欧盟、美国和日本加工农产品中农药残留评估现状

本文介绍了欧盟、美国和日本评估加工农产品中农药残留的数据要求和试验准则,以及开展膳食摄入风险评估和推荐农药最大残留限量(MRL)的方法,汇总了用于农药残留评估的加工农产品及其分类,分析了加工农产品中农药MRL制定现状,为进一步提高我国相关领域技术提供借鉴。比较分析结果表明,欧盟和美国在农药登记资料要求中明确提出了加工试验数据要求并且制定了相应的试验准则,美国在试验准则中描述了加工农产品中农药MRL的推荐原则;美国和日本制定了一定数量的加工农产品中农药MRL,欧盟建立了适用于监管农药MRL的加工因子数据库;欧盟、美国和日本均在相关法规中规定了加工农产品中农药残留的合规性判定。     

中国农药残留量国家标准情况介绍

农产品中农药残留量超标不仅影响人民身体健康 ,而且影响我国农产品在国际市场的竞争力 ,对此已经引起我国政府高度重视和社会公众的广泛关注。农业部非常重视农产品中农药残留监测工作 ,为了加强农产品中农药残留控制和监测工作 ,全面提高我国农产品质量 ,满足广大人民群众对农产品多样、优质、安全的要求 ,适应我国农业和农村经济发展新阶段的需要 ,我们将我国已制定的７９种农药在３２种（类）农副产品中１９７项农药最高残留限量（ＭＲＬｓ）的国家标准进行汇总 ,并按农药中文通用名字母顺序排列 ,供大家在工作中参考我国已制定的一些农…     

加强农药监管 提升广东农产品质量安全水平

分析了广东省当前农药生产、经营、使用情况和蔬菜农药残留监测情况,研究了本省蔬菜农药残留超标的原因,提出了加强农药管理、降低农药残留、提高农产品质量安全水平的对策措施.     

农业部关于加强农药残留监控工作的通知

农药是重要的农业生产资料 ,在我国农业生产中发挥着重要的作用。但是 ,农药是有毒物品 ,如不合理使用 ,会产生残留问题 ,污染环境和农产品 ,危害人畜健康和生命安全。为保证我国农产品质量和安全 ,提高农产品在国际市场的竞争力 ,满足我国人民物质生活水平日益提高的要求 ,必须加强农药残留监控工作。现将有关部门事项通知如下 :一、提高认识 ,加强对农药残留监控工作的领导随着我国人民物质生活水平的不断提高 ,农产品的质量和安全性问题日益突出 ,尤其是农产品中的农药残留量超标问题 ,直接影响人民身体健康和农产品在国际市场的竞争力 ,…     

2006年农产品质量安全工作方案

1工作思路及目标以全面提高农产品质量安全水平、保护人民身体健康、提高农产品市场竞争力为核心,从农业投入品和农产品的农药残留量的适时监测两个环节入手,进一步加强农产品质量安全管理,提升农产品国际市场竞争力,确保人民吃上放心农产品。通过无公害农产品以及农药残留技术     

我国农药残留监管与标准体系建设

本文分别从法律法规、监管体系、标准体系和农产品质量安全水平四个方面阐述我国农药残留监管现状,从当前研究进展、标准制定情况和国际化进程等方面明确我国标准体系建设动态。指出目前我国农药残留状况持续好转,标准体系建设势头良好的同时,我国农药残留技术法规、监管效率、标准数量、风险评估、体系协调性和国际合作交流等方面仍需进一步加强和完善。展望我国农药残留发展需立足现实,通过借鉴国际经验,以法律为依据,以标准为中心,以农产品为单元,以农药为对象,全面推进农药残留标准体系建设,保证我国农产品质量安全和国民健康诉求。     

农药残留监测是农药管理的一项重要任务

随着人民生活质量的提高 ,农产品的食用安全性质量标准 ,将越来越被大家重视。加强农药残留监测 ,确保农产品食用安全是维护农产品生产者和消费者合法权益 ,促进农产品市场繁荣和健康发展的重要措施 ,也是农药管理的一项重要任务。笔者结合工作实际 ,就进一步做好农药残留监测工作谈几点浅见。１农药残留超标的现实不容忽视据有关资料表明 ,建国以来 ,全国累计施用六六六４００余万吨 ,滴滴涕５０余万吨。由于农畜产品受到农药污染 ,我国人体脂肪中的农药残留量也较高。尽管１９８３年我国就已禁止在农产品上使用六六六、滴滴涕 ,但从最近对…     

OECD农药残留定义导则

正随着社会各界对食品农产品安全重视程度的增加,食品农产品中农药残留监测工作已趋于常态化。但近年来,由于农药残留定义不同.会导致不同的风险评估结果.以及食品中农药残留量检测结果不同。不同的残留定义.还可能导致不同的食品中农药最大残留限量.而这极可能会引起农产品贸易争端。因此,制定协调一致的残留定义.是制定协调一致的最大残留限量值的前提。现介绍0ECD农药残留定义导     

农产品农药残留现状及控制对策

论述农产品农药残留现状及其危害,分析造成农产品农药残留的主要原因,提出治理农药残留的对策,以提高农产品质量安全.     

新疆农产品中农药残留问题探讨

本文分析了当前新疆农产品中农药残留现状及所存在的主要问题,重点分析了影响新疆农产品农药残留超标的原因,提出了对农药残留的控制措施。     

信息动态

随着社会各界对食品农产品安全重视程度的增加,食品农产品中农药残留监测工作已趋于常态化.但近年来,由于农药残留定义不同,会导致不同的风险评估结果,以及食品中农药残留量检测结果不同.不同的残留定义,还可能导致不同的食品中农药最大残留限量,而这极可能会引起农产品贸易争端.因此,制定协调一致的残留定义,是制定协调一致的最大残留限量值的前提.现介绍OECD农药残留定义导则给读者,该导则已经被国际食品法典委员会残留联席会议专家所认可,对于农药安全性评估以及如何确定农药残留定义具有重要的参考价值.     

假劣过期农药管理中存在的问题及对策

文章分析基层农药市场中假劣过期农药的来源、危害，农药管理中普遍存在的问题。提出通过堵源截流，农药知识及安全用药宣传教育，保障经费及设备，农产品农药残留检测认证体系建立健全等加强农药安全管理的对策。     

完善农残标准 坚信农药会更安全

农业部的官员在详析农产品中农药残留以及安全问题时表明了观点,无残留是理想主义,没有哪个国家可以实现无残留,只是可以在一定程度上减少农药残留,从而确保农产品安全、目前各国都把农产品安全作为农业和农药管理的工作重点。     

农药残留研究进展与展望

农药残留是农药应用后的必然现象。农药残留引起的安全问题已经引起全社会的高度关注。本文从农药残留分析方法、农药环境行为、加工农产品中农药残留变化、我国农药残留标准制定等四个方面简要综述近年来农药残留研究的基本状况及发展趋势,以期为农药残留的深入研究提供参考和借鉴。     

我国农产品及食晶中农药最大残留限量制定指导原则

农药最大残留限量是指农产品及食品中允许摄入的农药残留量的最大值。农药最大残留限量不仅是判断农产品质量安全的重要技术指标,同时也是各国按照世界贸易组织（WTO）《关于实施卫生与植物卫生措施协定》（SPS协定）．保护本国农业产业安全的技术性贸易措施。2009年《食品安全法》颁布实施后,农业部根据《食品安全法》和《食品安全风险评估管理规定》（试行）的有关规定,参照国际食品法典委员会（CAC）和欧美等国家有关农药残留限量标准制定的技术要求及管理程序,制定了《农产品及食品中农药最大残留限量制定指南》和《农产品及食品中农药残留风险评估指导原则》,对我国农药最大残留限量制定的技术要求进行了规范。     

农产品农药残留检测前处理技术研究进展

由于农产品中农药残留的多样性和复杂性,样品前处理成为农药残留检测的重点和难点.文章主要介绍了近年发展起来的固相萃取小柱、固相微萃取、分子印迹固相萃取、凝胶渗透色谱等前处理技术在农产品农药残留分析中的应用,并展望了农产品前处理技术未来的发展方向.     

农药残留检测中基质效应的研究进展

农药残留是目前农产品生产中面临的重要问题之一,也直接影响着农产品的质量与安全。而农产品中农药残留检测则是保障农产品质量与安全的重要手段之一。基质效应是影响农产品中农药残留检测的一个重要因素,对其进行深入研究对于提高农产品质量与安全具有重要意义。本文从基质效应的定义、影响因素、检测方法以及未来研究方向等方面进行了综述和分析,并对基质效应研究的未来发展进行了展望。     

农产品农药残留预防与控制

2006年11月1日起施行的《中华人民共和国农产品质量安全法》所称农产品是指来源于农业的初级产品,即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。保证农产品质量安全,预防与控制其农药残留是我国农药管理的的重要目标。农产品农药残留与农药品种、施药时间、用药剂量及次数     

日本农药残留限量综概述

本文综述了目前日本农产品中农药风险评估中最大残留限量（MRL）的建立与管理措施．日本进口农产品中农药残留允许量的申请制度。     

2006-2009年山西省蔬菜农药残留监测数据分析

蔬菜中农药残留是食品安全的重要问题之一。降低蔬菜水果中农药残留,保障农产品质量安全是现代农业的重要任务。二十一世纪国家对农产品质量安全工作高度重视,先后了出台一系列政策、法律和法规,为农产品安全工作提供了政策、法律保障。