散养模式对蛋鸡健康与肉品质的影响

为探讨栖架舍饲散养模式对蛋鸡健康与肉品质的影响,本研究按照采食区、饮水区、栖息区、活动区和垫料区进行鸡舍内立体分布设计,并配置栖木、采食底网、料线、水线以及产蛋箱等规模饲养设施,建立栖架舍饲散养模式。选择日龄为140d的海兰褐蛋鸡2 000只随机分为栖架舍饲散养组和传统笼养组,每组4个重复,试验期为50周。研究结果表明:与传统笼养相比,栖架舍饲散养模式使蛋鸡的发病率减少47.68%、死淘率下降43.36%、平均产蛋量提高16.32%(P0.05),鸡只外观、步态健康指标显著提高;鸡只异常行为的发生频次、持续时间比例和最大持续时间显著降低(P0.05);淘汰蛋鸡的胸肌率、腿肌率较分别提高了29.58%、30.72%(P0.05),蒸煮损失率与肌纤维密度分别下降了21.77%、7.99%(P0.05),而肌肉剪切力无显著差异。说明栖架舍饲散养模式可以促进蛋鸡健康,改善淘汰蛋鸡肉品质。     

山羊散养模式的利弊分析与趋势预测

随着我国大部分地区生猪、猪肉出现价格波动,山羊、羊肉价格也随之引起较大的上涨波动。它会不会步及生猪后尘？规模养殖会不会代替散养户？会不会造成山羊、羊肉价格暴涨呢？这个问题引起了国务院以及各级政府和媒体的广泛关注后,一时间养殖业成为人们讨论的热门话题。一些学者、专家除对生猪、猪肉价格暴涨原因进行了分析外,对其它牲畜的养殖,     

生猪价格：今年或告别暴涨暴跌 稳步回升

生猪市场周期性的波动,是市场经济条件下由价格、效益等多方面因素调节形成的有规律的变化。近年来生猪市场一直呈现暴涨暴跌的现象,让养猪户无所适从。笔者根据多年对生猪市场的观察结合目前养猪形势认为：     

瑶山鸡林下生态散养与舍饲的效果观察

选择健康的地方优质瑶山鸡1 500只,随机分成两组,每组750只。试验组采用林下规模化种草散养,适量补饲配合料;对照组采用舍内饲养,全部饲喂配合饲料,试验期为85天。结果表明,试验组平均增重少于对照组,两组差异不显著(P>0.05);试验组平均耗料、料肉比均低于对照组,差异极显著(P<0.01);试验组成活率、运输成活率比对照组分别提高2.0、3.6个百分点,利润增加4.95元/只;试验组鸡肉质和口感均优于对照组。     

北方地区乌骨鸡林下散养模式的优化设计

乌骨鸡作为优质的药膳两用型地方鸡品种,具有特殊的滋补保健药用价值和丰富全面的营养成分,在优化营养膳食结构,推动产业转型升级上具有重要的意义。北方地区林地资源丰富,在发展林下经济、提高经济效益的大趋势下,乌骨鸡的林下养殖得到了长足的发展。为此,本文就北方地区乌骨鸡的林下养殖现状进行讨论,分析了存在的问题,提出了相应的养殖模式优化设计方案。     

农村散养经产母猪的科学饲养与管理

近年来由于生猪市场价格波动比较大．加上对母猪管理不善等多方面的原因．造成养殖户养猪的经济效益不佳,积极性不高。针对这种情况,笔者在此浅谈散养经产母猪的科学饲养与管理,以期对养猪户有所启迪。     

畜禽传统散养模式面临新的挑战

长期以来,我国的畜禽饲养业一直是以一家一户“小作坊”式散养为主。农户家庭散养不仅规模小、设备简陋,生产分散、效率不高,而且饲养方法落后,在人居密集的村落,各家各户利用房前屋后搭建圈舍进行小规模散养,农舍与畜舍相连,人畜禽混居,圈舍简陋,饲养环境复杂,缺乏基本的防疫条件。更为突出的是畜禽日龄参差不齐,不能做到“全进全出”;     

贵州省肉羊产业发展现状调查和发展模式思考

贵州省作为西南地区牛羊发展潜力省份之一,具有生态环境优良、产业发展基础好、品种资源丰富、饲草种类多样的发展优势,但近年来,贵州省肉羊产业整体发展处于徘徊状态。为探索适合贵州肉羊产业发展模式,本文在前期调研走访的基础上,结合贵州省肉羊产业发展现状和特点,分析当前存在的问题,提出一些适合贵州省肉羊产业发展模式的建议,以期为贵州省肉羊高质量发展提供参考。     

猪价大起大落,并非“散养”之过

<正>2007年以来,我国猪价波动频繁,且幅度越来越大,于是质疑之声此起彼伏,上自政府高官、专家学者,下至行业精英、市井居民,无不咬牙切齿,掷地有声:引起肉价大起大落的主要原因,即散养农户在猪价高时一哄而起,猪价低时恐慌抛售。本人在此无意全面讨论猪价大幅频繁波动的原因,但把猪价不稳定的罪过归咎于散户的存在,我认为这个观点存在不合理之处。从历史上看,排除计划经济时代因特殊价格管理模式下肉价表面上的相对稳定外,取消生猪派购后猪价波动虽然历来有之,但上世纪末在散养占绝对优势的情况下,猪价的波动却并没有像现在这样频繁,且波动幅度也小得多。那时养猪虽然利     

羊传染性胸膜炎的防治方法

羊传染性胸膜肺炎是绵羊和山羊常见的疾病,且多从病羊中传播而言,若有羊群感染了该疾病,其也会通过空气飞沫以及呼吸道分泌造成传播,增强疾病传播率.本文针对舍饲条件下,羊传染性胸膜肺炎的防治进行研究,对于提升病羊的治疗质量进行对应的研究分析,先将其分析阐述入下.     

生猪散养模式的利弊分析与趋势预测

当前,我国生猪饲养模式仍以农户散养为主,养猪业依然是中国农民收入的一个重要来源。本文详细分析了我国生猪散养的优势与存在的问题,并对其发展趋势进行了预测,以独特的视角阐述了当前农户散养生猪的合理性与必要性。     

有限散养模式对太行山土鸡鸡肉口感的影响

随国内外家禽业的迅速发展,禽产品生产逐步成为国内外家禽业发展的主流,许多研究表明:动物福利对禽产品生产有着重要影响,欧盟从2012年起禁止蛋鸡的传统笼养,而要求采用大笼饲养、自由散养、舍内平养和有机饲养四种模式。为更好的发挥太行山土鸡的生产性能,同时确保动物福利,保障鸡肉品质,笔者针对我国国情,提出有限散养的概念,即结合笼养和散养的优势采取有限散养模式,观察太行山土鸡的生活状态并进行随机口感评测,得出以下结论:即有限饲养模式下太行山土鸡能较好的满足动物福利需求,同时满足人民群众对于土鸡口感的偏爱。     

浅谈羊的免疫

近年来,随着我国城乡居民生活水平的提高,消费量急剧提升,羊肉及皮毛的需求量也大幅上升。在需求的促进下,养羊业得到了长足的发展,但也存在很多问题,病死率高,传染病多发就是其中之一。必须采取有效的措施加以解决,以求取得更大的发展。对传染病最有效的解决措施就是做好各种疫病的免疫,预防为主。要做好羊的免疫,应做好以下几点：     

2009年度玉米行情盘点及2010年度展望

<正>叶子绿了又黄,转眼间,带着悲观、期待、热血沸腾的2009年已经算划了句号。这一年里,人们谈论最多的是应对金融危机,然而市场中却爆发一片涨声。股票在涨,房价在涨,肉价在涨,农产品价格在涨……     

羊的养殖技术

羊肉是一种高蛋白低脂肪且口感极好的肉品，符合当今世界食物结构的要求，世界需求量日趋增加。养羊能充分利用农闲地、退耕地种植优质牧草，养殖成本低。因此，养羊成了养殖户理想的选择，下面就如何养羊提几点建议。     

羊的养殖技术

羊肉是一种高蛋白低脂肪且口感极好的肉品,符合当今世界食物结构的要求,世界需求量日趋增加。养羊能充分利用农闲地、退耕地种植优质牧草,养殖成本低。因此,养羊成     

散养模式下三个蛋鸡品种生产性能的比较分析

为筛选出适合散养生产模式的蛋鸡品种,选取徐州地区常见的海兰、"农大褐3号"和国内新近培育品种3种褐壳蛋鸡,对其成活率、均匀度、产蛋性能及料蛋比等进行比较分析。结果显示:3个蛋鸡品种的生长期末体重均匀度均在85%以上;48周龄末,"农大褐3号"成活率为91.67%,显著高于其他两个品种;海兰蛋鸡的产蛋总重为9.91 kg,显著高于其他两个品种;"农大褐3号"产蛋率(82.24%)、料蛋比(2.50∶1)在3个品种中均为最好。结果表明:"农大褐3号"蛋鸡更适合散养生产模式。     

羊舍饲易忽视的问题

<正>从2000年后,沙尘暴的频繁出现,迫使政府高度重视保护植被,拉开了禁牧舍饲的序幕。国家连续下发5个1号文件对保护草原提出了具体要求,十七大将保护草原作为建设生态文明的重要组成部分,推进了禁牧舍饲的进程。为适应禁牧的需要,养羊的方式发生了根本的变化,即由放牧或半放牧养羊向全年舍饲养羊方式转变,在一定程度影响了养羊业的发展。但是,近年来,随着羊肉价格的持续攀升,养羊业又有所抬头,舍饲养羊业有所发展。由于舍饲养羊起步晚,经验少,多数养羊者     

羊的育肥要把好五道关

羊肉以其特有的味道和营养价值成为寻常百姓家庭餐桌上的佳肴,因此肉羊养殖前景看好。笔者在长期的养殖技术推广中,不断探索总结饲养管理、选种选配、哺幼育肥、疫病防治等多方面的经验,大致概括为“管、选、配、育、防”五字,现整理如下,供广大养殖户参考。1管:即科学的饲养管理方法经济效益较好的养羊户,多数采用了舍饲养羊,合理配合饲草、饲料进行舍饲,这种方法可以节省牧工,加大技术力度。采用放牧补饲相结合的方法,除抓好青草期放牧外,一是大量种植苜蓿等优质牧草;二是大量贮备和青贮秸秆等;三是强化羔羊和母羊的补饲。采用灵活的放牧…     

基于UVSVM模型的中国羊肉价格波动及影响研究

我国羊肉价格自 2006 年以来产生了较为明显的波动,给市场带来较大的不确定性。本文将分析我国羊肉价格随机波动与价格之间的动态反馈关系,研究在参数可变模型(TVP)基础上,利用 UVSVM 模型,分析 2000 年 1 月 2018 年 5 月中国羊肉价格的波动特征,以及这种价格波动率的不确定性对价格水平的影响。结果表明:羊肉价格的随机波动对羊肉价格水平的影响较小;但羊肉价格水平的变化会影响短期羊肉价格的随机波动,当羊肉价格较高时,价格的随机波动会减弱,当羊肉价格水平较低时,价格波动随之扩大;价格的随机波动偏离价格水平均值越远,这种波动会加剧,且呈螺旋式扩张。基于此,政府应该采取相应预警措施,抑制价格短期剧烈波动,保证市场平稳运行。