柑橘溯源系统建立中果品质量安全因素调查

为了解消费者果品质量安全意识以及果品质量安全的重要影响因素,通过问卷调查的方式,了解消费者对果品质量安全问题的看法。结果表明：在果品质量安全影响因素方面,果品打蜡、农药残留等是消费者关注的重点,而关注果品产地和来源的消费者较少,对出现质量问题的水果没有较好的解决方法。调查表明消费者果品质量安全意识较薄弱,有必要推行一种新的质量安全体系--溯源技术体系来满足人们需求。     

果品质量安全溯源管理系统设计

可溯源体系是管控食品质量安全的有效工具,是保障消费者利益的有效方法。以果品为溯源研究对象,在分析国内外的溯源体系的基础上,通过运用物联网技术、条码技术、农残速测技术、数据采集中间件技术等,选用C#语言,设计并开发了果品质量安全溯源管理系统。该系统能够实时采集果品在各时期的数据信息,并实时上传至系统中心数据库,实现果品的安全生产管理与数据统计分析,以提高果品生产企业的监管水平,实现果品生产管理规范化与标准化、消费者权益的最大化。     

秦皇岛产地果品质量安全调查研究

果品质量安全是食品安全的重要组成部分。秦皇岛市是著名的花果之乡,果品质量安全具有特殊重要的地位。该文对秦皇岛市的果品生产、质量状况、果农素质等情况进行了调查分析,提出了相应的对策。     

我国果品质量安全现状及提高果品质量对策

随着我国农业种植结构的调整和国家为保护生态环境采取的退耕还林工程,果树在我国农业生产中的地位已经发生了巨大的变化,已成为农业生产的重要组成部分。但是我国果树产业却存在不少问题:如引种问题,有些地区由于急于发展果树业,对一些引种品种缺乏引种实验就开始大面积种植,给由于生物因子和气候因子造成的破坏留下安全隐患。不科学施用化肥,过多施用硝态氮会造成果实的硝酸盐含量升高,盲目施用     

农产品质量安全溯源系统建设探究

随着生活水平和食品安全意识的不断提高,人们对农产品质量安全格外重视。建立农产品质量安全溯源系统,不仅是适应消费者需求,更是顺应现代农业的发展趋势。文章阐述了农产品质量安全溯源系统的定义、关键技术,系统分析了现阶段农产品质量安全溯源过程中存在的问题,并提出相关建议,以期为做好农产品质量溯源系统建设工作提供参考。     

建立果园标准化管理及监督制度确保果品质量安全

果品安全是重大的民生问题。加强果品质量安全管理,是加快发展优质、高产、高效、生态安全果品的的首要举措。抓好果园标准化管理,建立健全对果业投入品的监管、果品质量的监测和果品质量安全追溯制度是确保果品质量安全的根本。     

果品质量安全现状及对策

文章通过对果品生产现状与监管执法实践分析,提出以完善监管机制和引导无公害标准化生产等措施,来提高果品质量安全水平,满足社会需求。     

蔬菜质量安全溯源系统研发与应用

农产品安全是关系到人民健康和国计民生的重大问题。针对示范区(企业)存在的主要问题,依托现代农业信息技术、GIS技术和测土施肥等技术,建立了蔬菜产地和加工环节的编码体系,将蔬菜安全生产贯穿于生产、加工和流通等各环节。系统基本实现了通过网络查询可追溯产品和企业质量安全信息的工作目标,为科学管理农产品生产与经营提供了有效保障。     

岭南果品质量安全现状及对策

介绍了岭南水果生产发展的成效,从岭南果品质量安全现状,分析了岭南果品质量安全目前存在的问题以及主要环境危害因素来源,并有针对性地在加快岭南果品质量安全标准体系建设、加强果品质量监管体系建设、健全岭南果品质量安全生产管理体系、加强宣传引导.推广应用果品安全生产技术、建立果品市场准人制度、积极创办"绿色硅谷"等方面对岭南果品质量安全生产提出了对策和建议.     

果树栽培技术及果品质量安全

水果林是我国经济林中较为主要的一类树木,它不但使中国的森林构成变得充实与合理,还推动中国经济的发展.随着人们生活物质水平的日益提高,人们更加关注水果的品质和安全性.基于此,必须高度重视果树的栽培技术和水果品质的安全性,为广大民众提供绿色安全的水果,还要努力促进果树行业的快速高效发展.     

RFID在种子质量安全溯源系统中的应用

采用RFID技术建立一套种子质量安全溯源系统,用以追溯种子在生产、运输、销售等各个环节的详细信息,解决目前频繁发生的种子质量问题。以新疆棉种为例,采用C++编程语言与SQLServer2005数据库,开发棉种信息管理系统,同时设计棉种信息系统总体架构并对具体模块的设计进行阐述。棉花种子信息在整个流通过程中被详细记录在RFID电子标签里,一旦种子发生质量问题,便可以快速定位到出问题的环节。利用RFID技术对种子生产到消费全过程进行监控,实现种子实时、有效的溯源,能够保证种子质量的优质品质,促进我国农业稳定发展。     

农产品质量安全溯源系统建设现状与建议

农产品作为食品的源头,其质量与安全问题日益受到消费者关注,建立农产品质量安全追溯机制是确保农产品质量安全的关键。我国农产品质量安全溯源还存在着一系列问题,应当从科学施用化肥农药、严抓农产品质量安全监管、大力推进农产品标准化和加快农产品质量安全追溯系统推广等方面着力解决。     

廊坊市果品质量安全现状及对策

随着社会、经济的快速发展,果品已成为现代人膳食结构中的重要组成部分,人们对果品的要求已从量转为质。果品质量安全正在成为一条社会各界广泛关注的"安全红线"。本文阐述了廊坊市果品质量安全现状,分析其存在的问题,并提出相应的对策,以期为廊坊市果品安全生产提供参考。     

基于RFID技术的棉种质量安全溯源系统

解决棉种销售过程中假种子频现问题的前提是准确获得棉种各个环节的实时信息,为了更准确地检测棉种在各个环节的实时信息,采用Visual Studio 2012作为开发平台,以C#为开发语言,以SQL Server 2008为数据库,以射频识别(radio frequency identification,RFID)为数据传输技术,开发了基于RFID技术的棉种质量安全溯源系统,该系统主要包括基础信息维护、原种加工、仓储信息维护、订单管理和在线查询5大模块。系统运行表明:开发的溯源系统可实现对棉种培育、加工及销售过程中数据的移动采集与网络传输,实现了对棉种各个环节电子档案的建立及产品质量安全数据的深度查询;同时,该系统为政府监管部门提供了1种便捷监管平台执行监管工作。研究进一步表明,随着RFID技术的普及成本费用下降,该系统在农产品质量安全溯源方面具有广阔的应用前景。     

果树种植中存在问题及果品质量安全探讨

在现代农业发展的新时期,我国的林产品结构得到积极调整,推动了果树特色化发展。为了保证果品的质量,促进果树种植与生产安全,需要研究影响果品质量安全的主要因素,推广先进的栽培管理技术,提高果品产量和质量,提升果品质量安全水平。     

基于RFID及二维码的肉制品质量安全溯源系统

根据肉制品的生产加工与流通特点,利用二维码及RFID技术结合计算机通信技术与数据库技术,构建了军垦牌肉制品质量安全追溯系统。阐述了二维码与RFID技术在肉制品质量安全溯源系统中的应用。通过系统研究可提高军垦牌肉制品信息的透明度,增强消费者对产品的信心,提高产品的可靠性与安全性,促进新疆地区农牧民增收,便于企业和政府对食品安全的监管。     

基于区块链的茶叶质量安全溯源系统研究

区块链作为新兴的分布式数据库技术,其公开透明、不可篡改和易于追溯等特征,与茶叶产品溯源具有良好的契合度.运用区块链技术设计了茶叶质量安全追溯系统,链条贯穿于茶叶种植、采摘、加工、包装、流通,直到卖场的全过程,从而切实保障消费者对茶叶相关过程信息的知情权,提升对茶叶产品质量安全的监管.通过对比发现,区块链溯源系统与传统的溯源方式相比,产品数据的安全性和溯源效率等方面具有明显优势.     

加强行业管理 确保果品质量安全

果品质量安全事关人民群众的身体健康和生命安全,是保障水果产业持续健康发展的基础。农业部及湖北省农业厅监测数据显示,2011年和2012年连续两年湖北省果品质量安全监测合格率均达100％,得到了农业部的高度肯定。     

对果品质量安全问题的思考

<正>近年来,食品安全问题最越来越突出,并严重困扰着人们的生活。已经引起政府部门和人民大众的高度重视。果品是食物的重要组成部分,其安全问题也是不容忽视。现代农业生产中,农民对于农药和化肥的依赖性较强,农药的使用会使果品含有残留,而且不易清除,因此人们在食用果品时如果不能仔细的清理,就会给人类的健康造成很大的危害。所以,只有生产"绿色产品",才能提供给社会更加放心的果品,才不会威害人们的身体健康。