羊冷冻精液生产过程中的质量控制

羊冷冻精液人工授精，是家畜繁殖技术上的一次飞跃。但如何获得优良的羊冻精，保证较高的受胎率，仍是羊冷冻精液生产中的一个重大课题。笔者通过多年羊冷冻精液生产，从提高羊冻精质量方面，谈点粗浅看法。 1 原精液质量的控制 1．1 种公羊饲养管理的好坏，将直接影响原精液的质量，这是很重要的。 1．2 人工授精要求卫生条件特别高，杂质、污垢、微生物、微量药品等均严重危害精子的生命，而导致不孕。所以凡接触……     

细胞规模化生产过程中的质量控制

<正>细胞大规模培养在生物制药和疫苗生产领域是一项基础工作,是整个生产工艺过程中的中心环节,具有十分重要的地位。细胞培养基质的优劣直接决定终端产品的质量与疗效,因此严格做好细胞培养过程的质量控制显得尤为     

高炉生产过程的质量控制研究

高炉冶炼作为当前冶铁行业生产的重要手段,在大型化高炉生产的发展过程中,提高了相应的生产效率,降低了生产能耗,在实际冶炼行业中的地位越来越突出。本文首先探讨了高炉冶炼的整体工艺过程,再之浅析了当前影响高炉生产过程质量的相关因素,最后对高炉生产过程的质量控制结合实际工作经验提出了相关的方案和建议。     

优质蚕种生产过程质量控制要点

蚕种质量的优劣关乎蚕桑行业健康发展,大多数管理者和生产者只注重产品质量指标的监测,而忽视了生产过程的质量控制,只有进行蚕种生产过程的全程监控,才能解决蚕种质量不稳定的问题。     

添加剂预混料生产过程的混合质量控制

1影响混合质量的因素 混合过程实际上是由对流、扩散、剪切等混合作用与分离作用同时并存的一个过程。凡影响这些作用的因素都将影响混合质量,主要因素如下。     

饲料生产质量控制中的三个关键环节

饲料是整个畜禽和水产养殖生产领域中最为基础和关键的一环,饲料是发展养殖业的重要支柱,其质量的好坏直接关系到肉、蛋、奶等动物产品的安全卫生,对于农业和农村经济发展,农民致富和人民生活水平的提高,保障人民生命健康安全,有着重要的意义。我国加入WTO,给我国饲料行业带来了前所未有的机遇和挑战,大多数企业     

添加剂预混料生产过程混合质量的控制

1混合过程混合过程实际上是由对流、扩散、剪切等混合作用与分离作用同时并存的一个过程,凡影响这些作用的因素都将影响混合质量。1.1机型的影响机型不同,主要混合方式就不同,混合强度也有很大差异,如以对流作用为主的卧式螺带混合机比以扩散为主的立式螺旋混合机在混合时间、混合质量以及残留等方面都具有优越性。1.2混合组分的物理特性物理特性主要是指物料的比重、粒度、颗粒表面粗糙度、水分、散落性、结团情况等。这些物理特性差异越小,混合效果越好,混合后越不易再度分离。此外,某组分在混合物中所占比例越小,即稀释的比例越大,越不易…     

饲料加工过程中的质量控制

饲料工业的最终产品——肉、蛋、奶直接影响全国人民的膳食结果及卫生健康,因此,提高和稳定饲料产品的质量显得尤其重要。影响饲料产品质量的因素是多方面的,主要有原料本身的质量;饲料的配方是否科学合理;生产工艺是否符合生产的需求;加工机械的选型能否适合生产的需求;操作管理人员的技术素质以及仓储、运输等环节都能影响饲料产品的最终质量。就饲料加工过程来说,只有在饲料加工工艺适应饲料产品要求的前提下,才能保证饲料产品的质量。因此,当前饲料加工厂不仅要着眼于最终产品的质量把关,同时还需要从全生产过程进行控制。概…     

川麻杂交鸭与樱桃谷鸭、天府肉鸭屠宰性能和肌肉品质的比较

四川麻鸭由于体形较小、皮下脂肪较薄、肌肉水分含量低、肌纤维细小、肌间脂肪分布均匀、鸭味浓郁、风味佳、产品安全无污染而独具特色,深受市场欢迎.但四川麻鸭的生长速度较慢,出栏时间较长,影响养殖的利润.     

樱桃谷鸭、白羽番鸭和苏牧麻鸭生长性能、屠宰性能和常规肉品质比较分析

试验选择樱桃谷鸭、白羽番鸭和苏牧麻鸭作为研究材料,探讨3个鸭种1～10周龄生长性能和10周龄屠宰性能,分析其肉用性能.结果表明:①樱桃谷鸭和苏牧麻鸭前期生长快,白羽番鸭在6～8周龄达到增重高峰.②3个鸭种10周龄全净膛率和瘦肉率分别在70%和23.7%以上.樱桃谷鸭腹脂率、苏牧麻鸭瘦肉率,不同性别间差异显著(P<0.05),白羽番鸭所测全部指标中,公母均存在显著差异(P<0.05).③3个鸭种肉品质存在较大差异,但均未偏离正常值范围.     

兴义鸭肌肉生长抑制素基因多态性与屠宰性状的相关性分析

为了解兴义鸭肌肉生长抑制素(myostatin,MSTN)基因SNPs与屠宰性状的相关性,本研究采用基因克隆及PCR产物直接测序的方法,将MSTN基因作为鸭屠宰性状的候选基因,对兴义鸭的MSTN基因外显子进行多态性检测.结果表明,在60个兴义鸭个体中筛选出8个SNPs,其中,第1外显子有5个突变位点:SNP1(G77A)、SNP2(A91G)、SNP3(G130A)、SNP4(C325T)和SNP5(C331T);在第2外显子中并未发现突变位点;第3外显子有3个突变位点:SNP6(C206T)、SNP7(A235G)和SNP8(C256A);对这8个SNPs与屠宰性状进行关联性分析,结果并未达到显著水平(P>0.05).本研究结果可丰富MSTN基因的研究数据,为鸭的育种提供参考.     

稻鸭共生对鸭肉品质和屠宰性能的影响

以云南麻鸭为试验材料,分别在稻鸭共生(稻鸭组)和常规网上平养(常规组)两种饲养模式下饲养至体重达1.8 kg,测定其常规肉品质和部分屠宰性能.结果表明:①两组间鸭肉失水率、嫩度、熟肉率、肉色亮度值和红度值无显著差异(P＞0.05);稻鸭组的pH值显著高于常规组(P＜0.05);肉色黄度值B极显著高于常规组(P＜0.01).②两组间屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肉率差异不显著(P＞0.05);稻鸭组的皮脂厚、腹脂率比常规组分别降低了18.52%、11.76%(P＜0.05);腿肉率提高了11.40%(P＜0.05).③稻鸭组的生长速度明显慢于常规组.     

提高雏鸭存活率的综合措施

雏鸭存活率是养鸭业成败的关键。我们养鸭场一年接鸭雏 6 6 12 2只 ,由严格执行科学化、规范化、制度化、程序化 ,创雏鸭存活率近于 97%的空前纪录 ,使鸭场一举扭亏为盈。我们经过多年的科学饲养管理实践 ,总结出提高雏鸭存活率的综合措施 ,主要是把五关。1　把好育雏前的准备关育雏舍修好 ,房盖不漏雨雪 ,墙不透风 ,能保温、隔热 ,做到冬暖夏晾。舍内外彻底清扫和冲洗 ,四周墙壁和天棚 ,用 2 0 %的石灰水刷白 ;地面、墙角、食槽、饮水器、用具等用 2 %的火碱(苛性钠 )溶液消毒 ,经 1ｈ后用清水冲净 ;舍内温度要在 15℃以上时 ,每立方米用福…     

大型肉鸭与改良型连城白鸭杂交后代屠宰性能和体尺的研究

研究对70日龄大型肉鸭与改良型连城白鸭杂交后代公母鸭进行了屠宰性能、体尺性状测定,并对测定结果进行了分析.结果发现,宰前活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、半潜水长公鸭极显著高于母鸭(P＜0.01);腿肌重、体斜长、龙骨长公鸭显著高于母鸭(P＜0.05);皮脂率与体重、骨盆宽、半潜水长的相关系数分别达到0.65、0.62、0.71,均呈显著正相关(P＜0.05).此结论为通过活体测量体重、骨盆宽、半潜水长指标来选育活体不能测定的皮脂率指标提供了一定理论依据.     

蛋鸭冬季饲养管理措施

冬季气温低,日照短,缺乏青绿饲料,若饲养管理条件差,蛋鸭容易出现产蛋率低、蛋品质差、料蛋比和死淘率增加,导致养殖成本高、经济效益差。要保证蛋鸭在冬季实现高产稳产,除按照其生物习性进行饲养外,还应加强饲养管理,严把各技术环节,减少低温环境造成的不利影响,确保获得理想的饲养效益。笔者根据近年来养殖蛋鸭的生产实践,将冬季蛋鸭饲养管理措施介绍如下,供参考。     

"优生肽"预防肉鸭应激的作用

肉鸭饲养在我国具有悠久的历史,鸭的优越性是生长快,耐粗饲,对多数疾病具有较高抗病力,可放养在其他家禽不宜生长的地方.近年来由于饲料营养水平的不断提高,其生产性能得到了很大改善,料重比、生长速度均取得了令人满意的成绩,这大大地刺激了养鸭行业的发展,不少饲料厂家的鸭饲料成了当家产品.但在肉鸭饲养过程中,常常遇到令人头痛的问题：即肉鸭相互间残杀现象非常普遍,如啄羽,尤其在翅膀、背部和肛门处,在3～6周龄的肉鸭中是一种常见现象.它好像是一个与营养和饲养有关的问题,如过分拥挤或日粮中缺乏蛋白质或含硫氨基酸、食盐等,但这种行为的起因尚未真正查明.David J.Farrell研究发现：鸭群在日粮蛋白质和氨基酸充足的条件下,也观察到啄羽现象.     

三穗鸭肌细胞增强因子基因多态性与屠宰性状的相关性分析

为了解三穗鸭肌细胞增强因子(myocyte enhancer factor 2A,MEF2A)SNPs与屠宰性状的相关性,本研究以60只三穗鸭为研究对象,采用PCR-SSCP方法结合PCR产物直接测序技术对三穗鸭MEF2A基因多态性进行检测,并进行SNPs与屠宰性状各指标的相关分析。结果表明,在MEF2A基因中共发现了2个SNPs:第11外显子的g.47915G>A位点和g.47918G>A位点,g.47915G>A位点发生的G/A突变使密码子由GAA变为AAA,翻译出的氨基酸由谷氨酸变成赖氨酸,g.47918G>A位点的G/A突变引起的密码子由GAT变成AAT,翻译出的氨基酸由天冬氨酸变成天冬酰胺。SNPs与屠宰性状的关联性分析表明,g.47915G>A和g.47918G>A位点影响全净膛率。这一结果揭示了MEF2A基因的多态性对三穗鸭屠体性状具有重要的影响。     

Polymorphisms of MEF2A Gene and its Relationship with Slaughter Traits in Sansui Duck

To understand the relationship between single nucleotide polymorphism sites (SNPs) of myocyte enhancer factor 2A (MEF2A) gene and slaughter traits in Sansui duck, a total of 60 individuals of Sansui ducks were selected to investigate in this study, direct sequencing of PCR and PCR-SSCP methods were used on single nucleotide polymorphisms of MEF2A gene, and genetic effects of its on slaughter traits were analyzed.The results showed that two SNPs which include g.47915G>A and g.47918G>A of exon 11 were found in MEF2A gene, and the G/A mutation in the g.47915G>A SNP resulted in the change of codon from GAA to AAA, and the coding amino acid from Glu to Lys, and the G/A mutation in the g.47918G>A SNP resulted in the change of codon from GAT to AAT, and the coding amino acid from Asp to Asn.The result of association of SNPs with slaughter traits showed various results were as follows:g.47915G>A and g.47918G>A had affected the eviscerated percentage.This result revealed that the polymorphism of MEF2A gene had basilic influence on slaughter traits.