发展我国杂粮生产的思考

杂粮营养丰富,随着人民生活水平的不断提高和消费日益升级,人们对杂粮特别是优质杂粮的需求日益增多。在分析我国发展杂粮生产重大意义的基础上,探讨我国发展杂粮生产的基本原则及政策选择。我国发展杂粮生产是增加粮食供给、发挥资源优势及满足市场需求的需要。发展杂粮生产应遵循不占用主粮耕地、不破坏生态环境及不违背农民意愿的原则,并不断扩大杂粮种植户的规模及企业参与范围、转变政府支持方式等。     

杂粮价格为何暴涨

<正>近期,市场绿豆零售价从2009年每公斤6元涨至22元,人们惊呼"绿豆贵过猪肉"。记者采访发现,此次以绿豆为代表的杂粮价格上涨源于杂粮主产区干旱减产,出口价涨量增,并有游资炒作,从中暴露了我国粮食生产"重大宗主粮、轻小种杂粮"的困局。有关专家建议,国家应在稳定现有主粮种植面积的同时,通过科研攻关提高杂粮单产,鼓励农民抓住商机扩大杂粮种植。     

农业生产结构调整背景下发展杂粮生产的意义与对策分析

2016 年一号文件提出,优化农业生产结构和区域布局,在确保谷物基本自给、口粮绝对安全的前提下,基本形成与市场需求相适应、与资源禀赋相匹配的现代农业生产结构和区域布局,并明确提出要发展优质特色杂粮。我国是杂粮生产大国,杂粮种植历史悠久。杂粮在历史上以及灾害、战争年份曾一度是人们解决温饱的重要粮源。但一段时期由于人们生活水平的提高,饮食趋于精细化,以及受农业政策等因素的影响,杂粮的生产面积不断缩小,杂粮产业发展面临严峻挑战。随着人们对饮食健康认识的不断提高,对杂粮的需求将不断增长。在农业生产结构调整的背景下,发展杂粮生产对于落实新的粮食安全观,增加农民收入具有重要意义,但由于政府对杂粮生产重视不足,杂粮生产面临种植分散、生产方式落后等问题。政府应加大对政策扶持,因地制宜发展特色优质杂粮,促进杂粮产业的发展。     

农业生产结构调整背景下发展杂粮生产的意义与对策分析

2016年一号文件提出,优化农业生产结构和区域布局,在确保谷物基本自给、口粮绝对安全的前提下,基本形成与市场需求相适应、与资源禀赋相匹配的现代农业生产结构和区域布局,并明确提出要发展优质特色杂粮。我国是杂粮生产大国,杂粮种植历史悠久。杂粮在历史上以及灾害、战争年份曾一度是人们解决温饱的重要粮源。但一段时期由于人们生活水平的提高,饮食趋于精细化,以及受农业政策等因素的影响,杂粮的生产面积不断缩小,杂粮产业发展面临严峻挑战。随着人们对饮食健康认识的不断提高,对杂粮的需求将不断增长。在农业生产结构调整的背景下,发展杂粮生产对于落实新的粮食安全观,增加农民收入具有重要意义,但由于政府对杂粮生产重视不足,杂粮生产面临种植分散、生产方式落后等问题。政府应加大对政策扶持,因地制宜发展特色优质杂粮,促进杂粮产业的发展。     

巧食杂粮话养生

杂粮通常是指除稻米、小麦以外的粮食,包括玉米、高粱、粟、黍、荞麦、大麦、莜麦、薯类、豆类等。资料显示,我国的糖尿病、肥胖症、心血管疾病、结肠癌等富贵病的发病率高的主要原因是常吃太精太细的粮食,随着人们养生保健意识的提高,粗粮、杂粮又重回大众餐桌,成了养生保健的宠儿。     

绿色小杂粮在台安县生产的优势及意义

小杂粮含有丰富的营养元素,能够满足人体的需要。随着人们生活水平的不断提高,人们的膳食结构也有了翻天覆地的变化,对食品的要求越来越高,越来越重视食用杂粮,杂粮在粮食生产中的地位也越来越重要。台安县交通发达,气候干燥,土质良好,适于杂粮生长,本文介绍了台安县生产绿色小杂粮的优势及意义。     

选育和利用玉米双交种的多快好省方法

随着农业生产的连续大跃进,我国玉米的栽培面积,总产量和单位面积产量两年来得到了迅速的扩大和提高。玉米列居杂粮作物的首位,已经被人们看成和大米、小麦、小米等主粮同等重要。现在把玉米称做“饲料之王”,大量采用玉米作为牲畜饲     

探究水稻栽培技术措施对稻米品质的影响

正我国是人口大国,随着国家计生政策的放开,人口在不断增加,粮食短缺问题越来越严重。为了解决粮食短缺问题,我国大力发展农业,研发新的生产技术,提高粮食种子的质量,保证粮食产量提升的同时,粮食的品质也能大幅度提高。水稻是直接经济作物,作为全世界三分之一人口的主粮,水稻的质量影响着人们的生活品质,提高稻米的质量能够促进粮食产业的健康发展。水稻栽培技术、水稻种子质量、土质和当地的气候对稻米的质量都有一定程度的影响。     

4种杂粮的营养价值与保健功能概述

杂粮食品是膳食宝塔的塔基,是最好的基础食物。随着大健康理念的提出以及人们消费水平和保健意识不断提高,杂粮食品出现在餐桌上的频率越来越高。在居民饮食消费需求中,杂粮占有不可缺少的地位,是改善居民营养膳食结构的重要粮食作物,与中国传统医学知识相结合能够起到促进人体健康的作用。在此基础上,杂粮开始被广泛应用。目前根据杂粮开发的功能性产品有很多,但由于不同的杂粮产品具有不同的营养功效,因此对人体健康呈现出的促进作用也各不相同。本文对甘肃出产的小米、绿豆、燕麦和苦荞的营养成分和保健功能进行了简要介绍,期望从本质上展现出不同杂粮的不同功效,便于人们更好的了解杂粮,合理膳食,达到促进人类健康的目的。     

高浓度磷复肥占磷肥总产量85%,权威专家提出:化肥不能再一味追求高浓度

<正>随着我们生活条件越来越好,人们吃得"精"了,大米和白面成家常便饭。然而慢慢人们意识到,只吃精米、白面是不符合平衡膳食原则的,必须讲究营养平衡,于是吃惯了大米和白面的人们,又开始喜欢吃一些杂粮了。杂粮究竟有何营养?中医古籍《黄帝内经》说:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮;粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食,如玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。粗杂粮中铁、镁、锌、硒、     

食粮禁忌

<正> 粮食主要是指米面和各种杂粮,这些是我国人民的传统主食,也是我们人体能量的主要来源。一般说来,健康成年人每日大约摄入主食500克左右,约占膳食总热量的75％。平时人们除了注意膳食平衡、营养全面外,在食用粮食时应注意下列不宜:     

马铃薯主粮化对粮食安全的积极影响

近年来随着经济水平的提高,农业有了很大的变化。马铃薯主粮化对我国粮食供给和需求产生影响重大。本文通过对粮食供给和需求两个方面进行研究,分析马铃薯主粮化対粮食安全的积极影响,确保我国的粮食安全生产。     

中国主粮价格支持政策效应分析——基于产销区省级面板数据

粮食价格支持政策是我国稳定粮食供给的重要调控政策之一。本文利用2000-2013年中国小麦、稻谷和玉米价格、产量、需求量等数据,构建了以供需、成本和政策因素为主要解释变量的主粮产销区面板数据模型,通过在模型中引入虚拟变量和交叉变量,研究了价格支持政策对三种主粮市场价格的托市效应和产销区区域效应。研究发现,主粮价格支持政策起到了一定程度的托市作用,并且政策覆盖范围越广、执行力度越强,托市效应越明显;主粮价格支持政策在产销区的效应不存在显著的地区差异,表明该政策并未实现对粮食主产区的利益补偿,反而加大了主粮区域性供求矛盾,致使部分主销区主粮价格过高。最后,提出通过适当规模经营降低粮食生产成本;逐步建立发挥市场机制的粮食价格支持政策;继续加大对粮食主产区的补贴等政策建议。     

大同市小杂粮产业化发展探析

由于现代商品市场对粮食多样化的需求,使杂粮生产在粮食生产中占有越来越重要的地位。山西省素有＂杂粮王国＂之称,杂粮分布广泛、种类繁多、品种优良,杂粮一直是重要的出口商品。大同市作为＂杂粮之乡＂在全省杂粮板块中占有重要席位,全市盛产30多种具有大同特色的优质杂粮,以绿色、环保、安全、健康饮誉三晋,名扬华夏,在国际市场具有明显的资源优势、生产优势和食品安全优势。文章着重分析了大同市小杂粮产业化发展现状及存在问题,并提出了今后发展小杂粮产业的具体措施,为大同市杂粮产业的发展壮大提供理论依据。     

宁南山区粮食生产创高做法探析

<正>积极应对干旱等不利因素,实施压夏增秋措施,完成粮食种植面积91万亩,较上年增长2.2%。其中冬小麦25万亩,减少25%;地膜玉米25.1万亩,增长27.3%;马铃薯28.1万亩,增长11.1%;小秋杂粮10万亩。全县粮食平均亩产259.9公斤,较上年增长5.1%。其中冬小麦平均亩产181公斤,较上年增产10.9%。受春夏秋三季连旱,地膜玉米平均亩产440公斤,减幅11.7%;马铃薯平均亩产鲜薯710公斤(折主粮222公斤),减幅1.6%;小秋杂粮平     

马铃薯主粮化对粮食安全的积极影响及建议

农业部提出马铃薯主粮化战略,势必会对我国未来的粮食供给和需求产生重大影响。通过对粮食的需求和供给两方面进行研究,分析推进马铃薯主粮化战略对粮食安全的积极影响,为实现马铃薯的主粮化,进一步保障我国粮食安全提供建议和意见。     

破难题开新局打造特色杂粮完整的食品产业技术链

杂粮是小宗粮食作物的俗称.随着人们饮食观念的改变,杂粮已由食品配料转变为功能食品.但我国杂粮产业还存在诸多问题,如我国杂粮制米、制粉及深加工多借用稻米或小麦加工设备,不能满足杂粮加工特异性要求,加工装备总体专业化、规模化和连续化程度低,能耗高、杂粮出率低;杂粮复配方式粗放,科学依据不足,杂粮功效基础研究薄弱.另外,杂粮...     

无公害谷子高产栽培技术

谷子是我国一种传统的粮食种植品种。起源于我国黄河流域,在我国有7300多年的栽培历史,是辽宁省主要杂粮作物之一。谷子经加工得到的小米是我国北方地区城乡广大人民群众十分喜爱的杂粮,可开发、加工成一系列食用方便的食品。为了使广大群众能够吃上健康、无公害的杂粮,现提出如下栽培技术措施。     

彝良县水稻生产的制约因素与发展途径分析

1基本情况近年,彝良县大小春粮经作物年栽种面积达6万hm2左右,其中常年栽插水稻2000hm2,年产稻谷1000万kg,约占全县粮食总产量的10%,仅次于玉米、马铃薯而居于第三位,是该县的主要粮食作物之一。随着社会经济的逐步发展,大米成为人们的主粮,在农业产业结     

浅谈有机农产品的广告宣传

随着人们生活水平的提高,消费者对粮食产品的质量要求也越来越高。为了身体的健康,消费者更愿意购买有机的粮食产品。粮食是人们生活中必不可少的商品,农业科学家为了紧跟时代需求,不断对粮食产品进行改良研究配置,以满足人们更健康的消费需求。本文主要分析探讨了消费升级背景下,有机粮食产品的种植、功效以及后期的广告宣传,以此来促进企业的创新发展。