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1.
通风贮藏库是保存农产品的一种贮藏方式.利用昼夜温差,通过导气设备以通风换气的方式,将库外冷空气导人,排除库内热空气、乙烯等不良气体,维持库内比较稳定、适宜的贮藏温度.可分为地下式、地上式、半地下式和改良式,各地区可根据当地气候条件和地下水位高低选择采用.  相似文献   

2.
芳香特色蔬菜——罗勒   总被引:1,自引:0,他引:1  
罗勒,又称零陵菜,金不换,唇形科罗勒属一年生草本植物、嫩茎叶含有丰富的营养成分和独特的芳香香味,并具有消暑解毒、消食开胃,祛风利湿,散淤止等功效,是近年发展起来的新兴绿色保健蔬菜。笔者引进在我县试验试种,表明该品种适应性广,分枝性强,食用口感良好,抗病虫性强,产量较高。 一、价值与功能 1.营养食用价值:据研究测定每百克鲜品含蛋白质3.77克,纤维素3.86克,还原糖0.74克,β—胡萝卜素0.464毫克,维生素C5.3毫克,钾576毫克,钠5.69毫克,钙285毫克,镁106毫克,磷65.3毫克,铜0.91毫克,铁4.42毫克,锌0.523毫克,锶1.16毫克,锰0.68毫克,硒1.07徽克,营养成分十分丰富,其中的钙、镁、硒等为许多大众比蔬菜所少有,能满足人体必需的微量元素需求,并含有芳香油,丁香香油酚,茵香醚等多种芳香成分。  相似文献   

3.
芳香蔬菜罗勒高效无土栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
罗勒属芳香类植物,是欧洲重要的调香类植物.从植物学特性和食用药用价值2方面介绍了芳香蔬菜罗勒,并介绍了罗勒的高效无土栽培技术.  相似文献   

4.
罗勒属于唇形科罗勒属1年生草本,是一种多功能芳香植物。它原产于亚洲和非洲的热带地区,又名九层塔、金不换、零陵菜、毛罗勒丁香、五香薄荷、巴西香草、气香草、矮糠等。罗勒全株散发特殊香气,具有酒香、茴香香、薄荷香及略带甜香气息的混合香气。它既可以做调香蔬菜食用幼嫩茎叶,又具有消暑解毒、疏风解表、散瘀止痛和健胃的药用价值,种子泡水饮用,具有明目和保健功效。因其具有特殊香  相似文献   

5.
罗勒,也称香兰菜,金不换,唇形科罗勒属一年生草本植物。嫩茎叶含有丰富的营养成份和独特的芳香味,是近年发展起来的新兴绿色保健蔬菜。笔者引进在我县试种,表现出适应性广,产量较高,抗病虫害强,食用口感良好,是一种发展前景广阔的芳香特菜。  相似文献   

6.
罗勒(ocimum basilicum)又名兰香、千层塔、驱蚊草,是唇形花科、罗勒属1年生草本植物,全株具有独特的香味,茎、叶、花及种子始终有香气,有提神醒脑之功效,罗勒可以作为绿化和盆栽观赏植物;它的嫩静、叶可直接用于炒菜、做汤等,可增进食欲;罗勒入药有镇痉、活血驱风、健胃等作用;进行超临界萃取获得香精油是欧美各国食品工业及制造香水化妆品的首选材料。因此罗勒是一种多种用途的香料植物。  相似文献   

7.
芳香蔬菜     
芳香蔬菜在欧洲流传已久,甚至形成了一种文化。1、鼠尾草的名字虽然不好听,但它在芳香类蔬菜中很受欢迎,欧洲大多数的家庭,都喜欢在做汤或者烤肉时撤上点鼠尾草的叶子来提味。据专家说:“鼠尾草在国外是一种非常有名的芳香类蔬菜,过去有句谚语,种植鼠尾草的人怎么会衰老呢?说的是鼠尾草有一定的延年益寿的作用。”一种蔬菜被提到延年益寿的高度,可能有点夸张,但是,足以体现人们对它的喜爱程度。  相似文献   

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9.
特种香料蔬菜罗勒的栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
正罗勒又名九层塔、气香草、光明子、满园香等,主要作香料蔬菜用于西餐上绿色点缀或调制成各式口味的罗勒酱等,目前我国种植的品种大多是从国外引进的德国甜罗勒。罗勒为鲜嫩的茎叶类蔬菜,采收后必须通过快速直送或快递到特需酒店,以保证其新鲜味美。上海锦乐蔬菜专业合作社栽培的甜罗勒平均每亩产值达5万余元。现将罗勒栽培技术介绍如下:一、品种选择罗勒品种繁多,有甜罗勒、紫罗勒、丁香罗勒、柠檬罗勒、疏柔毛罗勒  相似文献   

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罗勒是近两年浙江省嘉善县引进的含有天然芳香和营养,既可作为原料提取精油,又可作为香味蔬菜食用,种子还可药用的特种蔬菜。通过引进、试种、示范,栽培技术较成熟,亩产量3 000 kg,亩产值36 000元,经济效益显著。  相似文献   

11.
<正>据介绍,所谓芳香蔬菜,就是能够产生芬芳气味、具有一定药用价值的一类蔬菜。这些蔬菜大部分可以像普通蔬菜一样烹饪食用。比如罗勒可以凉拌、炒食、做汤。这些芳香蔬菜不但拥有独特的口感,而且和普通蔬菜相比,最突出的还是具有药用养生价值,是今年来流行的药膳烹饪中必不可少的食材。比如,神香草,学名海索草,具有  相似文献   

12.
近年来,随着化妆品、香料等在消费市场上的普及,薰衣草、罗勒、香蜂花、紫苏等香型名称也渐渐为人们所熟悉。其实,这些名词不仅代表了独特的香味,它们还属于一种特殊的蔬菜品种———香蔬菜。最近,这些异香扑鼻的奇特蔬菜已在孙桥现代农业园区的暖棚里扎根,它们不但口味独特,而  相似文献   

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14.
15.
综述了芳香蔬菜的概念、发展历史、利用现状及目前开发利用中应注意的问题,并展望了我国芳香蔬菜的应用前景。  相似文献   

16.
香罗勒     
于忠香 《新农业》2003,(11):51-51
香罗勒为唇形科一年生草本,系我国近年引进的地中海植物.  相似文献   

17.
罗勒,别名九层塔、零陵菜、毛罗勒、五香薄荷、巴西香草等,为唇形科1年生草本植物。原产于非洲和亚洲热带地区,因为它迷人的香气及层层迭迭如宝塔状的花朵,故名为“九层塔”。罗勒种植已遍及世界各地,是欧美各国广泛使用的一种香辛蔬菜。  相似文献   

18.
这两年,随着化妆品、香料等在消费市场上的普及,薰衣草、罗勒、香蜂花、紫苏等香型名称也渐渐为人们所熟悉。其实,这些名词不仅代表了独特的香味,它们还属于一种特殊的蔬菜品种———芳香蔬菜。最近,这些异香扑鼻的奇特蔬菜已在孙桥现代农业园区的暖棚里扎根,它们不但口味独特,  相似文献   

19.
张吉通 《北京农业》2002,(12):15-15
罗勒,一年生植物,原产非洲及南洋群岛等地.叶与茎有柠檬香气及薄荷香味,人们特别喜欢食用,脆嫩可口清香扑鼻,营养丰富,可多种方法食用并有清凉解暑、帮助消化、增进食欲的功效.叶可提炼芳香油用于食品化工等工业方面.叶色艳丽,叶形优美,具有较高的观赏价值.棵型矮,适应性强,种植简便,我国南北各地均有种植.  相似文献   

20.
阳台作为城市中的私有宅地空间,阳台蔬菜种植不但满足人们对食品安全的需求,还给家居生活带来了便利,日益受到人们的青睐。本文通过在阳台上采用3种芳香蔬菜(大蒜、小葱、芫荽)间作小白菜(上海青品种),与小白菜单一种植作为对照,对小白菜的株高、株幅、叶片数和虫害指数等指标进行研究,从而探索利用芳香植物与叶菜间作栽培的生态种植技术。  相似文献   

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