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相似文献
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1.
1.桔皮粉。将桔皮晾干,磨成粉即成。桔皮粉含有叶黄素、多种营养成分及挥发油和陈皮忒。在鸡日粮中添加2%~3%,可使蛋黄和皮脂增色,显得鲜艳令人喜爱。还可提高产蛋量28%,提高产蛋率11.7%,饲料报酬提高20.2%。2.海带(或其他海藻)。含有较高的胡萝卜素和碘。制成末状,在鸡日粮中添加2%一6%,可使蛋黄色泽增加2.9个等级,皮肤增色。3.松针粉。结合整枝采伐,收集街枝叶,晾干粉碎成粉状即成。其每公斤含类胡萝卜素238毫克,在产蛋鸡日粮中添加3%一5%,可获得良好的增色效果,蛋黄呈金黄色或桔红色,蛋清浓稠并且可提高…  相似文献   

2.
桔皮大多被废弃.造成浪费。研究认为.桔皮作为一种生物资源.其所含的胡萝卜素、维生素C、维生素P比果肉含量高,同时还含有硫胺素、核黄素、挥发油等营养成分:其味苦、辛,性温,有理气健脾、燥湿化痰等功效。将桔皮晒干、粉碎作畜禽饲料添加剂.对增加食欲、减少疾病、促进生长效果显著:用桔皮粉饲喂鸡、鸭、鹅等家禽.不仅增加产蛋量.还可使蛋黄颜色加深.  相似文献   

3.
<正> 黄芪粉黄芪粉具有补气固表、开阳敛汗、生肌长肉、强筋壮骨、消肿、利尿排脓、解毒等作用;此外黄芪多糖还有提高免疫功能和使蛋黄颜色加深的作用。在蛋鸡饲料中添加2%~3%黄芪干粉,可提高产蛋率8%~10%。苍术粉在饲料中加入2%~5%苍术干粉,可使蛋黄颜色显著加深,对鸡产蛋疲劳症、传染性支气管炎、鸡痘和眼病等均有良好的预防效果。艾叶粉在产蛋鸡饲料中加入2%~3%艾叶粉,可使蛋黄颜色加深,并提高产蛋率12%~20%。  相似文献   

4.
I、能防止鸡热应激症。因为茶叶中含有丰富的V_C、和V_E,以及咖啡碱,具有强心利尿安神醒脑作用,能防止热应激。在夏季用0.5%浓茶水喂鸡,可防止因高温引起热应激症的发生,其效果很好。2、使蛋黄和鸡着色。茶叶中含有丰富的V_A和胡萝卜素,这两种营养物质是鸡蛋黄和鸡肉的天然着色剂。在鸡饲料中添加1%的茶叶渣粉,能使蛋黄颜色呈深红色,蛋壳变硬,色泽加深;肉  相似文献   

5.
<正>1对家禽产品质量的影响蛋黄的颜色主要取决于饲料中叶黄素的含量,如每千克饲料中含有60毫克叶黄素,就会产蛋黄颜色较深的蛋,苜蓿草粉中叶黄素含量丰富,每千克草粉中约含有240毫克叶黄素,是黄玉米的10倍以上(22毫克/千克),蛋鸡日粮中添加5%的苜蓿草粉,结果  相似文献   

6.
蛋黄颜色变化的幅度,可从淡黄色到浓橙色,这种色泽大部分是黄色素、玉黍黄尿圜等类叶红素系的脂溶性色素。类叶红素在鸡体内不能合成,是由饲料中而来。因而,蛋黄颜色的深浅,与喂给饲料的成分有很大关系。如蛋黄颜色深,就是由于喂给饲料中含有类叶红素成分的缘故,如饲料中这种成分减少,有时可使蛋黄的色泽变淡,产出淡  相似文献   

7.
1松针粉松针叶含有多种营养素、胡萝卜素和植物杀菌素等。在蛋鸡配合日粮中添加5%的松针粉,蛋黄可获得良好的增色效果,且产蛋率可提高13%。2橘叶粉和橘皮粉橘叶和橘皮含有一种红色素物质,将修剪下来的柑橘树梢,去掉枝梗,将橘叶和橘子皮收集起来,洗净晾干粉碎,在配合饲料中添加2%~5%,可使蛋黄颜色加深,还能提高蛋重。3槐树叶粉洋槐树叶粉适口性好,其干粉中含有多种营养素,尤其是胡萝卜素和维生素B2含量丰富。在蛋鸡日粮中添加5%,可使蛋黄的颜色加深。4金盏菊和万寿菊花粉它们富含叶黄素,采集其花瓣,进行风干或低温烘干,研成细末,在鸡饲料中…  相似文献   

8.
1.胡萝卜:每1000克胡萝卜内含有胡萝卜素500毫克以上,叶黄素528毫克,在日粮中加入20%~30%的胡萝卜喂鸡,能使蛋黄颜色明显提高。 2.红辣椒粉:在1000克红辣椒粉中含有胡萝卜素1200毫克,在家禽日粮中加入0.2%的红辣椒粉,能使蛋黄增  相似文献   

9.
在鸡日粮中搀入一定量含类胡萝卜素(叶黄素)丰富的天然饲料,可使禽产品增色,提高商品价值,如万寿菊、聚合草、三叶草、海带(或其他海藻)、松针叶粉、栀子、橘皮粉、苋菜、苜蓿、南瓜、红辣椒面、甘蓝等。1万寿菊采集万寿菊花瓣风干后研成细末,在鸡饲料中添加0.3%,可使蛋鸡产出深橙色蛋黄蛋,肉鸡则皮肤呈金黄色。2聚合草收割风干后粉碎成粉状,在鸡饲料中添加5%,可使蛋黄的颜色从1级提高到6级,鸡皮肤及脂肪呈金黄色。3三叶草鲜三叶草切碎,在鸡饲料中添加5%~10%,可节省部分饲料,蛋黄增色显著。4海带或其他海藻含有较高的类胡萝卜素和碘,粉碎后…  相似文献   

10.
不同品种鸡蛋品质的比较研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
随机抽取40周龄尼克粉鸡、仿草鸡、苏禽黄鸡、青壳蛋鸡的蛋各100个,进行蛋品质测定。结果表明不同品种鸡蛋的蛋品质存在着差异,除蛋形指数差异不显著外,4种鸡蛋的蛋壳颜色和蛋黄颜色相互间存在极显著差异(P<0.01);尼克粉鸡蛋、苏禽黄鸡蛋与仿草鸡蛋及青壳蛋鸡蛋的蛋重相互间存在极显著差异;尼克粉鸡蛋、青壳蛋鸡蛋与仿草鸡蛋、苏禽黄鸡蛋的蛋黄比率存在极显著差异;尼克粉鸡蛋与仿草鸡蛋、苏禽黄鸡蛋、青壳蛋鸡蛋的蛋壳厚度存在极显著差异;4种鸡蛋的哈氏单位相互间表现出显著(P<0.05)或极显著的差异;蛋壳强度只在尼克粉鸡与仿草鸡之间有显著差异。  相似文献   

11.
笼养和散养对仙居鸡蛋品质及主要营养成分的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
为探明笼养和散养两种养殖方式下仙居鸡蛋品质及主要营养成分的差异,在仙居地区选取笼养和散养两种方式的仙居鸡所产鸡蛋作为样本,分析鸡蛋的物理品质以及全蛋、蛋白、蛋黄的理化成分、维生素指标和矿物质指标。结果表明:笼养仙居鸡鸡蛋物理品质和主要营养成分均优于散养仙居鸡鸡蛋;消费者偏好的蛋黄颜色、蛋黄重、蛋黄比率指标,散养仙居鸡鸡蛋更优。  相似文献   

12.
为了分析研究河北地方品种和五种商品蛋鸡蛋品质,试验测定了300日龄坝上长尾鸡、伊莎蛋鸡、海兰褐蛋鸡、海赛克斯鸡、京红蛋鸡、罗曼蛋鸡、慢羽和快羽太行鸡蛋各27枚,及400日龄坝上长尾鸡、快羽和慢羽太行鸡蛋各20枚的蛋品质。结果表明:在蛋形和蛋壳品质方面太行鸡好于其他商品蛋鸡,并且快羽太行鸡要优于慢羽太行鸡;在鸡蛋构成及品质方面,快慢羽太行鸡蛋的蛋重较小,但其他指标好于其他商品蛋鸡;快羽太行鸡的蛋黄重比慢羽太行鸡蛋大,但蛋重小。300~400日龄期间,太行鸡的蛋重、蛋黄重、蛋白重、蛋黄颜色均显著增加(P0.05),蛋壳颜色a值降低;坝上长尾鸡的蛋黄重和蛋黄率相应增加,而蛋白重、蛋白率和蛋黄颜色降低,蛋壳颜色a值增加。  相似文献   

13.
影响蛋黄颜色因素解析   总被引:4,自引:0,他引:4  
一、蛋黄颜色变浅的原因。蛋黄颜色是由脂溶性色素在卵形成期间沉积到蛋黄中形成的。鸡没有合成这些色素的能力,它们存于蛋黄中是由于在饲料中摄入的缘故。鸡蛋蛋黄颜色浅,原因有很多。  相似文献   

14.
白三叶草粉除含有较高的粗蛋白外,也是畜禽良好的维生素补充饲料,在蛋鸡日粮中添加5%的白三叶草粉,会大大提高其产蛋量和蛋的质量。笔者根据养鸡户王松对蛋鸡喂白三叶草粉,观察不同时段蛋黄增色的记录。结果是,添加白三叶草粉蛋黄颜色指数可达9.6,比不添加增加了3.3。现将其实验介绍如下: 一、材料 1、选择笼养11月龄的吉杂411蛋鸡  相似文献   

15.
1.牛粪 将新鲜牛粪灭菌烘干后制为粉剂使用,在蛋鸡日粮中添加1.5%-3.0%的牛粪粉,可使蛋黄呈杏黄色。 2.虾壳、蟹壳 虾壳、蟹壳为虾蟹的加工副产物,制成粉剂应用。每公斤虾蟹壳粉含胡萝卜素80毫克及多量虾红质。在日粮中添加10%的虾壳粉或蟹壳粉可使蛋黄颜色黄中带红。鸡、鸭、鹅都可用。 3.辣椒 将红色辣椒干制为粉应用。每公斤含类胡萝卜素275—1650毫克及多量玉米黄质。在日粮中添加0.1%-0.5%的红辣椒粉,蛋黄增色效果甚佳。鸡、鸭都可用。 4.橘皮 将柑橘的果皮制为干粉应用。柑橘干粉富含类胡…  相似文献   

16.
以宁都黄鸡两个产蛋期所产鸡蛋为研究对象,每组选取鸡蛋30枚,测定其蛋黄品质各项指标.结果表明,在不同产蛋时期所生产的鸡蛋的蛋重差异显著(P<0.05),但蛋黄颜色、蛋黄比率、蛋黄蛋白比不存在显著性差异(P>0.05).鲜蛋黄中水分、蛋黄中粗脂肪和粗灰分含量之间有显著性差异(P<0.05).由此可见,不同产蛋期对鸡蛋物理...  相似文献   

17.
本研究测定了济宁百日鸡与海兰褐鸡所产的鸡蛋蛋各20枚的蛋重、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋黄颜色、哈夫单位以及蛋黄比例和蛋黄中胆固醇、铁、钙、锌、硒的含量,结果显示,海兰褐蛋重显著大于济宁百日鸡,但两品种鸡蛋品质在蛋壳厚度、蛋形指数、蛋壳强度方面无显著性差异(P0.05);其中海兰褐蛋鸡在蛋壳厚度、蛋壳强度稍微优于济宁百日鸡,济宁百日鸡在蛋黄比率、以及蛋黄中的胆固醇含量、铁、锌、硒等含量显著高于海兰褐(P0.05)。  相似文献   

18.
为生产出低胆固醇、蛋黄颜色受消费者喜爱的鸡蛋,进行了在鸡饲料中添加功能性红曲、山鹰红辣椒粉和乳清酸的试验。前期的试验研究结果表明,这3种物质对降低蛋黄胆固醇的作用是不同的。进一步的试验探讨功能性红曲、山鹰红辣椒粉和乳清酸对蛋黄颜色的影响,现报道如下。  相似文献   

19.
桔皮,红辣椒粉作褐壳蛋鸡增色添加剂试验   总被引:5,自引:1,他引:4  
袁世永  来古丽 《饲料研究》1998,(8):25-25,26
桔皮、红辣椒粉作褐壳蛋鸡增色添加剂试验新疆博尔塔拉蒙古自治州畜牧局袁世永新疆博尔塔拉蒙古自治州兽医站来古丽木妮热褐壳系鸡的蛋壳色泽、鸡蛋的蛋黄色级,代表鸡蛋的质量。蛋壳与蛋黄色泽受遗传决定,但在产蛋后期,饲料,气候或某些疾病,都可使蛋壳蛋黄退色:壳色...  相似文献   

20.
色泽不仅是构成饲料感官质量的一个重要标准,而且人为地控制饲料中某些天然或添加色素来影响动物产品的质量与商品价格,已为许多饲料生产厂家所重视,如鸡配合饲料中添加叶黄素,可使其在皮肤及蛋黄沉着而成为消费者喜悦的色泽。消费者认为蛋黄颜色深即蛋品质好,偏爱介于金黄色和橙色之间的蛋黄颜色,这就要求饲料生产厂家在饲料中得到解决。  相似文献   

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