总产量的86%,红茶占14%。目前茶叶生产上存在的主要问题是:前几年流通渠道不畅,以及质量等原因而造成茶叶滞销,价格下降,成本提高,茶农收入减少,挫折了群众积极性,造成茶园培育管     

我国茶叶产销“七五”回顾和“八五”展望

一、“七五”期间茶叶产销回顾“七五”期间,随着改革的不断深入和发展,我国茶叶生产取得了长足的进步和发展,在茶园面积基本稳定的基础上,茶叶产量1987年突破50万吨大关,1988年达到54.5万吨,创历史最高记录,茶叶出口量大幅度增加,1989年首次超过20万吨,成为世界第     

浙江省茶叶产销的回顾与展望

(一)建国三十七年来,在党和政府的正确领导下,在茶区广大群众和科技人员的共同努力下,我省茶叶产销取得很大成绩:一、茶园面积与茶叶产量大幅度上升1949年,浙江茶园面积仅30亩,1985年达到269万亩,面积扩大约8倍,茶叶产量由1949年的6600吨上升到1985年的92500吨,增长13倍。无论从面积或年产量来看,增长的幅度都是很大的。但据三十七年的资料(图1)分析可看出:     

浙江省茶叶标准化工作的回顾与展望

本文着重对浙江省茶叶（进出口）公司五十年来特别是《标准化法》颁布实施十周年来在组织研制、培训、宣贯和实施各类茶叶的标准、管理办法和技术规程等方面所开展的浙江省茶叶标准化工作及所取得的成绩进行了简要回顾,同时对２１世纪浙江省的茶叶标准化工作提出了新的要求。     

浙江茶叶生产回顾与展望

一、2007年浙江茶叶实现"三增长" 茶叶生产继续保持强劲的发展势头,茶园面积、茶叶产量、茶叶产值实现"三增长",茶园面积257万亩,比上年增长2.9%;茶叶产量16万吨,比上年增长5.3%;茶叶产值56亿元,比上年增长13%.国内市场继续保持供求基本平衡和产销两旺的态势;国际市场由于日本蒸青茶进口大幅度下降和部分国家绿色壁垒门槛进一步提高,浙江绿茶出口已连续二年保持高位滞长.可以说,一个以栽培集约化、加工清洁化、产品品牌化的生产格局,以政府重视、财政扶持、企业带动的产业格局,以茶产业、茶经济、茶文化协同发展的现代茶业格局已基本形成.     

试论浙江省“七五”茶叶发展设想（摘要）

在开放、改革浪潮推动下,我国人民胜利地完成了“六五”发展计划,正以更稳健的步伐、以锐意改革的精神,迈入宏伟的第七个五年计划时期。去年上半年计划完成情况良好,人们精神振奋,斗志昂扬,产销两旺,市场活跃,“七五”旗开得胜,形势喜人。在这大好形势下,我国茶叶发展也取得巨大成就。“六五”茶叶总产量达198.3万吨,茶叶总出口量达60.97万吨,茶叶创汇12.5亿美元,国内销售量达73.09万吨,分     

浙江茶叶生产的回顾与展望

浙江是我国茶叶生产最大的省份,现有茶园总面积205万亩,其中采摘茶园195.5万亩,全省有64个县(市、区)产茶,初制茶厂达9984个,初精制联合茶厂324个,茶农总户数114万户。据初步统计,1994年全省茶叶总产量达9.6万吨,比上年减产21.3％;茶叶总产值8亿元,比上年减值9.1％。茶园总面积已比历史最高年的275万亩(1983年)减少70万亩,其中采摘面积减少20万亩;茶叶总产量已比历史最高年的12.8万吨(1988年)减少3.2万吨。1994年茶叶大幅度减产减值的原因,虽然有晚霜、干旱等自然灾害的影响,有采摘面积大幅度缩减的影响,也有茶类结构调整、增产名优茶、调减大宗茶的影响,但最主要的是种茶效益低、“卖茶难”现象严重、市场对生产的制约所造成的。以下,就近10年来浙江省茶叶生产情况作一回顾,并对今后的工作提出建议。     

贵州茶叶生产技术研究回顾与展望

一、品种资源研究1940年9月,贵州湄潭实验茶场（现贵州省茶叶科学研究所）进行了贵州乃至全国最早的茶树品种调查分类,在务川发现了野生乔木大叶茶。同年,湄潭实验茶场主持了“全国茶树品种征集与鉴定”,共整理出湄潭苔茶、务川大树茶等17个品种,汇编入《全国茶树品种志》。     

“国际茶叶学术讨论会”回顾与展望

随着’95茶－品质－人体健康国际学术讨论会于1995年11月10日在上海中国科学院上海学术活动中心圆满结束，至此国际茶叶界最具学术水平及规模的盛会已连续举行了三届。第一届于1987年11月4日－9日在中国杭州举行；第二届于1991年8月26日－29日在日本静冈举行；第三届于1995年11月7日－10日在中国上海举行。正好每四年举行一次，因此已被喻为当今国际茶叶界最高学术活动的“奥林匹克”。现根据这三届的论文集，就其论文的篇数、第一作者所在国别及论文内容等方面作一回顾比较，并以此简要地预测茶叶科学的发展趋势。一、三届国际茶叶学术讨论…     

谈谈“七五”期间英德县茶叶生产发展的初步设想

英德县是广东省著名茶区,又是全国年产五万担茶叶的重点县之一,有“红茶之乡”的美誉。英德县大面积发展茶叶生产始于1956年,时间短暂,属发展审茶区,但已稍有名气;它所具有高水平的连片丰产茶园和培育具有世界一流水平的高额丰产典型,举国瞩目。尤为“英红”香高味浓的优异品质,博得国内外茶界人士的推崇,被誉为我     

浙江省“九五”茶叶科技生产发展设想

从浙江省茶树栽培、茶叶初制和深度加工发展论述了科学技术对茶业的作用；分析了浙江省茶叶科学研究和生产的优势及差距，提出以茶树品种选育和良种推广，苛叶浓度加工和茶叶生物活性物质开发利用，茶树萌发调查控技术推广、茶树生物学和生态学资源开发以及机械采茶技术的推广作为“九五”发展的设想。     

浙江省茶叶生产情况

一我省是全国重点产茶省之一,现有茶园262万亩,其中投产茶园191.2万亩。以生产绿茶为主,红茶次之。绿茶包括“杭绿”、“温绿”、遂绿”、“珠茶”、“龙井”、“旗枪”、“大方”、“煎茶”以及“茉莉花茶”等,占总产量92.9%;红茶包     

近10年浙江茶叶生产回顾与展望

近10年来，在市场经济指导下，浙江茶叶生产不断改革、调整，发生了巨大变化。作者从以下十个方面总结了浙茶改革成就，分析了发展趋势：一是生产体制由计划经济向市场经济过渡；二是生产指导思想从数量产值型向质量效益型转变；三是生产重心从大宗茶向名优茶转移；四是新发展茶园从有性系品种向无性系良种转移，五是大宗茶采摘从手采向机采过渡；六是名优茶加工由手炒向机制发展；七是茶叶生产从分散经营向规模经营转变；八是生产方式从封闭型向开放型转变；九是茶叶产品从普通农产品向绿色食品方向发展；十是农业部门工作职能向产前产中产后全程服务转变。     

“七五”期间我国茶叶的产销预测

目前,世界上生产茶叶的国家和地区有50多个,其中约有60％的产量是由印度、中国和斯里兰卡生产的;进口茶叶的国家和地区有130个;消费茶叶的国家和地区有160多个,几乎遍及全世界。按世界总人口计算,每人年平均消费茶叶为0.41公斤,其中科威特消费水平最高,人均年消费茶叶4.28公斤,其次是卡塔尔,人均年消费茶叶3.95公斤。目前世界茶叶的产销正以每年3％左右的速度向前发展,根据联合国粮农组织预计,从现在起到1990年,世界茶叶需求量每年将上升3％,而同期内生产量每年将增长3.7％。     

浙江省茶叶生产形势大好

在毛主席革命路线指引下,浙江省各产茶县(市)在省委领导下,通过批修整风,深入进行思想和政治路线方面的教育,有力地推动了“农业学大寨”的群众运动,进一步贯彻落实“以粮为纲,全面发展”、“发展经济,保障供给”和“农业的根本     

“七五”和“八五”期间国家自然科学基金茶叶项目分析

本文对我国“七五”和“八五”期间国家自然科学基金资助茶叶研究项目的19个课题进行了分类分析，并就“九五”期间国家自然科学基金优先资助的农业项目情况进行了简介。     

我省茶叶科技回顾与展望

建国以来经我省有关部门茶叶科技人员努力,在茶树品种引进和选育、茶叶高产优质栽培、茶园土壤肥料、茶树病虫害防治及生态茶园建设、红碎茶创制、名优特茶类加工、茶机研制与应用、茶叶深加工等方面的技术研究与推广,取得了丰硕成果。创造出巨大的社会效益。由于形势发展,目前我省茶叶生产存在品种老化、成本高、市场不规范、效益差、体制等问题。展望新世纪科学技术的发展,必须以市场为向导,依靠科技进步,实施名牌战略,加速成果转化为生产力,探索运用高新技术等提高茶叶品质,提高茶叶生产经济效益。 一、茶叶科技成果与推广应用 本世纪我省茶叶科技的进步,主要是1949年以后才真正得到发展和壮大。几十年来,广大茶叶科技工作者,对老茶园改造、新茶园开垦、茶树品种选育、扦插育苗、土壤肥料、高产优质栽培、病害虫防治、名优特茶类加工、茶机研制与应用、茶叶深加工及生化等方面进行了深入研究和技术推广,取得了一大批实用型成果,获省、部、厅级以上的成果将50多项。为推进我省茶业不断向深度和广度发展作出了巨大贡献。茶叶科技主要成就概述如下: 1.茶叶科研教育体系的形成:我省茶叶历史源远流长,本世纪茶叶科教得到了长足的发展。1930年中山大学农学院率先开设茶叶专业课,培养茶叶专业人才,19     

浙江省茶叶生产十年成就

我省茶叶生产在祖国社会主文建设事业突飞猛进的十年中也获得了光辉巨大的成就,这是党中央和毛主席英明领导,是社会主义建设总路线的胜利,是省委根据本省经济发展中各个不同时期的经济特点,订出正确的方针政策和一系列的相应措施因而荻得了茶叶生产的巨大发展,是全省各级领导坚持政治挂帅和广大干部群众坚决响应党的号召积极努力获得的硕果。我省茶叶生产在这光荣伟大的十年中,年产量增产达四倍之多,尤其是大跃进的1958年,增产高这40％以上,超过战前最高年户量水平。今年又在去年大跌进的基础上继续取得丰收,茶园面积达140万亩左右,比