野薇蔷的食用药用价值及其开发利用

野蔷薇具有很高的食用药用价值,是食品工业、药用工业和美容工业的重要原料。云南野蔷薇资源丰富,是一种待开发的产品。本文介绍了选育优良类型,扩大繁殖和栽培,适时采收和科学加工贮藏等集约化经营过程。     

蚂蚁的营养成分及食用药用价值

蚂蚁的营养成分及食用药用价值赵焕辉，李晓华在大兴安岭茫茫林海，密市着一个个坟丘似的蚂蚁包。褐色的蚂蚁成群结队地进进出出，筑巢、搬运食物、产卵，好一派繁忙景象。蚂蚁是最古老的昆虫之一，生存已有１亿多年的历史，是昆虫中最为兴旺的家族之一。全世界有蚂蚁１．...     

接骨木食用药用价值及开发利用

较系统地论述了接骨木的种类，分布，果，叶，皮化学成分，食用，药用价值及栽培管理技术。     

梅的食用与药用价值

在中国的花卉中，梅花以其不畏严寒，“俏也不争春，只把春来报“的高贵品格，受到人们的青睐。然而，人们对于梅的观赏价值知之较多，而对于它的食用和药用价值则知之甚少。为此，笔者把梅的食用、药用等用途介绍给读者，以期对梅树有一个全新的认识。     

野果的食用药用价值及其开发利用

我国野生果品资源十分丰富,种类繁多,储贮量大,但大部分尚未开发利用.研究野生果实的食用、药用价值,科学合理地开发利用野生果品资源,变资源优势为商品优势,为社会主义经济建设服务,具有重要意义.野生果树资源,不仅具有直接的经济效益,而且是选育新品种的基因资源,应当予以保护.     

小根蒜的药用食用价值介绍

介绍了小根蒜的药用价值、食用价值以及培育方法。     

泥鳅的食用价值与药用价值

泥鳅含有丰富的营养价值。中医认为，泥鳅具有调中益气、壮阳祛湿等功能，可用于治疗皮肤瘙痒、水肿、黄疸和痔疮等疾病。     

意大利的欧洲榛子栽培

作者于1990年8月20-9月20赴意大利佛罗伦萨出席23届国际园艺大会(23I.H.C.)。会前,由大会组织参观了意大利北部落叶果树区。在大会期间广泛接触了各国果树专家和教授,特别是与意大利都灵(TORINO)大学果树栽培学院的教授学者们进行了座谈和学术交流,初步了解了意大利榛子生产及科研现状,现简要介绍如下。     

云南常见食用胡蜂种类及其食用价值

胡蜂又称马蜂或黄蜂 ,为膜翅目 ( Hymenoptera)的捕食性肉食昆虫 ,可捕食多种昆虫 ,筑巢群居 ,雌蜂有一毒囊分泌蜂毒。由于胡蜂捕食许多农林害虫 ,可作为天敌用于生物防治。蜂毒对治疗血栓病等有良好效果 ,人工饲养胡蜂和提取蜂毒技术的发展 ,使蜂毒应用于医药卫生行业成为可能 [1 ]。另外 ,许多胡蜂的幼虫和蛹可供人类食用。据记载 [2 ] ,中国民间很早就有食用胡蜂幼虫和蛹的习俗 ,唐代刘恂《岭表录异》中有胡蜂采集和烹调方法的详细记载。世界上许多民族有食用胡蜂幼虫和蛹的习俗 ,在墨西哥 ,常见的食用胡蜂有 1 0多种 ,食用方法有生吃和…     

野生浆果的食用药用价值及其开发利用

本文从野生浆果的营养组成特点和食用、药用价值出发,强调其开发利用的重要性。     

榛子蛋白质提取工艺的研究

以提油后的榛子粕为原料,对榛子蛋白质提取工艺进行研究,得到最佳提取条件,即pH值8.5,料液比1∶40,45℃超声波提取45 min,然后在pH值4.5条件进行酸沉淀,榛子蛋白质提取率可以达到68%左右。     

野生植物——榛子的培育

分析和介绍了榛子的种类与特点,提出榛子的培育措施和培育方式。     

榛子营养价值及辽宁地区榛子病害研究进展

该文介绍了榛子的营养成分、营养价值及药用价值,并对国内外榛子病害的研究现状进行分析,着重对辽宁地区榛子新病害榛叶斑病和榛果苞干腐病的病害症状及病原形态特点进行汇总。     

花卉的食用价值

概述了食用花卉的种类、食用方法以及营养成分、医疗保健价值     

榛子丰产栽培技术的探讨

榛树是东部山区乡土油料树种，综合利用价值高，市场前景广阔，发展榛子生产对发展山区经济，调整农村产业结构，提高人民生活水平有重要意义。文章在榛子育苗、栽植、野生榛林垦复、生产管理、果实采摘等方面进行了详细的介绍，总结出了榛子丰产栽培的成功做法。     

榛子丰产栽培技术

针对榛子的生物学特性,论述了榛子丰产栽培的几项技术要点.     

黑龙江省食用药用蕨类植物资源

蕨类植物是高等植物中比较低级的一个类群，孢子体有根、茎、叶之分，我国约有2600多种，约占世界总数的1／5，大多分布在长江以南各省区。黑龙江省蕨类较少，约90多种，其中30多种可以食用、药用，通过调查，归纳出在黑龙江省食用、药用蕨类植物为：