地面平养鸡的垫料选择和管理

１木花又称木刨花,质地松软,吸水性好,较少污染和发霉,是首选的垫料原料。目前,木花来源紧俏,不可多得,故而被迫另辟它径。２锯木屑可作垫料,但由于初生雏开始时有误食现象,故可用纸事先盖严,数日后待鸡雏已习惯采食饲料,再行揭开。３稻壳这是目前肉鸡和肉种鸡使用较多的一种垫料,来源较易,价格也适中。青岛地区运到价大约在０．２６元／ｋｇ。以垫料厚度５ｃｍ计算,每只肉鸡垫料成本约在０．１３元左右。稻壳的吸水性稍差,比较尖硬,对初生雏脚垫有一定损伤。另一方面,稻壳属农副产品,在加工前后有被污染的可能性。因此,在使用前应用熏蒸或…     

生石灰（Cao）对肉鸡垫料质量和生产性能的影响

在将畜禽粪便当作有机肥料施用于田间的过程中,土壤径流内的高磷和高病原菌含量成为两大关注的问题。由于磷素损耗与其溶解性紧密相关,因此,降低后者理应可以抑制前者。本课题以商品肉鸡和生石灰为研究对象,试图开发出一种新型粪污处理工艺。试验垫料总共包括4种,分别为①新鲜刨木花,不含生石灰;②废弃的旧垫料,不含生石灰;③废弃的旧垫料,含10%的生石灰;④废弃的旧垫料,含15%的生石灰。试验期42 d,每天记录死亡率,每周称量体重,统计累积采食量和饲料转化率。等鸡群屠宰净膛后,在胴体冷却之前,称重并计算相对产率。7和42日龄时,采取部分垫料样品,测定pH、总含氮量、总含磷量、溶解磷浓度、湿度和总生菌数等指标。结果发现,各组肉鸡的体重、采食量、饲料转化率、死亡率、胴体重和屠宰率没有显著差异。在整个饲养期内,所有鸡群未见胸囊肿和足部水疱等病症。7日龄时,15%生石灰添加组垫料的pH(11.2)显著高于其它处理组(P<0.001)。与废旧垫料组相比,新鲜刨木花组垫料的总氮和总磷含量显著降低(P<0.001)。在溶解磷浓度(mg/kg)方面,各个处理组之间差异显著(P<0.001),其中,新鲜刨木花组为42.2 mg/kg,废旧垫料组为439.2 mg/kg,10%生石灰添加组为35.0 mg/kg,而15%生石灰添加组为2.75 mg/kg。在与生石灰混合后1 d1、0 d和鸡群7日龄时,与其它处理组相比,尽管差异并不显著,但是,15%生石灰添加组垫料的总生菌数(CFU/g)仍然偏低。42日龄时,各组垫料的质量状况与7日龄类似。基于以上结果,研究者认为,在肉鸡垫料中添加生石灰,完全可以在不影响其生产性能的前提下,降低总氮和溶解磷含量,减少病原菌落计数。     

发酵床微生物接种试验研究

为探讨接种菌剂对猪粪的原位降解效果,在室内模拟条件下,以锯木屑与稻壳为垫料,用自行研制的微生物菌剂作为接种剂,研究了垫料中pH值、无机氮、部分酶活性变化、有机物降解率(COD去除率)及对大肠杆菌抑制作用.试验结果表明,接种菌剂能降低垫料环境pH值;能加快有机物的降解,其中B组菌剂COD的去除效率最高,发酵25 d,COD的去除率达(79.5±3.1)%;垫料氨态氮含量在第5 d降到最低值,但整个发酵过程中,接种菌剂氨态氮含量都比对照组高;接种菌剂有效地提高了发酵过程各类的酶活性与峰值,酶活性大小因酶种类与发酵时间的不同而各异;接种菌剂对大肠杆菌有较好的抑制作用.     

不同原料水分含量和添加剂对紫花苜蓿青贮品质的影响

初花期紫花苜蓿进行不同添加剂(20 g/kg蔗糖、6 mL/kg甲酸,20 g/kg+6 mL/kg蔗糖与甲酸混合组)和不同原料水分含量(60%、65%、70%)双因素多水平随机试验,测定紫花苜蓿青贮品质。结果表明:添加剂和原料水分含量的交互作用显著影响pH值、粗蛋白、乳酸、丙酸和氨态氮的含量(P<0.05)。各水分条件下,添加剂处理组可以显著降低pH值和氨态氮含量(P<0.05);在原料含水量为60%和65%时,蔗糖和蔗糖混合处理组青贮品质较好(P<0.05);蔗糖和甲酸混合组乙酸、丙酸含量显著降低(P<0.05)。在原料含水量为70%时,仅蔗糖组乳酸含量被显著提高(P<0.05);蔗糖和甲酸混合组乙酸含量显著降低(P<0.05)。研究表明,在原料含水量为60%时,甲酸和蔗糖混合添加组紫花苜蓿青贮品质最好。     

猪发酵床垫料中水分和氮、磷、铜元素含量变化研究

为了研究猪发酵床垫料中水分和氮、磷、铜元素含量的变化,试验对不同圈舍、地点的发酵床垫料进行测定分析。结果表明:各圈舍中不同取样点的垫料成分含量均有一定的差异,在5个取样点中,除水分外各成分含量较高的点几乎集中在排便集中区、粪便堆放区和集中活动区;水分、氮、磷、铜含量使用2年的垫料均高于使用1年的垫料,但使用1年和2年的发酵床垫料水分和氮的含量变化差异不显著(P0.05),而磷和铜的含量变化差异显著(P0.05);通过对垫料中各成分与国家相关标准的比较发现,垫料中检测的各成分平均含量符合或稍低于国家标准的限量。说明只要管理好发酵床垫料,可将废弃垫料用作有机肥进行资源化合理利用。     

饲用丝兰原料及产品对氨气和氨态氮的影响

丝兰的主要活性成分为皂苷和多酚类物质,是除臭产品中不可或缺的原料。本试验旨在评估不同除臭原料及复配产品对氨气的作用效果,通过测定吸氨量、B50值、皂苷含量等理化指标以及犬粪样气味、氨态氮含量等应用指标,对饲料中除臭原料及其产品效果进行评估。结果表明：蒙脱石的吸氨量最高,但与氨气的结合力相对较弱,可能是作用机理不同所致;与对照组相比,添加了丝兰成分的试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组粪样气味都有所下降,Ⅳ组可以显著减少粪样中氨态氮的含量,整体作用效果更好。     

氮平衡在肉鸡生产中的应用

<正>在美国肉鸡养殖中,垫料通常是循环使用的,这样不仅可以节约成本,而且可以缩短空舍时间。但这些垫料长期累积会引起很多问题,其中氮排放引发的环境问题一直受到人们的关注。本文采用3个试验对肉鸡循环垫料使用中涉及的氮平衡问题进行了探讨。具体如下:     

垫料的质量系关鸡的健康

雏鸡、饲料和水的质量对肉鸡的生长至关重要.而肉鸡垫料的质量却很少给予足够的重视.不幸的是鸡的整个生长期内每天都要持续接触垫料.最近在营养学家和兽医专业人员之中进行的一项调查显示,90%的被调查者都表示因湿垫料所引起的问题每天都在发生.垫料的状况显著影响肉鸡的生产性能,从而最终影响养鸡的利润.垫料质量的理想状况是含水率保持在20%～25%.估算垫料水分含量的一条好的经验就是用手挤压一些垫料估算其含水率,大致可以分为以下三种情况:⑴当挤压垫料时,如果它们不能粘附在一起,说明垫料太干.⑵如果能松散的粘在一起,这时候的湿度刚好合适.⑶如果紧密的粘附在一起,形成一个团,则湿度太大.     

垫料与鸡的健康

肉鸡由于飞跳能力差，性情温顺，生长速度快和体重　　　大，较适合厚垫料平养，厚垫料平养也是当前国内外普遍采用的一种饲养方式。厚垫料饲养，垫料的质量和垫料的管理则是至关重要的，良好的垫料和合理的管理，可以给肉鸡创造一个良好的生存环境，则更有利于肉鸡的健康　和生产性能的发挥。如果垫料质量差和管理的不好，垫料可成为细菌的温床，可使肉鸡的健康和生产性能受到严重影响。 良好的垫料再加上合理的管理，垫料可发挥如下的作用：①吸收水分，调节鸡舍的湿度和温度。鸡粪含有７５％－８０％的水分，鸡粪水分的排除一靠通风，二…     

马铃薯秧青贮最佳水分及龙葵素含量变化的研究

试验旨在探究马铃薯秧青贮最佳水分,以降霜前鲜马铃薯秧为青贮原料,添加0.02 g/kg乳酸菌和5%玉米面进行青贮,45 d进行感官评定和发酵指标测定。结果表明,随着原料水分降低感官评定得分升高;水分含量89%,直接青贮腐败,水分降至70%、65%时,感官评定均达到2级上好;试验2组、试验3组、试验4组pH值均降至4.2;氨态氮含量随着原料水分降低呈降低趋势;干物质含量随着马铃薯秧水分含量降低呈升高趋势,各试验组差异极显著(P0.01);试验2组、试验3组、试验4组的粗蛋白质含量差异不显著(P0.05);试验1组中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维均最低,试验3组、试验4组间差异不显(P0.05);4个试验组均产生了丁酸;龙葵素含量随水分含量降低呈下降趋势。试验表明,马铃薯秧添加0.02%乳酸菌和5%的玉米面水分调制65%青贮效果较好,实践中建议将马铃薯秧与可溶性糖含量高的饲草混贮,进一步提高青贮品质,降低龙葵素含量。     

碳酸氢铵处理稻草的工艺条件的研究

通过4×4(试验一)及5×5(试验二)两个二因子交叉有重复试验分别研究了碳酸氢铵用量、水分含量、处理温度和处理时问对稻草氨化效果的影响。碳酸氢铵用量、稻草水分含量各为四个水平(5％、8％、12％、15％及20％、35％、50％、65％),处理温度,处理时间各为五个水平(0,10,20,30,40℃及1,2,3,4,5周)。结果表明,粗蛋白含量随碳酸氢铵的用量增加而增加,用量在12％时达最高值(平均为11.2％);同时,中性洗涤纤维含量最低(平均为63.1％),氮回收率适中(42.2％),干物质消失率最高(50.1％)。当水分含量为35％时,粗蛋白含量最高(10.5％),中性洗涤纤维含量适中(65.7％),氮回收率最高(48.9％)。因此可以认为,碳酸氢铵的最佳用量为稻草用量的10％左右,水分含量为稻草用量的35％左右。氨化时间与环境温度有交互作用,在持续0℃左右的情况下,塑料袋底存有未溶化的碳酸氢铵,因而不宜进行氨化处理;在10℃左右需1个月左右的处理时间,在20℃左右需要2周左右时间;在30℃以上只需1周左右时间。从本研究结果可以得出结论,在适宜的处理条件下,碳酸氢铵可作为氨化稻草的理想氨源。     

添加甲酸或蔗糖对苏丹草青贮品质的影响

为探讨甲酸和蔗糖添加剂对苏丹草青贮的影响,以结实期苏丹草为原料,分别设对照、添加甲酸(6ml/kg)、添加蔗糖(2%)处理,袋装密封青贮60 d后分析.结果表明,添加蔗糖或甲酸都能显著改善苏丹草青贮饲料的发酵品质,添加甲酸可以显著降低青贮饲料的pH,极显著降低氨态氮含量,极显著提高乳酸含量.添加蔗糖可以显著提高乳酸含量,极显著提高乙酸含量,显著降低氨态氮含量.添加甲酸处理可溶性碳水化合(WSC)和硝酸盐含量分别显著高于对照和蔗糖处理.与原料相比,青贮之后硝酸盐含量显著下降,而亚硝酸盐含量增加.     

含水量和添加剂对沙打旺青贮质量的影响

为了评价沙打旺原料的物料特性,探寻有效改善其青贮饲料发酵品质的措施。试验将原料分为新鲜和晾晒2组,分别设置清水对照(CK)、添加甲酸(6mL/kg)、添加蔗糖(2%)调制处理。室温下用袋贮方式贮藏360d。经分析表明,沙打旺青贮时,晾晒使水分从80%左右降至70%,极显著提高了青贮饲料的pH值(P<0.01),降低了乳酸和氨态氮含量(P<0.01)。与对照组相比,添加甲酸和蔗糖极显著降低了青贮饲料的pH值和氨态氮含量(P<0.01),显著提高了乳酸含量(P<0.05);蔗糖还明显提高了乙酸、丙酸及硝酸盐含量(P<0.05)。晾晒和添加剂对原料干物质含量及保存率无明显影响,但青贮使沙打旺中硝酸盐含量下降70%～77%,亚硝酸盐含量亦显著下降。     

纤维素酶对甘蔗梢青贮品质的影响

试验旨在研究纤维素酶对甘蔗梢青贮品质的影响。试验采用单因子设计,对照组直接青贮,试验组添加0.2g/kg纤维素酶进行青贮,青贮90d后测定其pH值及乳酸、常规营养成分、可溶性糖、氨态氮和水分含量。试验结果表明:①添加纤维素酶或直接青贮甘蔗梢感官评定均属优质青贮料;②添加纤维素酶对甘蔗梢青贮的pH值、乳酸无显著性影响(P>0.05);pH值均在4.0以下;③与对照组相比较,通过纤维素酶处理后,显著提高了青贮饲料干物质和粗灰分的含量(P<0.05),同时提高了粗脂肪和无氮浸出物含量,降低了粗纤维、粗蛋白、钙和磷含量,但差异均不显著(P>0.05);④添加纤维素酶可大幅度增加可溶性糖的含量,限制氨态氮产生,降低水分含量,但差异均不显著(P>0.05)。综上所述,添加纤维素酶制剂可以改善青贮甘蔗梢品质。     

生物发酵床自然养猪技术养猪效果的试验报告

按照生物发酵床自然养猪技术的要求建造猪舍,在猪舍发酵床铺设0.8 cm厚的有机垫料,在垫料和饲料中添加3种不同的微生物菌制剂产品,与传统养猪进行对比试验,试验猪从25 kg左右饲养至90 kg,结果证实,采用发酵床自然养猪技术较传统养猪日增重可提高12.21%～14.54%,节省饲料8.60%～10.75%;育肥猪头均获利40.33元;且猪粪中氨态氮及钙、磷含量分别减少49.57%、46.15%、27.97%,达到减量排放和不污染环境的目标.     

乳酸菌制剂对青贮玉米发酵品质和有氧稳定性的影响

本试验研究复合乳酸菌制剂对玉米青贮发酵品质及有氧稳定性的影响,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别给玉米青贮接种0、0.01、0.03、0.05 g/kg复合乳酸菌制剂,在45 d和60 d后取样进行检测,并进行有氧稳定性时间的分析,结果表明:与对照组相比,复合乳酸菌制剂可以提高玉米青贮的干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、乳酸、乙酸含量,降低可溶性碳水化合物、氨态氮的含量及p H、氨态氮/总氮值,其中性洗涤纤维、可溶性碳水化合物、氨态氮含量及p H、氨态氮/总氮值与对照组相比差异显著(P0.05),其余指标与对照组相比差异不显著(P0.05);在45 d和60 d时,试验组间可溶性碳水化合物随乳酸菌添加量的增加而减小,且试验Ⅲ组和试验Ⅳ组与试验Ⅱ组相比差异显著(P0.05),试验Ⅲ组与试验Ⅳ组相比差异不显著(P0.05);在60 d时,试验Ⅲ组与试验Ⅳ组的乙酸含量显著大于试验Ⅰ组(P0.05),试验Ⅳ组小于试验Ⅲ组,差异不显著(P0.05),试验其余指标各组差异不显著(P0.05);添加乳酸菌制剂可以延长玉米青贮有氧稳定性时间,对照组时间为98 h,试验组依次是146、311、291 h。综上表明,乳酸菌制剂可以提高青贮玉米品质,延长有氧稳定性时间,本试验最佳接种量为0.03 g/kg。     

发酵床垫料作为有机肥施用于土壤效果研究

为了研究使用过的发酵床垫料能否作为有机肥施用于土壤,采用实地采样检测的方法,测定了使用过1、2及3年的发酵床垫料中有机质、全氮、全磷、全钾、速效氮、速效磷、速效钾浓度以及总养分含量和含水量,以及垫料中砷、汞、铅、镉、铬、铜含量。以未施用垫料的土壤作为背景值,检测施用3年垫料的土壤有机质、全氮、全磷、全钾、速溶氮、速溶磷、速溶钾和重金属砷、汞、铅、镉、铬、铜含量。结果表明:发酵床垫料水分、总养分不符合有机肥标准要求,有机质、pH值达到有机肥标准要求,有机质、全氮、全磷、全钾、速溶氮、速溶磷、速溶钾浓度均随垫料使用时间延长而增高,垫料中重金属浓度未超过国家标准,但随着垫料使用时间增长而增高。施用垫料的土壤有机物质含量明显高于未施用土壤,施用垫料土壤重金属含量略高于背景土壤重金属含量,富集现象不明显。此研究结论对发酵床废弃垫料应用提供技术支撑。     

发酵床养猪垫料基础参数变化

发酵床养猪模式是基于减少养殖过程中污染物排放而发展起来的一种新的养殖技术。试验测定了发酵床5cm、20cm垫料层温度、含水率、pH及有机质含量等指标,分析发酵床理化参数,为养猪生产提供参考。结果表明,垫料表层5cm处温度在20℃~35℃之间,垫料20cm处的温度在35℃以上;垫料水分在40%~55%之间,pH在6.5~8.0范围内变化,能够满足微生物正常发酵的需要;随着垫料使用时间的延长,有机质含量、C/N比呈持续下降趋势;由于猪粪尿的不断排放,垫料中全氮含量逐渐增加,而有效菌含量呈现先上升后降低趋势。     

不同垫料对肉鸡生产性能的影响及垫料肥值的评价

168只7日龄阿拉伯Acros肉鸡饲养于4种类型的垫料(锯屑、稻谷壳、甘蔗渣和小麦秸)上至49日龄以比较不同垫料处理对肉鸡生产性能的影响、评价不同垫料的肥值和垫料球虫卵囊数量。锯屑、稻谷壳、甘蔗渣和小麦秸处理组间的活体重、饲料消耗、饲料转化率和存活率差异不显著(P>0.05)。但锯屑组的活体重和存活率高于其它组。甘蔗渣垫料的水分含量最高(P<0.05),其次分别是锯屑、稻谷壳和小麦秸。稻谷壳垫料的氮、磷、钾最高(P<0.01),其次分别是锯屑、甘蔗渣和小麦秸。所有处理组垫料的球虫卵囊含量在5周龄前突然升高,而后在7周龄时突然降低。在35日龄和42日龄时,不同垫料的卵囊含量差异不显著,但在49日龄时差异极显著(P<0.01)。结果表明,在孟加拉国的秋后期,从肉鸡生产性能考虑,锯屑是较合适的垫料,其次是稻谷壳、甘蔗渣和小麦秸。     

添加剂对不同比例豆禾混贮饲料品质的影响

本试验以豆禾混播牧草为原料,研究蔗糖、复合菌和蔗糖+复合菌3种添加剂对混贮饲料品质的影响。结果表明:添加剂可明显降低混贮饲料的pH值,同时增加乳酸含量,降低氨态氮与总氮之间的比例,起到改善豆禾混贮饲料品质的作用。青贮发酵后,W12组合pH值为3.78,氨态氮与总氮的比为6.14%,乳酸含量高,达8.45%,发酵品质较好。