表面活性剂在强化疏水性有机污染物土壤修复中的研究与应用进展

疏水性有机污染物（Hydrophobic organic contaminants,HOCs）在土壤环境中分布广泛。由于不易从土壤颗粒中解吸,迁移性和生物有效性低,化学、生物与物理修复技术对土壤中HOCs的修复效果常受到抑制。表面活性剂对HOCs具有增溶能力,常被用于强化其他修复技术的处理效率。本文对近20年来表面活性剂在强化土壤化学、生物或物理技术修复土壤HOCs污染领域的研究与应用情况进行了分类总结,并比较分析了各类表面活性剂强化技术的适用性及局限性,提出了联合修复技术和表面活性剂泡沫是表面活性剂强化土壤HOCs修复的未来研究方向。     

盐度对养殖大麻哈鱼血液生化指标及消化酶活力的影响

【目的】研究盐度对大麻哈鱼(Oncorhynchus keta)血液生化指标和消化酶活力的影响,为摸索大麻哈鱼海水养殖条件奠定科学基础。【方法】用人工配制的4组不同盐度(0(S0),8(S8),16(S16),24(S24) g/L)的水养殖大麻哈鱼,6周后尾静脉取血测定血液生化指标,解剖取胃、幽门盲囊和肠道,分别测定各类消化酶活力。【结果】大麻哈鱼血清渗透压、Na~+、Cl~-和Mg~(2+)含量均随盐度的升高呈现上升趋势且幅度较大,S16、S24组与S0组之间具有显著性差异(P0.05)。血清中各种蛋白含量均随盐度的升高呈现先上升后下降的趋势,其中S16组含量最高,S0组含量最低。S16组血清中葡萄糖和高密度脂蛋白含量最高,而S8组甘油三酯和低密度脂蛋白含量最高。血清中谷草转氨酶、谷丙转氨酶和碱性磷酸酶活力随盐度升高呈现先上升后下降的趋势,且峰值均出现在S16组;而尿酸浓度随盐度升高呈现先下降后上升的趋势,其中S8组最低。血清中乳酸脱氢酶和肌酐浓度变化趋势一致,均随盐度升高逐渐下降;而尿素氮浓度与之相反,随着盐度升高逐渐上升。试验结束时S8、S16和S24组大麻哈鱼各类消化酶活力均低于S0组,胰蛋白酶活力在肠道中最高,胃蛋白酶活力在胃中最高,而脂肪酶和淀粉酶活力在幽门盲囊中最高。【结论】大麻哈鱼通过自身调节作用使其具备较广的盐度适应范围,在人工养殖过程中建议适宜的水体盐度为8～16 g/L。     

有机苹果生产的环境质量评价研究

采用综合污染指数法评价了河北富岗食品有限责任公司苹果生产基地的大气、灌溉水、土壤质量,并检测了苹果果实质量。结果表明:该苹果产地生态环境优良,大气质量单项污染指数最大值为0.55,综合污染指数最大值为0.42;灌溉水各项指标远低于GB 5084的规定,单项污染指数最大为0.15,综合污染指数范围0.24~0.41;土壤各项指标远低于GB 15618中的二级标准,单项污染指数范围0.004 2~0.58,综合污染指数范围0.51~0.70。该苹果产地的大气、灌溉水和土壤质量完全符合GB/T 19630.1-2011中规定的生产有机食品产地环境要求,生产出的苹果安全指标经检测符合国家标准,并获得了有机食品认证证书。     

Global transport of organic pollutants: ambient concentrations in the remote marine atmosphere

Concentrations of organic pollutants in the air and in precipitation have been measured at Enewetak Atoll in the North Pacific Ocean. These data from a site removed from industrial and human activity indicate the present concentrations of synthetic organic pollutants in the atmosphere and establish the long-range atmospheric transport of organic pollutants to remote marine areas. Hexachlorobenzene and hexachlorocyclohexane isomers are present in the remote marine atmosphere. Polychlorobiphenyls, total DDT, dieldrin, chlordane, and two phthalate ester plasticizers were also found in the samples. The concentrations of pollutants in the atmosphere remote from continental sources are good measures of the minimum concentrations of air pollutants on Earth.     

Raising organic: An agro-ecological assessment of grower practices in California

As the organic food sector has grownand changed to become more mainstream, large-scaleconventional growers have entered into organicproduction. While it is increasingly clear that notall organic farms are self-sufficient small scaleunits that practice poly-cultural agronomy and sell inlocal marketing venues, there still exists apresumption that there are clear lines between thesmall scale ``movement' farmers who followagro-ecological agronomic ideals and the relativelylarger and partly conventional newcomers who do not.This paper addresses a specific empirical issue, whichis the extent to which California organic farmerspractice the techniques of ecological farming. Itillustrates that while there are some distinctdifferences in practices between larger and/orpart-conventional (i.e., mixed) growers and smallerand/or all-organic growers, it also shows that inalmost all cases, practices fall quite short ofagro-ecological ideals. By examining in more depth howgrowers follow particular agro-ecological principles,the paper also demonstrates that key variations arerelated to variables separate from scale. Some ofthese variables are geographic, ranging frombiophysical and climatic opportunities andconstraints, to regional norms and institutionalsupport. Mostly, however, variation is related to cropspecificities and the availability of efficacioustechnologies to deal with crop-specific problems. Thisso-called technology barrier crucially depends on howorganic is defined, and thus suggests the importanceof organic rules and regulations in shaping thepractices of organic production.     

浙江省畜禽粪源有机肥质量安全风险与控制对策

收集浙江省历年商品有机肥、农家堆肥和畜禽粪便样品1 000余份,通过样品基本理化性质、养分含量、重金属含量、抗生素残留浓度和盐分含量检测分析等,探讨浙江省畜禽粪源有机肥质量状况和潜在风险。结果表明:参照现行的NY 525—2012有机肥料标准,2014—2016年市场抽检的浙江省商品有机肥料平均合格率为72.5%,合格率呈逐年上升趋势,其中,重金属超标是产品不合格的主要原因。在调查的样本中,重金属As、Cd、Pb、Cr、Hg均有发现超标,其中,猪粪源有机肥的重金属超标率高于其他粪源有机肥。畜禽粪便重金属残留是成品有机肥中重金属污染的主要来源。四环素类、氟喹诺酮类和磺胺类抗生素在商品有机肥料样本中均有检出,最高的检出质量浓度可达71.0 mg·kg^-1。此外,作为有机肥原料的畜禽粪便中高盐现象普遍,盐分含量可高达26.1 g·kg^-1。分析认为,相关行业标准不配套、现行标准执行不严格、部分饲料添加物质达不到相关标准要求、有机肥加工辅料和成品添加物杂乱等是导致有机肥使用安全风险的主要原因。由此提出以饲料添加剂的科学、规范使用和有机肥发酵工艺与成品质量的严格管控为主要内容的畜禽粪源有机肥施用安全风险控制对策建议。     

Declining wild salmon populations in relation to parasites from farm salmon

Rather than benefiting wild fish, industrial aquaculture may contribute to declines in ocean fisheries and ecosystems. Farm salmon are commonly infected with salmon lice (Lepeophtheirus salmonis), which are native ectoparasitic copepods. We show that recurrent louse infestations of wild juvenile pink salmon (Oncorhynchus gorbuscha), all associated with salmon farms, have depressed wild pink salmon populations and placed them on a trajectory toward rapid local extinction. The louse-induced mortality of pink salmon is commonly over 80% and exceeds previous fishing mortality. If outbreaks continue, then local extinction is certain, and a 99% collapse in pink salmon population abundance is expected in four salmon generations. These results suggest that salmon farms can cause parasite outbreaks that erode the capacity of a coastal ecosystem to support wild salmon populations.     

梅花鹿与马鹿死亡原因调查

随着茸鹿养殖业的迅速发展,如何提高茸鹿生产的经济效益越来越被人们所重视,而降低茸鹿的死亡率是提高生产效益的重要环节。现将我国１２个省区２６个茸鹿养殖场的茸鹿死亡原因进行了调查,指出了引起成年鹿和幼鹿死亡的主要疾病以及鹿常见病的发病规律。     

沼肥营养成分与污染物分析研究

通过对不同类型的沼气工程的沼肥进行检测分析,以期为沼肥的安全利用提供借鉴。研究表明:沼液中各种营养成分明显低于沼渣,特别是有机质、腐植酸、粗纤维、维生素C和干物质含量只有沼渣中含量的2%~5%;沼液中各卫生指标明显优于沼渣,有毒有害成分明显低于沼渣。     

养殖鲟鱼肝硬化病的器官和组织病理学观察

为了明确养殖鲟鱼Acipenser sinensis肝硬化的致病因素及诊治方法,在3批次现场采集病样(共计41尾)中,选取9尾具典型症状的患病鲟鱼,对其重要组织器官进行采样,制作石蜡切片,H-E染色,对自然发病的疑似肝硬化杂交鲟进行了病理解剖观察和组织病理学研究,并对其组织病理变化及发病机理进行了分析。结果表明:1、2、3、9号病样表现出明显肝组织病变,肝组织内出现弥漫性纤维增生等典型肝纤维化症状;脾充血,空泡变性、坏死;胃、肠充血,炎性细胞浸润,肠绒毛坏死甚至脱落;其他器官(鳃、心等)组织轻微淤血、炎症;结合各器官症状和组织病变及参考相关研究,确定本病例为鲟鱼肝病,具体诊断为鲟鱼肝硬化。研究表明,鲟鱼肝硬化的器官和组织病理学诊断特征为肝淤血和溃疡,肝腹水,肝血窦扩张、炎性细胞浸润、组织空泡化、组织纤维化。     

养殖鲟鱼肝硬化病的器官和组织病理学观察

为了明确养殖鲟鱼Acipenser sinensis肝硬化的致病因素及诊治方法,在3批次现场采集病样(共计41尾)中,选取9尾具典型症状的患病鲟鱼,对其重要组织器官进行采样,制作石蜡切片,H-E染色,对自然发病的疑似肝硬化杂交鲟进行了病理解剖观察和组织病理学研究,并对其组织病理变化及发病机理进行了分析。结果表明:1、2、3、9号病样表现出明显肝组织病变,肝组织内出现弥漫性纤维增生等典型肝纤维化症状;脾充血,空泡变性、坏死;胃、肠充血,炎性细胞浸润,肠绒毛坏死甚至脱落;其他器官(鳃、心等)组织轻微淤血、炎症;结合各器官症状和组织病变及参考相关研究,确定本病例为鲟鱼肝病,具体诊断为鲟鱼肝硬化。研究表明,鲟鱼肝硬化的器官和组织病理学诊断特征为肝淤血和溃疡,肝腹水,肝血窦扩张、炎性细胞浸润、组织空泡化、组织纤维化。     

慈溪市蔬菜地有机氯农药残留调查

通过对慈溪市蔬菜地有机氯农药残留调查采样及分析测定。结果显示，该市蔬菜地有机氯农药含量均低于国家标准，符合建立无公害蔬菜基地要求。     

蔬菜主要化学污染物分析研究

用生物化学的方法测定了公路两旁蔬菜主要化学污染物铅、汞、硝酸盐的含量。结果表明 ,蔬菜的硝酸盐含量均值已超过世界健康组织规定的含量标准 ,铅、汞含量也有一半以上超标。并分析了污染的来源 ,提出了污染的防治对策。     

Immunoassay of chemical contaminants in milk:A review

The detection of chemical contaminants is critical to ensure dairy safety. These contaminants include veterinary medicines,antibiotics,pesticides,heavy metals,mycotoxins,and persistent organic pollutants(POPs). Immunoassays have recently been used to detect contaminants in milk because of their simple operation,high speed,and low cost. This article describes the latest developments in the most important component of immunoassays — antibodies,and then reviews the four major substrates used for immunoassays(i.e.,microplates,membranes,gels,and chips) as well as their use in the detection of milk contaminants. The paper concludes with prospects for further applications of these immunoassays.     

6种养殖鲟鳇鱼肌肉营养成分的比较分析

采用生化分析方法对中国水产科学研究院鲟鱼繁育工程技术中心养殖的俄罗斯鲟Acipenserguldenstadti、小体鲟Acipenserruthenus、中华鲟Acipensersinensis、施氏鲟Acipenserschrencki、达氏鳇Husodauricus和杂交鲟H dauricus♀×A schrencki♂的肌肉营养成分进行检测。结果表明,6种鲟鳇鱼肌肉中粗蛋白质、粗脂肪、灰分、水分的质量分数分别为16 68%～21 72%、1 00%～5 70%、1 10%～1 19%、71 50%～80 60%。肌肉蛋白质中含有18种氨基酸,其中8种人体必需氨基酸、4种呈味氨基酸的含量分别为6 67%～9 19%、6 31%～8 30%。6种鲟鳇鱼肌肉中主要脂肪酸有9类13种。     

日本知床半岛海域细鳞大马哈鱼和大马哈鱼的移动生态调查

在北海道知床半岛周边海域,用小型数据记录器监测细鳞大马哈鱼Oncorhyncus gorbuscha和大马哈鱼O.keta的回归游泳行为,探讨其与环境水温的关系。数据记录间隔时间为1 s,连续记录时间为226 h。于2008年8月至10月期间,在知床沿岸放流了带有数据记录器的洄游途中的大马哈鱼和细鳞大马哈鱼个体(分别为30尾和5尾),分别有13尾、3尾个体被捕获。研究表明:试验个体有一系列的上浮和下沉行为,并且频繁地回到表层水面,垂直移动中的深潜水是对表层高水温和暖流分层水中的一种适温调节行为。因此,尽管表层水温较高,性成熟后的大马哈鱼仍会回到表层水面寻找其产卵场所。     

日本知床半岛海域细鳞大马哈鱼和大马哈鱼的移动生态调查

在北海道知床半岛周边海域,用小型数据记录器监测细鳞大马哈鱼Oncorhyncus gorbuscha和大马哈鱼O.keta的回归游泳行为,探讨其与环境水温的关系。数据记录间隔时间为1 s,连续记录时间为226 h。于2008年8月至10月期间,在知床沿岸放流了带有数据记录器的洄游途中的大马哈鱼和细鳞大马哈鱼个体(分别为30尾和5尾),分别有13尾、3尾个体被捕获。研究表明:试验个体有一系列的上浮和下沉行为,并且频繁地回到表层水面,垂直移动中的深潜水是对表层高水温和暖流分层水中的一种适温调节行为。因此,尽管表层水温较高,性成熟后的大马哈鱼仍会回到表层水面寻找其产卵场所。