酿造酒工艺学课程的教学改革探讨

酿造酒工艺学是发酵工艺学中的一门研究酒类生产技术的专业课程,是集有机化学、生物化学、微生物学、发酵工程工艺原理和发酵设备等多门专业基础课和专业课的理论知识,并与啤酒、黄酒和葡萄酒的生产实践密切相结合的课程.本文根据该课程的特点和生物工程专业培养目标的要求,结合学生心理和专业课学时相对减少的实际情况,从更新教学目标、优化教学内容、采用多种教学手段与方法等方面进行了一些改革探讨.     

酿造酒工艺学课程的教学改革探讨

酿造酒工艺学是发酵工艺学中的一门研究酒类生产技术的专业课程,是集有机化学、生物化学、微生物学、发酵工程工艺原理和发酵设备等多门专业基础课和专业课的理论知识,并与啤酒、黄酒和葡萄酒的生产实践密切相结合的课程.本文根据该课程的特点和生物工程专业培养目标的要求,结合学生心理和专业课学时相对减少的实际情况,从更新教学目标、优化教学内容、采用多种教学手段与方法等方面进行了一些改革探讨.     

农业微生物学实验教学内容及考核改革措施

农业微生物学是一门注重实验实践和操作技术的农学类专业的重要专业基础课程。对于不同专业知识背景的学生,有针对性地开展创新实验教学,提高实验教学效率和质量是十分必要的。从开展设计性实验和创新课程考核方式等方面探索了农业微生物学实验教学的改革,为实验教学提供了必要的理论指导。     

微生物学课程教学改革的探索与实践

微生物学是生命科学中的一门专业基础课。从微生物学课程教学内容、教学方法、教学手段和实践教学等几个方面,对微生物学教学改革进行探索,简要介绍了在微生物学教学改革中的一些探索与体会,为相关课程的教学改革提供参考和借鉴。     

农业院校非农学专业农学概论课程教学探讨

农学概论是农业院校涉农非农学专业所学的一门理论性和实践性紧密结合的专业选修课程。学校开设该门课程的主要宗旨是扩展学生的知识面,启迪学生的创新思维,为学生后续的专业学习奠定基础。本文从辅助使用思维导图、结合实践教学、深入挖掘多媒体资源、调整考核范围等方面进行了探讨,以期为相关课程教学提供参考。     

针对专业特点确立课程教学“主线”——农科普通化学教学改革初步探索

普通化学在我国作为大学许多专业一门必修的基础课,其特点是理论性强,内容繁多。在国外,本门课程也称为“化学原理”。本课程与无机化学除讲授化学基础知识和基本理论外,更着眼于按元素周期表系统讲述各类无机物的性质、制备及用途,因而,理科专业无机化学课程教学时数均在200学时左右。农科专业的普通化学课程学时数仅为80-100学时,根据多年的教学实践,感到只有针对专业特点来确定课程教学主线,才能在有限的学时(理论教学约60学时)内,完成概括讲述化学基本理论,并使学生能用所学理论去认识有关化学现象和进行化学计算,实     

浅谈生物科学专业微生物学实验教学改革

微生物学实验是生物科学专业一门很重要的专业基础课程,以提高学生的综合素质为宗旨,提出积极建立合理的实验课程体系,运用现代化教学手段,更新微生物学实验教学内容和完善实验考核制度,是不断提高微生物实验教学成效的主要措施。     

应用型大学农业专业《遗传实验》课程教学改革研究与探索

遗传实验是遗传学课程教学的重要内容,是培养农学专业本科生实践能力、思维能力、创新能力等综合素质最常见、最有效的教学手段。针对农学专业遗传学试验教学中的种种问题,从教学内容、教学方式、评价机制等方面对本课程进行了改革和探索,旨在为应用型高等院校农学专业遗传学实验课程建设和改革提供参考。     

农学专业生物信息学课程建设研究

随着现代生物技术在农业中的广泛应用,生物信息学在相关研究中变得更加重要。作为一门新兴学科,生物信息学的教学模式还未成熟,尤其在农学专业的教学中存在一些特有的问题,例如:作为选修课程教学学时较短,教学内容在不同人才层次培养过程中及不同学科间存在部分重叠,同时具备农学和生物信息学知识背景的师资力量不足,针对农学专业的教材严重匮乏,培养的人才解决实际问题的能力不足等诸多问题,这些问题迫切需要改进。针对这些问题提出了相应的改革方案,通过重新规划教学内容的安排提高教学方案的合理性;通过加快教材建设,及时更新课件来应对本学科知识更迭较快的特点;通过引进人才,加强教师培养的手段解决人才匮乏的问题;通过增加综合训练的方法提高学生解决实际问题的能力。这些方案旨在提升教学水平,培养能够适应现代生物农业的合格人才。     

充分发挥学生主动性 提高土壤实验教学质量

土壤学是农学园艺类专业的一门专业基础课,也是农科学生在校学习中的必修课程。土壤实验课是巩固土壤理论教学,增强学生对土壤学科的感性与定量认识,提高整个土壤学教学质量的必要教学环节。土壤实验课具有实验学时长、操作难度大、内容复杂、要求精确度高,与农业生产...     

植物组织培养课程教学方法探讨

植物组织培养课程是我校农学，因艺和生物技术等本科专业的一门专业选修课．我们采取针对地域特点和目前此类教材的缺点编写适合的教材，制做和购买多媒体课件和光盘辅助课堂教学，合理安排实验课时和实验种类，参观和考察组培企业等措施．极大地提高了这门课程的教学效果。     

制药工程专业微生物学教学改革与探讨

微生物学是制药工程专业的一门专业基础课,针对本专业对微生物学课程的要求,结合多年的微生物学教学经验以及为突出专业特色,近几年来我们从优化课程体系,注重培养学生的实践能力、创新能力、竞争能力,促进学生的全面发展等方面入手,对该课程进行了一些改革和探讨,已取得了一定的教学成果,为培养合格的制药工程专业人才打下基础。     

《电力系统继电保护》课程双语教学探讨

《电力系统继电保护》是高等学校电气工程及自动化等电类专业的一门重要专业必修课,学生学习这门课程需以《模拟电路》、《数字电路》、《电路原理》、《电力电子技术》及《电力系统分析》这些前续课程为基础.从教材的选取与课件的制作、分层教学、教学学时、教学方法、教学内容、考核方法等方面对《电力系统继电保护》课程的双语教学进行了探讨：在课件制作时增加电流保护、距离保护、输电线路纵联保护的自动重合闸方面的内容;根据学生的英语基础进行分层教学;适当增加课程教学学时;综合运用引人入胜法、案例分析法、现场仿真法、网格教学法等教学方法;教学内容要涵盖继电保护的核心内容;考核方法要多样化,把出勤率、作业效果、课堂表现、课余表现等相结合.     

微生物学课程思政教学探索与实践

微生物学课程是生命科学专业一门重要的专业必修课程,具有基础性、系统性和综合性,该课程涉及的学科领域广、应用性强。加强微生物学课程思政教学是适应教书育人和立德树人的时代需求。本文阐明了在微生物学课程中开展思想政治教育的必要性,并通过对微生物学课程中思政案例的挖掘和应用,探讨了将课程思政要素与微生物学课堂教学有机结合的方法。在专业课教学过程中进行思想政治教育,形成思政教育与专业课教学的协同育人效应,从而实现高素质应用型人才的培养目标。     

后基因组时代农林院校基因组学教学改革探析

基因组学是伴随人类基因组计划而诞生的一门新兴交叉性学科,已成为农林院校生物学和农学相关专业的一门重要课程。针对基因组学课程教学的现状,从教学内容、教学模式、教学方法和考核评价方式等方面对后基因组时代农林院校基因组学课程的教学改革进行了探讨,以期改善该门课程的教学效果,提高教学质量。     

植物学教学改革的实践

植物学是农林院校的一门重要的基础课,但内容较庞杂而枯燥。为不断提高本课程教学质量,我们坚持进行教学改革,取得了初步成效。一、改革教学内容,突出重点抓住难点实行学分制增设选修课之后,植物学的学时压缩到80—100。减少20多学时,而全国统编的植物学教材是按160学时编写的。为解决学时少内容多的矛盾,我们通过对教学大纲和教材的钻研,并根据后续课程的需要,删繁就简,找出各章节中的重点和难     

《试验设计与统计分析》的在线课程建设研究

试验设计与统计分析是高等农业院校农学及生物学相关专业的必修课程。但传统的课堂讲授已经不能满足学生学习的需要,依托在线课程平台进行线上线下混合课程建设,将进一步完善本门课程的结构体系,使课程的知识讲授、学生互动及应用实践有机结合,提高教学质量。本文从课程设计、学时分配、教学手段及方法等方面介绍了试验设计与统计分析的在线课程建设方案,从而为试验设计与统计分析的教学改革提供参考。     

农学专业《农学实践》课程的设置

湖南农业大学在８０年代初期为加强实践课教学,提出了建立独立于理论教学的实践教学体系,这一体系包括农学专业实践教学环节和《农学实践》课程的开设。《农学实践》课程包括作物栽培学、耕作学、作物育种学、种子生产学等课程的实验内容。随着教学改革的深化,专业课课...     

包装测试课程体系改革

分析了目前包装工程专业发展中课程教学环节的典型问题,并针对包装测试课程理论系统性强、难度大、内容多、课时有限等突出问题,从教材、课程内容、课时分配等方面提出了系统讲述理论知识、合理安排学时、充分发挥自学等针对性的解决方法,促进包装专业教学的改革和进一步发展。     

农学专业英语课程教学改革探讨——以安徽科技学院为例

专业英语对指导农学专业本科生考研和未来就业具有重要的作用。为了提升农学专业英语课程的教学效果,阐述了该门课程的教学现状和学生成绩分布,分析了目前农学专业英语课程教学中存在的问题。最后,针对目前该课程教学中存在的问题,提出了农学专业英语课程改革的一些建议。