PR107两种割胶制度胶乳生理参数的季节变化

采用S/2 d3(对照)和S/2 d3+ET2%Ga2(2)6/y(刺激)2种割制对PR107第3割龄胶树割胶,分析株次产量和胶乳生理参数的季节变化。结果表明:开割第1个月(未施乙烯利),2种割制株次干胶产量(RY)、胶乳转化酶最适活性(Vmax)、蔗糖含量(Suc)、无机磷含量(Pi)、硫醇含量(R-SH)、pH值递增,总固形物含量(TSC)递减。在5~11月(包含6个刺激周期),对照割制RY基本稳定,刺激割制RY周期性变化:刺激后第1、第2刀RY递增,第5、第8刀RY递减。在7~9月(第2蓬叶稳定后),2种割制Vmax、pH值均较高。对照割制TSC在7月中旬至8月中旬超过40%,在9月上旬至11月上旬稳定在35%~36%;刺激割制TSC在6月上旬至11月上旬基本稳定在33%~35%。2种割制Pi和R-SH在5~12月呈上升趋势。与对照割制相比,刺激割制Vmax、pH值、Pi、R-SH较高,TSC、Suc较低。刺激割制年株产干胶3.21 kg,比对照割制高22.6%,树围生长量比对照割制低0.28 cm,割线死皮率比对照割制高1%,显示刺激割制的一些副作用。     

九万山古茶树群体种试制绿茶的品质分析

以福鼎大白茶和桂绿1号两个品种为对照,对柳州九万山古茶树群体种进行绿茶产品试制,比较分析其感官品质和生化成分。研究结果表明:古茶树群体种所制绿茶产品表现出栗香高、滋味醇爽的感官品质特征,具有高水浸出物(46.78%)、高氨基酸(4.59%)、茶多酚含量适中(23.61%)的生化特点,茶氨酸含量占总氨基酸含量的37.72%,EGCG占儿茶素总量的比例(42.53%)显著低于两个对照品种。古茶树群体种所制绿茶产品综合品质优于福鼎大白茶和桂绿1号所制绿茶。     

“凌云5号”茶树新品种选育报告

“凌云5号”是从“凌云白毛茶”中经单株选育而成的茶树新品种。通过多年品比和区域试验结果表明：该品种属灌木型、中叶类、中生种;春季一芽二叶新梢平均含水浸出物49.6%、茶多酚22.3%、氨基酸3.5%、咖啡碱4.3%;适制绿茶、红茶和六堡茶,制绿茶花香显、滋味清爽甘鲜,制红茶甜花香高长、滋味鲜浓,制六堡茶陈香纯正、滋味浓醇;第1、第2生长周期亩产鲜叶439.01kg、449.88kg,分别比对照福鼎大白茶增产12.82%、7.3%;抗寒性和抗旱性强,抗茶炭疽病。“凌云5号”是高产、优质、高抗的茶树新品种。     

茶树新品种——川茶6号

川茶6号是以崇庆枇杷茶群体种中的优良单株为育种材料,经系统选种、无性繁殖育成的红绿茶兼制的茶树新品种。多年的品比比较和区域试验结果表明,川茶6号萌芽早,芽叶较肥壮,产量高;内含物质丰富,春季一芽二叶鲜叶含水浸出物45.62%、茶多酚19.37%、氨基酸4.02%、咖啡碱3.93%,适制红茶和绿茶;抗寒能力强,适合在海拔1 000 m左右的山区种植。     

制茶废料提取咖啡碱新工艺

咖啡碱是一种紧俏的生物碱类医药原料。在自然界中 ,咖啡碱主要存在于茶叶、咖啡豆、可可、可拉果等经济作物中。根据化验结果 ,咖啡碱在咖啡中的含量为 0 .6 %～1 .5% ,而在茶叶中的含量可达 1 %～ 5%。绿茶中的含量为 2 .5%左右 ,红茶中约含有3.1 9%。一般制茶的废料 (如茶末、茶屑、茶梗 )中约含有 2 .4 %～ 2 .8%。在国外 ,咖啡碱主要来源于生产咖啡过程中的一种副产品。在我国茶叶产量极大 ,各种制茶废弃物非常丰富 ,因而充分利用制茶废料提取咖啡碱 ,具有原料易得 ,工艺简便 ,收率较高 ,成本低廉 ,效益显著等特点。本文拟提供氧化镁分…     

高香乌龙茶新品种鸿雁1号选育研究报告

鸿雁1号是以铁观音的杂交后代为亲本,单株选育而成的无性系高香乌龙茶新品种。属灌木型,中叶,早芽种。树姿开张,生长势强,产量高,品比试验3年平均产量比对照福建水仙增产51.6%,在四个跨省区试点产量表现均较好,分别比对照种黄棪增产17.82%、19.41%、23.19%和42.67%。适制高花香乌龙茶和绿茶,制乌龙茶外形绿润,花香浓郁持久,滋味浓爽,汤色绿黄明亮,感官审评比福建水仙高8分,比黄棪高0.1-1.67分;制绿茶外形翠绿细秀,香气高爽,滋味浓醇爽口,品质优于福鼎大白茶。该品种栽培适应性好,抗寒旱和抗小绿叶蝉能力较强,适宜广东、湖南、广西、福建等省生产应用。     

茉莉花茶挥发性成分在窨制过程中的变化研究

窨制是茉莉花茶香气形成的关键工序。本研究以茶花比1:1拼合窨制的茉莉花茶为材料,采用固相微萃取(SPME)和气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术分析窨制过程中(12 h,14 h,16 h,18 h,20 h)茉莉花茶挥发性成分及其相对含量的差异。结果表明:检测到的茉莉花茶挥发性成分共69种,包含10种醇类化合物、29种碳氢化合物、24种酯类化合物和6种其他类型化合物。其中酯类化合物含量最高,占花茶挥发性成分总量的60%左右;其次是醇类化合物,约占30%。每组化合物均有一个主导成分,其中醇类化合物中以芳樟醇为主;碳氢化合物中以α-法呢烯为主;酯类化合物中以乙酸苄酯为主;其他化合物中吲哚的含量最高。醇类化合物和酯类化合物在花茶窨制过程中呈先上升后下降趋势,碳氢化合物和其他化合物呈上升趋势。     

乌龙茶新品系‘芝龙’品比初报

以乌龙茶品种黄棪作对照,对‘芝龙’茶树新品系进行形态特征、春梢生育期、产量、制茶品质、抗逆性、生化成分等鉴定。结果表明:‘芝龙’新品系为无性系,灌木型,小叶类,早生种;芽期比黄棪迟4~5天;产量与对照种相当;制乌龙茶香清幽,味醇爽、汤中有香,内质评分优于对照种。春茶一芽二叶干样约含水浸出物51.4%、茶多酚20.95%、氨基酸4.05%、儿茶素总量13.37%、咖啡碱4.95%。耐寒性强,耐旱与抗病虫害性能均与对照种相当,适应性强。     

五味子不同炮制品中鞣质含量的测定

目的研究不同炮制方法对五味子中鞣质含量的影响。方法对五味子采用炒制、醋制,酒制等8种炮制方法,以没食子酸为对照品,运用分光光度计法,得到五味子不同炮制品中鞣质的含量。结果鞣质含量最高的为醋制五味子(28.79%),含量最低的是炒五味子(2.04%),其他几种炮制品分别是:酒蒸(13.39%)、清蒸(4.64%)、生品(4.31%)、盐蒸(3.66%),炒炭(2.61%)、炒焦(2.11%)。结论不同的炮制方法对五味子中鞣质含量有影响。     

黄金茶群体等5个品种(系)制茶品质研究

通过理化检测和感官审评,对黄金茶群体、保靖黄金茶1号、黄金茶2号、黄金茶8号和黄金茶168号等5个品种（系）主要生化成分和绿茶品质进行了研究。结果表明,黄金茶各品种（系）内含物丰富,水浸出物含量36.42%~40.17%,茶多酚含量20.79%~29.89%,游离氨基酸含量3.03%~6.31%,咖啡碱含量3.82%~4.57%,儿茶素总量8.31%~14.90%;黄金茶群体、保靖黄金茶1号、黄金茶2号、黄金茶8号和黄金茶168号依次检测出香气成分47、30、40、43种和46种,其中共性成分18种,醇类是黄金茶各品种（系）所制绿茶的主要香气组分;感官审评结果显示黄金茶群体等5个品种（系）均适制名优绿茶。     

高香型优质乌龙茶新品系瑞香选育简报

采用系统选种法,从黄旦自然杂交后代中育成了高香型优质乌龙茶新品系瑞香。结果表明,瑞香属中叶类,中生种,一芽三叶期与铁观音相近;鲜叶产量比母本黄旦增产10%以上。制乌龙茶花香显,滋味醇厚有香,耐泡,品质明显优于黄旦,且制优率高。茶多酚总量24.1%、水浸出物总量43.4%,氨基酸总量3.0%、咖啡碱总量2.9%、儿茶素总量14.6%、L-EGCG含量5.4%,成品茶香精油总量128.98,明显高于母本,其乌龙茶香气主要组分为橙花叔醇、吲哚、β-紫罗酮+(Z)茉莉酮、苯甲醛、茉莉内脂等。抗逆性和适应性与对照种无显著差异。     

乌龙茶新品系'芝龙'品比初报

以乌龙茶品种黄棪作对照,对'芝龙'茶树新品系进行形态特征、春梢生育期、产量、制茶品质、抗逆性、生化成分等鉴定.结果表明:'芝龙'新品系为无性系,灌木型,小叶类,早生种;芽期比黄棪迟4~5天;产量与对照种相当;制乌龙茶香清幽,味醇爽、汤中有香,内质评分优于对照种.春茶一芽二叶干样约含水浸出物 51.4%、茶多酚 20.95%、氨基酸4.05%、儿茶素总量13.37%、咖啡碱4.95%.耐寒性强,耐旱与抗病虫害性能均与对照种相当,适应性强.     

23个茶树品种在湖南长沙的适应性研究

对湖南、四川、浙江、福建、安徽和台湾选育的23个茶树品种在湖南长沙的成活率、物候期、抗寒性、生化成分、制绿茶品质进行了研究,结果显示:一芽一叶期有4个品种达到特早生种水平,12个品种达到早生种水平;春季氨基酸含量3.67%~6.23%,6个品种春季氨基酸含量达到5%以上;茶多酚含量17.23%~26.23%;咖啡碱含量3.36%~4.87%;酚氨比<7;10个品种制绿茶品质比较突出,本省品种较省外品种更有优势;8个品种抗寒性比对照强.     

早生优质茶树新品种——浙农901

浙农901是从鸠坑种种子后代中经单株选拔—扦插扩繁—品比试验—区域试验系统选育而成的适制绿茶新品种。品比和区域试验结果表明,浙农901属于早生种,产量高;制烘青绿茶外形紧结、卷曲、有锋苗、深绿带翠,汤色嫩绿明亮,香气清高,滋味鲜醇,叶底嫩、有芽、匀齐、嫩绿明亮;春季一芽二叶烘青样含茶多酚14.4%、氨基酸8.5%、咖啡碱3.4%、儿茶素类9.68%、水浸出物48.8%。抗寒、抗旱性强。适宜在重庆、贵州、四川、湖南及气候相似地区种植。浙农901于2020年通过农业农村部非主要农作物新品种登记,登记编号:GPD茶树(2020) 330038。     

云南鲜铁皮石斛及其不同加工品主要质量指标研究

目的测定并分析鲜铁皮石斛主要质量指标水分、浸出物、多糖和甘露糖含量,并比较与铁皮石斛不同加工品之间的差异。方法采集24批次云南省鲜铁皮石斛样品,参照2015版《中国药典》铁皮石斛质量标准,对鲜铁皮石斛多糖和甘露糖含量方法进行方法学验证,测定样品采收后7日内的水分、浸出物、多糖和甘露糖含量;并以鲜铁皮石斛为原料,比对高温烘烤卷曲制得铁皮枫斗、常压低温(45℃)鼓风烘干制得铁皮石斛片、真空冷冻干燥制得铁皮石斛粉三种不同加工品上述四个主要质量指标差异。结果鲜铁皮石斛水分平均含量为82%±3.8%,浸出物平均含量为7.7%±1.3%,多糖平均含量为41.1%±9.6%,甘露糖平均含量为31.5%±7.6%;三种不同加工品中常压低温鼓风烘干所得铁皮石斛片浸出物、多糖及甘露糖含量最高,而高温烘烤卷曲制得铁皮枫斗最低。结论鲜铁皮石斛多糖、甘露糖定量分析方法重复性好,可实现对鲜铁皮石斛进行质量控制的目的,其主要质量指标浸出物、多糖和甘露糖含量,符合《中国药典》铁皮石斛项下要求;常压低温加工方式有利于保持铁皮石斛主要质量指标值,但与铁皮石斛生物活性关系还有待进一步研究,。该研究可为铁皮石斛新产品开发提供参考依据。     

茶树新品种山坡绿的选育及栽培技术

茶树新品种山坡绿是2014年通过全国农技推广中心鉴定的国家级茶树良种,鉴定编号为国品鉴茶2014005。该品种是以舒城群体种为原始材料,采用单株系统选育法育成的适制绿茶新品种。品比试验、国家区试及生产试种表明,该品种发芽早,新梢持嫩性好,鲜叶产量较高;内含成分丰富,春茶一芽二叶主要生化成分含量为:氨基酸4.02%、咖啡碱3.75%、茶多酚22.12%、水浸出物41.02%;适制绿茶,制茶品质优,香气清鲜,花香显著;抗病虫性和抗逆性强;成年茶园适于机械化操作,推广应用经济效益好;可在安徽、湖南、湖北、贵州等适宜茶区种植。     

橡胶废水农田回用对土壤理化性质的影响

利用干湿循环试验模拟不同浓度制胶废水直接施用于土壤,试验结果显示中低浓度制胶废水直接施用,在施用初期土壤容重平均降低了1.91%,最大持水量、毛管持水量和最小持水量分别提高了15.84%、21.29%和45.07%,水稳性团聚体提高在35%以上,对土壤理化性质调控作用显著,后期随着施用次数的增加调控作用降低。高浓度制胶废水在施用过程中土壤容重升高,持水量降低,土壤结构被破坏。说明将高浓度制胶废水直接施用会堵塞土壤孔隙,使土壤板结,土地无法耕种,而将制胶废水浓度降低后短期施用,能有效改良土壤结构,成为制胶废水农田回用的新思路。     

推广超高产制种技术 实现种粮同步发展

郴州地处湘南南端,常年制种面积5.0万亩以上。六·五期间,杂交稻制种为一季夏制,少部分早、中熟组合制种后接插晚稻,但因季节紧张,管理粗放产量甚低。迟熟组合制种后就不再插晚稻,温光资源浪费大。七·五期间,我区制种季别上实行了大改革,即消灭秋制,压缩夏制,扩大春制,提出了积极试验、推广一期父本制种田栽培杂交晚稻,增加稻谷总产的配套耕作方式,以充分利用地力和温、光资源,扩大复种指数,增加单位面积年产量,解决基地农户产种与缺粮矛盾。1990年我们承担地区农业丰收委员会下达的“税型杂交稻制种及杂交晚稻双丰收栽培技术”项目。在资兴、安仁、郴县、永兴、桂阳等10个县(市)实施,杂交稻制种57125.26亩,平均亩产211.8公斤’创历史最高纪录,比上年增长16.02%。父本亩产达150公斤。制种田栽培杂交晚稻45635.7亩(比上年扩大面积20635.7亩),占制种总面积的79.9%,亩产394.62公斤,比双季晚稻亩产352.48公斤增加42.14公斤,增长11.96%。合计每亩产粮544.62公斤,产种211.8公斤,产值达1472.9元。并涌现一批高产典型。如资兴市州门司乡白被村春制459.2亩汕优64,平均亩产359.6公斤。安仁县制种4387亩,亩产263.4公斤,制种田全部种植杂交晚稻,经地、县组织多点测产验收,平均亩产552.3公斤。该县洋际乡界背村清泉     

水稻不育系天丰A在福建建宁安全制种与气温的关系初探

通过对水稻不育系天丰A进行隔离栽培试验,结果表明:天丰A幼穗分化Ⅴ～Ⅵ期连续3d遇上日最高气温≥34.2℃、日平均气温≥28℃的天气,自交结实率为4.552%;幼穗分化Ⅳ～Ⅴ期连续4 d发生日最高温度≥34.6℃,其中连续2 d日平均气温>28℃的高温天气,自交结实率为4.190%。认为天丰A组合在建宁制种不宜进行秋制,而选择播差期较短的组合春制成功性较大,但仍具有较大风险。综合考虑认为天丰A组合不适宜在建宁县制种。     

水葫芦水浸液对4种受体植物的生物活性的研究

研究了在天然鲜胶乳中分别以盐酸羟胺、硫酸羟胺、盐酸联胺、硫酸联胺、水合联胺、盐酸氨基脲、苯胺等作恒粘剂,采用微生物凝固工艺制备的天然橡胶(NR)在常温贮存过程中门尼粘度的变化。结果表明,盐酸羟胺、硫酸羟胺的用量在0.05%(对干胶)时就可以使NR的门尼粘度稳定,可制得低粘度的恒粘NR;水合联胺的用量需要达到0.20%～0.30% 时,可制得中高粘度的恒粘NR;盐酸氨基脲的用量在0.05% 时,可制得中等粘度的恒粘NR,用量在0.10%～0.20% 时,可制得低粘度的恒粘NR;苯胺的用量在0.01%～0.03% 时,可制得中等粘度的恒粘NR,用量在0.05%～0.20% 时,可制得高粘度的恒粘NR;硫酸联胺和盐酸联胺无法使NR 的门尼粘度稳定,但它们能使NR的门尼粘度增加。