养殖暗纹东方鲀鱼体粗蛋白与氨基酸的分析研究

本文对暗纹东方鲀的1龄鱼(体重40～80 g),2龄鱼(体重200～300 g)的粗蛋白及氨基酸进行了分析.结果表明:1龄鱼的粗蛋白含量比2龄鱼高8.15%(占干物质).1龄鱼的氨基酸总量比2龄鱼高3.53%.测定的18种氨基酸中,1、2龄鱼均以谷氨酸的含量为最高,分别为氨基酸总量的15.08%和15.05%.非常接近.在必需氨基酸中,除了2龄鱼的赖氨酸、精氨酸的含量明显高于1龄鱼外,其余氨基酸的组成和比例没有明显的差异,且必需氨基酸占总的氨基酸的比例(即EAA/TAA)也很接近,分别为43.17%和43.63%.本文同时对配制的暗纹东方鲀配合饲料的粗蛋白与氨基酸的含量进行分析并与鱼体的含量进行了比较,为进一步研制、开发暗纹东方鲀饲料提供了理论依据.     

中华宫廷黄鸡日粮中半胱胺添加效果的研究

１ 日龄健康中华宫廷黄鸡雏鸡３００ 只，随机分为３ 组，分别为试验组、国标组和对照组，每组１０ 个重复，每个重复１０ 只。试验组在对照组日粮的基础上每隔５ｄ 添加半胱胺１ 次，剂量为１００ｍｇ／ ｋｇ 体重。试验结果表明， 试验组在１ 日龄～３０ 日龄， 其生长性能明显优于其它两组。其中， １ 日龄～１５ 日龄总增重， 试验组、国标组和对照组分别为１２０ ．７５ｇ 、１１２．０３ｇ 、和１１１ ．５５ｇ ， 试验组较之分别提高７．７８ ％ （Ｐ＜ ０ ．０１） 和８ ．２５ ％ （Ｐ＜ ０ ．０１） ； 料增重比３ 组分别为１ ．９３５、１ ．９７４ 和２．０３ ， 试验组较之分别减少１ ．９８ ％ 和４．６８ ％ 。１６ 日龄～３０ 日龄总增重相应为２２２ ．２５ｇ 、２１２ ．５７ｇ 、和２０２ ．７５ｇ ，试验组较之分别提高４ ．５５％ （Ｐ＜ ０．０５） 和９ ．６２％ （Ｐ＜ ０．０１） ；料增重比相应为２ ．１９ 、２ ．２４５ 和２ ．２５４ ，试验组较之分别减少２ ．４５ ％ 和２ ．８４％ 。     

耐精养淡水品种--银鲈

银鲈是澳大利亚高值淡水鱼类,生存水温２～３８℃,杂食性,怀卵量（１５００００粒／ｋｇ体重）高,适于静水精养。池塘放养平均体重０－５ｇ的鱼苗,密度２００００～１５００００尾／ｈｍ２,养殖３～４个月,成活率９５％以上。投喂含蛋白质３５％的配合饲料,饲料系数１－０～１－３。放养体重５～１５ｇ的小鱼种,养殖１０个月,即可达市场规格５００ｇ。将鱼种从５０ｇ养至市场规格,只需５个月,水温２０℃以上,日长３ｇ。雄鱼２龄性成熟,雌鱼３龄性成熟,成鱼养殖饲料系数１－６～２－０。放养鱼种２１０００尾～４３０００尾／…     

高浓度铁剂对哺乳仔猪生长发育的影响

采用随机单位组设计，将１６窝的９６头哺乳仔猪分为３组，每组３２头。试验１组、２组于３日龄分别注射１ｍｌ自制的高浓度铁剂“铁血素１号”（含铁１５０ｍｇ／ｍｌ）、“铁血素２号”（含铁１００ｍｇ／ｍｌ），３组为空白对照。试验结果：３５日龄断奶时，１组和２组的日增重分别比对照组高３６．７６％和３２．３５％（Ｐ＜０．０１）；３日龄时，每１００ｍｌ血液中血红蛋白含量，各组均在９～１０ｇ（Ｐ＞０．０５），到１２、２５、３５日龄时，１组和２组均在１２～１４ｇ，与对照组的６～９ｇ相比差异极显著（Ｐ＜０．０１）；１组、２组的经济效益分别比对照组高３６．１２％和３１．９０％。     

稀土饲料添加剂饲养绵羊的剂量选择试验

选用半舍饲的周岁龄青海细毛羊５６只，分为三组，试验１、２组各２０只，对照组１６只。在同等饲养管理条件下，试验１、２组每只羊每日分别添加０．２ｇ和０．１ｇＲＣＦ－３稀土添加剂，进行６０ｄ饲养试验。结果：试验１、２组绵羊平均日增重分别比对照组提高３０．６％（Ｐ＜０．０１）和１２．６％（Ｐ＞０．０５）；平均羊毛长度分别比对照组提高２２．１％（Ｐ＜０．０１）和５．５％（Ｐ＞０．０５）；经济效益分别比对照组提高２５．２％（Ｐ＜０．０１）和８．７％（Ｐ＞０．０５％）。试验１组平均日增重，羊毛长度和经济效益分别比２组提高１５．９％（Ｐ＜０．０５）、１５．７％（Ｐ＜０．０５）和１５．２％（Ｐ＜０．０５）以试验１组的效果为佳。     

硫酸特布他林—β肾上腺素能兴奋剂对肉仔鸡生长和脂肪沉积的影响

在艾维茵商品代肉仔鸡日粮中（８～５２日龄）添加１和５ｍｇ／ｋｇ硫酸特布他林（ＴｃｒｂｕｔａｌｉｎｃＳｕｌｐｈ，简称特布他林）。结果：①５２日龄鸡的平均体重和饲料效率处理组均优于对照组，而按处理比较鸡的存活率较对照组高了４．３个百分点（９６．２％对９１．９％）（Ｐ＜０．０５）；②试验组公鸡，每公斤净体重（活重减去全消化道内容物重）含腹脂、皮下脂和肠脂的总量（以下称合计量）由４９．４６ｇ降低到４３．７５ｇ，减少了５．７１ｇ（Ｐ＜０．０５），其中皮下脂肪减少６．１３ｇ。与此相反，试验组母鸡脂肪合计量较对照组增加２１．７８ｍｇ／ｋｇ净体重。③日粮添加特布他林致母鸡内脏器官重（心、肝、脾、肺、肾和胰脏）增加了９．１１ｇ／ｋｇ净体重，对公鸡内脏影响不明显。     

蝇蛆在动物饲料中的应用

１蝇蛆的营养价值据国内外对蝇蛆营养成分的的分析，蝇蛆含粗蛋白质５９％～的％，脂肪２．６％－１２％（表１），无论原物质或是干粉，蝇蛆的粗蛋白质含量都和鲜鱼、鱼粉及肉骨粉相近或略高。蝇蛆的营养成分较为全面，含有动物所需要的多种氨基酸，且每一种氨基酸含量都高于鱼粉，必需氨基酸总量是鱼粉的２．３倍，蛋氨酸含量是鱼粉的２．７倍，赖氨酸含量是鱼粉的２．６倍。蝇蛆粉的必需氨基酸总量（Ｅ）为４３．３０％，超过粮食与农业组织／世界卫生组织（ＦＡＯ／ＷＨＯ）提出的参考值４０％，其必需氨基酸与非必需氨基酸总量的比值（…     

0～2周龄肉用雏鸡卵黄囊等组织中蛋氨酸,胱氨酸含量的变化规律

本试验旨在了解０～２周龄肉用雏鸡的营养特点，即此阶段如何从内源（卵黄囊）营养转变为外源（饲料）营养，以及外源蛋氨酸（Ｍｅｔ）和胱氨酸（Ｃｙｓ）营养水平与体组织内该两种氨基酸营养的相关性。试验用６００只爱拔益加（ＡＡ）鸡，均分１０个处理组，每组设３个重复。于０～２周龄雏鸡日粮中分别添力００％，０．２０％，０．３０％，０．４０％和０，８０％的ＤＬ－蛋氨酸，以及０．１５％，０．２０％，０．３０％和０．４０％的ＤＬ－胱氨酸。观察１，３，５，７，１４日龄雏鸡体内卵黄囊、肝脏和血浆等组织中相应氨基酸的变化规律。结果表明：０～２周龄雏鸡的营养特点是１～３日龄的营养完全来自于卵黄囊，５～７日龄是卵黄囊营养转变为饲料营养的过渡期，８～１４日龄的营养已完全来自饲料；１～７日龄期间，雏鸡的卵黄囊、血浆和肝脏中的蛋氨酸含量不受日粮内蛋氨酸水平的影响，但１４日龄时，血浆和肝脏中的蛋氨酸含量随日粮蛋氨酸水平的提高显上升趋势。证明蛋氨酸对０～２周龄雏鸡的重要性。而雏鸡对日粮中胱氨酸的变化不敏感，未见有规律性的变化。     

云南黑山羊新品系羊肉品质特性的研究

对云南黑山羊新品系6月龄羯羊、公羊和1岁公羊进行肉品质特性研究。结果羊肉中水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分6月龄公羊、羯羊、1岁公羊之间差异不显著（P〉0．05），17种氨基酸的大小顺序6月龄公羊〉12月龄公羊〉6Y1龄羯羊。1岁公羊肌间脂肪含量为3．70％，蛋白质含量达到21．78％，氨基酸总量达到67．23％，必需氨基酸41．50％，鲜味氨基酸总量为25．65％。必需氨基酸与氨基酸总量之比为41．64％，高于FAO／WHO的评价标准，是优质的蛋白质肉品。     

复方中草药添加剂饲喂鲫鱼试验

１　材料与方法１－１　试验鱼试验用鱼购于养殖场，平均体重为１５－６９ｇ的鲫鱼种。１－２　中药配方根据中草药药理及以往试验的结果设计，配方由党参、黄芩、小茴香等８种中草药组成，其中包括抗菌促长的组分、消导促长的组分、免疫增强的组分、抗应激的组分等。将中草药配方称好后加水浸泡１ｈ，按每２０ｇ中药加水１０００ｍｌ大火煮０－５ｈ，重复２次。再将药液混合浓缩至２００ｍｌ备用。１－３　饲料试验用饲料配方见表１。饲料各组分均匀混合、制粒，粒径１－２ｍｍ～１－５ｍｍ，水稳定性１ｈ左右。粗蛋白含量为３１％。表１　…     

块状饲料添加剂饲喂肉牛试验

试验组（Ｔ组）Ⅰ期（高蛋白块添）、Ⅱ期（ＥＭ块添）、Ⅲ期（矿物块添）的日增重分别比同期对照组（Ｄ组）高１７７　ｇ、１１０　ｇ、１８５　ｇ，增长率分别为１７．２　％、１１．２　％、２０．８　％，ｔ检验差异显著（Ｐ　＜　０．０５）。Ｔ组比Ｄ组每增重１　ｋｇ消耗的精料（ｋｇ）、ＭＥ（ＭＪ）、ＤＣＰ（ｇ）都有较大幅度的下降，其中Ⅰ期分别降低０．６　（１６．０　％）、１２．６　（１４．１　％）、４４．６（７．０　％），Ⅱ期分别降低０．４　（８．２　％）、８．５（８．９　％）、５８．５　（８．６　％），Ⅲ期分别降低０．８（１７．７　％）、１６．９　％（１５．８　％）、１１５．２（１５．３　％），ｔ检验差异显著　（　Ｐ＜　０．０５　）。Ⅰ期、Ⅱ期、Ⅲ期，试验组比对照组，头均每日增加纯收入为１．３２元、０．７８元、１．３８元，收益率为１∶１３．２、１∶７．８、１∶１３．８。按１２０　ｄ肥育期计算，头均多产肉２１．２　ｋｇ、１３．２　ｋｇ、２２．２　ｋｇ，头均可增加收入１５８．４元、９３．６元、１６５．６元。     

新品系A系兔生长发育及部分特征特性测定

对１２７只五世代的新品系Ａ系兔进行测定,结果表明：Ａ系兔早期增重较快、肉质良好。３５日龄断奶个体重０．７ｋｇ左右,５６日龄重１．３ｋｇ,９０日龄重２．１７ｋｇ,与德国白兔同期体重相近。断奶～５６日龄、５６～９０日龄平均日增重分别为２８ｇ和２６ｇ,幼兔（断奶～９０日龄）成少这９６．０６％,料重比为３．５４１。３月龄Ａ系兔全净率５１．１４％、肉骨比为４．６６：１。兔肉ＰＨ值６．２１,失水率１８．２９％     

日本大耳兔生后时期若干性状的初步研究

本研究对日本大耳兔初生、２１、３５、６０、９０、１２０、１５０、１８０日龄和成年等不同生长阶段生长发育和繁殖力、肥育性能进行跟踪观察和测定。结果表明，初生至９０日龄生长速度呈直线上升，之后则急剧下降。初生、２１、３５、６０、９０、１２０、１５０、１８０日龄和成年体重分别为６３．５、２３６．８、５１８、１１４７、２０６３．２、２８６８．７、３５０５．６、３９８７．７和４１５９．２ｇ；窝均产仔８．１５只，仔兔２１日龄窝重１９２９．５ｇ，３５日龄断奶成活率９６．９％；肥育期（３５～９０日龄）日增重３３．３ｇ，屠宰率４７．１％，料肉比３．９９；３月龄鲜皮重２４５．０ｇ，皮板面积８８９．３ｃｍ２。由此可见，日本大耳兔繁殖力和母兔哺育力较强，早期生长发育快，符合正常生长发育规律，由于屠宰率和饲料转化率不高，不宜作商品兔生产，但作为杂交母本生产商品兔可取得较好效果     

首乌蜜精营养素分析研究

定量分析首乌蜜精所含的氨基酸、粗蛋白、还原糖、蔗糖，Ｖｃ、ＶＢ１、ＶＢ２、ＶＥ、ＶＤ、ＶＡ、灰份和矿物质。结果表明，首乌蜜精含有１６种氨基酸，其总含量为２９８．１９ｍｇ／１００ｍ１；粗蛋白含量为３６６．００ｍｇ／１００ｍ１；还原糖、蔗糖、灰份含量为５５．９７％、８．５９％、０．２２％；Ｖｃ、ＶＢ１ＶＢ２、ＶＥ、ＶＤ、ＶＡ含量（每１００ｍｌ）分别为０．０６ｍｇ、１７．４６ｍｇ、０．２１ｍｇ、２．３５ｍｇ、４１．０６μｇ、１８，６２μｇ；含有民民Ｚｎ、Ｃｏ、Ｆｅ、Ｍｎ、Ｍｇ、Ｎａ、Ａｌ、Ｃａ、Ｃｕ、Ｓｒ’Ｔｉ、Ｋ１４种矿物质，其总含量为１１４７．７５ｍｇ／Ｌ，不含对人体有害的矿物质。首乌蜜精所含的各种营养素是其多种食疗保健作用的物质基础。     

HF复合酶制剂对肉鸡饲养效果的试验

在ＡＡ肉鸡中添加０．１５％、０．２％、０．３％的ＨＦ复合酶制剂，经５６天全程试验表明，成活率分别比对照组提高１．３％、３．０％、３．９％；日增重分别提高３．７７％、４．０３％。４．３１％；料肉比较对照组高２．５９％、３．６３％、３．６３％；日增重及料肉比前期（０～２８日龄）均好于后期（２８～５６日龄）。最终经济效益比对照组分别提高１３．２１％、１９．１８％、１９．５０％，经济效益极其显著。     

阿拉善荒漠草地牧草氨基酸组成特点与营养价值研究

对阿拉善荒漠草地３８种优势牧草氨基酸总量、必需氨基酸、含硫氨基酸、限制性氨基酸含量及必需氨基酸指数（ＥＡＡＩ）的组成特点进行了研究。结果表明,氨基酸总含量为２．４７％～２２．５０％;各科牧草氨基酸总含量顺序为：百合科＞豆科＞蒺藜科＞菊科＞禾本科＞藜科＞蔷薇科＞柽柳科＞蓼科;必需氨基酸含量为０．９７％～８．９２％,同时满足ＥＡＡ／ＮＥＡＡ＞６０％,ＥＡＡ／ＴＡＡ＞４０％ 的牧草有２３种;各科牧草必需氨基酸含量占氨基酸总量比值依次为：蔷薇科＞菊科＞藜科＞豆科＞蓼科＞禾本科＞百合科＞柽柳科＞蒺藜科;含硫氨基酸含量为０．２８％～１．４０％,含硫氨基酸占氨基酸总量比值从高到低依次为柽柳科、藜科、蓼科、豆科、蔷薇科、蒺藜科、禾本科、菊科、百合科;内蒙古白绒山羊限制性氨基酸总含量为０．７０％～３．２２％;３８种牧草的ＥＡＡＩ值,对羊肉为０．９１４～１．０１０,对山羊绒为０．９７６～１．２５０,对山羊毛为０．９５１～１．２１９。阿拉善荒漠草地牧草是当地白绒山羊和绵羊优良的饲料来源,对山羊毛和羊绒的产量和品质有重要的作用。     

玉米源异麦芽寡糖菌质粉对黄羽肉鸡生长性能和激素分泌的影响

本研究在饲粮中分别添加 ３个不同剂量的玉米源异麦芽寡糖菌质粉（ＩＢＳ）,旨在研究其对黄羽肉鸡生长性能和内源性激素分泌的影响。选择 １日龄黄羽肉鸡 ２７０只,公母各占 １／２,随机分成 ５组。对照 １组饲喂基础饲粮,对照 ２组在基础饲粮中添加 ４．２７ｇ／ｋｇ市售食品级低聚异麦芽寡糖粉,试验 １、２、３组分别在基础饲粮中添加 ６、１２、２４ｇ／ｋｇＩＢＳ。结果表明：１）与对照 １组相比,试验 １、２、３组死亡率分别降低 ３３．３０％、４９．９５％、４９．９５％;１～５２日龄,试验 １、２、３组平均日增重分别提高 ８．８０％（Ｐ＜０．０１）、１１．０２％（Ｐ＜０．０１）、７．８０％（Ｐ＜０．０１）;试验 １、２、３组料重比分别降低 ８．７３％（Ｐ＜０．０５）、９．０９％（Ｐ＜０．０１）、６．９１％（Ｐ＜０．０５）;试验 ２组血清中甲状腺素含量提高 ８．６８％（Ｐ＜０．０５）;试验 ３组血清中胰高血糖素含量降低 ２４．７５％（Ｐ＜０．０５）;在血清胰岛素动态变化过程中,采食后 １ｈ,试验 １组提高 ４０．３１％（Ｐ＜０．０５）,采食后２ｈ,试验 ２组提高 ４０．０９％（Ｐ＜０．０５）;在血清生长激素动态变化过程中,采食后 １ｈ,试验 ３组提高 ３５．１８％（Ｐ＜０．０５）,采食后 ２ｈ,试验 ２、３组分别提高 ４８．２６％（Ｐ＜０．０５）、４２．７２％（Ｐ＜０．０５）;试验 ２、３组血清中生长激素含量总体平均值分别提高 ２３．６５％（Ｐ＜０．０５）、２６．２９％（Ｐ＜０．０５）。２）与对照２组相比,试验２、３组死亡率均降低２４．９７％;１～５２日龄,试验１、２、３组平均日增重分别提高 ６．５７％（Ｐ＜０．０５）、８．７５％（Ｐ＜０．０１）、５．５９％（Ｐ＜０．０５）;在血清胰岛素动态变化过程中,采食后 ２ｈ,试验 ２组提高 ４４．５５％（Ｐ＜０．０５）;在血清生长激素动态变化过程中,采食后 ２ｈ,试验 ２、３组分别提高 ５０．２４％（Ｐ＜０．０５）、４４．６３％（Ｐ＜０．０５）;试验 ３组血清中生长激素含量总体平均值提高 ２３．８０％（Ｐ＜０．０５）。结果提示,黄羽肉鸡饲粮中添加一定剂量的 ＩＢＳ,对其生长性能、激素分泌有促进作用,且在本试验的 ３个剂量中,以添加 １２ｇ／ｋｇＩＢＳ综合效果最佳。     

乳酸杆菌对仔猪生长效果的试验

仔猪断奶前后往往易出现腹泻和生长停滞，其重要原因就是胃内盐酸分泌不足，pH值低使胃内各１．２．２测定项目试验从１５日龄开始至４５日龄结束，分别于１５日龄和４５日龄早上未补饲时称窝重，计算各组增重，按组结算用料量，计算饲料报酬，并记录断奶和４５日龄存活头数及猪只健康状况。２试验结果２．１窝增重与饲料报酬由表２可见，试验１组和试验２组窝平增重比对照组分别提高１１．９２％和１０．５３％，差异显著（P＜０．０５）。料重比试验１组和试验２组分别比对照组高１０．７％和１１．１％，饲料利用率显著提高。试验１组和…     

引种聚合草和当年获得高产应注意的问题

聚合草又名紫草、紫草根、爱国草、友谊草、俄罗斯饲料菜，其适合全国种植，适于饲养各种草食畜禽和鱼，种１次可连续收获７～１０年，极少有病虫害。６６７m２（亩）年可收获鲜草１万～１．５万kg，鲜草含粗蛋白２．７％～４．３６％，干草含粗蛋白２２．６％～２４．６％。１     

AMMS／13近交系小鼠的培育及其生物学特性

ＡＭＭＳ／１３近交系小鼠由本中心用ＡＭＭＳ／１与Ｃ３Ｈ／ＨｅＭｓ２种近交系小鼠杂交育成，现已繁殖至Ｆ４０多代。毛色为桂皮色，毛色基因为ＡＡｂｂＣＣＤＤ；经组织相容性基因、生化基因及染色体组型分析等遗传检测，符合近交系标准。其初孕期产仔数为６．５２±１．４３，离乳率为８８．８１％（１～６胎），成年雌鼠体重为（２２．８０±１．４７）ｇ，雄鼠为（２４．７７±１．６５）ｇ，经产母鼠乳腺癌发病率为５６．７％。血清ＩｇＧ含量随日龄而增加，相同条件下，雌性比雄性高。该系小鼠可作为莱姆螺旋体病的模型动物。