食品安全与农业产业化经营

民以食为天,人们常说的开门七件事:“柴米油盐酱醋茶”,其中六件与食品有关。食品安全关系到每一个人的切身利益,食品安全问题是直接关系人民生命健康和国计民生的重大问题。农产品质量安全属食品安全范畴,全面提高农产品质量安全水平已成为一项全局性的战略任务。充分认识我国食品安全的现状以及存在的问题,加强食品安全工作,抓好农产品质量安全工作对于满足城乡居民对安全优质农产品快速增长的需求,发展优质、高产、高效、生态、安全农业,实现农业增效、农民增收、农产品的竞争力增强的目标具有十分重大的意义。党中央、国务院对农产品质…     

国务院关于进一步加强食品安全工作的决定（国发[2004]23号）

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。党中央、国务院历来高度重视食品安全，近几年一直把打击制售假冒伪劣食品等违法犯罪活动作为整顿和规范市场经济秩序的重点，采取了一系列措施加强食品安全工作。各地区、各部门做了大量工作，取得一定     

切实做好当前农产品质量安全监管工作

<正>为贯彻落实好国务院加强食品安全工作精神,根据《国务院关于加强食品安全工作的决定》和《国家食品安全监管体系"十二五"规划》,农业部日前印发《关于贯彻落实国务院加强食品安全工作精神切实做好当前农产品质量安全监管工作的通知》,要求各级农业部门认真学习贯彻国务院精神,切实做好当前农产品质量安全监管工作,努力确保不发生重大农产品质量安全事件。《通知》指出,这次国务院《决定》和《规划》的出台,进一步完善了我国食品安全管理体制,明确了食品安全监管体系建设的要求,对全面加强     

构建农产品质量追溯体系 保障农产品质量安全

近年来,食品安全事故频发。党中央、国务院就加强食品安全工作采取了一系列重大举措,各地各部门作出了不懈努力,食品安全总体状况正向好的方向发展。但由于我国食品安全基础还不强、食品产业素质总体还不高、政府监管尚存在薄弱环节等因素,食品安全事件仍时有发生,保障食品安全的任务仍很艰巨。食用农产品是食品的源头,在科技发展日新月异的今天,如何切实解决好农产品质量安全问题,探索出与科技发展同步的保障农产品     

农业部关于加强农产品质量安全检验检测体系建设与管理的意见

<正>农质发〔2014〕11号为贯彻落实《国务院关于加强食品安全工作的决定》(国发〔2012〕20号)和《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》(国办发〔2013〕106号)精神,加快农产品质量安全检验检测体系(以下简称"农产品质检体系")建设,规范农产品质量安全检验检测机构(以下简称"农产品质检机构")运行和管理,依据《农产品质量安全法》《食品安全法》等相关法律法规,现就加强农产品质检体系建设与管理提出如下意见。     

农业部关于加强农产品质量安全 检验检测体系建设与管理的意见

<正>农质发〔2014〕11号为贯彻落实《国务院关于加强食品安全工作的决定》(国发〔2012〕20号)和《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》(国办发〔2013〕106号)精神,加快农产品质量安全检验检测体系(以下简称"农产品质检体系")建设,规范农产品质量安全检验检测机构(以下简称"农产品质检机构")运行和管理,依据《农产品质量安全法》《食品安全法》等相关法律法规,现就加强农产品质检体系建设与管理提出如     

浅谈食品及农产品质量与安全监管

常言道"民以食为天",在物质匮乏的年代,吃饱是人们日常活动中最大的事;随着经济社会发展,城乡居民生活水平不断提高之后,人们不仅要吃得饱,还要吃得好、吃得放心。也正是因为如此,近年来我国先后出台了《中华人民共和国农产品质量安全法》(2007)、《中华人民共和国食品安全法》(2009)和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》(2007)、《中华人民共和国食品安全法实施条列》(2009)等一系列规范食品及农产品生产经营活动的法律法规。这些法律法规的贯彻落实,促进了食品及农产品生产科学发展,保障了消费安全,满足了基本需求。但是谈起食品及农产品质量与安全,目前社会上还存在消极的不科学的认识和言论,消费者仍普遍缺乏信心,认为     

竭诚为全面提高我国农产品质量安全水平而服务

随着我国经济的快速发展和人民生活水平的迅速提高，国民消费结构进一步向发展型、享受型升级，对农产品的质量要求日益提高，农产品的质量安全也愈益受到社会各阶层的高度重视。从我国市场需求趋势看，提高农产品质量安全水平，发展无公害食品，抓好农产品质量安全标准建设，实现农产品生产质量、卫生标准与国际接轨，这既是广大生产和消费的翘首企盼，也是我国突破贸易“绿色壁垒”的使然，更是社会和经济发展的必然。正因如此，党中央和国务院对这一关系广大人民群众身体健康和生命安全、关系经济健康发展和社会稳定、关系政府和国家形象的农产品质量安全问题极为重视。在“十五”计划和中央件中多次明确提出“要加强农业质量标准和农产品质量安全体系建设”，党的十六大会议进一步强调“健全农产品质量安全体系，增强农业的市场竞争力”。农业部于2001年启动了“无公害食品行动计划”，从2002年开始在全国范围内全面推进，力争用5年左右的时间，基本实现食用农产品的无公害生产，保障消费安全，使农产品质量安全指标达到发达国家或地区的中等水平。今年7月，温家宝总理主持召开的国务院常务会议，研究部署加强食品安全工作，要求各地区、各部门必须把食品安全工作放在突出位置抓紧抓好，必须进一步采取坚决果断的措施，从源头上防止农产品的污染，继续推进“无公害食品行动计划”，建立统一规范的农产品质量安全标准体系，开展农产品和食品认证工作。     

采取超常举措 加强农产品质量安全

<正>"民以食为天,食以安为先"。当前食品安全问题日益突出,事关人民群众的日常生活乃至生命健康,事关构建社会主义和谐社会大局。作为食品的源头——农产品,其质量安全,直接关系到整个食品安全的全局,因此,加强农产品质量安全工作十分重要。1当前农产品质量安全存在的问题1.1农产品质量安全意识不强大部分农产品生产者、加工者、销售者以及农业投入品经营者,农产品质量安全意识不强。普遍认为     

苏州市吴中区加强农产品质量安全工作的措施

农产品质量安全是食品安全的基础,它关系到人民群众身体健康和生命的安全,关系到农业的发展和农民的增收,关系到政府形象和社会和谐与稳定。分析苏州市吴中区农产品质量安全工作存在的问题,并提出加强农农产品质量安全工作的主要对策,包括加强领导、明确各自职责,广泛宣传、提高全民安全意识,落实各项措施,抓好食品安全监管等方面内容,以确保农产品质量安全。     

国务院食品安全委员会召开全国治理“餐桌污染”现场会

<正>为贯彻落实党中央、国务院关于农产品质量和食品安全工作的一系列重要决策部署,11月12~13日,国务院食品安全委员会在福建厦门召开全国治理"餐桌污染"现场会,推广福建"治理餐桌污染、建设食品放心工程"经验,交流农产品质量和食品安全监管创新举措,启动农产品质量安全县和食品安全城市创建试点活动。受国务院副总理、国务院食品安全委员会主任张高丽委托,国务院副总理汪洋出席会议并做重要讲话。     

关于深化农产品质量安全管理的思考

农产品质量安全事关人民健康和生命安全,事关经济发展和社会稳定,事关农产品国际竞争力和国家声誉,农业部在2001年启动“无公害食品行动计划”,并围绕农业标准体系、检验检测体系、认证认可体系建设等,开展了卓有成效的工作,为推动农产品质量安全水平的提高发挥了积极的作用。但是,我们必须看到农产品质量安全工作的长期性、复杂性和艰巨性。为全面推进食品质量安全管理,国务院出台了《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》,《决定》针对以往我国食品质量安全管理中存在的监管体制、运行机制、质量标准等方面存在的缺陷和有法不依、执法不严、监管不力的现象,     

加强农产品质量安全管理的若干思考

农业是食品之源,无论是鲜活农产品还是经加工制成的食品,其源头都在农业。因此,农产品安全是食品安全的基础。农产品质量安全关系到人民群众的身体健康,只有加强农产品质量安全管理,健全基层监管机构,不断完善农产品质量安全监管体系,在治理上把好“源头关”,才能确保农产品从田间到餐桌的安全     

依法行政 确保农产品质量安全

农产品的质量是否合格,是关系到食品是否安全,关系到人民群众的身体健康甚至生命,关系到社会和谐稳定,是一项群众性的基础性工作。我国自2006年先后颁布实施《中华人民共和国食品安全法》、《农产品质量安全法》后,经过多年的普法宣传,现已基本深入人心,行政管理体制和工作制度在不断地健全和完善,已逐步走上专业化、规范化轨道。农产品质量总体在     

我国农产品安全的现状及发展趋势——以玉米为例

当前,伴随我国农业的发展和人们更加关注食品健康安全问题,一系列的农产品安全问题的不断出现,农产品质量对食品安全构成直接的威胁。加强农产品质量安全控制工作,不仅关系到人民群众的生活质量的提高,也有利于推动我国农业的可持续发展,也能影响到综合国力的进一步增长。文中以玉米为例研究了中国农产品安全现状和发展,并分析未来的发展趋势,对农业生产的保障和安全提供了科学依据。     

无公害农产品是品牌，也是承诺

民以食为天。中国百姓一直期待一部健全的食品安全法律来真正维护他们这个赖以生存的“天”。2009年6月1日,《食品安全法》正式施行。这是我国食品安全法制建设中的一件大事,是我国加强食品及农产品质量安全监管工作方面的重大法律举措,是做好食品及农产品质量安全工作的新起点。     

加强乡镇农产品质监体系建设 确保广大群众吃上放心食品

随着现代农业技术的迅速发展,食品安全成为广大群众关心的主要问题之一,乡(镇)农产品质量安全直接关系到人民群众的生命安全,因此,有必要加大对乡(镇)农产品质量安全的监管力度。本文就乡(镇)农产品质量安全监管体系存在的问题进行了分析,提出了加强乡(镇)农产品质量安全监管体系建设的措施,希望通过这些措施的实施能有效改善我国的农产品质量安全监管体系,确保广大基层群众的食品安全。     

农业部提出关于进一步加强农产品质量安全监管工作的意见

3月6日．为贯彻落实国务院关于加强食品安全的工作部署．进一步加强农产品质量安全监管工作．实现努力确保不发生重大农产品质量安全事件的目标．农业部提出关于进一步加强农产品质量安全监管工作的意见。（1）深人开展农产品质量安全专项整治。     

扎实推进农产品质量安全的几项措施分析

保障食品安全,是关系到人民群众切身利益、关系到我国现代化建设全局的重大任务。随着经济社会的发展和农产品贸易全球化进程的加快,人们对农产品质量安全的要求越来越高。文章从伊通县农产品质量安全监管工作现状入手,分析在农产品质量安全工作中存在的主要问题,阐述加强农产品质量安全监管理工作的有关想法及建议,仅供参考。     

食品安全视角下对提升我国农产品与食品出口竞争力的思考

农产品与食品贸易历来是国际贸易中的重要组成部分,随着经济全球化和我国现代化建设的推进,其重要性不断提高。在食品安全问题受到各界人士广泛关注的今天,一国的农产品与食品安全是一个涉及社会、经济、政治等多因素的复杂系统,出口农产品与食品更要应对全球挑战,尤其是农食产品出口中的安全问题关系到消费者健康、企业信誉和经济效益。近年来,我国农食产品在出口贸易中的受阻情况较为突出,被国外扣留或召回的比例在增加,原因是多方面的。在数据呈现和现状分析的基础上,从食品安全的视角进行思考,提出和阐述了提高出口农食品质量安全水平、加强产品质量管理制度的规范、跟踪国际农食品安全预警信息、建立健全我国农食品预警体系、提升农食品产业科技创新能力等应对策略,以加快与国际接轨的步伐,从而在竞争激烈的国际市场切实提升我国农产品与食品的出口竞争力。