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基于互联网的茶叶质量安全跟踪与追溯系统建设研究 总被引:1,自引:0,他引:1
作为"江苏省农产品质量安全追溯系统"的一个子项目,茶叶质量安全跟踪与追溯系统是以茶叶为研究对象,通过对茶叶从茶园到茶杯的生产与供应链条进行调查、收集并分析相关信息,研究茶叶质量安全跟踪和追溯体系中的关键因素,设计了相应的跟踪和追溯系统基本构架,为促进江苏省茶叶产业健康发展提供技术支撑。 相似文献
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由西北农林科技大学咎林森教授主持完成的“秦川牛胴体评定分割及牛肉质量跟踪追溯技术研究”成果于2006年7月28日在西安通过了陕西省科学技术厅组织的技术鉴定。专家组认为,该成果技术研发与集成示范效果明显,具有重要的科学意义和推广应用价值,总体达到国际先进水平。 相似文献
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Zanls@yahoo.com.cn 《勤云标准版测试》2006,(5)
为综合开发利用秦川牛产品,进一步优化牛心肌细胞色素C提取工艺条件,试验以秦川牛心肌为材料,采用酸化水提取,人造沸石吸附,硫酸铵盐析,三氯乙酸沉淀,透析后测定其细胞色素C含量。结果表明,所制备的细胞色素C定性鉴别正常,比色定量测定平均收率为146.3mg/kg,优于文献报导的结果,说明采用这种方法提取牛心肌细胞色素C是可行的。 相似文献
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研究[目的]检测秦川牛CS-1基因的单核苷酸多态性(SNPs),并将其与秦川牛胴体和肉质性状进行关联分析.[方法]采用PCR-SSCP方法对485头秦川牛CS-1基因第3外显子进行多态性检测,分析其与部分胴体、肉质性状的关系:[结果]在CS-1基因第3外显子191碱基处发现C→A突变,201碱基处发现C→T突变.检测到A和C两个等住基因,其基因频率分别位0.1381和0.8619.方差分析结果表明:胴体性状方面,AC型个体背部皮下脂肪厚显著高于CC型个体(P<0.05);在肉质性状方面,AC型个体的大理石花纹显著高于CC型个体(P<0.05),AA型和AC型个体的嫩度要显著优于CC型个体(P<0.05);其余性状差异不显著;[结论]揭示可以用该多态性位点(CS-1 Exon3)对秦川牛的胴体性状和肉质性状进行标记辅助选择. 相似文献
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采用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术测定了秦川牛(151头)血红蛋白(Hb)、转铁蛋白(Tf)、后转铁蛋白(PTf)、血清白蛋白(Alb)和后白蛋白(Pa)的遗传多态性。结果证明秦川牛Hb位点受3个等显性基因支配;Tf位点受4个等显性基因支配;严PTf位点受2个等位基因支配;Alb位点受3个等显性基因支配;Pa位点受2个等位基因支配。并在此基础上,分析了各多态位点不同基因型与秦川牛生长性状的关系。结果表明,HbAA型秦川母牛12月龄体重、24月龄体重显著高于HbAB型母牛(P<0.05)。PTfFF型母牛12月龄体重、18月龄体重、24月龄体重显著高于PTfSS型母牛(P<0.05)。AlbBB型母牛12月龄体重、18月龄体重显著高于AlbAA型母牛(P<0.05)。而且血红蛋白与运铁蛋白组合基因型以HbAA/TfDD型母牛的初生重大,HbAB/TfDD型母牛的12月龄体重、18月龄体重、24月龄体重大。AlbB基因对A基因的替代平均效应值为12月龄体重3.9510kg,18月龄体重1.3786kg。说明秦川牛HbAA型母牛的AFS、AFC极显著早于其它表现型母牛,HbA频率为0.838;这与一些早熟品种,短角牛HbA1.000,日本黑牛HbA0.975,朝鲜牛HbA0.895B频率高相一致.此种现象可能系秦川牛早熟性的遗传背景。最后,制定出各位点优势基因对基因型育种值的回归方程。说明秦川牛中Hb、Tf、PTf、Alb位点的不同表现型生长性 相似文献
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粮食质量安全信息管理系统设计和开发 总被引:1,自引:0,他引:1
分析了对构建粮食质量安全信息综合管理的需求,并就系统的结构设计、主要功能模块的技术特点及应用做了阐述,为提高粮食质量安全信息管理提供有效手段。 相似文献
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基于农产品安全信息越来越受重视这一现状,提出我国农产品安全信息可追溯制度的建设现状及完善我国农产品安全信息可追溯制度的对策与建议,即从法律制度、行政制度、明确实施主体、完善过程控制和树立全民意识等方面来完善我国农产品安全信息可追溯制度。最后,对我国农产品安全信息可追溯制度未来的发展进行展望。 相似文献
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分析NFC技术及其在可追溯系统中的应用,并与其他主流的标识技术进行对比分析,针对新疆特色牛羊肉从养殖到销售过程中出现的质量安全问题,利用Web技术构建基于B/S结构的可追溯系统框架,分析系统层次结构和业务流程,并对可追溯系统的功能模块进行设计。通过可追溯系统实现监管部门对牛羊肉质量的监控和企业对产品的管理,同时解决消费者进行食品安全溯源"最后一公里"的问题。 相似文献
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通过对市场信息不对称与农产品质量安全之间关系的分析,提出解决农产品质量安全问题必须构建农产品质量安全信息系统。并进一步对农产品质量安全信息系统建设的意义、构成内容及推动我国农产品质量安全信息系统建设的对策进行了论述。 相似文献
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农产品质量安全溯源系统建设存在的问题及对策 总被引:1,自引:0,他引:1
分析了农产品质量安全溯源系统建设存在的问题,如重复性建设、数据网络的传输不畅、购买和维护成本高导致企业的使用意愿低、消费者对可追溯农产品认可度低、农业组织化程度低等,建议我国政府出台完善的法律规范及标准,并探讨了提高消费者认知度、提升可追溯农产品档次以及推进农业信息化人才培养等对策,以促进农产品质量安全溯源系统持续健康发展。 相似文献